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[다이어리│March] 매화 향 가득한 섬진강 꽃길 걸어 볼까
‘광양 매화축제’ 3월 18일~27일 광양 매화축제의 주 무대인 청매실농원.[중앙포토]3월 중순, 전남 광양에서 섬진강을 거슬러 올라가다 보면 마을 전체가 하얗게 물든 곳이 있다.
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[커버스토리] 짜릿하게! 와이키키 해변 서핑, 화끈하게! 활화산 주변 트레킹
l 하와이 하와이에는 와이키키보다 근사한 해수욕장이 수두룩하다. 몰로카이섬의 한적한 해변 풍경. 하와이와 파라다이스는 이음동의어다. ‘진정한 파라다이스’를 자처
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30년간 280억개…‘먹거리 외교관’ 신라면
올해로 출시 30년을 맞는 ‘국민 라면’ 신라면이 매출 10조원을 돌파했다. 국내 식품 업계에서 단일 브랜드가 10조원 넘게 팔린 것은 신라면이 최초다. 농심은 지난해 신라면 매출
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[설 선물 특집] 직거래 장터 ‘한우114’ 1년 내내 싸게 팝니다
한우자조금관리위원회는 온라인 직거래장터 ‘한우114’(www.hanwoo114.co.kr)를 운영 중이다. 복잡한 유통과정을 축소하고 산지 직접 배송으로 유통마진을 줄여 소비자들에
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반도체처럼 … 자동생산 시스템으로 키우는 ‘상추 공장’
수확을 시작한 식물공장 내부. [사진 바이오웍스]지역에 상추 등 일반 채소를 생산해 판매하는 식물공장이 등장했다. 그동안 식물공장은 연구가 주된 목적이었다. 농업회사법인 ㈜바이오웍
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전단지 스캔하면 관련 식품 레시피가 척척
수퍼마켓 마케팅이 진화하고 있다.신년을 맞아 대형업체들은 변하는 소비자 트렌드에 맞춰 새로운 마케팅으로 고객 잡기에 나서고 있다.우선 '온라인 쇼핑'의 변화다. 이미 수년 전부터
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[핫 클립] 가을에 어디가지? #먹거리축제 5
수확의 계절. 가을은 온갖 곡식과 생물이 탐스럽게 여물고 살이 오르는 시기다. 당연히 먹거리 축제도 풍성하다. 잠시 다이어트는 포기하고 축제를 즐기자. 홍성남당항대하축제 │ (9.
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달구벌 보훈문화제, 6·25 체험행사 기네스 도전
6·25전쟁을 체험하는 행사가 기네스에 도전한다. 대구지방보훈청은 오는 12일 두류공원에서 달구벌 보훈문화제를 연다. 보훈청은 6·25㎞ 구간에 전쟁 발발→피난길→유엔군 승리 등
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“노동계, 10% 정규직 기득권에 매달리지 말아야”
박근혜 대통령이 1일 청와대에서 열린 쌀 가공식품 시식회에 참석해 “쌀을 옛날보다 안 먹는데 ‘어거지로 먹어라’ 이것은 안 된다. 기꺼이 좋아서 쌀 제품을 찾을 수 있도록 하는 것
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[Festravel] 매년 100만 명 참가 … 하와이 ‘역사·문화’ 담은 최대 전통 축제
축제의 시작을 알리는 대관식 1959년 미국의 50번째 주가 되기 전까지 하와이는 독자적인 문화권을 가진 나라였다. 5세기 폴리네시아에서 이주해 온 원주민들은 1893년까지 독립
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식용곤충요리 시식회
식용곤충요리 전문가 워크숍 및 시식회가 25일 서울 소공동 롯데호텔에서 열렸다. 이날 행사에는 국내 곤충·식품·외식업 등 각 분야별 전문가들이 참석해 곤충 식품화를 위한 연구 현
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학생들이 먹질 않는다…학교 급식 은 '찬밥 신세'
고구마튀김, 팬케이크, 스파게티, 블루베리 머핀…. LA통합교육구(LAUSD)가 지난 1~2년 동안 야심차게 공개했던 아침과 점심 급식 메뉴다. 하지만, 실제 소비자인 학생들에게는
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메르스 피해농산물 판매원 된 김무성 "보성 회천감자 1박스에 2만원~"
“전남 보성군 회천감자 1박스 2만원~ 평택 블루베리 1박스 2만5000원~” 새누리당 김무성 대표가 24일 중동호흡기증후군(MERS·메르스) 피해지역 농산물 판매원으로 변신했다.
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“100g에 3000원” 농협하나로클럽, 17일까지 육우 세일
국산 쇠고기를 100g에 3000원에 맛 볼 수 있는 할인행사가 열린다. 육우자조금관리위원회와 농협유통은 17일까지 농협하나로클럽 양재점 내 식자재 전문매장에서 국내산 육우 고기를
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밀라노 엑스포서 고등어자반·갯벌참굴 등 한국 수산식품 앵커숍 마련
이탈리아 밀라노에서 고등어 자반과 갯벌참굴, 미역국수 등 한국산 수산식품을 선보이는 앵커숍이 마련된다. ‘닻(anchor)’을 내린다는 의미에서 따온 앵커숍은 해외 신규시장 진출을
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맹종죽 540만 그루 빼곡 … 거제서 즐기는 '죽림욕'
호남죽(湖南竹)·죽순죽(竹筍竹)·일본죽(日本竹)·모죽(毛竹)을 경남 거제에서는 어떻게 부를까. 정답은 맹종죽(孟宗竹)이다. 맹종죽은 20m 정도까지 자라며 지름 20㎝ 정도로 국
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[사진] “연평도에서 한강으로 광어 배달 왔어요”
인천시 옹진군 연평도를 출발한 3척의 어선이 20일 경인 아라뱃길을 통과해 서울 한강 여의도 임시선착장으로 들어오고 있다. 이번 행사는 북한의 위협과 관광객 감소로 생계에 어려움
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싱싱한 멸치·우거지 쌈밥 영양듬뿍, 맛 담백 '진미'
남해 미조항에서 어민들이 은빛 멸치를 그물에서 털어내고 있다. [사진 남해군] 경남 남해군 창선섬과 남해 본섬을 잇는 지족교. 다리 아래 바다의 물목에는 멸치를 잡는 ‘죽방렴(竹防
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오동통한 대멸로 만든 요리 일품
요즘 부산 기장군 대변항에서는 멸치털이가 한창이다. [사진 기장군]봄바람이 살랑살랑 바다에서 불어오면 생각나는 음식이 있다. 날로 먹거나 새콤달콤한 양념에 버무려 무침으로 즐겨도
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새벽시장·야한시장 … 강원 이색 장터 와보세요
원주 농업인 새벽시장이 17일 원주천 둔치(원주교~봉평교)에서 개장하는 등 강원도 내 이색 시장이 속속 문을 연다. 원주 농업인 새벽시장은 1994년 5월 개장해 22년째 운영되
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각국 정상에 선보인 한식 … 할랄 식품 구하느라 애먹었죠
제7차 세계물포럼에 참석한 각국 정상들의 오찬 요리를 맡은 조귀분씨. 그는 “우리 전통 음식의 맛과 멋을 보여주려고 했다”고 말했다. [사진 조귀분]“전통 한식을 세계 정상들에게
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대명리조트 자체 브랜드 쿠키 출시
대명리조트(daemyungresort.com)가 리조트 업계 최초로 자체 브랜드인 파티시에 쿠키 제품을 선보였다. '파티시에 쿠키’는 주재료 비율과 레시피에서 차별화했다. 시중
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희망으로 김치 버무리는 괭이부리마을
인천 괭이부리마을에 들어선 해맑은 김치 공장에서 주민들이 포기김치를 담그고 있다. [최모란 기자]인천의 대표적인 쪽방촌이었던 괭이부리마을이 ‘살 만한’ 마을로 변신하고 있다. 주민
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‘제6회 자라섬 씽씽 겨울축제’ 오늘 개막
경기도 가평군이 햇송어 70t(10만마리)을 얼음낚시터에 풀어 축제를 연다. 관광객 100만명 유치가 목표다. 가평군은 2일부터 다음달 1일까지 북한강 자라섬과 주변 가평천에서