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민어회는 숙성회가 최고라고? 횟집 수족관 민어에 속았군요 [뉴스원샷]
━ 손민호 레저팀장의 픽- 여행기자가 생선회 먹는 법② 여름 별미 민어회. 적당히 숙성한 민어회는 입에 넣으면 살살 녹는다. 백종현 기자 벌써 여름입니다. 슬금슬금 민어가
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정부는 왜 식품업계 10곳 임원을 불렀을까
농림축산식품부가 이달 초 식품업계 임원들을 불러 가격 인상을 자제하길 바란다며 협조를 요청했다. 각 기업에선 경영·기획 담당 임원 등 제품 가격 결정에 영향을 미칠 수 있는 인사
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[단독]식품업계 "곡물가 폭등하는데"…정부 "가격인상 말라"
농림축산식품부가 이달 초 식품업계 고위 관계자 10여명을 불러 가격인상을 자제하라는 협조를 요청한 것으로 알려졌다. 당시 각 기업에서는 경영·기획 담당 임원 등 제품 가격 결정에
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'국민 생선'된 대서양연어…동해 바닷물로 1m까지 키웠다
강원도 환동해본부 한해성수산자원센터에서 양식 연구 중인 대서양연어. 길이가 1m에 육박한다. 왕준열PD 성인이 들기도 버거울 정도로 엄청난 덩치를 자랑하는 은빛 물고기. 8년 만
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'국민 생선'된 대서양연어…동해 바닷물로 1m까지 키웠다
강원도 환동해본부 한해성수산자원센터에서 양식 연구 중인 대서양연어. 길이가 1m에 육박한다. 왕준열PD 성인이 들기도 버거울 정도로 엄청난 덩치를 자랑하는 은빛 물고기. 8년 만
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바다, 길 그리고 대게… 겨울 영덕을 여행하는 법
바다에서 바라본 영덕의 갯마을. 바다를 바라보고 비탈에 터를 잡았다. 알록달록한 지붕을 인 어촌의 집들이 지중해 어느 마을 못지 않게 예쁘다. 올겨울은 유난히 겨울 색이 짙다.
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[더오래]유해동물로 찍힌 고라니 알고보니 국제적 보호종
━ [더,오래] 신남식의 야생동물 세상보기(25) 한국은 유라시아의 큰 대륙에 있으나 야생동물 중 포유류는 125종으로 종 다양성이 낮은 편이다. 백두산과 압록강, 두만
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“와 이리 늦었노” 겨울 별미 과메기 한달 늦게 본격 출하
경북 포항시 남구 구룡포읍 한 수산업체 직원이 과메기를 말리고 있다. 과메기는 꽁치를 짚으로 엮은 뒤 바닷가 덕장에 매달아 찬바람에 얼렸다 녹이기를 반복해 만든다. [뉴스1] 과
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[더오래]농가 사육 수입산 반달가슴곰이 애물단지 된 사연
━ [더, 오래] 신남식의 야생동물 세상보기(24) 육상에 사는 식육목 동물 중 가장 덩치가 큰 것은 곰과 동물이다. 곰과는 북극곰(Polar bear), 불곰(Brown
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"와 이리 늦었노"···청어도 없어 러 수입, 과메기가 돌아왔다
━ 꽁치 실은 어선들 부산항에 입항 시작 경북 포항시 남구 구룡포읍 한 해안에서 꽁치로 만든 과메기가 건조되는 모습. 연합뉴스 과메기의 원료인 꽁치를 가득 실은 배가 포항
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세계 철강 생산량, 중국이 1위…한국은?
현대제철 당진제철소 소결공장의 대기오염 저감장치. 사진 현대제철 올해 국내 조강(粗鋼∙가공 전 강철) 생산량이 4년 만에 7000만t 아래로 떨어질 전망이다. 신종 코로나바이러스
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[더오래]석류에다 밥 섞어 끼니 때운 미얀마 출신 산모
━ [더,오래] 심효윤의 냉장고 이야기(15) 냉장고 프로젝트 차 조사하러 다니다가 문득 런던에 정착해 사는 선배의 출산 후기가 떠올랐다. 벌써 10년도 지난 일이다.
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자동화 전문 케이시시정공(주), 사업 네트워크 구축 위해 반도체대전 참가
케이시시정공(주)은 산업통상자원부 주최로 오는 30일까지 열리고 있는 반도체 대전(SEDEX)에 참가한 것을 계기로 다른 기업체와 적극적인 사업 네크워크를 구축해나갈 계획이
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우주 관광시대 성큼…머스크·베조스·브랜슨 ‘쩐의 전쟁’
━ 급성장하는 우주산업 한국 시간으로 지난 달 31일 오전 4시 22분. 미국 기업 스페이스엑스(X)가 플로리다주 케네디우주센터에서 쏘아올린 유인(有人) 우주선 ‘크루 드
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축제취소로 갈곳 잃은 러시아산 대게…마트에 35% 싸게 푼다
러시아산 대게. 사진 이마트 신종 코로나바이러스 감염증(코로나 19) 확산 여파로 주요 축제가 줄줄이 취소되면서 갈 곳을 잃은 러시아산 대게 물량이 싼 가격에 대형마트에 풀린
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식물성 고기, 의료용 식품, 펫푸드 등 '미래 먹거리' 키운다
정부가 식물성 고기 같은 '대체식품', 특수의료용 식품인 '메디푸드' 같은 유망 식품 분야의 시장 규모를 2022년까지 17조원으로까지 확대하기로 했다. 정부는 4일 제5차 혁신
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'22조원' 국내 시장 벗어나 해외로…'파머징' 마켓 진격하는 제약사들
JW중외제약이 베트남 롱안성에 있는 현지 제약사 유비팜(Euvipharm)의 지분 100%를 인수했다고 4일 밝혔다. 2005년 설립된 유비팜은 2013년 캐나다 최대 제약기업인
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해외여행 축산물 과태료 10~50배 오른 최고 1000만원
다음 달 1일부터 해외 여행자가 휴대한 축산물을 신고하지 않고 반입하는 경우 최대 1000만원의 과태료를 물게 된다. 30일 농림축산식품부 '가축전염병 예방법 시행령' 개정안에
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[사진] 생태탕 판매 금지? … 해수부 “수입산은 가능”
생태탕 판매 금지? ... 해수부 ’수입산은 가능“ 정부는 연중 명태 포획을 금지하는 내용의 수산자원관리법 시행령을 개정해 지난달 21일부터 시행 중이다. 생태탕 판매가 금지된다
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생태탕 판매 전면 금지?…해수부 "수입산은 가능"
생태탕 판매가 금지된다는 일부 보도에 대해 해양수산부가 논란 진화에 나섰다. 결론부터 말하면 정부가 포획을 금지하는 것은 지금은 거의 사라진 국내산 생태에 한정된다. 현재
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국산맥주는 왜 외국산처럼 '4캔1만원'에 못 팔까
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(5) 얼마 전 일본 공영방송 NHK에서 연락이 왔다. 한국의 맥주 시장에 대해 취재하고 싶다는 것이었다. 일본 현지에서는 아사히,
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EU "철강 세이프가드 잠정 도입"…미국발 무역장벽 전세계로 퍼진다
유럽연합(EU)이 이달 중 모든 수입산 철강제품에 대해 세이프가드(긴급 수입제한조치)를 잠정 도입하기로 의견을 모았다. 미국의 철강제품 관세 부과로 인한 EU 철강업계의 피해를
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세계3대 진미 ‘캐비아’에 빠진 호텔들…어떤 메뉴들이
‘이것’ 하나만으로 특별한 자리가 되는 식재료가 있다. 바로 캐비아(철갑상어 알). 6~7년 이상 자란 철갑상어에서 알을 채취한 후 소금을 넣어 만든 캐비아는 풍미가 뛰어나 송로
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한숨 돌린 한국 철강...트럼프 "수입 철강 관세 25% 부과"
도널드 트럼프 미국 대통령이 수입 철강에 대해 관세 25%를 부과하기로 했다. 미국 상무부가 53% 고율 관세의 표적으로 삼은 12개 국가에 포함됐던 한국으로서는 최악의 상황을