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[글로벌 아이] 회장님과 소고기덮밥

이영희 도쿄특파원 지난달 24일 노환으로 세상을 떠난 이나모리 가즈오(稻盛和夫) 교세라 창업주·명예회장은 손님을 접대할 때 소고기덮밥 체인점 ‘요시노야(吉野家)’를 이용했다고 한

중앙일보

2022.09.02 00:48
[일본 엿보기]회전초밥집 햄버거, 온라인 음식 땡처리 … 일본 외식 생존경쟁

━ 김인권과 노다 쇼의 일본 엿보기 김인권: 오늘은 지난 편에 미리 말씀드린 대로 일본의 최근 식문화에 관해 얘기 나눠 보겠습니다. 일본을 자주 가는 분들은 1년에 4~

중앙일보

2018.05.29 14:52
일자리 넘쳐 구인난 … 부러운 일본 AI혁명

“잇쇼니 오샤베리 시마센카?”(같이 얘기 나눌까요?) 지난 27일 일본 도쿄의 하얏트 호텔 로비. 인공지능(AI) 로봇 페퍼가 길을 헤매는 투숙객을 물끄러미 바라보다 이렇게

중앙일보

2017.12.30 01:16
[트래블맵] 가장 ‘핫’한 곳만 모았다, 2016 부산 맛집 최신판

|　부산 신(新)맛지도 10월 부산은 ‘축제의 계절’이다. 자갈치 시장에서 신선한 해산물을 보다 저렴하게 맛볼 수 있는 자갈치축제(9월 29~10월 2일), 국내외 내로라하는 영

중앙일보

2016.09.27 00:01
무자녀 차별 “애 없는 게 죄인가요?”

일본 사이타마현 하토야마(鳩山)정 주택가를 걷고 있는 초등학생들. 최근 일본에서는 출산을 포기한 부부가 늘고 있다.자녀가 없으면 불행해진다’"도쿄의 한 사립대학에서 교직원으로 근무

온라인 중앙일보

2016.07.31 00:01
[세계 속으로] 와인 한 잔 9500원, 야채찜 6900원 선술집 대신 커피숍서 가볍게

일본의 새 음주 문화 '조이노미'12일 오후 7시 일본 도쿄역 근처 마루노우치 신도쿄빌딩 1층 스타벅스 매장. 20대 회사원 7명이 외국산 병맥주를 마시면서 얘기를 나누고 있었다.

중앙일보

2016.04.23 05:00
선진국, 엔화 약세 묵인 뒤 달러당 100엔 시대 눈앞에

18~19일(현지시간) 미국 워싱턴에서 열린 G20(주요 20개국) 재무장관ㆍ중앙은행 총재 회의에서 일본의 엔저(円低) 정책에 사실상 면죄부를 줬다. 우리나라와 중국ㆍ터키ㆍ호주 등

중앙선데이

2013.04.21 02:16
일본 디플레 짙은 그늘 … 250엔 규동 등장

일본에 250엔짜리(약 3300원) 규동(소고기 덮밥)이 등장했다. 일본 최대 규동 체인점인 요시노야(吉野家)는 지난달 250엔짜리 규동 전문점을 선보이고 앞으로 3년간 100곳에

중앙일보

2012.11.26 00:24
“1승에 10만 엔씩 모아 아시아 어린이 도와”

　지난달 미국 로스앤젤레스에서 열렸던 월드베이스볼클래식(WBC) 결승전에 일본팀 선발투수로 출전했던 이와쿠마 히사시(28·라쿠텐이글스·사진)는 요즘 전성기를 누리고 있다. 지난해

중앙일보

2009.04.29 00:49
[week&소풍] 맛있게 얌얌 … 싸니까 여유만만

따뜻한 햇살과 짙푸른 초록, 형형색색 예쁜 꽃. 아이들 손잡고, 어른 모시고 나들이하기 좋은 때다. 서울 마포구 신공덕동에 사는 안상희(36.사진(中)) 주부도 다섯 살 민채(여

중앙일보

2007.05.03 14:30
고객 입맛 지키려 ‘미국산 쇠고기’ 고집

일본에서 ‘규동’(쇠고기덮밥) 하나로 한 해 1조원이 넘는 매출을 올리는 108년 역사의 요시노야(吉野屋). 지난달 이 회사의 각 체인점에선 환호성이 일었다. 원료인 미국산 쇠고기

중앙선데이

2007.05.01 18:41
[week& 웰빙] 이자카야 가서 딱 한잔 어때?

▶ 이자카야는 술 안주가 될 만한 간단한 요리가 있는 곳. 여행사 대표로 10년째 서울에서 살고 있는 야마시타가 퇴근 후 한국인 친구와 단골 이자카야에 들러 가볍게 한잔하고 있다.

중앙일보

2004.06.03 15:32
日전문점 요시노야 '변신'

8일 낮 일본 도쿄 중심가인 유라쿠초(有樂町)역 바로 옆에 위치한 요시노야(吉野屋). 일본을 대표하는 쇠고기 덮밥 전문 체인인 이곳에 지난 6일 오후부터 '카레 덮밥'이라는 새로운

중앙일보

2004.01.08 17:54
이젠 '비싼' 나라가 아니다

지난해 9월 서울로 발령받아 온 다마키 다다시(玉置直司) 니혼게이자이(日本經濟)신문 지국장은 "서울 생활비가 도쿄(東京)보다 더 비싸다"고 말한다. 교통비만 서울이 좀 쌀 뿐, 집

중앙일보

2002.05.17 00:00
쇠고기 덮밥 (牛どん)

덮밥은 'どんぶり'라고 하는데, 들어가는 재료에 따라 'かつどん-돈까스 덮밥''親子(おやこ)どん-닭고기와 계란 덮밥' '牛(ぎゅう)どん-쇠고기 덮밥'처럼 '~どん'으로 간략하게

중앙일보

2002.05.03 00:00
[일본어] 1179. どんぶりもの 덮밥

일본에는 どん物(どんぶりもの:덮밥)라고 불리는 음식이 다양하다. 이것은 약간 큰 그릇에 먼저 밥을 넣고 그 위에 반찬을 올려 먹는 요리다. 天どん(てんどん,天ぷら라고도 함,튀김덮밥

중앙일보

2000.09.21 00:00
강남 뱅뱅사거리 '시노야'

일식 중에서도 가장 대중적인 것이 우동과 소바(메밀국수).최근 전문체인점이 급격히 늘고 있는 가운데 지난해 12월 서울강남의 뱅뱅사거리 안쪽 골목에 문을 연 우동지리전문점'시노야'

중앙일보

1997.06.12 00:00
일본 우동이어 이번엔 덮밥 체인점 확산

일본식 우동에 이어 이번에는 일본식 고기덮밥 체인점이 국내에본격 상륙한다.특히 고기덮밥은 국내 대기업들이 경쟁적으로 참여,빠른 속도로 체인점을 늘려나갈 것으로 보인다. 두산상사는

중앙일보

1997.01.24 00:00
日 외식체인 피에트로.요시노야등 국내상륙 본격화

일본 외식 체인점들의 잇단 상륙이 시작됐다.특히 일부 일본 외식체인들의 본사는 합작이나 브랜드 제공이 아닌 단독출자로 국내 진출을 꾀하고 있어 업계의 관심이 집중되고 있다.28일

중앙일보

1995.09.29 00:00