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[Family리빙] 방학 중 아이들, 세 끼 꼬박꼬박 먹을거리 고민 이렇게 요리해요

궁중 떡볶이닭고기 계란 덮밥 아이 방학은 엄마 개학이란 말이 있다. 공부 시키랴, 체험학습 데리고 다니랴, 거기에다 세 끼 꼬박꼬박 밥 차려주랴 스트레스가 만만치 않다. '오늘은

중앙일보

2006.07.30 20:51
[SHOPPING] 밥, 바캉스 가서는 더는 못해

'펜션 31.9%, 콘도 28.9%, 민박 13.9%, 호텔 9.1%…'. 최근 신세계 이마트가 고객 1890명을 대상으로 '바캉스 숙박 계획'을 물은 조사 결과다. 10명 중

중앙일보

2006.07.27 18:30
[BOOK즐겨읽기] 일본의 서양음식 수용사 생활사 양념 듬뿍 쳐 '요리'

돈가스의 탄생 오카다 데쓰 지음, 정순분 옮김 뿌리와 이파리, 291쪽, 1만3000원 '귤이 회수를 건너면 탱자가 된다'는 중국 속담은 일본의 서양 음식 전래 역사에도 고스란히

중앙일보

2006.06.30 21:16
와인바야? 갈비집이야?

"돼지갈비야. 소갈비야." 참숯 돼지갈비 전문점 '포도식당'의 고기 맛은 감탄사가 절로 날 정도로 부드럽고 연하다. 지난해 12월 압구정에 문을 연 포도식당은 문을 연 지 겨우

중앙일보

2006.02.28 15:37
돈부리·돈가스·튀김·라면…싸고 맛있는 일본 음식

일본은 음식의 천국이다. 발품을 팔면 팔수록 더 맛있는 요리를 먹을 수 있다. 일본 요리라 하면 많은 사람들은 스시나 사시미를 꼽는다. 섬나라여서인지 싱싱한 생선으로 만들어진 요리

중앙일보

2005.09.29 10:13
[창업 옴부즈맨] 11. 해외 벤치마킹 창업시 유의점

해외에서 아이디어를 얻어 벤치마킹을 하거나 해외 브랜드를 그대로 도입해 창업하는 경우가 많다. 최근엔 외국의 소자본 창업 아이템을 조사해 알선하는 컨설팅 회사나 여행사도 있다. 하

중앙일보

2005.09.05 03:55
[박종숙의 삼색삼찬] 아빠도 맛있게 만들 수 있는 밥·밥·밥

일이 바빠 늘 가족에게 미안한 아빠가 모처럼 앞치마를 두릅니다. 엄마나 아이들은 요리하는 아빠의 뒷모습만 봐도 재미난 일입니다. 그러나 정작 아빠는 무엇을 준비할지 난감합니다. 이

중앙일보

2004.10.19 17:59
휴게소서 맛자랑 대회

한국도로공사 호남지역본부는 휴게소마다 특화된 음식을 개발하기 위해 다음달 2일 호남고속도로 상행선의 곡성휴게소에서 '맛자랑 경연대회'를 개최한다. 전남 관내 휴게소에선 ▶댓잎 영양

중앙일보

2004.09.02 20:41
[아테네] '그리스 음식' 우리네 시골 밥상 같은 웰빙 음식

'지중해'란 단어가 주는 판타지에 한번쯤 빠져 보지 않은 사람이 있을까. 신화의 나라, 그리스에 이르면 그 환상은 꼬리에 꼬리를 문다. 수평선을 넘나들며 하늘을 물들이는 코발트빛

중앙일보

2004.08.11 13:15
놀러가서 뭐 먹을까? - 숙소별 맞춤 메뉴

피서지 맛집 순례도 좋지만 매끼를 외식할 수는 없는 노릇. 양념이 강한 식당 음식에 질리기도 하고 주머니 사정도 고려해야 하니, 3박4일 일정이면 서너끼 정도는 직접 해 먹게 된다

중앙일보

2004.07.21 20:12
[week& cover story] 해먹을 땐 - 숙소별 맞춤 메뉴

피서지 맛집 순례도 좋지만 매끼를 외식할 수는 없는 노릇. 양념이 강한 식당 음식에 질리기도 하고 주머니 사정도 고려해야 하니, 3박4일 일정이면 서너끼 정도는 직접 해 먹게 된다

중앙일보

2004.07.08 15:39
[week& 웰빙] 이자카야 가서 딱 한잔 어때?

▶ 이자카야는 술 안주가 될 만한 간단한 요리가 있는 곳. 여행사 대표로 10년째 서울에서 살고 있는 야마시타가 퇴근 후 한국인 친구와 단골 이자카야에 들러 가볍게 한잔하고 있다.

중앙일보

2004.06.03 15:32
日, 11번째 '광우병 소' 발견

일본에서 11번째 광우병(BSE) 감염 소가 발견됐다. 농림수산성은 홋카이도(北海道) 시베차초(標茶町)의 한 농장에서 도살된 소가 두차례의 검사에서 모두 광우병 양성반응을 보였다고

중앙일보

2004.03.07 18:00
[week& 웰빙] 코스 메뉴 No! … 요것조것 주세요

웨이터에게 메뉴판을 받아들고 우아하게 겉장을 넘긴다. '이번엔 꼭 일품요리로 주문을 해야지' 다짐하며 두 눈을 크게 뜬다. 하지만 이번에도 마찬가지다. 'A코스' 'B코스' 'C코

중앙일보

2004.03.04 15:38
[도쿄에서] 광우병에 사라지는 '규동'

10일 오후 도쿄(東京) 중심가 곳곳에 길게 늘어선 사람들이 눈에 띄었다. '규동(쇠고기 덮밥)' 체인업체인 '요시노야(吉野屋)'가 이 날을 끝으로 규동 판매를 중단한다고 발표했기

중앙일보

2004.02.11 18:06
日전문점 요시노야 '변신'

8일 낮 일본 도쿄 중심가인 유라쿠초(有樂町)역 바로 옆에 위치한 요시노야(吉野屋). 일본을 대표하는 쇠고기 덮밥 전문 체인인 이곳에 지난 6일 오후부터 '카레 덮밥'이라는 새로운

중앙일보

2004.01.08 17:54
[week& 라이프] 출출한 겨울밤아빠는 간식

"메밀묵이나 찹쌀 떠~억." 겨울 밤 찬 공기를 가르던 그 소리가 이제는 사라진 지 오래다. 긴긴 겨울밤 이슥한 시간이면 그 소리가 더욱 귓가에 맴돈다. 속이 출출한 게다. 그대로

중앙일보

2003.12.25 15:51
일본어 94. 쇠고기덮밥 곱빼기군요

▶ 자료제공 : 일본어뱅크·스쿨▶ 전화 : 02-338-8272▶ 홈페이지 : (www.nihongobank.co.kr)

중앙일보

2003.10.06 17:32
大盛(おおも)り 곱배기

'大盛(おおも)り'의 '盛(も)り'는 '盛(も)る:담다'에서 온 말이며, '大盛(おおも)り'는 '곱배기'를 의미한다. 일본 사람들은 대체적으로 소식을 하는 편이지만,'そば:메밀국

중앙일보

2002.11.29 00:00
정통 베트남 요리 뷔페 열린다

쌀국수로 유명한 베트남 음식을 양껏 먹을 수 있는 행사가 열리고 있다. 서울 장충동 소피텔 엠배서더호텔 '카페 드 셰프'레스토랑에서는 현지인 주방장 2명을 특별 초빙해 뷔페식으로

중앙일보

2002.11.08 17:19
정통 베트남 요리 뷔페

쌀국수로 유명한 베트남 음식을 양껏 먹을 수 있는 행사가 열리고 있다. 서울 장충동 소피텔 앰배서더호텔 '카페 드 셰프' 레스토랑에서는 현지인 주방장 2명을 특별 초빙해 뷔페식으로

중앙일보

2002.11.08 00:00
가을童話 속 '추억'을 차린 식탁

지상 70m에서 수직으로 떨어지는 자이로드롭. 아이들은 땅속으로 처박히는 듯한 아찔함에 비명을 지른다. 쾌속 레일을 따라 눈 앞의 세상이 몇차례 뒤집어지는 롤러코스터 역시 공포를

중앙일보

2002.10.09 00:00
새상품

◇대상(www.daesang.co.kr)은 정통 일본 덮밥 요리인 '돈부리'를 집에서 간편하게 조리할 수 있는 '쿡조이 돈부리'를 출시했다. 쇠고기·닭고기·해산물 등 세 종류며

중앙일보

2002.08.02 00:00
바로잡습니다

◇5월 17일자 8면 '일본 이젠 비싼 나라가 아니다' 기사에서 '요시노야(吉野家)의 규동(牛井·쇠고기덮밥) 곱빼기 값 2백90엔'은 규동 보통의 값이므로 바로잡습니다. 규동 곱

중앙일보

2002.05.18 00:00