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[임범의 시네 알코올]변방 아일랜드의 자긍심과 단결의 상징
아일랜드의 한 시골 해변 마을. 인구라고 해야 달랑 52명. 어린이 한 명에 젊은이 대여섯 명이고 나머지는 모두 노인이다. 대체로 중하층으로 보인다. 이곳을 배경으로 한 ‘웨이킹
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[임범의 시네 알코올]변방 아일랜드의 자긍심과 단결의 상징
아일랜드의 한 시골 해변 마을. 인구라고 해야 달랑 52명. 어린이 한 명에 젊은이 대여섯 명이고 나머지는 모두 노인이다. 대체로 중하층으로 보인다. 이곳을 배경으로 한 ‘웨이킹
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뮌헨, 투박하나 다정한 매력
돌발 퀴즈 하나. 노이슈반스타인 성이 있는 독일의 퓌센, 동화 같은 마을 로덴부르크, 영화 ‘사운드 오브 뮤직’의 배경 오스트리아 잘츠부르크, 이들의 공통점은? 정답은 뮌헨 근교
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“한국의 술 회사 인수 검토”
세계 최대 주류업체인 디아지오의 폴 월시(53) 회장은 14일 서울 프라자호텔에서 기자간담회를 열고 “브랜드를 다양화하기 위해 한국의 주류 업체를 인수합병(M&A)할 수 있다”고
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[week&CoverStory] 맥주 스타일을 마신다
와이셔츠 속 등 위로 땀이 줄줄 흐르는 한여름 오후, ‘시원한 맥주 한잔’ 생각이 간절하지요. 한국에서 소비되는 맥주의 70%가 6월에서 10월 사이에 팔린다니, 여름과 맥주는
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[커버스토리] 맥주 스타일을 마신다
와이셔츠 속 등 위로 땀이 줄줄 흐르는 한여름 오후, ‘시원한 맥주 한잔’ 생각이 간절하지요. 한국에서 소비되는 맥주의 70%가 6월에서 10월 사이에 팔린다니, 여름과 맥주는
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내일 청계천서 ‘세인트 패트릭스 데이’
주한 아일랜드 협회는 15일 서울 청계천 광장에서 아일랜드의 축제인 ‘세인트 패트릭스 데이(Saint. Patrick’s Day)’ 행사를 연다. 아일랜드에 가톨릭을 전파한 선교사
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[배명복시시각각] 왜 아일랜드인가
한국인을 가리켜 누구는 이탈리아인을 닮았다고 한다. 칸초네냐 뽕짝이냐만 다르지 노래하기를 좋아하는 것이 그렇고, 냄비처럼 끓어올랐다가 갑자기 식어버리는 '반도적 기질'-일본인이 만
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일본 ‘맥주 전쟁’ 볼 만하네
일본 사람들은 대체로 술자리를 맥주로 시작한다. 청주나 소주를 마시더라도 일단 맥주로 입가심을 한 후의 일이다. 반신욕 중에나 야구경기를 보면서 들이켜는 맥주 한 잔은 일본인에게
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[오기사의여행스케치] '흑맥주의 본토' 아일랜드 더블린
아일랜드 더블린에 도착했다. 세계적인 흑맥주 기네스의 땅. 이전의 맥주와는 차별화한 제조공법으로 1759년 처음 선보인 이래 오늘날 아일랜드를 상징하는 대표 아이콘으로 자리 잡았
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39세 귀족 엘리트 보수당 '구원투수'로
영국 보수당의 새 당수로 선출된 데이비드 캐머런이 결선투표 결과가 발표된 6일 아침 자전거를 타고 의사당으로 출근하고 있다. 헨리 7세의 혈통을 이어받은 귀족 출신이면서도 서민적인
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김 빠진'맥주本家' 독일
'맥주 본가' 독일의 자존심이 흔들리고 있다. 전통을 자랑하는 유수의 맥주회사들이 속속 외국에 팔려나가고 있기 때문이다. 특히 독일인들의 자존심을 건드린 회사는 세계 3위의 맥주
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다양성·개방성·혁신성 앞세운 '창조적 계급'이 몰려온다
『창조적 변화를 주도하는 사람들』(원제: The Rise of Creative Class)이 비판을 하는 대상은 피터 드러커다. 앞날 경제와 사회발전, 그리고 일과 여가의 전개
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'바 문화' 강남 분위기·강북 부담없이
#장면1 헐렁한 티셔츠와 반바지 차림에 벙거지 모자를 눌러쓴 바텐더들이 칵테일 병을 돌리며 신나는 쇼를 펼친다. 반주는 백지영의 '대시(Dash)' . 어둑한 실내에 화려한 조명이
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갤러리아 압구정점, 세계 맥주 페스티벌
갤러리아백화점 압구정점은 오는 13일까지 식품관에서 세계 맥주 페스티벌를 마련한다. 이 기간 동안 세계 각국의 유명 맥주를 선보이며, 맥주 전문점에서나 마실 수 있는 다양한 맥주를
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백화점 내 외국 유명맥주 상설코너 늘어
백화점 등 유통업체에서도 세계의 다양한 유명 맥주를 살 수 있는 곳이 많아지고 있다. 해외여행이나 국내 맥주 전문바 등을 통해 해외 유명 맥주를 마셔본 사람들이 많아지면서 신세계.
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백화점 내 외국 유명맥주 상설코너 늘어
백화점 등 유통업체에서도 세계의 다양한 유명 맥주를 살 수 있는 곳이 많아지고 있다. 해외여행이나 국내 맥주 전문바 등을 통해 해외 유명 맥주를 마셔본 사람들이 많아지면서 신세계.
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기네스북 주인 바뀌어 840억원에 매각
각종 세계 최고기록을 수록한 기네스북을 펴내는 '기네스 월드 레코드' 의 주인이 바뀌었다고 AP통신이 1일 보도했다. 이 회사의 소유주인 영국의 디아지오사는 이날 기네스북 관련 사
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'기네스북' 주인 바뀐다
위스키 '조니워커' 와 햄버거 체인점 '버거킹' 을 소유하고 있는 영국의 디아지오가 주류사업에 역량을 집중하기 위해 자회사인 '기네스 월드 레코드' 를 매각할 계획이라고 파이낸셜타
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'기네스북' 주인 바뀐다
위스키 '조니워커' 와 햄버거 체인점 '버거킹' 을 소유하고 있는 영국의 디아지오가 주류사업에 역량을 집중하기 위해 자회사인 '기네스 월드 레코드' 를 매각할 계획이라고 파이낸셜타
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[남산 일대 문화나들이]
서울 어느 곳에서나 눈만 들면 보이는 남산.도심 한 가운데 있어 오히려 지나치버리기 십상이지만 계획을 세워 찬찬히 둘러볼 만한 곳들이 의외로 많다. 맑은 공기를 쐬며 숲속 오솔길을
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맥주종류도 가지가지
맥주의 분류법은 다양합니다. 크게 두가지 종류로 나누자면 하면발효 맥주와 상면발효 맥주로 나눌수 있는데요. 이것은발효중 밑으로 가라앉는 성질의 효모를 저온으로 발효시킨 것을 하면발
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맥주의 제조방법
맥주가 만들어지는 과정은 매우 간단합니다. 우선 두줄보리라고 불리는 맥주보리를 싹틔워 맥아를 만든 뒤, 이 맥아와 쌀이나 옥수수 녹말 등의 녹말 보충물질맥주가 만들어지는 것이죠.
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맥주 다큐멘터리 나와-CTN "세계의 맥주"
시원한 맥주 한잔이 생각나는 계절,맥주를 소재로 한 독특한 다큐멘터리 한편이 제작됐다. 다큐멘터리 전문 케이블 CTN(채널29)은 2부작 특집 다큐멘터리 『세계의 맥주』(김택기 연