![[오늘의 운세] 6월 1일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/202406/01/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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인삼재배용 비료생산법
○‥‥미생물을 이용한 인삼재배용 비료생산법이 개발돼 인삼의 증산에 도움을 주게됐다. 박창빈씨(경기도안양시 우수동97)가 개발, 특허를 얻은 이 비료의 제조방법은 셀루로 모나스전 마
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영양 고루갖추고 체중은 안불어
토마토, 시금치, 피망, 상치, 양파, 감자, 가지, 당근, 버섯, 브로콜리(배추꽃대와 비슷한 콜리플라워의 일종)는 미국인이 즐겨 먹는 10대야채. 균형있는 영양을 갖추면서도 체중
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밥 위주의 식생활이 성인병에 좋다
식생활 패턴이 갈수록 서양화해 가고 있다. 농촌보다는 도시가 더욱 그렇다. 밥과 채소보다는 육류와 분식, 우유를 즐겨 최근 10년 사이에 육류와 우유소비는 두 배 이상 늘었다. 그
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무분별한 자연식권장 문제많다
최근 미국에서는 다이어트식을 하다 영양실조로 죽거나 죽어가는 여성들의 이야기가 화제가 되고 있다. 얼마전 일본에서는 자연식을 하던 여대생이 역시 영양실조로 죽었다. 우리나라에서도
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"겉보기 미끈한 채소는 농약많이 친 것"
체액의 산성화및 열량의 과잉섭취 때문에 어려가지 성인병이 유발됨에 따라 치료와 건강에 유익하다는 무공해·건강식품에 대한 관심이 높아지고 있다. 현대 식생활 구조의 문제점을 살펴보고
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전문의에 들어본 식이요법 요령|어느 음식이 어떤 병에 좋은가
올바른 식사는 장수와 질병 예방을 위해서 뿐 아니라 질병의 치료에도 큰 도움이 된다. 우리나라에서는 예부터 식이요법이 매우 중시 돼왔다. 식이요법은 특정질환의 치료에 보조적 수단
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맛과 영양 으뜸인 전통 한식|―「식생활 세미나」서 발표할 유태종교수의 『전통식품』
계절 식 중심의 전통 한국음식은 가장 맛있고 영양가가 높으며 값싼 제철식품을 십분 활용한 것. 조상적부터 전해진 조리법 또한 오늘날의 영양과학지식 못지 않게 재료의 맛과 영양가를
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자연식
올해 72세인 김시필씨(무역업·서울 강서구 화곡동)의 아침식사는 팔보죽. 현미·검정콩·검정깨·율무·보리·통일·수수·기장 등 8가지 곡물을 가루로 빻아 압력솥으로 익힌 것이다. 점심
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섬유질 식품 장을 튼튼하게 해준다
최근 들어 자연식품 붐을 타고 섬유질식품이 새로 각광을 받고 있다. DF(Dietary Fiber·섬유식품)라고 불리는 섬유질 식품은 주로 배변을 좋게 하고 맹장염·십이지장궤양·장
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(219)소화기 질환|최규완|과민성 대장 증후군⑨
우리 나라도 연간 국민평균 소득 2천 달러를 눈앞에 두고 있어 질병의 양상이 구미의 선진 공업국들을 닮아가고 있다. 소화기계 질병보다 심장병·당뇨병·동맥경화증 등이 증가하고 있는가
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단백질 안주를 많이 먹자|간의 지방연소작업을 도와 우유와 코피등은 탈수예방
연말년시는 망년회·하례회등 각종모임에서 술마실 기회가 늘어나는 계절이다. 음주는 인간관계를 윤택하게 해주고 스트레스를 풀어주는등 좋은점도 있으나 지나치면 간장과 위장을 해치는등 해
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겨울철 입맛 「장아찌」로 돋운다
무우·오이·배추등 제철에 풍성하게 나오는 채소를 이용하여 값싸게 겨울철 미각을 돋워줄 저장식품을 마련해본다. 야채는 특히 쉽게 변질되는 것이 흠이지만 그저장법에 따라 비교적 오랫동
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(88)김해군 진영읍 부곡리
『단단하면서도 떫은맛이 전혀 없고 시원한 단맛이 야생감과는 비교가 안되지요. 해방전에는 부자가 아니면 맛보기 힘들다고「부자감」이라고 불렀답니다.』 경남 김해군 진영읍은 우리나라 단
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암 예방 12수칙
동경국립암센터연구소는 암 예방을 위한12가지 수칙을 제시했다. 이 수칙은 「스기무라」소장과「가와우찌」부소장이 장기간의 실험과 역학적 데이터를 이용해서 만든 것이다. ⓛ편식하지 말고
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유산균은 장암을 억제|대한보건 협,「장내세균과 암」관계 세미나
「장내세균과 암」의 관계를 밝히는 세미나가 열렸다. 대한보건협회(회장 권분혁)가 최근 한·미·일·서독 등의 학자들이 모인 가운데 개최한 제2회 국제학습세미나(한국야쿠르트협찬)에서
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직장에서 할 수 있는 샐러리맨 「10분 건강법」|잠깐씩이라도 가벼운 운동을|눈이 퍽퍽할 땐 멀리 보도록|점심때는 일정한 산책을
가을의 문턱이다. 더위와 장마에 시달렸던 몸의 건강을 되찾을 때지만 환절기의 건강관리를 잘못하면 오히려 피로와 소화불량 등이 찾아오기 쉽다. 여름 중 줄어들었던 대기중의 음이온이
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노년기의 체력관리(9)|영향|좋아하는 음식을 찾아 영양균형 잃기 쉬워 때 맞춰 식사하고 단백질·비타민 보충중요
최근 전세계적으로 노령인구가 늘어나는 경향이 있지만 여기에 따른 부작용도 적지 않은 것 같다. 능률을 제일로 치는 사회의 흐름 때문에 노인들은 빠른 속도로 소외되어 자신의 일거리와
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응답자53%가 현미"건강 좋아졌다"
백미보다 영양가가 높은 것으로 알려진 현미를 공장종업원들에게 집단 급식해 건강에 미치는 영향 등을 조사한 결과가 나와 주목을 끌고있다. 이방트레이딩주식회사 김포공장은 지난해6월부터
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신생국은 초대 대통령 즐겨 넣어|얼굴에 얽힌 얘기들
우리 나라가 건국 후 처음으로 발행한 지폐는 49년 9월1일의 10원짜리 조선은행권. 앞면의 얼굴은 독립문이고 뒷면은 한국은행 청사가 그려졌다. 36년 동안 일본의 지배를 받으면서
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복원과 보수 위주서 벗어나|과학적 보존·발굴 사업 강화
복원·보수 정화 위주로 펼쳐져 온 문화재 행정이 문화재의 영구 보존을 위한 보존 과학처리와 발굴 중심으로 크게 전환된다. 문공부 문화재관리국은 최근 이같은 새로운 방향의 문화재 정
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영 식품회사 고단백 식품개발
■…육류의 성분과 유사한 혁명적인 새로운 고단백식품이 영국에서 개발돼 시장생산단계에 들어섰다. 이 고단백식품은 영국굴지의 식품제조회사인 「랭크스·호비스·맥두걸」사가 약2천5백만 달
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원인도 분명치 않게 항상 배가 묵지근… 신경성 소화기 질환
별다른 이상이 없는데도 소화가 잘 안되고 배가 묵지근하다고 호소하는 사람들이 있다. 이런 사람들 중에는 병원을 찾아가도 『별다른 이상을 발견할 수 없다』는 대답 때문에 홀가분해질
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(43)한지 기술의 본거지 화선지 마을|전남 장성읍 상오리
조선 종이를 가리켜 한지라고들 하지만 한지에도 붙여 부르는 이름이 한두 가지가 아니다. 문에 바르면 창호지, 액땜 굿에 불사르면 소지, 집안 족보를 꾸미거나 불경·고서의 영인에 쓰
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신체적으로 정상인데 방귀 잦아 우선 식사 내용부터 바꿔보도록
▲문44세의 남자입니다. 음식섭취·소화 등 신체적으로는 정상이라고 생각됩니다. 그런데 약1년 전부터 방귀가 빈번하게나와 사람들이 많이 모인 장소에는 나가기가 곤란한 지경입니다. 무
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