검색결과
  • [week& 건강] 마늘은 위장약, 고추는 소화제

    [week& 건강] 마늘은 위장약, 고추는 소화제

    적당히 먹기만 한다면 마늘은 위장의 '수호신'이 될 수 있다. 그러나 너무 많이 먹으면 위출혈.복통.빈혈을 일으킨다. 문제는 양이다. 다진 마늘은 하루 한 쪽, 볶거나 구운 마늘

    중앙일보

    2005.02.24 15:32

  • 건강식품은 지금 '녹색 바람' 열풍

    건강식품은 지금 '녹색 바람' 열풍

    웰빙 열풍은 식품 부문에서 큰 바람을 몰고왔다. 슬로푸드와 자연주의 식품 등장이라는 새로운 트렌드를 만들어냈다. 그러나 소비자들은 일반적인 음식만으로 만족하지 못한다. 부족한 1%

    중앙일보

    2005.02.21 18:14

  • 콩알이 웰빙을 만났을 때

    콩알이 웰빙을 만났을 때

    '무게의 40%가 단백질이다. 각종 필수 아미노산이 골고루 들어 있다. 그러나 포화 지방은 없다. 오히려 올리고당.식이섬유 등이 체지방을 빼주고 지방의 한 종류인 레시틴은 혈관에

    중앙일보

    2005.01.06 18:10

  • [박태균 기자의 약선] 고혈압·당뇨에 좋은 바나나

    '낙원의 과실'(학명의 의미) 바나나는 운동선수와 고혈압 환자에게 좋은 과일이다. 특히 마라톤과 골프 라운드의 간식거리로 최고다. 경기 시작 전, 혹은 도중에 바나나를 한두개 먹는

    중앙일보

    2004.12.02 17:03

  • [박태균 기자의 약선] 고혈압·당뇨에 좋은 바나나

    '낙원의 과실'(학명의 의미) 바나나는 운동선수와 고혈압 환자에게 좋은 과일이다. 특히 마라톤과 골프 라운드의 간식거리로 최고다. 경기 시작 전, 혹은 도중에 바나나를 한두개 먹는

    중앙일보

    2004.12.02 15:28

  • 어린이 간식거리 카페인 함량 과다

    어린이들이 즐겨 먹는 일부 가공식품에 카페인이 많이 함유돼 있으나 이를 표시하는 기준이 없어 대책 마련이 시급하다는 지적이 나오고 있다. 한국소비자보호원은 13일 "서울 시내 대형

    중앙일보

    2004.05.13 14:54

  • [환경이 아프면 몸도 아프다] 패스트푸드의 역습

    [환경이 아프면 몸도 아프다] 패스트푸드의 역습

    "햄 모듬찌개.스파게티.돈가스.스테이크.감자 튀김.치킨을 학교 급식에 내놓으면 거의 남기지 않지만 흑미.검정콩.나물.김치는 손도 대지 않는 아이들이 많아요." 지난달 8일 취재팀이

    중앙일보

    2004.04.30 10:00

  • [환경이 아프면 몸도 아프다] 7. 패스트푸드의 역습

    [환경이 아프면 몸도 아프다] 7. 패스트푸드의 역습

    ▶ 패스트푸드의 영향으로 청소년들이 달고 짜고 기름진 것을 즐겨찾게 됐다. 이를 학교 급식이 보완해 건전한 식생활 환경을 지키도록 해야 한다는 게 전문가들의 지적이다. [중앙포토]

    중앙일보

    2004.04.29 17:25

  • [week& 웰빙] '웰빙' 하러 수퍼 간다

    [week& 웰빙] '웰빙' 하러 수퍼 간다

    서울 성북구 정릉동에 사는 김재완씨는 결혼 8년차 주부다. 아침 일찍 일어나 자영업을 하는 남편의 출근길을 챙기고 나면 새침데기 재서(다섯살)와 말괄량이 재린(세살)이랑 하루종일

    중앙일보

    2004.03.18 16:14

  • 녹색 제품 바람 분다

    유통업계에 '녹색 열풍'이 거세다. 식품업체들은 올 들어 녹차를 함유한 제품을 대거 쏟아내고 있다. 소비자들 사이에 녹차가 건강에 좋다는 인식이 확산되면서 나타나는 현상이다. 녹색

    중앙일보

    2004.02.26 17:13

  • [중견그룹 24시] 빙그레

    [중견그룹 24시] 빙그레

    올 들어 빙그레 직원들의 얼굴이 밝아졌다. 신년 사업 계획을 다듬는 등 분주하지만 이를 불평하는 직원들은 찾아 볼 수 없다. 지난 17일 빙그레는 본사를 7년 만에 다시 서울로 옮

    중앙일보

    2004.01.25 15:45

  • [신상품] 하겐다즈 '뜨거운 아이스크림' 外

    [신상품] 하겐다즈 '뜨거운 아이스크림' 外

    ***하겐다즈 '뜨거운 아이스크림' 한국 하겐다즈는 아이스크림 디저트 '핫 플레이트', 단팥죽과 함께 먹는 '핫 팥' 등 겨울 신제품을 내놓았다. 핫플레이트(1만2천원)는 뜨거운

    중앙일보

    2003.11.06 17:45

  • 美 입양아와 친구들 "희귀병 승호야 일어나렴"

    美 입양아와 친구들 "희귀병 승호야 일어나렴"

    '승호의 병이 빨리 낫기를 바라며. - 이언.암스트롱.콜.코너.제이미와 벤.앨릭스.캐럴.헨리.니컬러스…'. 혈소판이 계속 줄어 면역력이 떨어지는 희귀병 '위스콧-앨드리치 증후군'을

    중앙일보

    2003.08.29 10:07

  • 美 입양아와 친구들 "희귀병 승호야 일어나렴"

    '승호의 병이 빨리 낫기를 바라며. - 이언.암스트롱.콜.코너.제이미와 벤.앨릭스.캐럴.헨리.니컬러스…'. 혈소판이 계속 줄어 면역력이 떨어지는 희귀병 '위스콧-앨드리치 증후군'을

    중앙일보

    2003.08.28 18:29

  • 섞어야 뜬다…식음료업계 '믹스 마케팅'

    식품업계에 두 가지 이상의 재료를 섞어 만든 복합제품들이 큰 인기를 끌고 있다. 롯데햄우유가 출시한 '검은 콩 우유'가 대표적이다. 이 제품은 '약콩'이라 불리는 검은 콩을 우유에

    중앙일보

    2003.07.10 17:06

  • 루푸스 환자의 영양과 식사요법

    루푸스 환자를 위한 식사요법이란? * 환자가 식사를 잘 할 수 있도록 한다. * 영양 상태를 좋게 유지하여 치료 효과를 높이도록 돕는다. 치료시 식사요법을 잘하면? 약제 부작용 감

    중앙일보

    2002.06.07 11:29

  • 빙과업계에 '쌍쌍제품' 출시바람

    아이스크림 하나를 나눠 먹을 수 있는 '쌍쌍제품'이 잇따라 출시돼 눈길을 끌고 있다. 27일 관련업계에 따르면 해태제과[00310], 롯데제과[04990] 등 아이스크림 생산업체들

    중앙일보

    2001.04.27 07:57

  • 식품업계 "캐릭터 제품 인기 여전"

    식품업계에 캐릭터 제품 인기가 여전하다. 23일 업계에 따르면 지난해 포켓몬스터, 헬로우 키티 등 캐릭터 붐을 일으킨 식품업계가 올해도 디지몬, 둘리 등 어린이들을 겨냥한 캐릭터

    중앙일보

    2001.04.23 08:06

  • [리스테리아 식중독 예방법]

    리스테리아균은 식중독 발생 원인 세균으로 물이나 토양, 목초,동물의 배설물 등에 흔히 존재하며 소나 돼지, 양 등에 감염된다. 우리 주위에 광범위하게 분포돼 있기 때문에 우유나 유

    중앙일보

    2001.04.14 15:47

  • [빙그레 경영 10년 김호연 회장 인터뷰]

    "5년 내에 매출액을 지금의 두배 이상으로 늘려 1조원을 돌파하겠다. " 한화그룹에서 1992년 독립한 빙그레 총수 김호연(金昊淵.46.사진)회장의 다짐이다. 그는 분리 당시 형인

    중앙일보

    2001.04.11 00:00

  • [한국영화 멜로 붐이 남긴 것들…]

    시네월드의 정승혜 이사는 올 겨울 한국 영화계를 '골라, 골라 멜로영화' 란 말로 압축해 표현했다. 지난해 12월 초 개봉한 '순애보' 에서부터 이달 3일 선보인 '번지점프를 하다

    중앙일보

    2001.02.22 00:00

  • 한국영화 멜로 붐이 남긴 것들…

    시네월드의 정승혜 이사는 올 겨울 한국 영화계를 '골라, 골라 멜로영화' 란 말로 압축해 표현했다. 지난해 12월 초 개봉한 '순애보' 에서부터 이달 3일 선보인 '번지점프를 하다

    중앙일보

    2001.02.21 19:06

  • 젊은층 입맛 잡는 '변종커피'

    올해 서른살 회사원인 나. 출근길 아침마다 이대앞 스타벅스에 들리지. 잠깐 차를 세워놓고 카페 라떼 쇼트 한잔에 뉴욕 치즈 케익 한 조각을 곁들여 테이크 아웃. 카페 라떼에는 각설

    중앙일보

    2001.02.02 10:02

  • 젊은층 입맛 잡는 '변종커피'

    올해 서른살 회사원인 나. 출근길 아침마다 이대앞 스타벅스에 들리지. 잠깐 차를 세워놓고 카페 라떼 쇼트 한잔에 뉴욕 치즈 케익 한 조각을 곁들여 테이크 아웃. 카페 라떼에는 각설

    중앙일보

    2001.02.02 08:13

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