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  • [소년중앙] 국밥·짜장면·피자·떡볶이…대표적 외식메뉴, 언제부터 인기였을까

    [소년중앙] 국밥·짜장면·피자·떡볶이…대표적 외식메뉴, 언제부터 인기였을까

    100년 된 설렁탕집 갈까, 50년 된 떡볶이집 갈까   외식하다보니 '한국 현대사'가 맛있네     집에서 직접 요리해 먹지 않고 밖에서 음식을 사 먹는 행위나 그런 식사를 외

    중앙일보

    2024.02.26 08:00

  • 귀납적 ‘생물 분류체계’와 박물관의 공통점은?

    귀납적 ‘생물 분류체계’와 박물관의 공통점은?

     ━  바우하우스 이야기 〈37〉   소통이 안 되는 이유는 서로 사용하는 단어의 개념이 다르기 때문이다. 글자 모양이 같다고 개념까지 동일한 것은 아니다. 모든 개념은 ‘분류(

    중앙선데이

    2020.06.13 00:20

  • "가족경영 → 글로벌 기업 진화 … 삼성이 모범 사례"

    삼성이 가족경영의 한계를 넘어 글로벌 기업으로 진화한 아시아 기업의 성공 사례라고 영국의 경제주간지 이코노미스트(The Economist)가 보도했다.  이코노미스트는 지난달 31

    중앙일보

    2014.06.02 00:28

  • 7살 얼굴에 된장국 쏟은 국물녀, CCTV 보니

    7살 얼굴에 된장국 쏟은 국물녀, CCTV 보니

    2일 앤드루 댈글레이시 주한 영국대사관 부대사 가족이 서울 종로구의 식당에서 점심식사를 하고 있다. 왼쪽부터 첫째 찰스, 댈글레이시 부대사, 부인 에일린(36), 둘째 제임스. 오

    중앙일보

    2013.02.04 03:00

  • Special Knowledge 열대과일의 세계

    Special Knowledge 열대과일의 세계

    1970년대까지 ‘귀족 과일’이던 바나나·파인애플은 물론 스타애플·구아바 등 이름도 생소한 열대 과일을 이제는 흔히 접할 수 있게 됐다. 우리 입맛이 서구식으로 바뀌면서 열대 과

    중앙일보

    2009.08.24 00:49

  • 김수진의 아이디어로 차려낸 한식

    김수진의 아이디어로 차려낸 한식

    김수진의 아이디어로 차려낸 한식 한식으로 차린 우리아이 생일상 맛도 좋고 몸에도 좋고, 색다른 메뉴로 애들도 좋고 아이들의 생일파티, 어떻게 치를까. 먹거리에 대한 불안감이 높아진

    중앙일보

    2009.06.23 10:55

  • 한식 체인점 이재우 사장 “전통주 전도사 되겠다”

    한식 체인점 이재우 사장 “전통주 전도사 되겠다”

    “‘설화’는 와인으로 치면 드라이한 맛이 강하죠. ‘화랑’은 달콤해서 여성이 좋아하고, ‘황진이’는 오미자가 들어가 색깔이 로제 와인처럼 예쁘죠.” ‘불고기브라더스’ 서울 서교점에

    중앙일보

    2008.08.22 00:10

  • [Family건강] "불안·고통 반으로, 투병 의지 2배로” 유방암 재발 함께 막아요

    [Family건강] "불안·고통 반으로, 투병 의지 2배로” 유방암 재발 함께 막아요

    유방암 환자 모임인 비너스회 회원들이 밴드를 이용해 부종을 개선하는 체조를 배우고 있다. [비너스회 제공]‘벼랑 끝에 서다’. 암 진단을 받은 사람들은 자신의 심정을 이렇게 표현한

    중앙일보

    2007.11.04 19:39

  • [Family건강] 당뇨·고혈압·흡연 늘다보니 … 망막질환도 7년새 2배로

    당뇨와 고혈압 환자가 증가하면서 중증 망막질환자도 크게 늘어나는 것으로 나타났다. 건양대 의대 김안과병원(병원장 김성주)은 1999년부터 2006년까지 8년간 망막질환으로 병원을

    중앙일보

    2007.10.30 21:09

  • [Family건강] 고기 즐겨 먹는데 변비가 심하다고요? 대장암 의심을 …

    [Family건강] 고기 즐겨 먹는데 변비가 심하다고요? 대장암 의심을 …

    정기검진만이 대장암을 극복할 유일한 대안이다. 대장 내시경 검사를 하고 있는 전호경 교수. 식생활의 서구화에 따라 대장암 환자가 크게 늘고 있다. 실제 대장암 환자는 1982년 1

    중앙일보

    2007.09.04 18:00

  • [Family건강] 목소리 오랫동안 쉬면 역류성 식도염 의심을

    [Family건강] 목소리 오랫동안 쉬면 역류성 식도염 의심을

    15일 강남성모병원을 찾은 회사원 김모(38)씨는 담당 의사에게 “2년 전부터 명치 끝에서 입쪽으로 신물이 넘어온다”며 “마치 식도가 타는 것 같다”고 하소연했다. 물을 마시면

    중앙일보

    2006.06.20 21:57

  • [Family/건강] 조류독감에 김치가 특효? 어떤 힘 있기에…

    [Family/건강] 조류독감에 김치가 특효? 어떤 힘 있기에…

    일본 백화점에서 팔리고 있는 한국산 김치. ‘한국 김치 최고’라는 홍보 문구가 눈에 띈다. [순천대 박종철 교수 제공] "10년 전만 해도 김치를 먹지 않던 일본인이 지금은 한국산

    중앙일보

    2005.10.16 20:57

  • 일산 '차이나 타운' 터 파기

    일산 '차이나 타운' 터 파기

    국내 최대 규모의 차이나타운이자 경기도 고양시 킨텍스(한국국제전시장) 지원시설의 하나인 '차이나 문화타운(일산 차이나타운)' 개발이 본격화됐다. 차이나타운 사업주체인 엠차이나타운

    중앙일보

    2005.10.10 06:10

  • 패밀리 레스토랑 '코코스' 문 닫았다

    패밀리 레스토랑 '코코스' 문 닫았다

    국내 패밀리 레스토랑의 원조인 '코코스'가 경영난을 극복하지 못하고 파산했다. 코코스는 "법원의 파산선고를 받아 지난 11일부터 전국 19개 매장의 영업을 중단하고 자산 매각 등

    중앙일보

    2004.01.16 18:54

  • 차이니즈 패밀리레스토랑 이색 이벤트 '와즐'오늘 신차 등록뒤 부모와 같이오면 50% 할인

    '2월26일 신차 등록을 하고 부모님과 함께 오시면 50% 할인해 드립니다.' 차이니스 패밀리 레스토랑 '와즐'(경기도 일산)이 이색 이벤트를 한다. 와즐은 또 26일부터 3월2

    중앙일보

    2002.02.26 00:00

  • 국내 최초 레스토랑 벤처기업 탄생

    국내 최초로 레스토랑 벤처기업이 탄생했다. 한식 패밀리 레스토랑 '우리들의 이야기' 를 운영하고 있는 ㈜제이케이푸드테크는 국내 외식업체로는 처음으로 벤처기술 우수평가기업 인증을 받

    중앙일보

    2000.12.09 00:00

  • 국내 최초 레스토랑 벤처기업 탄생

    국내 최초로 레스토랑 벤처기업이 탄생했다. 한식 패밀리 레스토랑 ''우리들의 이야기'' 를 운영하고 있는 ㈜제이케이푸드테크는 국내 외식업체로는 처음으로 벤처기술 우수평가기업 인증을

    중앙일보

    2000.12.08 18:32

  • 국내 최초 레스토랑 벤처기업 탄생

    국내 최초로 레스토랑 벤처기업이 탄생했다. 한식 패밀리 레스토랑 '우리들의 이야기' 를 운영하고 있는 ㈜제이케이푸드테크는 국내 외식업체로는 처음으로 벤처기술 우수평가기업 인증을 받

    중앙일보

    2000.12.08 18:19

  • 패밀리 레스토랑 '우리들의 이야기'

    오랜만에 노부모를 모시고 아이들과 함께 외식을 하려면 여간 어렵지 않다. 고유의 음식 맛에 익숙한 노부모와 서구식 요리와 분위기에 익숙한 아이들 모두가 만족할 만한 음식점을 찾는게

    중앙일보

    2000.11.17 11:00

  • 문화상품 복합매장이 뜬다

    '영역 허물기' 는 은행.보험.증권 등 금융 쪽만의 이야기가 아니다. 문화분야에서도 책은 서점, 비디오는 비디오가게, 음반은 레코드점 식으로 각각 한 가지 문화상품을 전문으로 취급

    중앙일보

    2000.02.11 00:00

  • 개업 한달만에 수지 맞춘 레스토랑-우리들의 이야기 대표 장명선사장

    서울의 최고 상권 중 하나인 지하철 2호선 강남역 부근. 그곳에서 지난해 11월 5일 문을 연 ‘우리들의 이야기’는 국내 최초의 ‘한식 패밀리 레스토랑’이다. 그리고 이 독특한 레

    중앙일보

    2000.01.17 11:24

  • [유지상의 맛집풍경] 패밀리 레스토랑 '우리들의 이야기'

    오랜만에 노부모를 모시고 아이들과 함께 외식을 하려면 여간 어렵지 않다. 고유의 음식 맛에 익숙한 노부모와 서구식 요리와 분위기에 익숙한 아이들 모두가 만족할 만한 음식점을 찾는게

    중앙일보

    1999.11.11 00:00

  • TGIF. 베니건스, 서구식 패밀리레스토랑 新라이벌

    TGIF와 베니건스가 서구식 패밀리레스토랑 업계에서 신(新)라이벌로 떠오르고 있다. 이들 두 레스토랑은 지난해 불황에도 불구하고 전년대비 30~50%의 높은 성장세를 기록했다.게다

    중앙일보

    1997.03.21 00:00

  • 멕시코음식 젊은층인기

    9일자 13면 「멕시코 음식 젊은층 입맛 끈다」기사에서는 TGI 프라이데이,데니스 등 서구식 패밀리 레스토랑이 등장하면서멕시코 음식과 술이 각광받고 있다는 내용을 싣고 있다. 멕시

    중앙일보

    1996.02.12 00:00