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‘52m 코끼리’가 사는 별천지…성지 사우디의 반전

‘알울라’는 최근 사우디에서 가장 뜨는 여행지다. 기묘한 바위, 고대 유적, 기네스북에 오른 건축물을 볼 수 있다. 알울라의 상징인 코끼리바위는 저녁에 감상하면 더 신비롭다. 요

중앙일보

2024.03.08 00:10
[소년중앙] 촉촉·바삭·꾸덕한 식감에 달콤함까지, 할매니얼 열풍 주인공 약과의 매력

전통 그대로 먹어볼까 나만의 꿀조합 만들어 먹을까 ‘K-간식’ 약과 흑임자 아이스크림, 쑥 라떼, 누룽지 쿠키 등 최근 몇 년 사이 전통 디저트에 대한 젊은 세대의 관심이 높

중앙일보

2023.08.21 07:00
[인스타, 거기 어디?] 바쁘게 걷는 당신, 청담동에서 차 한 잔 어때요?

전통 방식으로 찻잎을 우려내는 모습. [사진 티컬렉티브] “조금 기다렸다가 다 우러나면 드세요” 차(茶)를 주문하면 흔히 듣는 말이다. 차 문화에는 기다림이 있다. 찻잎이 따뜻한

중앙일보

2018.05.17 00:20
[건강한 당신] 스트레스·세균 잡는 매운맛, 채소랑 먹어야 탈 안 나요

매운 음식은 스트레스를 해소하고 혈액 순환을돕는 효과가 있다. 하지만 너무 매워 다음 날 설사를하거나 속이 쓰릴 정도의 음식이라면 위염이나 위궤양 같은 위장질환을 유발할 수 있다

중앙일보

2017.06.14 01:16
[라이프 트렌드] 설탕·소금·안정제 OUT, 생강·당근·볶음콩 IN

‘건강 디저트’ 만드는 맛집들새 풀 옷을 갈아입은 봄처녀가 가슴 가득 꽃다발을 안고 찾아왔다. 봄철에는 설레는 마음과 달리 입맛이 떨어지고 몸이 노곤해지기 쉽다. 황사와 미세먼지가

중앙일보

2017.03.21 00:02
천연 재료에 ‘정성’ 듬뿍 넣어 부드럽고 고소한 맛 일품

‘디저트 전쟁’이 과열되고 있는 요즘, 우리나라 토종 디저트들의 약진도 눈에 띈다. 특히 지방의 명물 베이커리가 서울로 진출해 고급 디저트로 변신하며 인기를 끌고 있다. 해외 특색

중앙일보

2015.02.03 00:06
팔도 명물 베이커리&디저트

‘디저트 전쟁’이 과열되고 있는 요즘, 우리나라 토종 디저트들의 약진도 눈에 띈다. 특히 지방의 명물 베이커리가 서울로 진출해 고급 디저트로 변신하며 인기를 끌고 있다. 해외 특색

중앙일보

2015.02.03 00:00
고혈압 피해야 할 음식, 베이컨·피클 꼽힌 이유가…

‘고혈압 피해야 할 음식’ 　 고혈압 환자가 피해야 할 음식이 공개됐다. 최근 미국 한 경제매체 보도에 따르면 현재 미국 성인 3명 중 한 명이 고혈압이며 이로 인한 사회경제적 비

온라인 중앙일보

2014.10.28 15:36
백악관 제빵사 "버터,설탕이 악마는 아니잖아"

“버터, 설탕이 악마는 아니잖아요.” 미국 백악관 수석 제빵사 빌 야세스(60)가 영부인 미셸 오바마에게 그간 참아왔던 속내를 털어놨다. 지난 7년 간 백악관에서 케잌 등 디저트를

온라인 중앙일보

2014.03.19 16:42
당일 가족 철도 여행

겨울은 겨울답게 즐기는 것이 최고다. 우리나라 방방곡곡에는 겨울을 만끽할 수 있는 명소들이 많다. 오래된 맛집을 찾는 것도 낭만적이다. 열차 타는 방법은 알아도 막상 어디로 떠나야

중앙일보

2013.02.05 10:47
제천~추전~풍기 한바퀴 돌아 환상선 … 눈이 황홀해서 환상선

강원도 영월군 동강둔치에서 바라본 동강철교. 임시로 설치된 섶다리와 나란히 철교가 서 있다. 열차는 아침 안개를 뚫고 영월역으로 내달렸다 환상선 눈꽃열차(이하 환상열차)는 해마다

중앙일보

2013.01.25 04:11
봄나물 파는 할매,어물전 아재,국밥 마는 아짐,구수한 입담은 덤...

1 구례장의 중앙 통로에 자리한 채소전. 들판에서 캐거나 집에서 손수 키워 바리바리 싸들고 나온 할머니들의 채소 한마당.2 구례장 가는 읍내 버스는 거개가 벚꽃길로 다닌다.3할머

중앙선데이

2012.04.21 21:15
해질녘 용구름 산타고올라 김삿갓도 감탄 영주

‘주말 잘 보내셨어요?’ ‘뭐 그냥…집에 있었죠.’ 주중 내내 일했으니 주말쯤은 집 안에 콕 박혀 있어도 됩니다. 아침 10시쯤 눈을 떠서 밥 먹고 뒹굴뒹굴…정신이 좀 들 만하면

중앙일보

2012.03.17 00:00
집에서 만드는 달콤한 선물

쇼윈도마다 발렌타인데이 선물용 초콜릿이 화려하게 진열돼 있다. 하지만 올해는 ‘나만의 브랜드 초콜릿’을 만들어 선물하면 어떨까. 두 손 걷어붙이면 시간도 많이 걸리지 않는다. 국

중앙일보

2012.02.13 20:41
유럽 각 나라별 크리스마스 식탁

(위에서 부터)스웨덴 라이스푸딩, 독일 따뜻한 와인, 프랑스 통나무케이크 예수의 탄생을 축하하고 기념하는 크리스마스가 다가온다. 크리스마스 시즌 동안 유럽 곳곳의 모습은 특히 동화

중앙일보

2011.12.20 04:51
‘환상선 가을단풍 통통통 뮤직트레인’타고 떠나는 낭만여행

청명한 하늘 아래 곱게 물든 단풍은 가을을 대표하는 이미지다. 짙은 녹음을 벗어던지고 울긋불긋한 단풍 옷으로 갈아입은 가을산을 즐기러 떠나는 여행객들이 부쩍늘었다. 이들을 위해

중앙일보

2011.10.06 11:06
한국 토종 도넛, 입맛을 사로잡다.

도넛 계에 새롭게 뜨는 브랜드가 있다. 30년 정통의 ‘정 도너츠’다. 경북 영주에서 시작된 ‘정 도너츠’(www.jungdonuts.com)는 찹쌀도넛 전문점으로서 대부분의 재료

온라인 중앙일보

2011.07.19 15:33
[food&] 붙임성 좋은 친구, 라테

나는 우유입니다. 사람들은 애기 때부터 저를 벌컥벌컥 들이켜며 자라죠. 어른이 되면 커피숍에서 홀짝홀짝 천천히 마십니다. 과거 커피숍에서 저는 커피 원액에만 섞였습니다. 바로 카페

중앙일보

2011.01.04 00:24
[J-Style] 생강·사과·블루베리 만나니 그냥 라테가 특별해졌네

커피 전문점을 찾는 손님은 대부분 세 종류로 나뉜다. 깔끔하고 깊은 맛의 아메리카노 또는 달콤한 카페모카 혹은 부드러운 카페라테를 주문하는 사람이다. 최근 베이커리 업체와 커피 업

중앙일보

2009.02.24 19:31
위궤양 식사요법

위액에는 강산성의 위산과 단백질을 소화하는 펩신이 들어 있지만 정상일 때는 자신의 위 점막을 손상시키지 않는다. 이것은 위벽에서 분비되는 점액물질이 위벽을 싸고 있고 단백질 소화

중앙일보

1999.08.13 21:30
[소설]아라리 난장

제6장 두 행상 장마당을 날뛰고 있는 송아지를 제어할 방도가 없었던 난전꾼들의 입에서 송아지 임자를 목 터지게 찾았지만, 내로라하고 나서는 사람은 없었다. 다만 송아지는 그 말 귀

중앙일보

1998.11.24 00:00
지구촌 성탄절.연말연시-중국.이스라엘.핀란드.나이지리아

지구촌시대인 오늘날 크리스마스는 기독교인들만의 축제가 아니다.크리스마스와 年末年始는 전세계인 대부분이 나름대로의 풍습과환경.時俗에따라 즐기는 전세계인들의 축제.한국에 와서 살고

중앙일보

1993.12.23 00:00
사과차|오혜식여사의 솜씨

오혜식교수 (39·수도여사대·영문학) 댁에서 즐기는 겨울차는 사과껍질을 이용해 만드는 사과차. 국민학교 2학년짜리 막내부터 중학교2년생인 맏이까지 그만 그만한 4자녀 중심으로 생활

중앙일보

1975.12.20 00:00