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"월매출 5억 찍었다"…가성비 없다던 뷔페에 일어난 반전
최근 코로나19 방역지침이 완화해 공적·사적 모임이 많아지면서 뷔페 레스토랑이 ‘부활’ 조짐을 보이고 있다. 물가 상승으로 외식비 부담이 커지면서 3만~5만원으로 식사와 후식까지
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[라이프 트렌드&] 프랑스 샌드위치 브랜드 ‘리나스’ 인수 … 글로벌 사업 날개 단다
SPC그룹, 파리바게뜨 필두로 리나스의 기술·경험 활용해 시너지 도모 SPC그룹이 프랑스 샌드위치&샐러드 전문 브랜드 ‘리나스(Lina’s)’를 인수했다고 7일 밝혔다.
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[Biz & Now] SPC그룹, 프랑스 샌드위치 브랜드 ‘리나스’ 인수
SPC그룹은 프랑스 샌드위치·샐러드 전문 브랜드인 ‘리나스’(Lina’s)를 인수했다고 7일 밝혔다. 2002년 허영인 SPC 회장의 주도로 리나스를 프랜차이즈로 도입해 운영한
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글로벌 브랜드 빌려쓰다 오히려 역인수했다…리나스 품은 SPC
한국 업체들이 잇달아 해외 브랜드 역인수에 나섰다. 국내 도입 초기에는 브래드 사용료(로열티)를 지불하고 브랜드나 운영 방식을 빌려서 사용하다가 되레 본사의 상표권이나 지분을 인
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[앤츠랩]식품주는 엉덩이가 무겁다? 포켓몬빵을 보는 관점
“포켓몬빵을 최대한 많이 공급하기 위해 관련 생산설비를 24시간 내내 가동하고 있음에도 원활한 공급에 어려움이…사과의 말씀을 드립니다.” 요즘 이 회사 홈페이지 사정이 이렇습
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[2022 히트브랜드 대상 1위] 포케올데이, 하와이식 샐러드 ‘포케’로 큰 인기
포케올데이가 2022 히트브랜드 대상 1위에서 프랜차이즈/외식업 부문을 수상했다. 포케올데이는 하와이식 샐러드인 ‘포케’를 선보이며 인기를 얻고 있다. 포케올데이는 하와이
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[2021 올해의 우수브랜드 대상 1위] 4무정책으로 가맹점의 부담 줄여
달리는커피 달리는커피는 4년여 만에 230호점을 오픈했다. 사진은 200호점 오픈 장면. 달리는커피가 ‘2021 올해의 우수브랜드 대상 1위’에서 커피 프랜차이즈 가맹업/샌드
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[Best 창업허브대학] '개척마을' 등 독창적인 지원 체계 구축···학생창업 생태계 선도 대학으로 도약
고려대학교 고려대학교는 독창적이면서도 체계적인 창업지원 체계를 구축, 성공한 스타트업을 잇달아 배출하고 있다. 사진은 지난 5월 열린 ‘츄츄데이’. 투자자 유치 및 해외 진출
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바리스타 되고, 야구장 방역하고…비대면 시대 영역 확장하는 협동로봇
카페라떼를 제조 중인 협동로봇. [두산로보틱스 유튜브 캡처] #메뉴 화면에서 카페라테를 선택하자 로봇팔이 움직이기 시작했다. 쌓여있는 더미에서 컵 하나를 들어 올린 로봇팔은
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㈜달리는커피코리아, 2021 올해의 우수브랜드 ‘샌드위치/샐러드/커피’ 부문 대상 1위 수상
커피 프랜차이즈 ㈜달리는커피코리아가 JY네트워크가 주최하고 중앙일보가 주관하는 ‘2021년 올해의 우수브랜드’에서 ‘샌드위치/샐러드/커피’부문 1위를 수상했다. 달리는커피
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마카롱 버거 끝…맥도날드, 양배추 대란 마무리 “한달만에 정상화”
맥도날드 '불고기버거' 홍보사진(왼쪽)과 양상추 품귀로 인래 네티즌이 최근 구매했고 밝힌 불고기버거. [중앙포토, 트위터 캡처] 맥도날드가 한달간 이어진 양상추 대란을 마무리
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양상추 한통 9600원, 햄버거에서 양상추가 사라졌다
가을 냉해로 양상추·시금치·미나리·배추 등 채소 가격이 치솟고 있다. 27일 서울의 한 대형마트에선 양상추 한 통이 9600원에 팔렸다. 이날 마트를 찾은 주부 정모(65)씨는
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"양상추 한통 9600원"…햄버거·샌드위치 가게 '야채대란' 비명
14일 강원 횡성군 청일면 초현리의 양상추밭에 가을장마의 여파로 무름병이 발생했다. 해당 작물은 병해의 영향으로 상품성을 잃어 산지 폐기할 처지에 놓였다. 연합뉴스 가을 냉해
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"버거 샀는데 불고기마카롱""맥도날드 졌네"…양상추 실종쇼크
맥도날드 '불고기버거' 홍보사진(왼쪽)과 양상추 품귀로 인래 네티즌이 최근 구매했고 밝힌 불고기버거. [중앙포토, 트위터 캡처] 올가을 늦장마와 깜짝 추위로 인해 채솟값이 치솟자
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한파에 양상추 비상…맥도날드는 무료 음료쿠폰 대신 줬다
서브웨이 홈페이지 캡처. 갑작스러운 한파가 닥치면서 양상추 가격이 급등했다. 일부 프렌차이즈 업체들은 양상추 수급이 어려워지면서 고객들에게 양해를 구하고 나섰다. 지난 12일
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스벅 '사이렌오더처럼'…KT 소상공인 위한 ‘스몰오더’ 출시
KT가 14일부터 차세대 문자 메시지 서비스인 채팅플러스 챗봇을 통해 비대면으로 주문하는 '스몰오더'를 시작한다. [사진 KT] 소상공인도 스타벅스의 '사이렌오더'처럼 비대면 주
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스벅도 '귀리 우유' 내놨다…'착한 단백질' 노치킨 너깃도 인기
스타벅스커피 코리아가 24일부터 식물 기반 대체 우유인 오트 밀크(귀리 우유)를 기본 선택 옵션으로 도입한다. 스타벅스코리아가 우유 대체재를 도입한 건 2005년 두유 이후 16
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'샐러드가 밥이다' 밥 없이 먹지만 밥값보다 비싸…1조 넘은 시장
채소와 과일 위주로 이뤄진 샐러드 메뉴. 사진 pxhere 직장인 백지현(33)씨의 점심 단골 메뉴는 샐러드다. 처음엔 살을 빼기 위해 샐러드를 먹기 시작했지만, 이제는 건강을
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분당 김밥집 199명 덮친 ‘그놈’…여름엔 ‘식칼쓰는 법’ 다르다[뉴스원샷]
━ 이에스더 복지팀장의 픽: 여름철 식중독 [사진 pxhere] 경기 성남시 분당구에 있는 유명 프랜차이즈 김밥집 지점 2곳에서 집단 식중독이 발생했습니다. 성남시에
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"캔 따면 생맥주처럼 거품 폭발"…집콕族 노린 ‘홈바디’ 떴다
일본 아사히맥주는 최근 역발상의 신제품을 자국 시장에 내놓았다. ‘아사히 수퍼 드라이 나마조키 캔’이다. 나마조키는 일어로 생맥주잔이란 뜻이다. 이 제품의 뚜껑을 따면 생맥주
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[소년중앙] 흙이 없어도 날씨가 나빠도 채소가 쑥쑥 자라는 농장에 가다
각종 채소 잘 자라는 최적 환경 인공지능으로 맞춤 제공 남극에서도 오이·호박 키워 먹죠 장예현(경기도 중앙기독초 6) 유소윤(경기도 배양초 6) 학생기자가 경기도 평택시 진위면
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커피만 팔면 적자, 이젠 피자도 판다…코로나 1년 카페의 위기
서울 시내의 한 카페에서 시민들이 음료수를 마시고 있다. [연합뉴스] “임대료를 못 내 보증금을 까먹으며 버티고 있어요." 서울 관악구와 강남구에서 10년째 프랜차이즈
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“변화하는 소비에 부응하라” 고객이 추천하는 식음료 기업들
이코노미스트 주최, 한국브랜드경영협회가 주관하는 ‘2021 고객이 가장 추천하는 브랜드 대상’은 올해로 2회째를 맞이했다. 고객 만족 서비스를 제공한 브랜드를 엄선하여 변화하는
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[라이프 트렌드&] '위드 코로나' 채비 나선 외식브랜드
━ 뉴노멀 매장, 배달 확대 차별화된 전략으로 승부 외식 프랜차이즈 업계가 앞다퉈 ‘위드 코로나 시대’ 채비에 나서고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태