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'장어 수도' 고창의 양식·자연산 평가 "쓸데없이 돈 쓰지마라" [백종원의사계MDI]
스태미나의 제왕으로 예부터 소문났던 이것 미끄럽거나, 징그럽거나, 고소하거나, 느끼하거나. 티빙 '백종원의 사계' 장어편. 인터넷 캡처 ■ 「 ‘백종원의 사계 MDI’는 티
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[장은수의 퍼스펙티브] 국민 행사가 된 여름 휴가의 씁쓸한 풍경
퍼스펙티브 8/2 무더위가 연일 이어지고 있다. 가만히 있어도 땀에 옷이 흠뻑 젖을 정도다. 지난 주말 버티지 못하고 에어컨을 돌렸다. 위화의 표현처럼 “낮잠 자다 일어났는데 땀
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[더오래]장어탕, 염소뼈 국물, 비둘기 구이…무슨 음식일까
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(30) 습하고 더운 한국의 여름 날씨는 사람을 쉽게 지치게 한다. 복날에는 보신을 위해 특별한 음식을 만들어 먹는다. 보신탕이
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[건강한 가족] 콜레스테롤 많은 삼계탕, 살코기만 먹고 국물은 남기세요
. 여름철 보양식 잘 먹기 삼복(三伏)의 한가운데에 들어섰다. 삼복더위에는 건강을 잃기 쉽다. 열사병 같은 온열 질환은 물론 수분 소실로 인해 심혈관 질환 발병률도 높아진다.
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횟집 수족관서 헤엄친다?···그 민어, 민어일 리 없다
목포 '중앙횟집'의 민어 정식 상차림. 맨 앞의 음식이 부레와 데친 껍질이다. 바로 뒤가 바닷바람에 말린 민어찜이다. 민어회, 민어전, 민어초무침도 같이 나온다.
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서초동 보신탕집 앞에서 외치다 “보신탕 대신 복숭아 드세요”
11일 서울 서초구 서초동의 보신탕 골목에서 동물자유연대와 동물보호 시민단체 카라가 '고통 없는 복날 캠페인'을 벌였다. 이현 기자말복인 11일 정오, 서울 서초동의
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속에 열 많은 사람은 삼계탕 먹고 탈 날 수도
━ [新동의보감] 여름 보양식, 알고 먹어야 약 오골계무더위가 맹위를 떨치는 계절이다. 사람은 환경변화에 민감한 탓에 이맘때가 되면 몸이 나른해지고 피로감이 엄습한다. 입맛도 없
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[서소문 사진관] 복날 그리고 보신탕
- 개혀?- 개혀.무슨 대화일까요? 개고기 먹느냐는 충청도식 질문과 답입니다. 예전에 복날이면 흔하게 먹던 음식이 삼계탕과 개고기로 만든 보신탕입니다. 서울 2호선 시청역 승강장에
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북, 삼복 더위는 단고기(개고기)로 날려 버려라!
“삼복 더위는 단고기가 보약이다?” 북한 조선중앙통신은 본격적인 더위를 알리는 초복(初伏) 전날인 11일 평양의 보신탕 전문식당을 소개하며 삼복철 보양식으로 단고기를 소개했다.
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[여행기자의 미모맛집]25 복날 영양탕·삼계탕 말고 어죽?
초복(7월12일)이 코앞이다. 어떤 음식으로 복달임(복날 나기)을 할지 고민이다. 가장 무난한 삼계탕? 아니면 애견인의 눈살을 아랑곳 않고 소신껏 보신탕? 그러나 이 두 가지가 복
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[서소문사진관] 복날이 두려운 삶들
마지막 길을 가는 개들. 눈빛이 처연하다.중앙포토 복날은 매년 7월에서 8월 사이에 있는 3번의 절기 즉, 초복(初伏)·중복(中伏)말복(末伏) 등 삼복(三伏)을 말한다. 이 시
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[이택희의 맛따라기] 밑반찬도 깜짝…함경도 큰살림 내림음식 ‘참식당’ 생대구탕·정식
생대구의 싱싱한 이리가 듬뿍 들어간 대구매운탕“남북이 분단된 오늘의 우리 세대는 언제쯤, 둘이 먹다가 마누라가 죽어도 모를 정도로 맛있다는 함경도산 대구로 만든 ‘대구이리탕’을 맛
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"똘이 키우면서 보신탕 먹는다고···아내가 대역죄인 취급"
동물자유연대가 지난 11일부터 공항 리무진 버스에 부착한 개고기 식용 반대 광고. [사진 조문규 기자]“여기 온 거 걸리면 집사람한테 엄청 구박당할 게 뻔하고 똘이한테도 면목이 없
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"아빠는 멍멍이 안먹지?" 초복 앞두고 동물보호단체 개식용 반대 홍보전쟁
초복(17일)을 앞두고 동물자유연대가 인청공항 리무진버스에 개고기식용반대캠페인을 알리는 광고판을 부착했다.12일 인천공항에서 광고판을 붙인 6015번 공항리무진버스가 승객들을 태우
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[라이프 트렌드] 황사·미세먼지·춘곤증 쫓는 닭고기
봄철에는 황사·미세먼지로 눈·코·입 등에 성한 곳이 없을 정도다. 춘곤증으로 무기력하다. 면역력 증진에 좋은 음식 찾기에 여념이 없다. 삼계탕·보신탕 등 얼큰한 탕 종류가 인기를
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황사·미세먼지·춘곤증 쫓는 닭고기
봄철에는 황사·미세먼지로 눈·코·입 등에 성한 곳이 없을 정도다. 춘곤증으로 무기력하다. 면역력 증진에 좋은 음식 찾기에 여념이 없다. 삼계탕·보신탕 등 얼큰한 탕 종류가 인기를
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내몸이 원하는 맛과 건강…'8월 제철음식' 알고먹자
'8월 제철음식', 여름철 특효 과일 '8월 제철음식', 원기회복에 좋은 음식이 뭐가 있을까 [사진 중앙포토] 8월 제철음식이 네티즌 사이에 화제가 되고있다. '8월 제철음식' 에
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'8월 제철음식', 원기회복에 좋은 음식이 뭐가 있을까
8월 제철음식이 네티즌 사이에 화제가 되고있다. '8월 제철음식' 에는 복숭아, 블루베리, 토마토, 포도, 수박, 참외, 감자, 등을 꼽을 수 있다. 중복을 지나 말복으로 달려
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'8월 제철음식', 원기회복에 좋은 음식이 뭐가 있을까
'8월 제철음식', 여름철 특효 과일 내몸이 원하는 맛과 건강…'8월 제철음식' 알고먹자 [사진 중앙포토] 8월 제철음식이 네티즌 사이에 화제가 되고있다. '8월 제철음식' 에는
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내몸이 원하는 맛과 건강…'8월 제철음식' 알고먹자
'8월 제철음식', 여름철 특효 과일 '8월 제철음식', 원기회복에 좋은 음식이 뭐가 있을까 [사진 중앙포토] 8월 제철음식이 네티즌 사이에 화제가 되고있다. '8월 제철음식' 에
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'8월 제철음식', 원기회복에는 '보신탕보다 복숭아 '
`8월 제철음식` 제철과일 복숭아 [중앙포토] 보양식 소비 급중하는데…'8월 제철음식'은 '8월 제철음식', 원기회복에는 '보신탕보다 복숭아 ' '8월 제철음식' 뭐니뭐니해도 여름
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[우리농식품사랑캠페인] 온 몸 녹아내리는 여름철, 원기회복…보신탕보다 복숭아 드세요
중복을 지나 말복으로 달려가는 요즘. ‘삼복지간엔 입술에 붙은 밥알도 무겁다’는 속담이 있다. 무더위에 온 몸이 녹아난다는 말이다. 그래서 복날엔 보신탕ㆍ삼계탕을 먹
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오골계 삼계탕, 남원 추어탕 … 더위 잡는 국산 보양식 한 봉에 담았어요
농마드에서 판매하는 삼계탕과 추어탕은 레토르트 식품이다. 포장만 뜯어 바로 끓여 먹으면 된다. [사진 농마드] 여름이 절정을 맞고 있다. 오늘이 중복이다. 다들 지쳐 헉헉댄다. 그
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여름엔 비싸도 '냉.삼.빙'이 최고
이름깨나 있다는 집은 한 그릇에 1만원이 훌쩍 넘어가는 냉면. 하지만 무더운 여름철, 시원하고 새콤달콤 감칠맛 나는 냉면의 인기 앞에선 비싼 가격도 힘을 못 쓰나 보다. 취업포털