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“흙가마·장작불의 예술 우리 도자기 문화는 인류유산 자격 충분”
파리에 있는 유엔교육과학문화기구(유네스코) 본부는 자국 문화의 우수성을 알리려는 195개국 ‘문화 대사’들이 은근 기싸움을 벌이는 곳이다. 1985년 본부 건물을 증축하면서 각국
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으뜸으로 손 꼽히는 바비큐그릴시장의 명성 ‘캔파이어’
아빠 어디가! 와 아드레날린! 그리고 1박 2일로 통해 삼삼오오 모여 캠핑을 즐기는 캠핑족들이 지속적으로 늘어나고 있는 추세이다. 때문에 주말을 활용한 알뜰 1박 2일 여행족들이
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만찬 준비한 학생들 위해 떡볶이 만들어줬더니 냄비까지 박박 긁던데요
관련기사 만찬 손님들 다이어트도 잊고 갈비찜 접시 싹~ “감동적이었어요. 지금까지 럭셔리 브랜드와 연예인이 함께 하는 일이 패션쇼 참가 정도 아니었나요? 이번엔 직접 주최가 됐고
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[시론] 반찬의 반란, 한국을 확 바꾼다
조태권광주요 대표 20세기 말부터 문화소비에 국경이 사라지면서 내수용 산업에서 수출산업으로 급부상한 것이 있다. 바로 음식이다. 이러한 변화를 통찰할 수 있다면 음식문화가 국가 브
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소스·조리 살짝, 자연이 씹히네요
건강에 대한 관심이 높아지면서 식문화에도 자연주의가 트렌드의 하나로 자리 잡았다. 세계적으로 잘 알려진 자연주의 음식은 스칸디나비아 요리다. 스칸디나비아 가구에서 익히 봐왔던 군더
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“저온 가열, 진공 처리…내 주방은 연구실”
독일 뮌헨에서 비행기로 한 시간 거리에 오스나브뤼크(Osnabrck)란 작은 도시가 있다. 이곳에 토마스 뷔너가 운영하는 레스토랑 ‘라 비(La Vie)’가 있다. 독일에 있는
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미로의 판화, 피아노 오르골, 마리오네트 인형 …
아기자기한 프로방스풍 예술품을 특히 좋아한다는 한홍섭 회장. 왼쪽 테이블 위에는 프랑스에서 직접 사 모은 그림과 오르골 컬렉션이 놓여있다. 프랑스 여류 화가의 풍경화에서부터 100
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미주노선 기내식 공급업체 '하코'를 가다
미주에서 출발하는 아시아나항공에 기내식을 공급하는 `하코` 직원들이 깔끔하게 정돈된 식당에서 음식을 만들고 있다. 아시아나항공이 지난 3월 인천-프랑크푸르트노선에 김치찌개를 내놓
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나의 여행 이야기 ⑥ 뮤지컬 음악감독 박칼린의 뉴칼레도니아
누구나 한번쯤은 느껴봤을 것이다. 일 년 내내 열심히 일하다가 잠깐 어느 계곡에서 하루를 보내더라도 물가나 계곡 같은 데서 바람이라도 불어오면 상상의 공간으로 순간이동을 하게 되는
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한때 웃돈만 최고 6억, 광진 트라팰리스 성공 비결은?
[최영진기자] 부동산 투자의 성공과 실패는 백지 한장 차이다. 운칠기삼(運七技三)이라는 말이 있다. 호시절에 통했던 용어다. 지금의 트렌드는 기칠운삼이 더 어울린다. 이제 철저한
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길에서 만난 사람 이탈리아 여행 에세이 『어쨌든, 잇태리』 펴낸 박찬일 셰프
발칙한 여행서 한 권을 받아들었다. 이름하여 『어쨌든, 잇태리』(난다·사진). 도서 분류 기준에 따라 이 책은 음식의 천국 이탈리아를 소개하는 여행 에세이다. 지은이도 이탈리아 유
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현대·기아차, 전기차·수소연료전지차·원격조종 … 자동차 미래 향해 달린다
현대?기아차 남양연구소 연구원들이 자동차 연비 개선 관련 연구를 진행하고 있다. 자동차 기획·디자인·설계·시험평가 등 모든 연구개발이 이곳에서 이뤄진다 지난 5일 경기도 화성시에
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북한 상공·해상 1000개 표적 동시 탐지…4500억짜리 ‘피스아이’ 왔다
공중조기경보통제기(일명 피스아이 E-737) 1호기가 1일 공군 김해기지에 도착하고 있다. 이 항공기는 다음 달 초 우리 공군에 인도돼 한반도 전역을 감시하는 임무를 시작할 예정
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한국도자기 핸드페인팅 교실
“세상에서 단 하나뿐인 접시를 엄마에게 선물할 순 없을까?” 이런 고민을 하는 어린이들이라면 ‘한국도자기 핸드페인팅 교실’에 참가하면 된다. 아빠, 엄마, 동생의 얼굴을 도자기
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발효가 창조한 신맛에 눈길 쏠려...3D 기술 접목한 신개념 요리도 등장
지난해 서울에서 열린 국제음식축제 ‘서울 고메(Seoul Gourmet) 2010’을 진행하며 행사에 참석한 해외 요리사와 미디어들로부터 자주 비교됐던 행사가 있다. 바로 ‘마드
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[food&] 남아공 월드컵 B조, 뭘 먹고 사나요
이번 주, 드디어 남아공 월드컵 개막(11일)이다. 사상 첫 원정 16강 진출을 꿈꾸는 한국팀이 우선 넘어야 할 상대는 그리스·아르헨티나·나이지리아 3개 팀. 지피지기면 백전백승
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[j Insight] 디자인 5년, 국제 광고계를 뒤흔드는 이 남자 박서원
박서원 대표는 작품도, 스타일도 강한 게 좋아 머리까지 면도칼로 밀었다고 한다. 뒤는 지난해 8월 서울 논현동 두산건설 사옥의 한 면을 거대한 책장으로 바꿔놓은 옥외 광고로 올해
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중국관, 길이 140m 높이 69m … ‘동방의 으뜸’ 내세워
서울 여의도 면적(8.48㎢)의 3분의 2에 달하는 상하이 엑스포 단지(면적 5.28㎢). 두 개의 축으로 나뉜다. 푸둥 단지의 한가운데를 관통하는 엑스포 축과 단지의 동서를 가로
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중국관, 길이 140m 높이 69m … '동방의 으뜸' 내세워
▶중국관=‘동방의 으뜸, 발전을 거듭하는 중화, 천하의 곡창, 부유한 백성(東方之冠, 鼎盛中華, 天下糧倉, 富庶百姓)’을 주제로 중국 문화의 자신감을 적나라하게 표현한 엑스포의
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지구를 생각하는 착한 디자인 여행 ⑥ 의자로 장난감으로 스피커로 … 골판지의 ‘환생’
요즘 택배로 배달되는 골판지 상자가 눈에 많이 띕니다. 골판지는 내용물을 꺼내고 난 뒤 바로 버려져 수명을 다합니다. 이런 골판지를 눈여겨본 디자이너들의 착한 디자인을 소개합니다.
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[6·25 전쟁 60년] 적유령 산맥의 중공군 (30) 한국 이해하려 힘쓴 밴플리트
현대그룹을 창설한 고(故) 정주영 회장이 생전에 내게 들려준 일화다. 그가 감격스러운 첫 방북을 마치고 난 뒤였다. 강원도 통천에 있는 고향을 다녀왔던 정 회장은 헤어졌던 누나와
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장난감 같은 초소형 비행기 “군용 정찰기로 투입될 것”
윤광준 교수가 새처럼 날갯짓을 하며 나는 초소형 비행기를 들어보이고 있다. 오른쪽 사진은 비행접시형 비행기. 좁은 골목길에서 담벼락이나 전신주에 부딪치지 않고 날고 공중에 멈춰 동
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[기발한 세계일주 레이스 3] 브라질에서 현지인처럼 여행하는 법
최고급 스카치위스키를 걸고 세계일주 경주를 펼치는 하버드 훈남들의 기상천외한 여행기 『기발한 세계일주 레이스』의 두 주인공은 하버드 대학 동기이자 할리우드 작가인 밸리와 스티브이
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[home& deco] 주말 아이디어 식탁에 아이들이 하하 호호
출근하기 바빠서 혹은 집안일로 자녀들과 대화할 시간을 못 냈다면 이번 주말엔 식탁을 활용해 보자. 근사한 레스토랑이나 호텔처럼 테이블세팅하기는 어렵지만 다양한 아이디어로 이야기꽃을