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기름만 팔아선 미래 없다, 정유사들 ‘탈정유’ 경쟁
GS칼텍스의 미래형 주유소인 ‘에너지플러스 허브(energy plus hub)’. 도심항공교통(UAM)을 위한 수직 이착륙장인 ‘버티포트’ 등 을 갖추게 된다. [사진 각 업체]
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옥수수 찌꺼기 짜고, ‘하늘택시’ 정류장 만들고…‘탈정유’ 속도 내는 정유업계
미국 캘리포니아 헌팅턴 비치 해안에서 바라본 원유 및 가스 생산·시추 설비. [AFP=연합뉴스] 지난 1분기 사상 최대 영업이익을 달성한 정유업계가 ‘탈(脫)정유’ 사업에 가
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![[완전표시제 논란 GMO가 뭐길래] ‘불안전 vs 안전’ 어느 쪽도 과학적 증명 못해](https://pds.joongang.co.kr//news/component/htmlphoto_mmdata/201805/27/2601426b-7ff0-4b15-9ff8-cfcb8fd0e34b.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[완전표시제 논란 GMO가 뭐길래] ‘불안전 vs 안전’ 어느 쪽도 과학적 증명 못해
청와대, 국민청원에 물가·통상마찰 우려로 입장 유보 … 6·13 지방선거에도 GMO 공약 홍수 5월 3일 서울 광화문광장에서 친환경무상급식풀뿌리국민연대 주최로 GMO 없는 안전한
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![[오늘의 키워드] 아침 외식족 증가세, 노로 바이러스 증상, 새해 첫 이달의 꽃, 성북동 장인의 거리 조성, 당뇨병에 안 좋은 음식, 장서인의 뜻](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201501/06/htm_201501069743c010c011.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[오늘의 키워드] 아침 외식족 증가세, 노로 바이러스 증상, 새해 첫 이달의 꽃, 성북동 장인의 거리 조성, 당뇨병에 안 좋은 음식, 장서인의 뜻
‘아침 외식족 증가세, 노로 바이러스 증상, 새해 첫 이달의 꽃, 성북동 장인의 거리 조성, 당뇨병에 안 좋은 음식, 장서인의 뜻’ [사진 MBC 캡처] 아침 외식족 증가세, 노
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![[뉴스 클립] 식품·의약 따라잡기 ④ 식용유](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201305/19/htm_2013051922565030103011.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[뉴스 클립] 식품·의약 따라잡기 ④ 식용유
박태균식품의약전문기자식물의 씨앗, 열매에서 얻는 기름(지방)은 요리·의약품·화장품 재료로 사용됩니다. 이 중 요리 재료로 쓰이는 걸 식용유라 합니다. 열에 안정적인 참기름·올리브유
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장 속 유익균이 건강 좌우, 속 편해야 몸도 편해
관련기사 장내 유익균, 건강한 몸 만든다 한방에는 속이 편해야 전신이 건강해진다는 얘기가 있다. 턱에 난 뾰루지, 각종 피부질환과 두통까지 모두 장이 건강하지 않아서 생기는 것으
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[박태균 기자의 푸드&메드] 마트에서 옥수수기름이 사라진 까닭
한 달 전 충남대 농업생명과학대 이규승 교수가 “어이, 박 기자. 요즘 우리 동네 마트에선 옥수수기름을 사기 힘들어. 그 자리를 카놀라유가 채우고 있어”라며 기자에게 숙제를 하나
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![[그때 그 결단] 삼양식품 전중윤 회장 ②](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200908/htm_2009080715021750005010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[그때 그 결단] 삼양식품 전중윤 회장 ②
결단 3 전중윤 회장(가운데)이 대관령목장에 대해 설명하고 있다.보험회사 사장까지 하던 전 회장이 일본에서 라면 만드는 기술을 배우려고 공장 근처에 방을 얻어 견습공으로 일하던 것
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싱거운 국물도 많이 먹으면 소금국
"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" “고기도 잘 먹지 않는데 콜레스테롤 수치가 높다니…. 소금 섭취를 줄여보려고 국 같은 것도 싱겁게 먹는 편인데, 뭐가 문제인지 모르겠어요.
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싱거운 국물도 많이 먹으면 소금국
“고기도 잘 먹지 않는데 콜레스테롤 수치가 높다니…. 소금 섭취를 줄여보려고 국 같은 것도 싱겁게 먹는 편인데, 뭐가 문제인지 모르겠어요.” 고혈압이나 고지혈증 진단을 받고 이렇
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![[JOBs] 맛은 높이고 비용은 낮추고 …‘짠돌이 창업’](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200810/htm_2008102100453750005400-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[JOBs] 맛은 높이고 비용은 낮추고 …‘짠돌이 창업’
서울 송파동에 있는 치킨전문점 ‘레츠꼬꼬’(www.letsgogo.co.kr). 이곳에서 하루에 팔리는 닭은 약 70마리다. 이 정도의 치킨을 튀기기 위해서는 한 달에 80만∼9
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얼음·소금도 웰빙바람
먹는 얼음·소금에도 웰빙바람이 불고 있다. 올해부터 천일염, 가루 얼음 수요가 늘 것 같다. 신세계 백화점의 천일염 매장과 가루 얼음 제빙기 '스노우폴'. 김정식(38·서울 홍은동
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트랜스 지방 섭취량 WHO 권장치 서너 배
미국 뉴욕시가 햄버거와 같은 패스트푸드에 많이 들어있는 트랜스 지방을 추방하는 법안을 제정했다. 이에 따라 내년 하반기부터 뉴욕시에 있는 모든 음식점에서는 트랜스 지방이 많은 쇼
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암을 이기는 한국인의 음식-(18)양파
양파는 마늘, 부추 등과 같은 종에 속하는 식물로 자라는 환경에 크게 민감하지 않아 전 세계의 다양한 지역에서 재배하여 식용으로 사용하고 있다. 양파는 인류의 역사와 함께 하면서
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알로에식품
- 알로에는 식물분류상 백합과에 속하는 다년생 초본이다. - 원산지는 아프리카 대륙이나 오늘날에는 열대와 온대지방에 폭넓게 자생하고 있는 약용식물이다. - 알로에에 대한 기록은 고
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삼양 정제우지 제조|한달간 중지령
서울시 17일 비 식용 우지를 정제, 라면을 만드는데 사용해온 (주)삼양 식품에 대해 이날부터 12월16일까지 1개월간 정제 우지 제조를 중지토록 행정 명령을 내리고 지금까지 수입
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공업용 우지 찜찜한 뒷맛
열흘이 넘게 전국을 들끓게 했던 공업용 우지 파동은 16일 보사부가 우지가공식품의 검사 결과 라면등 대부분을「무해」로 발표함으로써 일단 수습단계로 들어섰다. 식품제조업자의 파렴치한
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검찰-업계 유무해 공방
공업용 우지 파동이 유·무해론 공방으로 가열되고있다. 수사당국인 검찰과 식품행정부서인 보사부의 견해가 다르고 관계 전문가들의 주장도 엇갈리고 있다. 현재까지의 상황을 정리하면 검찰
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국민 식품위생이 핵심이다
온 나라가 쇠기름 라면 파동에 휩쓸려 식품 전반에 대한 불신과 불안으로 확산되고 있는 마당에 정부 부처간, 전문학자 간의 의견이 엇갈려 국민은 더욱 정신을 못 차릴 지경이다. 우리
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사법처리 어떻게 될까
공업용 우지의 인체유해여부가 관심을 끌고있는 가운데 검찰이 8일 삼양식품부회장 서정호씨(썬)등 5개 업체 관계자 10명을 식품위생법 등 위반혐의로 구속 기소함에 따라 이들에 대한
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㉻비틀거리는 식품 행정
식품행정이 비틀거리고 있다. 식품에 대한 국내외 정보가 부재상태인데다 법령이 미비 돼었고 검사와 단속에도 구멍이 뚫려있다. 문제가 생기면 업자편에서 변명에 급급하고 뒤늦게 대책을
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생산·수송때 "식용"과 엄청난 차별|미국산 공업용 우지의 정체
톱 화이트 탤로와 엑스트라 팬시탤로를 비롯한 공업용 쇠기름은 미국 내 정육점이나 정육의 처리과정에서 발생되는 부산물로 생산되기 때문에 포장용 플래스틱·비닐 등 불순물이 함유되고 있
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라면, 먹어도 되나 안되나
우리 나라에 과연 식품 위생 행정이 있는가. 해방 이후 반세기가 다 되도록 각종 부정·불량·불법 식품의 피해로 시달려온 우리 국민들이 지금까지도 일관되게 품고 있는 의문이요, 불만
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떠돌던 소문…투서가 결정적 단서|「공업용 우지」파문의 안팎
비식용의 공업용우지를 사용한 식품업체 수사는 익명의 제보와 투서가 단서가 됐다는 소문. 검찰은 과거 이들 식품회사들이 공업용우지를 사용해 왔다는 소문이 있어온 데다 비교적 근거
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