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[라이프 트렌드&] 카카오 파우더를 더해 깊고 진한 풍미…집에서도 ‘수제 느낌’ 브라우니 즐겨요
홈메이드 스타일 초콜릿 디저트 인기 갓 구워낸 듯 바삭한 겉 식감에 촉촉하면서도 꾸덕한 속 식감 크기·용량 다양화해 선택 폭 넓혀 리뉴얼된 ‘마켓오 브라우니’는 기존 제품
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‘개’ 눈 감추듯 사라진다…노령견이 사랑할 티라미수 유료 전용
우리 집에서 가장 작고 귀여운 ‘댕댕이’에게 건강하고 맛있는 밥 한 끼를 대접하기 위해 4명의 펫푸드 전문가가 뭉쳤다. 매주 주말, 셰프의 한 그릇 요리부터 보양식·간식·분식까지
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[네이티브 잉글리시] 빵은 이름이 아니다
짐 불리 코리아중앙데일리 에디터 ‘빵’이라는 단어는 콩글리시가 아니다. 빵은 라틴어 ‘panis’ 에서 파생된 포르투갈어 ‘pao’를 거쳐 일본어 ‘pan(パン)’이라는 단어에서
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달달한 브라우니엔 와인? 웬걸, 트라피스트 맥주 강추! 유료 전용
음식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 감칠맛이 강한 해산물은 산도가 있는 음료와 함께하면 위를 한없이 늘려주는 것처럼.
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‘금기의 간식’ 초콜릿 향 솔솔…강아지용 브라우니의 비결 유료 전용
우리 집에서 가장 작고 귀여운 ‘댕댕이’에게 건강하고 맛있는 밥 한 끼를 대접하기 위해 4명의 펫푸드 전문가가 뭉쳤다. 매주 주말, 셰프의 한 그릇 요리부터 보양식, 간식, 분식
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프리미엄 요거트 기업 ㈜ 밀타운, 강훈목장과 업무협약(MOU) 체결
프리미엄 그릭요거트의 선두 기업 주식회사 밀타운과 강훈영농조합법인 강훈목장(대표 조규제)이 유제품 공동연구개발 및 전략적 파트너십을 위한 업무협약(MOU)를 체결했다. 지난
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美 대마 합법 지역 늘자…아동 섭취 4년 만에 14배 급증했다
기호용 대마가 합법화된 미국 캘리포니아주 판매점의 상품들. EPA 연합뉴스 미국 상당수 주(州)가 기호용 대마를 허용하면서 우연히 대마 성분이 든 식품을 섭취한 아동이 급증한 것
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[라이프 트렌드&] ‘위싱트리’ 케이크와 함께 동화 같은 따뜻한 크리스마스 보내세요!
파리바게뜨, 위싱트리 주제로 ‘2022 크리스마스 케이크’ 출시 파리바게뜨는 ‘위싱트리’를 주제로 스노우 위싱트리, 딸기 레어 치즈 타르트, 루비 스트로베리 생크림, 블레싱 레드
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올해 크리스마스? 직접 만든 구겔호프 케이크로 준비해요.
ZGZG MEET 6. 공식 보다 호기심이 먼저, 베이커 고운정 한식·중식·양식 등 요리의 다양한 카테고리 중에서도 베이킹은 과정이 예민하기로 손꼽힌다. 온도나 습도의 변
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“야!” “안돼!” 소리치면 “탈락입니다”…대한민국서 처음 치른 이 시험
지난 13일 양정연(27·인천)씨가 로빈(5세)과 서로 마주보며 호흡을 맞춰 실기로 처음 열린 반려인 능력시험을 치르고 있다. 로빈은 분위기에 적응 못해 다소 흥분한듯 했지만,
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[라이프 트렌드&] 제품을 넘어 작품이 된 아이스크림의 걸작 ‘하겐다즈’
‘아이스크림 장인정신’으로 60년 넘게 소비자에게 최고의 경험 선사 하겐다즈는 제품을 넘어 작품을 만들고자 하는 장인정신이 살아 있는 브랜드다. 하겐다즈를 창립한 루벤 매투스는
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"너무 무섭고 놀라웠다"…한강 헤엄치는 10m 괴생명체 포착
지난 6일 정체를 알 수 없는 생명체가 한강에서 헤엄치는 모습. 사진 JTBC ‘사건반장’ 캡처 한강에서 정체를 알 수 없는 괴생명체를 발견했다는 주장이 제기됐다. 지난
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"행복해져요" 화제의 마약 브라우니…진짜 마약 검출돼 '발칵'
브라우니(※기사 내용과 연관없는 사진). 중앙포토 볼리비아 한 대학가에서 '특별한 브라우니'로 입소문 났던 디저트에 대마초 성분이 들어있던 것으로 확인됐다. 7일(현지시간
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[High Collection] 이탈리아 감성 ‘판나코타 푸딩’, 국내산 귀리 ‘그래놀라 시그니처’ 출시
밀키요 밀키요가 국내산 귀리를 사용한 그래놀라 시그니처와 이탈리아 감성을 담은 판나코타 푸딩 2종(왼쪽)을 출시했다. [사진 밀키요] 밀키요가 그래놀라 시그니처와 판나코타 푸딩
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'월드콘' 이어 '설레임'도…한국 아이스크림, 인도 시장 공략
롯데제과의 아이스크림 '설레임'이 인도 시장에 진출한다. 25일 롯데제과는 자사의 대표 아이스크림인 설레임으로 인도 시장 공략에 나선다고 밝혔다. 롯데제과는 자사의 대표
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[라이프 트렌드&] '아이스크림 중 아이스크림'을 향한 하겐다즈의 여정
━ 고품질 원료만을 사용하는 철저한 장인정신 프리미엄 아이스크림 브랜드 ‘하겐다즈’의 창립자 루벤 메투스(사진)는 아이스크림은 차갑고 달콤한 디저트를 넘어 만족스러운 경험
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"에르메스 아냐?"···김정숙 여사·신민아 든 60만원대 가방 정체
G7 정상회의에 참석한 김정숙 여사와 캐리 존슨 여사. 연합뉴스 지난 6월 영국 콘월에서 열린 주요 7개국(G7) 행사 당시 김정숙 여사는 베이지색 셔츠에 흰색 정장을 입고, 왼
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캠핑도 함께, 밥도 나란히…댕댕이 모시기 사활 건 호텔
반려동물과 함께 여행하는 일이 이젠 일상이다. 반려동물 양육 인구는 대략 1500만명을 헤아린다. 한국농촌경제연구원에 따르면 지난해 기준 국내 반려동물 시장 규모는 3조 4000
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[쿠킹] 내 입맛에 맞는 ‘맛있는 커피’ 한 잔 내리기
“이상적으로 추출된 커피의 TDS(총 용존 고형물, Total dissolved solids)는 1.15~1.35%, 수율은 18~22% 정도다.” 스페셜티커피협회(SCA
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'김치 포장' 상 받은 이 남자, 이번엔 스팸 4000만개 벗겼다
‘뚜껑 벗기는 남자.’ 올해 추석에만 선물용 스팸(SPAM)의 뚜껑을 4000만개가량 벗겨내는 남자가 있다. CJ제일제당 이병국(44) 패키징(Packagingㆍ포장)센터 팀
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'톡' 오독한 식감에 혼술족 반했다...1분에 17개씩 팔린 안주
사진 오리온 ‘마켓오 오징어톡’ 스낵. 오리온은 신제품 ‘마켓오 오징어톡’이 맥주안주로 인기를 얻으며 출시 10주 만에 누적판매량 180만 개를 돌파했다고 9일 밝혔다. 이는 1
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[쿠킹] 초콜릿향 가득 쫀득한 브라우니, 예쁘게 자르려면
카페를 할 때, 가장 인기 있던 디저트가 브라우니였어요. 청담동에서 홍대에 있는 카페까지 사러 오는 단골도 있었죠. 달콤한 초콜릿에 버터, 설탕까지 맛이 보장된 조합이죠. 달콤한
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돌아온 캐릭터 ‘홀맨’ 사랑의열매 홍보대사 됐다
지난해 부활한 캐릭터 ‘홀맨(Holeman)’이 사랑의열매 사회복지공동모금회(회장 예종석)의 홍보대사가 됐다. 29일 오후 서울 중구 사랑의열매 회관에서 홀맨의 사랑의열매 홍
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도시락부터 호두 케이크·찹쌀 브라우니까지…수험생 건강식 봇물
현대백화점의 맞춤형 케어푸드 브랜드 그리팅에서 출시한 '두뇌건강 플레이트'. 사진 현대백화점 다음 달 3일 열리는 대학수학능력시험을 앞두고 유통·식품업계가 수험생을 위한 건강식과