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"2시간에 200마리 잡혀요"…어부도 처음 본 임진강 '황복' 풍어
임진강·한강 봄철 진객 ‘황복’이 사상 유례없는 풍어를 맞았다. 12일 오후 경기도 파주시 파평면 임진강에서 아내와 함께 조업 중인 박우군씨는 “이달 들어 임진강에서 설치해둔 그
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중국인은 회를 안 먹는다고? 다양한 요리로 생선 즐긴다
━ [왕사부의 중식만담] 중국인에 특별한 생선 요리 추운 날 한창 기름기 오른 방어를 먹다가 문득 궁금해졌다. 왜 중국엔 생선회가 없지? 신장·칭하이·티베트·헤이룽장
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자격증도 없이 복어 요리…독 먹은 손님은 응급실서 숨졌다
복어조리 자격증 없이 복어를 조리해 팔다가 손님을 숨지게 한 50대 여성 업주가 항소심에서도 징역형을 선고 받았다. 광주지법 제2형사부(재판장 김영아)는 업무상과실치사상,
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"2시간 20마리 잡힌다"…죽음과 맞바꿀 맛, 임진강 '황복' 진풍경 [영상]
봄철 임진강 진객(珍客) 황복이 10여년 만에 보기 드문 풍어를 기록 중이다. 예년보다 2배 이상 황복이 많이 잡히고 있다. 12일 경기도 파주어촌계와 어부들에 따르면 파주 임진
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 팬더믹과 사라진 중국 생선회
사진 셔터스톡 동북아시아의 한·중·일 세 나라 중에서 한국 및 일본과는 달리 중국에서는 생선회를 즐겨 먹지 않는다. 한여름에도 끓인 차를 마실 만큼 찬 음식을 거부하는 중국인이니
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아직 맛볼 시간 남았다..."죽음과도 바꿀 맛" 겨울 바다 별미
조선 임금 진상품이었던 어리굴젓은 충남 서산 간월도 바다에서 캔 굴로 만들어야 제맛이 난다. 간월도 굴은 갯벌에서 산다. 하여 물이 빠졌을 때 바쁘게 캐야 한다. 굴 캐는 일은
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한·중·일 ‘행복의 언덕’ 함께 오르는 소망 영화에 담다
━ 나리카와 아야의 ‘일본 뚫어보기’ 한·중·일을 오가며 다양한 영화 작업을 펼치고 있는 조선족 출신의 장률 영화 감독. 장률 감독의 영화 ‘군산: 거위를 노래하다’ ‘후
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[김성탁의 시선] 보수의 품격은 어디 갔나
김성탁 논설위원 보리스 존슨 영국 총리가 취임 3년 만에 최근 물러나기로 했다. 명문 이튼 스쿨을 거쳐 옥스퍼드대 토론클럽 회장을 지낸 그는 런던시장 시절 공공주택 보급 등 성과
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'남편 죽이는 법' 美소설 쓰고 남편 살인…이은해와 평행이론4
한국과 미국에서 남편을 살해한 혐의의 두 사건이 커다란 관심을 받고 있다. 이른바 ‘계곡 살인’사건의 피의자 이은해(31)와 조현수(30)는 3일 녹색 수의를 입고 법정에
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“소주 안주로 최고” 전국 주당들 사로잡은 ‘뭉티기’ 매력
대선이 한창이던 지난 2월 대구 달서구 월배시장. 마이크를 든 윤석열 당시 대선 후보가 주민들을 향해 “뭉티기, 요즘도 합니까?”라고 물었다. 주민들은 뭉티기라는 말에 반가운 듯
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尹 "뭉티기 합니까" 대구 들썩…대통령도 홀딱 반한 '소주 짝꿍' [e슐랭 토크]
━ 윤석열 대통령도 소주 한잔에 더한 '대구 뭉티기' 대선이 한창이던 지난 2월 대구 달서구 월배시장. 마이크를 든 윤석열 당시 대선 후보가 주민들을 향해 "뭉티기,
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암컷 한마리 27만원…"죽음과도 맞바꿀 맛" 극찬받은 이 생선
임진강과 한강의 봄철 진객(珍客) 황복이 제철을 맞았다. ‘황복’은 700g 무게의 알배기 암컷 한 마리 값이 최고 27만원 나가는 귀한 회귀성 어종이다. 통상 4월 중순부
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'초원복집' 판례 25년만에 뒤집혀…'식당 몰래 녹음' 무죄됐다
김명수 대법원장이 24일 오후 서울 서초구 대법원 대법정에서 열린 전원합의체 선고에서 대법관들과 함께 자리하고 있다. 뉴스1 음식점에서 상대방과의 대화를 몰래 녹음·촬영하기 위해
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"복어·한우·초밥, 김혜경 집에 배달"…법카 의혹 10건 추가폭로
이재명 더불어민주당 대선 후보 배우자 김혜경 씨의 과잉 의전 및 법인카드 사적 유용 논란이 확산하는 가운데, 최초 제보자 A 씨가 김 씨의 경기도 법인카드 유용 정황 10건을
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"자식 몰살시킨다"더니…30년전 대선 뒤흔든 초원복국 지금은[e슐랭 토크]
윤석열 국민의힘 대선후보 부인 김건희씨의 ‘7시간 통화 녹음’ VS 이재명 더불어민주당 대선후보의 ‘160분 통화 녹취록’ 50일도 채 남지 않은 대선판을 연일 강타하고 있는
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20대, 표로만 보이나요? 우리 아들딸입니다 [김성탁의 시선]
2022 대선청년네트워크 관계자들이 참여연대에서 이재명·윤석열·심상정·안철수 대선후보에게 청년 정책 질의서를 전달하는 퍼포먼스를 하고 있다. 이들은 노동·주거·지역 격차·젠더·기
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이준석 "이재명 삶이 페미? 주변 꼬임에 복어알 입에 넣었다"
이준석 국민의힘 대표. 김경록 기자 이준석 국민의힘 대표가 이재명 더불어민주당 대선후보의 '페미니즘 발언'에 대해 "복어요리 자격 없는 분이 주변의 꼬임에 따라 복어알을 한 숟가
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이준석, 이재명 '닷페이스' 논란에 "복어요리 도전 중인 듯"
이재명 더불어민주당 대선후보. 강정현 기자 이준석 국민의힘 대표는 7일 이재명 더불어민주당 대선 후보의 유튜브 채널 '닷페이스' 출연에 대해 "복어요리에 도전 중인 듯하다"고 반
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국민의힘 청년들, 신지예에 날 세웠다…“위선자, 자살골 영입”
제21대 국회의원선거 서울 서대문갑에 무소속 후보로 출마했을 당시 신지예 국민의힘 새시대위원회 수석부위원장. 지난해 4월 13일 서울 서대문구 아현역 앞에서 선거벽보 훼손 관련
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선대위 떠난 이준석, 9년전 '朴 루돌프 머리띠' 사진 올린 이유
제18대 대통령 선거를 하루 앞둔 2012년 12월 18일 오후 서울 종로구 광화문광장에서 열린 박근혜 새누리당 대선후보 유세에서 박 후보가 청년유세지원단 '빨간운동화' 단원으로
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이준석 "핵관 원하던대로 선거에서 손 떼…복어를 믹서기에 갈아"
이준석 국민의힘 당대표. 중앙포토 이준석(사진) 국민의힘 당대표가 갈등을 빚었던 조수진 최고위원의 선대위 사퇴에도 불구하고 "선거에서 손을 뗐다"고 못 박았다. 그는 "복어를
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술꾼 부르는 곰칫국, 톡톡 터지는 도루묵
━ 강릉 겨울 맛 기행 10일 오전 강릉 주문진항의 모습. 경매를 앞둔 곰치(미거지)가 바닥에 펼쳐져 있다. 작년 1마리당 20만원까지 가격이 치솟았으나, 올겨울 어획량
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22만원짜리가 1만원으로 뚝…"안먹으면 손해" 강릉 이 생선
강릉 주문진항 어판장 바닥에 곰치가 널려 있다. 작년 한때 1마리당 20만원까지 가격이 치솟았으나, 올겨울 어획량이 늘면서 가격이 많이 내려갔다. 검정 빛을 띠는 것이 수컷, 붉
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장어라면 사족 못쓰는 일본인, 곰장어 잘 안 먹는 이유[뉴스원샷]
━ 손민호 레저팀장의 픽 - 전국 장어 지도 대표적인 갯장어 산지 전남 여수 경도에서 맛본 갯장어회. 복어회처럼 얇게 뜨거나 세꼬치처럼 뼈째 썰어서 낸다. 갯장어는 남해안