검색결과

더위에 입맛 잃었다면? 가성비 좋은 반찬 세트와 보양식 어때요 [쿠킹]

‘보도자료’. 사전적 의미로는 공식적인 입장을 언론에 제공하기 위하여 작성한 자료를 뜻합니다. 기자의 메일함엔 하루만 놓쳐도 페이지를 여러 개 넘겨야 할 만큼 많은 보도자료가 쌓

중앙일보

2024.06.13 10:00
조계산 보리밥? 반찬 16가지 기사식당? 순천 여행 고민되네

━ 일일오끼 - 전남 순천 전남 순천 '산수정'의 '닭꼬미 삼합' 상차림. 닭구이와 꼬막무침, 미나리를 함께 먹어 닭꼬미 삼합이다. 여기에 참

중앙일보

2019.05.02 01:00
[카드뉴스] 인스타 강릉 핫 플레이스 9

━ 1. 찍으면 건진다는 해변 이곳에 가려면 삼각대와 셀카봉 준비는 필수! 사진 찍기 좋은 대형 조형물들이 들어서 있는 강문해변이야 말로 촬영 명소 그 자체. #강문해변

중앙일보

2018.02.17 00:01
[week&] 여기서 찍으면 인생샷 … ‘강릉강릉’한 인스타 여행지 9

2018 평창 겨울올림픽 개최지 강원도 강릉은 현재 대한민국에서 가장 핫한 여행지다. 한국관광공사가 지난해 SNS 버즈량(온라인에서 언급한 횟수)과 내비게이션 티맵 최종 목적지

중앙일보

2018.02.02 00:31
여기서 찍으면 인생샷! '강릉강릉'한 인스타 여행지 9

2018 평창 겨울올림픽 개최지 강원도 강릉은 현재 대한민국에서 가장 핫한 여행지다. 한국관광공사가 지난해 SNS 버즈량(온라인에서 언급한 횟수)과 내비게이션 티맵 최종 목적지

중앙일보

2018.02.01 00:01
아직도 아이유 다이어트하니? 요즘 유튜버들의 선택은 이것

“살 빼는 게 가장 쉬웠어요.” 한 유튜버가 다이어트 영상을 올리면서 한 말이다. 물론 다이어트에 한 번이라도 도전해본 사람이라면 이 말에 동의하기 힘들 것이다. 오죽하면 다이어

중앙일보

2018.01.25 00:25
[박정호의 사람 풍경] 라면 끓이기보다 쉬운데…운전 배우면서 장 담그기는 왜 안 배우나

두부밥 한 상을 뚝딱 차려놓은 고은정 우리장아카데미 대표. 그는 이 시대의 기미(氣味)상궁을 소망한다. 조선시대 왕의 밥상을 살폈던 기미상궁처럼 21세기 건강한 음식문화를 꿈꾼다.

중앙일보

2016.07.16 00:41
[푸드&헬스] 보리는 곡류의 왕 … 비만·당뇨·고혈압·암 환자에 좋아

보리는 예전엔 가난의 상징이었다. 자주 먹으면 방귀나 뀌게 하는 곡물로 여겨 천시했다. 하지만 요즘은 비만·변비·당뇨병·고혈압·암 환자에게 두루 권장된다. 보리 자체가 식이섬유

중앙선데이

2015.06.14 03:03
[박태균의 푸드&헬스] 가난과 보리는 옛말, 지금은 식이섬유의 왕자

보리는 예전엔 가난의 상징이었다. 자주 먹으면 방귀나 뀌게 하는 곡물로 여겨 천시했다. 하지만 요즘은 비만·변비·당뇨병·고혈압·암 환자에게 두루 권장된다. 보리 자체가 식이섬유

중앙일보

2015.06.13 15:52
가난과 보리는 옛말, 지금은 식이섬유의 왕자 대접

보리. [사진 중앙포토DB] 보리는 예전엔 가난의 상징이었다. 자주 먹으면 방귀나 뀌게 하는 곡물로 여겨 천시했다. 하지만 요즘은 비만ㆍ변비ㆍ당뇨병ㆍ고혈압ㆍ암 환자에게 두루 권장된

중앙일보

2015.05.30 15:18
길따라, 맛따라 도시 맛집 찾아가는 별미 여행

한국관광공사는 관광주간을 맞이하여 '길따라, 맛따라 (도시의 맛집)' 라는 테마로 2015년 5월에 가볼 만한 곳 9곳을 선정했다. 떡갈비와 무등산 옛길이 어우러진 봄나들이 │ 광

온라인 중앙일보

2015.05.01 00:01
[Family건강] 지방만 적게 섭취하면 살 안 찐다 ? GI 높은 식품 먹으면 '헛일'

　 ‘음식을 먹을 때 지방은 적게, 당질(탄수화물)은 많이 먹을 것’. 이를 건강한 식생활의 금과옥조로 여기는 사람이 많다. 그러나 꼭 그런 것만은 아니다. 건강에 이로운 지방(

중앙일보

2007.09.11 19:56
보리밥에 풋나물, 쌀밥에 고깃국

오뉴월 보리밭이 누렇게 익어가면, 예전 농촌활동 가서 먹었던 햇보리밥이 생각난다. 보리 타작하느라 온몸에 먼지를 뒤집어쓰고서 땅바닥에 앉아, 보리밥 한 그릇에 열무김치와 풋나물을

중앙선데이

2007.06.10 00:54
[week&기자콩밥시식기] 콩밥엔 콩이 없다

당신은 어떤 밥을 주로 드십니까? "김이 모락모락 나는 갓 지은 쌀밥""차게 먹으면 더 맛있는 찰밥""알록달록 여러가지 재료가 들어간 잡곡밥""건강 때문에 챙겨먹는 현미밥"등 다

중앙일보

2007.04.06 07:33
[week&기자콩밥시식기] 콩밥엔 콩이 없다

당신은 어떤 밥을 주로 드십니까? "김이 모락모락 나는 갓 지은 쌀밥""차게 먹으면 더 맛있는 찰밥""알록달록 여러가지 재료가 들어간 잡곡밥""건강 때문에 챙겨먹는 현미밥"등 다

중앙일보

2007.04.05 13:26
식품 라이벌 열전 ② 쌀 vs 밀 vs 보리

당뇨 환자엔 보리가 비교우위 식이섬유 많아 소화 힘든 게 흠 '쌀 vs 밀 vs 보리'. 우리 국민이 매일 섭취하는 양만 본다면 분명 '미스 매치'(miss match)입니다. 쌀

중앙일보

2006.07.10 18:00
식품 라이벌 열전 ② 쌀 vs 밀 vs 보리

'쌀 vs 밀 vs 보리'. 우리 국민이 매일 섭취하는 양만 본다면 분명 '미스 매치'(miss match)입니다. 쌀은 소비가 해마다 감소하는 추세라고는 하지만 최근 발표된 국

중앙일보

2006.07.10 17:40
정제 안 한 곡물 전곡(全穀)

곱게 정제된 곡물보다 식용이 불가능한 부분만 제거한 거친 상태의 곡물, 즉 전곡(全穀,whole grain)을 섭취하는 것이 건강에 훨씬 유익하다는 연구결과가 잇따라 발표되고 있다

중앙일보

2006.03.03 10:07
[week&건강] 정제 안 한 곡물 전곡(全穀)

곱게 정제된 곡물보다 식용이 불가능한 부분만 제거한 거친 상태의 곡물, 즉 전곡(全穀,whole grain)을 섭취하는 것이 건강에 훨씬 유익하다는 연구결과가 잇따라 발표되고 있

중앙일보

2006.03.02 17:10
[한국사회 100대 드라마 ②의식주] 11. 풍요 얻고 건강 잃다

“풍요와 편의를 얻고 건강과 전통을 잃다.” 숙명여대 한영실(식품영양학)교수는 지난 40년간 우리 음식문화의 변화를 이렇게 요약했다. 1960년대 중반부터 경제발전이 가속화되면서

중앙일보

2005.07.27 10:21
건강식품으로 뜨는 '보리'

보리는 춘궁기(보릿고개)의 고마운 곡식이었다. 쌀 공급이 절대적으로 부족했던 1960년대엔 1인당 연간 보리 소비량이 40㎏에 달했다. 이는 요즘 한 사람이 한 해에 먹는 쌀 소비

중앙일보

2003.12.16 10:35
[건강] 건강식품으로 뜨는 '보리'

보리는 춘궁기(보릿고개)의 고마운 곡식이었다. 쌀 공급이 절대적으로 부족했던 1960년대엔 1인당 연간 보리 소비량이 40㎏에 달했다. 이는 요즘 한 사람이 한 해에 먹는 쌀 소

중앙일보

2003.12.15 17:29
[박태균의 식품 이야기] 쌀

'홀대받는' 한국인의 주식,쌀. 지난해 국민 한 사람이 89㎏을 먹었다. 1990년 1인당 연간 쌀소비량이 1백20㎏이었던 데 비하면 10여년새 30㎏ 이상 덜 먹게 된 셈이다.

중앙일보

2002.11.05 11:23
쌀

'홀대받는' 한국인의 주식,쌀. 지난해 국민 한 사람이 89㎏을 먹었다. 1990년 1인당 연간 쌀소비량이 1백20㎏이었던 데 비하면 10여년새 30㎏ 이상 덜 먹게 된 셈이다.

중앙일보

2002.11.05 00:00