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1상자에 110만원까지…금값 된 여름 제철 생선 병어
“병어요? 어획량은 줄어드는데 중국 쪽 수요는 급증하니 금값이 된 겁니다.” 지난 6일 오전 전남 신안군 송도위판장. 수산물 경매장을 찾은 중매인과 식당 업주들의 얼굴이 어두
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"1인당 2마리만 팔아요"…초여름 별미 '마름모꼴 생선' 금값 됐다
병어요? 어획량은 줄어드는데 중국 쪽 수요는 급증하니 금값이 된 겁니다.” 지난 6일 오전 전남 신안군 송도위판장. 수산물 경매장을 찾은 중매인과 식당 업주들의 얼굴이 어두웠
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한 마리에 5만원 ‘금어’된 병어…초여름 별미에도 지갑 닫아
초여름 별미인 병어가 제철을 맞았지만 한 마리에 5만원이 넘어가면서 이른바 ‘금어(金魚)’가 됐다. 전남 신안군수협 지도수산물판매장에 따르면 지난 27일 병어 30마리가 든
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한 마리에 5만원이라니…초여름 별미 이것, 군침만 흘린다
초여름 별미인 병어가 제철을 맞았지만 ‘그림의 떡’이나 마찬가지다. 한 마리에 5만원이 넘는 '금어(金魚)'가 됐기 때문이다. 위판장에서 위판을 기다리고 있는 병어. [뉴
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강화도에선 5000원짜리 1일 투어에 8000원짜리 식사쿠폰 준다
━ 강화도 오디세이① 읍내 체험여행 강화군이 6월 11일 시작한 '늘평화 철책길 아트투어'는 기존 평화안보관광과 다르다. 강화도 철책을 따라 걸으며 내면의 평화, 이웃과의
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![백종원도 땀 뻘뻘...먹어도 먹어도 줄지 않는 '덕자찜' 위력[백종원의사계MDI]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202206/04/7c3058cf-e052-41b7-8468-de22d8c572de.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
백종원도 땀 뻘뻘...먹어도 먹어도 줄지 않는 '덕자찜' 위력[백종원의사계MDI]
덕자와 병어, 같은 걸까 다른 걸까 땀 뻘뻘 흘려가며 먹어도 먹어도 줄어들지 않는 덕자찜의 위력 티빙 '백종원의 사계' 덕자병어편. 인터넷 캡처 ■ 「 ‘백종원의 사
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![[더,오래] 김순근의 간이역(2) 이번 복날엔 닭 대신 밴댕이 어떠세요](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201708/03/bcec63e1-1f7e-4592-a43d-cb0a487d0f90.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[더,오래] 김순근의 간이역(2) 이번 복날엔 닭 대신 밴댕이 어떠세요
은퇴는 끝이 아니다. 새로운 도전이다. 한 번도 가보지 않은 길이기에 걱정과 두려움도 있겠지만, 성공의 성취감은 무엇보다 값질 것이다. ‘간이역’은 도전에 나서기 전 잠시 쉬어가는
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그 그물로 알아서 왔다, 은빛 몸채의 덕자가
━ [제철의 맛, 박찬일 주방장이 간다] 여수 가막만 병어 잡이 배 1 왼쪽이 덕대고 오른쪽이 병어다. 덕대는 병어보다 지느러미가 길고 화려하며 머리 위쪽의 물결무늬가 좁다.
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상합죽·소라비빔밥·해산물찜밥…인천 섬들, 맛있어진다
인천시 옹진군 대청도의 특산물은 홍어다. 홍어의 고장으로 유명한 전남 신안 흑산도보다 많이 잡힌다. 실제로 2013년 인천의 참홍어 어획량은 188t으로 전남의 122t보다 많았다
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기후변화로 한국 떠난 병어, 20년 새 몸값 5배 올랐다
국민 생선이라 불리는 고등어·갈치·조기 중에서 지난 20년간 몸값이 가장 많이 오른 연근해 생선은 어떤 것일까? 정답은 이 중에 없다. 답은 ‘병어’다. 농어목 병어과에 속하는 생
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인천 바다 그 많던 병어는 다 어디로 갔나
떼를 지어 거친 물살을 헤치는 병어. 남획과 갯벌 파괴로 우리 해역에서 점차 드물어지고 있다. [그림 박성곤] 학창시절을 인천에서 함께 보낸 친구가 오래 만에 찾아왔다. 어디로
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차례용품, 시장이 싸지만…쌀과 공산품은 마트가 저렴
곶감ㆍ생율 등 견과와 제수용 제과, 나물ㆍ쇠고기ㆍ두부는 전통시장이 마트보다 30~50% 싸고, 소면ㆍ청주 등 공산품과 쌀은 마트가 시장보다 10% 저렴하게 살 수 있다. 25일 서
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![[뉴스 클립] 뉴스 인 뉴스이어도의 모든 것](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201402/12/htm_2014021222593850105011.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[뉴스 클립] 뉴스 인 뉴스이어도의 모든 것
최충일 기자지난 연말 신문이나 TV에 이어도라는 지명이 자주 나왔지요. 언뜻 섬 이름 같지만 사실은 바닷속 암초입니다. 상상 속에만 존재하다 1900년에야 세상에 알려졌습니다. 지
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그물 찢는 ‘바다 조폭’ 해파리 민어·병어 값 1주 새 25% 올려
폭염에 따른 연안 수온 상승으로 해파리떼가 잇따라 출몰하면서 수산물 가격이 들썩이고 있다. 해파리떼 급증으로 그물코가 막히고 그물이 찢어지는 등의 피해를 본 어민들이 정상 조업에
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착한 기름 자르르 ‘버터 피시’ 병어
“병어보고 대구에게 시집가라 했더니/마냥 좋으면서도 마냥 좋으면서도 아-쫑 해서 입이 조그맣고/대구는 좋아서 에헤헤 해갖구 입이 커졌단다.…”이종수 시인의 ‘대구·병어 이야기’란
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회로 먹고, 무쳐 먹고, 구워 먹고…3000원어치만 사도 넉넉
"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" “집 나간 며느리도 돌아오게 만든다는 가을 전어” “가을 전어 입하”. 주말에 서민들이 모이는 선술집에 부쩍 이런 광고가 많이 붙어 있다.
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회로 먹고, 무쳐 먹고, 구워 먹고…3000원어치만 사도 넉넉
“집 나간 며느리도 돌아오게 만든다는 가을 전어” “가을 전어 입하”. 주말에 서민들이 모이는 선술집에 부쩍 이런 광고가 많이 붙어 있다. 계절이 바뀌어 새 메뉴를 마련했으니,
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[장바구니 리포트] 병어
이맘때 한창 출하 중인 햇감자와 칼칼한 풋고추를 송송 썰어 고추장 양념과 함께 자작하게 조려낸 병어조림. 입맛을 돋우는 데 제격인 별미다. 병어(사진)는 먼 바다에서 살다가 산란기
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병어 양식 길 열려…인공종묘 생산 성공
전남 서해안의 대표 어종인 병어의 양식이 가능해졌다. 목포지방해양수산청은 '병어 인공종묘 생산 기술개발 수산특정연구과제 시험사업' 협약을 한 한국해양수산개발원과 함께 국내 최초로
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병어 적게 잡혀 값 올라
병어가 제철을 맞았음에도 잘 잡히지 않아 값이 올랐다. 17일 신안수협 북부지소에 따르면 요즘 위판장의 병어 가격이 상자(20마리)당 16만~20만원으로,지난해 이맘 때 10만~1
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2005년 설 물가 과일↓ 육류↑
올 설은 지난해 설과 비교해 채소.과일은 안정세인 반면 축.수산물은 오를 것이라고 농협유통이 23일 전망했다. 농협유통에 따르면 고사리.도라지 등 나물류는 작황이 좋아 지난해와 비
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설 물가 불안에 서민 한숨
“온갖 공공요금이 오른 데다 설을 앞두고 제수용품과 기름 값도 오를 전망이어서 걱정이네요.” 중·고교에 다니는 남매를 둔 주부 박모(46·광주시 남구 방림동)씨는 요즘 물가가 올라
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[쇼핑 가이드] 설 선물 지금 주문하면 싸다
요즘 백화점.할인점에 가면 일찌감치 설 선물을 준비할 수 있다. 백화점들이 일주일 이상 연초 세일을 앞당겨 미리 설 선물을 예약 판매하고 있기 때문이다. 소비침체에 시달리는 유통업
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대중어종 어획부진으로 가격 대폭 상승
올해 대중적인 어종의 어획이 부진해 부산시민들은 생선구입에 작년보다 30%이상 생활비를 더 지출한 것으로 나타났다. 4일 부산공동어시장에 따르면 올들어 11월말까지 위판된 생선은
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