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[한가위 특집] 우리 마을 이장님은 스물아홉이래요

동구나무에 오른 하문상 이장, 낡고 바랬지만 예서 나오는 소리가 마을과 사람의 마음을 잇는다. 꽤 오래 된 거라 손 볼 때가 됐단다. 브래드 피트 못잖게 잘생겼다. 그가 그물 던지

중앙일보

2008.09.11 14:06
[프로야구] LG ‘고춧가루 대포’ 맵다 매워

LG와 두산의 잠실 경기에 시구자로 나선 베이징 올림픽 사격 금메달리스트 진종오가 마운드에서 권총 사격 자세를 취하고 있다. [사진=김민규 기자]‘완전 꼴찌’ LG가 한풀이하듯 홈

중앙일보

2008.09.01 02:10
"부시 대통령 태극기 흔들고 있습니다?"…엉터리 해설

'마린보이' 박태환이 출전한 남자 수영 자유형 400m결승전이 열린 지난 10일 오전. 경기를 몇 분 앞두고, 차례대로 선수들이 등장했다. 예선에서 6위를 차지했던 미국의 피터 밴

중앙일보

2008.08.11 19:28
[2008특집] 팔도소주 … 충청 · 제주

선양 ‘맑은린’ 선양이 ‘산소 소주’란 컨셉트로 내놓은 ‘맑을린’은 19.5도다. 숲 속에서 술을 마시면 덜 취하고 속이 편한 것도 ‘산소의 힘’이라고 자랑한다. 맑을린의 산소

중앙일보

2008.07.10 15:57
오늘 어때? 포장마차 ‘밤마실’

　서울 논현동 영동시장 뒷골목에 자리잡은 한신포차. 서울 강남의 밤문화에 익숙한 사람이면 상호를 듣기만 해도 소주잔을 떠올리며 “캬~” 소리를 질러댈 것이다. 포차는 포장마차의

중앙일보

2008.05.15 16:01
마산 아귀찜의 쌉싸래한 맛

서울 안국동 헌법재판소 근처에 있는 ‘마산아구(02-741-2109)’ 식당의 아귀찜. 경상도 남쪽 지방에 내려와서 먹고 싶은 음식 가운데 하나가 마산 아귀찜이었다. 서울 낙원상

중앙선데이

2008.04.19 23:13
[박태균의 식품이야기] 나른한 몸 깨우는 ‘봄나물 트리오’

“동무들아 오너라 봄맞이 가자/너도 나도 바구니 옆에 끼고서/달래 냉이 씀바귀 나물 캐오자~” 정겨운 동요 ‘봄맞이 가자’엔 ‘나물 트리오’가 등장한다. 달래와 냉이, 그리고 씀

중앙선데이

2008.03.02 01:00
[week&CoverStory] 아! 승리 고파

'아!…배고파! 밥 줘'. 승리에 굶주린 젊은 사자들(역도-김상균). 구멍 난 펜싱장갑. 가죽이 질기다는 말은 거짓말이다. 땀은 비 오듯 흐르지만 입술은 바싹바싹 마른다(조정-차

중앙일보

2008.02.01 13:45
[week&CoverStory] 아! 승리 고파

'아!…배고파! 밥 줘'. 승리에 굶주린 젊은 사자들(역도-김상균). 구멍 난 펜싱장갑. 가죽이 질기다는 말은 거짓말이다. 땀은 비 오듯 흐르지만 입술은 바싹바싹 마른다(조정-차

중앙일보

2008.01.31 17:00
[식품라이벌열전] 캅사이신·알리신 함유한 웰빙 식품

둘 다 매운 맛을 내는 향신료다. 그러나 매운 맛의 실체는 각기 다르다. 고추는 캅사이신, 마늘은 알리신이다. 캅사이신은 고추의 씨가 붙어 있는 흰 부분(태좌)에 많다. 이 성분이

중앙일보

2007.11.18 17:10
[week&] 맵다 매워, 가을 자외선

피부는 가을 햇살이 반갑지 않다. 흔히 7~8월의 자외선 양이 가장 많고 또 세다고 알려져 있지만, 기상청 자료에 의하면 5~6월, 그리고 9월의 자외선도 결코 뒤지지 않는다. 강

중앙일보

2007.09.27 15:05
구박하던 시어머니도, 눈치 주던 올케도 강강술래~

형님 형님 사촌 형님 시집살이 어떱뎁까? 이애 이애 그 말 마라 시집살이 개집살이 앞밭에는 당추 심고 뒷밭에는 고추 심어, 고추 당추 맵다 해도 시집살이 더 맵더라. 둥글둥글 수

중앙일보

2007.09.21 11:40
[유지상기자의맛집풍경] 경기도 안산 '정든닭발'

매운맛은 맛이 아니다. 괴변으로 들릴지 모르지만 그렇다. 맛은 혀로 느낀다. 신맛(酸)·쓴맛(苦)·단맛(甘)·짠맛(鹹)이 그렇다. 매운맛은 혀로 느끼지 못한다. 혀가 느끼는 아픈

중앙일보

2007.09.13 15:37
시누이에게 학대당하는 ‘노예 올케부부’ 충격

시집살이가 맵다 못해, 시누이 부부가 올케를 학대하고 상습적으로 폭력을 휘둘러 와 충격을 주고 있다. 4일 SBS ‘긴급출동 SOS 24’에서는 ‘무서운 시누이’ 편을 방송한다.

중앙일보

2007.09.03 15:06
신 고부갈등, 며느리살이

고추 당초 맵다 해도 시집살이보다 더 맵겠냐는 말은 진정 옛말이 됐나. 17일 오후 8시 50분 방송될 SBS심리극장(진행 박해미·황상민) ‘천인야화’의 주제는 ‘신 고부갈등’이다

중앙일보

2007.08.15 17:49
난, 네게 반했어!

열흘 후면 장마도 끝이다. 폭염만이 남았다. 절절 끓는 더위 탓에 입맛도 잃어가기 십상이다. 몸보신 음식을 챙겨먹는 것도 하루 이틀, 간단하면서도 영양의 균형을 깨뜨리지 않는 좋

중앙일보

2007.07.10 15:52
[week&쉼] 면발로 더위사냥

'밥 말고 딴 거 없나?' 때 이른 더위에 식사 때만 되면 머릿속에 맴도는 화두다. 이럴 때 만만한 게 국수다. 얼음을 넣어 열무김치에 만 국수는 등줄기 땀을 식혀줘서 반갑고, 고

중앙일보

2007.06.21 14:59
눈물·콧물 절로 나는 맛의 쾌감

골뱅이 통조림 한 개에 가늘게 썬 파, 눈물이 핑 돌 만큼 매운 다진 마늘, 여기에 뻘건 태양초 고춧가루를 더하면 을지로 골뱅이 무침이 된다. 먹다 보면 눈물ㆍ콧물 저절로 흐르는

중앙선데이

2007.06.16 17:15
고추장 생각 안 나는 태국 요리

태국은 꽤 큰 나라다. 아래 위로 길게 1860㎞나 자리잡은 덕에 다양함이 태국 요리 안에 녹아들어 있다. 남쪽 끝으로 미얀마ㆍ말레이시아와 접해 있고, 북쪽으론 캄보디아ㆍ라오스ㆍ미

중앙선데이

2007.06.10 01:00
어린이 한자학습 길라잡이 ⑨ 글자를 가지고 놀며 배우기

매울 신(辛)과 행운 행(幸)의 다른 점은 무엇일까? 바로 획수 하나(一)의 차이다. 재미있게도 맵다, 쓰리다는 의미의 신(辛)자에 획수만 한 개 보태주니 행복, 행운이라는 반대

중앙일보

2007.03.20 15:07
나른하고 입맛 없는데 … 춘곤증인가? 상큼한 봄나물 드세요, 어~서!

봄나물은 쓴맛을 자녀 입맛을 돋우고 갖가지 비타민이 풍부해 몸의 기운을 복돋워 준다. 특히 활력이 떨어지고 스트레스를 심하게 받는 사무직 종사자나 학생들에게 이롭다. [중앙포토]

중앙일보

2007.03.05 15:36
추석이 괴로운 사람들을 위한 맛집

혼자라서, 바빠서, 피할수 없는 맞선 자리…. 추석이 괴로운 사람들이다. 서울 시내엔 이들을 위해 연휴에도 문을 닫지 않는 맛집들이 있다. 하지만 추석 당일(10월6일) 오전에는

중앙일보

2006.10.04 08:34
[한가위특집위크앤] 빈손으로 오면 좀 그렇잖아 ?

남해 죽방 멸치 추석 연휴, 고향 오가는 길 주변에는 먹거리가 풍성하다. 시골집 담장 너머 감나무엔 주홍색 감이 주렁주렁 열려 있고, 뒷산 밤나무엔 밤송이가 대롱대롱 달려 있다.

중앙일보

2006.09.28 16:11
[Jobs] 진하다 이 사람들 맵다 이 회사

'농심' 하면 '신라면'과 '새우깡'이 먼저 떠오른다. 두 제품이 이 회사의 간판 상품이다. 하지만 농심은 40여 종의 스낵에 음료.생수.즉석밥 등 150여 종의 제품을 생산.판

중앙일보

2006.09.11 18:07