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  • "비만 소송 걸려서 담배업체 꼴 날라" 햄버거社 대책 부심

    "사람들이 담배는 끊어도 (음식을)먹지 않고는 못 배길 것이다." 최근 알트리아로 사명(社名)을 바꾼 미국 최대의 담배회사 필립 모리스의 회장이었던 해미시 맥스웰이 1988년에 한

    중앙일보

    2003.02.06 17:47

  • [한인 미주 이민 100주년] 불고기 패스트푸드체인 운영 피터 김

    한인들이 운영한다고 해서 다 소규모 자영업은 아니다.낯선 이국땅에서 치열한 경쟁을 뚫고 대형화에 성공한 기업도 곳곳에 있다. 하와이의 '여미 코리안 비비큐(Yummy Korean

    중앙일보

    2003.01.13 17:47

  • [마트] 패스트푸드 "I ♡ 코리아"

    [마트] 패스트푸드 "I ♡ 코리아"

    잘 나가던 패스트푸드 업계가 '유해성 논란'에 이은 '반미감정'으로 멈칫하고 있다. 패스트푸드 업계는 미국 기업이 대부분이라 이 같은 사회적 분위기에 전전긍긍할 수밖에 없다. 지난

    중앙일보

    2003.01.09 16:52

  • Kiss 원칙

    "단순하게 해(Keep it simple, stupid)!" 세계적인 햄버거 체인 맥도널드의 초기 전략을 함축한 한마디다. 영문 머리글자를 따서 Kiss 원칙으로 부른다. 맥도널

    중앙일보

    2002.12.10 00:00

  • 美 햄버거 체인들 '죽을 맛'

    맥도널드.버거킹.웬디스 등 미국의 유명 패스트푸드 체인점들이 고전하고 있다. 소비자들의 건강에 대한 관심이 늘어나면서 칼로리가 높고 지방이 많은 햄버거와 감자튀김을 주메뉴로 삼는

    중앙일보

    2002.11.22 13:31

  • 美햄버거 체인들'죽을 맛'

    맥도널드·버거킹·웬디스 등 미국의 유명 패스트푸드 체인점들이 고전하고 있다. 소비자들의 건강에 대한 관심이 늘어나면서 칼로리가 높고 지방이 많은 햄버거와 감자튀김을 주메뉴로 삼는

    중앙일보

    2002.11.22 00:00

  • 맥도널드, 힌두교도들에 1천만달러 배상

    맥도널드, 힌두교도들에 1천만달러 배상

    맥도널드 측은 미국 소비자들에게 완벽한 정보를 주지 못했다고 시인했다. 세계적 패스트푸드 체인업체 맥도날드사가 감자튀김에 쇠고기 기름이 첨가 됐다는 사실을 감췄다는 혐의로 시애틀의

    중앙일보

    2002.06.07 14:09

  • 고탄수화물 식품 발암물질 함유 파장

    우리가 주식으로 매일 먹다시피 하는 감자, 곡물 등 탄수화물이 많이 들어있는 식품을 특정 방법으로 조리할 경우 발암물질 아크릴라마이드가 생성된다는 스웨덴 국립식품관리청(NFA) 발

    중앙일보

    2002.04.25 15:13

  • [베를린에서] "유로 써보자" 독일 가게 손님 북적

    지난 2일 오후 베를린에서 가장 큰 쇼핑가인 슈테글리츠구(區) 슐로스슈트라세.1일이 휴일이었기 때문에 유로화가 사실상 본격적인 유통에 들어간 첫 날이다. 거리는 물건을 사려는 사람

    중앙일보

    2002.01.04 00:00

  • [베를린에서] "유로 써보자" 독일 가게 손님 북적

    2일 오후 베를린에서 가장 큰 쇼핑가인 슈테글리츠구(區) 슐로스슈트라세.1일이 휴일이었기 때문에 유로화가 사실상 본격적인 유통에 들어간 첫 날이다. 거리는 물건을 사려는 사람들로

    중앙일보

    2002.01.03 18:22

  • [분수대] 개고기 문화

    일본인들이 즐겨먹는 '돔부리(덮밥)'메뉴 중에 '오야코(親子) 돔부리'가 있다. 밥 위에 닭고기.달걀.버섯 따위를 덮어놓은 대중적인 요리인데, 어미(닭)와 새끼(달걀)가 한데 있다

    중앙일보

    2001.11.30 00:00

  • 토종·외국계 패스트푸드업체 '김치 버거' 경쟁

    올들어 새우버거로 경쟁을 벌였던 패스트푸드 업계가 이번에는 김치를 이용한 햄버거 메뉴를 놓고 또 한차례 치열한 경쟁을 벌일 전망이다. 20일 관련업계에 따르면 맥도날드가 한국인의

    중앙일보

    2001.06.20 10:32

  • 롯데리아, 맥도날드 상대로 '쇠기름논쟁'

    최근 미국에서 맥도날드가 감자튀김에 식물성기름이 아닌 쇠기름(우지(牛脂)을 사용한 혐의로 미국 법정에 피소된 것과 관련, 국내최대 패스트푸드업체인 롯데리아가 이를 비판하고 나서 눈

    중앙일보

    2001.05.09 15:56

  • 인도, 맥도널드 쇠기름 사용 분개

    "힌두교의 성지, 인도에서 쇠기름(牛脂) 이 웬말이냐. " 맥도널드가 지난 10년간 감자튀김을 만들 때 쇠기름을 썼다는 사실이 들통나 지난달 미국에서 소송을 당하자 인도 전역이 들

    중앙일보

    2001.05.09 09:38

  • 인도 전역 맥도널드 쇠기름 사용 분개

    "힌두교의 성지, 인도에서 쇠기름(牛脂)이 웬말이냐. " 맥도널드가 지난 10년간 감자튀김을 만들 때 쇠기름을 썼다는 사실이 들통나 지난달 미국에서 소송을 당하자 인도 전역이 들끓

    중앙일보

    2001.05.09 00:00

  • 인도 전역 맥도널드 쇠기름 사용 분개

    "힌두교의 성지, 인도에서 쇠기름(牛脂)이 웬말이냐. " 맥도널드가 지난 10년간 감자튀김을 만들 때 쇠기름을 썼다는 사실이 들통나 지난달 미국에서 소송을 당하자 인도 전역이 들끓

    중앙일보

    2001.05.08 17:39

  • "쇠기름(牛脂)으로 튀겨" 미국 맥도널드 피소

    세계적인 패스트푸드 체인점인 맥도널드가 '쇠기름(牛脂)파동' 에 휘말릴 것으로 보인다. 1990년 감자튀김을 식물성 기름에 튀긴다고 발표했지만 실제로는 지금까지 10여년간 식물성

    중앙일보

    2001.05.04 10:52

  • "牛脂로 튀겨" 미국 맥도널드 피소

    세계적인 패스트푸드 체인점인 맥도널드가 '쇠기름(牛脂)파동' 에 휘말릴 것으로 보인다. 1990년 감자튀김을 식물성 기름에 튀긴다고 발표했지만 실제로는 지금까지 10여년간 식물성

    중앙일보

    2001.05.04 00:00

  • 감자튀김에 牛脂 계속 사용한 맥도날드 피소

    세계적 패스트푸드 체인점인 맥도날드가 감자튀김을 식물성 기름에 튀긴다고 발표한 후 지금까지 10여년간 식물성 기름이 아니라 쇠기름, 즉 우지(牛脂)를 사용한 혐의로 피소된 것으로

    중앙일보

    2001.05.03 10:57

  • 테이크 아웃 외국에선 '젊은이 문화' 정착

    오래 전에 '테이크아웃' 문화가 자리잡은 외국에서는 들고 다니면서 먹기 알맞게 개발한 음식들이 많다. '테이크 어웨이' 라는 표현을 쓰는 영국에서는 점심 시간에 작은 가게 앞에 늘

    중앙일보

    2001.04.06 00:00

  • 맥도날드 햄버거 옆 '맥카페'

    세계 최대 패스트푸드 체인점인 맥도널드가 전체 매출의 60%를 차지하는 미국 시장에서도 커피전문점 영업에 나선다. 광우병 파동 등으로 햄버거 소비가 급격히 줄자 올 봄 시카고에서부

    중앙일보

    2001.03.27 00:00

  • 맥도날드 햄버거 옆 '맥카페'

    세계 최대 패스트푸드 체인점인 맥도날드가 전체 매출의 60%를 차지하는 미국 시장에서도 커피전문점 영업에 나선다. 광우병 파동 등으로 햄버거 소비가 급격히 줄자 올 봄부터 시카고를

    중앙일보

    2001.03.26 18:22

  • 패스트 푸드, 햄버거등 다시 할인 경쟁

    패스트푸드 업계의 가격할인 경쟁이 갈수록 치열해지고 있다. 지난해 말 5백원짜리 햄버거를 내놓는 등 한차례 가격경쟁을 펼쳤던 맥도널드.롯데리아.KFC.버거킹 등 패스트푸드업체들이

    중앙일보

    2001.01.26 00:00

  • 패스트 푸드 "딱 잘라 반값" 햄버거등 다시 할인 경쟁

    패스트푸드 업계의 가격할인 경쟁이 갈수록 치열해지고 있다. 지난해 말 5백원짜리 햄버거를 내놓는 등 한차례 가격경쟁을 펼쳤던 맥도널드.롯데리아.KFC.버거킹 등 패스트푸드업체들이

    중앙일보

    2001.01.25 18:13

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