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고물가에 미국서 닭고기 불티… 치킨 업체 주가도 급등
인플레이션이 지속되면서 미국에서 소고기에 비해 상대적으로 저렴한 닭고기의 소비가 증가했다. 중앙포토 미국에서 장바구니 물가가 크게 오르면서 소비자들이 육류제품 중 소고기나 돼지고
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명륜진사갈비, 가맹점 600호점 돌파 눈앞
코로나19를 극복하고 리뉴얼에 성공하여 주목받고 있는 브랜드가 있다. 2022년 8월 브랜드 리뉴얼을 통해 NEW버전을 선보이며 승승장구하고 있는 숯불돼지갈비 프랜차이즈 “명륜진
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BBQ, 미국 외식전문지 선정 ‘고속 성장 브랜드’ 7위…3년 연속 10위권
해외 외식업 전문지 ‘네이션스 레스토랑 뉴스’에서 최근 발표한 ‘미국 내 가장 빠르게 성장하는 외식 브랜드’. 제너시스BBQ가 7위로 선정됐다. 사진 BBQ 제너시스BBQ 그룹은
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식전 빵 레시피만 수십 번 바꿔...아웃백, 업계 몰락에도 살아남은 비결
■ Editor's Note 「 ‘패밀리 레스토랑 업계의 몰락에도, 코로나 기간 중 매출 34% 성장을 이뤄낸 브랜드’ 업력 25년 차 아웃백 이야기입니다. 롱런 비결을
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"롯데리아, 베트남서 패스트푸드 아니다"…韓최대 흑자국 된 비결
지난해 6월 롯데리아가 호찌민시에 연 L-치킨 플래그십 스토어. 현지 입맛에 맞춘 다양한 소스를 접목한 메뉴 구성 등으로 최근까지 현지인들이 많이 몰리고 있다. 사진 롯데리아
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코로나 비웃은 '치킨 공화국'…브랜드 가맹점 1만개 넘어섰다
‘치킨 공화국’이란 수식어가 브랜드 수로 또다시 증명됐다. 지난해 프랜차이즈 치킨 브랜드 수는 700개를 넘어섰다. 1년 전보다 47%가 증가하면서다. 코로나19 확산이 외식업
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[맛있는 도전] 맞춤 마케팅으로 미국서 빠르게 성장하는 외식 브랜드 5위 선정
제너시스BBQ / 우리나라 프랜차이즈로는 유일 / ‘그랩앤고’ 판매 시스템 큰 성과 / 미국 내 가맹사업 상담도 잇따라 BBQ가 현지 맞춤형 마케팅으로 미국 등 글로벌 시장에서
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“사장 221만원, 알바 263만원…편의점 접고 알바 하렵니다”
"사장인 나는 220만원, 알바생은 260만원, 편의점 접고 알바 해야겠다." 서울 마포구에서 편의점을 운영하는 전모(61)씨는 13일 본사 매니저를 만나 폐업 절차를 의논
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파파존스 피자, 한국 진출 18년만 200호점 돌파
프리미엄 피자 브랜드 한국파파존스㈜(회장 서창우)가 한국 진출 18년 만에 200호점을 돌파했다. 파파존스 피자는 29일, 200호점을 오픈하는 서울 서초구 반포점에서 한국파
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교촌치킨, '윙'으로 날았다…치킨업계 최초 매출 1조원 돌파
교촌치킨이 국내 치킨 업계 최초로 연 매출 1조원(가맹점 기준)을 돌파했다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 인한 비대면 소비 증가와 물류센터 증설 등 경영 효율화 노
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[라이프 트렌드&] 우수한 원재료와 본연의 맛으로 정면 돌파 …‘K-FOOD’의 선봉에 서다
처갓집양념치킨은 지난 2016년 5월 대만 시장에 진출한 뒤 현재 25개 매장을 운영하며 K-FOOD 전도사로 자리매김하고 있다. [사진 처갓집양념치킨] 지난해 한국을 방문한 대
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지하철 7호선 편의점 따내고도 우울한 GS25에 무슨 일이
━ 편의점 1위 등극한 GS25, 7호선도 낙찰 국내서 가장 많은 편의점을 확보하며 업계 1위로 부상한 GS25가 연 초 다시 한 번 대규모 편의점 매장 확보 경쟁에서
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“매출하락 책임져라” 아오리라멘 점주들 항의에 승리 반응
[MBC 캡처] ‘승리 라멘’으로 이름을 알렸던 일본라멘 프랜차이즈 ‘아오리라멘’ 점주들이 그룹 빅뱅 전 멤버 승리(29·본명 이승현)와 본사 등을 상대로 손해배상청구 소송을 냈
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韓 마트 직원 850명, 英 4명…일자리 날려버린 '초저가 광풍'
4인 가족이 주말마다 손잡고 찾아오는 곳. 안정적 중산층의 상징. 이랬던 대형마트는 과거 유산이 돼가고 있다. 국내 대형마트 3사(이마트·롯데마트·홈플러스)의 2분기 실적 전
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이마트 지난해 영업익 21% 급감…온라인으로 승부수 띄운다
대형마트 1위 이마트가 지난해 부진한 실적을 기록했다. 이마트는 지난해 영업이익(연결기준)이 4628억원을 기록했다고 14일 공시했다. 전년보다 20.9% 줄었다. 같은 기간 매
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[이코노미스트] 편의점부터 공장까지 무인화 바람
무인시대(無人時代)가 본격적으로 열리고 있다. 사람이 없는 편의점이 곳곳에 들어섰고, 패스트푸드점에선 무인 터치스크린 장비인 키오스크에서 주문을 받는다. 은행권도 무인 점포를
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[이정재의 퍼스펙티브] 퇴로 없는 ‘은퇴 후 창업’ 프랜차이즈로 출구 찾기
━ 자영업의 비명 이 글은 아주 개인적인 동기로 쓰여지고 있다. 나는 베이비부머(55~63년생) 세대다. 아직 직장에 다니고 있지만 주변엔 놀거나, 잠깐 일하는(파트 타임
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스타벅스, 아메리카노 한 메뉴로 3427억원…국민 1인당 1.6잔
스타벅스 종로점. [사진 스타벅스] 스타벅스 아메리카노. [사진 스타벅스] ‘국민 1인당 1.6잔.’ 스타벅스코리아가 지난해 아메리카노를 8360만 잔 팔았다. 한국 인구 517
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[아이돌부터 올림픽까지 거센 '굿즈 열풍'] 소통·공감·유대 형성에 기꺼이 지갑 열어
품절사태를 일으킨 평창 롱패딩. 지난 5월 서울 소공동 롯데백화점 본점에 문을 연 ‘평창스토어’는 2월 ‘2018 평창 겨울올림픽’ 개막을 앞두고 인산인해를 이룬다. 이곳에선 롯
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롱 패딩으로 올 겨울 따뜻한 패션업계, 내년엔?
롱 패딩으로 올해 대박을 낸 패션·아웃도어 업계가 새로운 고민에 빠졌다. 메가(Mega) 히트 아이템으로 떠오른 롱 패딩 이후를 대비해야 하는 시기가 됐기 때문이다. 롱 패딩 열
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롱패딩 대박 이후…그 다음 '메가 히트 아이템'은 뭘까
디스커버리 익스페디션의 롱패딩. [사진 에프엔에프] 롱 패딩으로 올해 대박을 낸 패션·아웃도어 업계가 새로운 고민에 빠졌다. 메가(Mega) 히트 아이템으로 떠오른 롱 패딩 이후
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[ONE SHOT] 편의점 지나 또 편의점…‘편의점 왕국’ 일본의 1.5배
-매출 20조 넘어 급성장하는 국내 편의점 시장 -매장 수는 씨유, 지에스25, 세븐일레븐, 미니스톱 순-1인 가구 늘고, 편리하고 다양한 상품과 서비스로 인기-1인당 매장 수
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공정위, 프랜차이즈 정조준…롯데리아·굽네치킨·BHC치킨 조사
프랜차이즈 업체에 대한 공정거래위원회의 조사가 속도를 내고 있다. 공정위는 17일 롯데리아를 비롯해 굽네치킨, BHC치킨 등 주요 프랜차이즈 가맹본부에 대해 실태 조사를 벌였다.
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백화점과 결별 휠라, 골프용품 영업 ‘독립 선언’
휠라골프가 백화점 영업을 포기하고, 홀세일과 온라인몰 중심으로 유통채널을 전환하기로 했다. 백화점으로부터의 ‘독립 선언’이다. 현재 백화점에 입점한 20곳 중 일부는 당장 다음 달