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[week& 웰빙] 어멈아 내 입맛에도 맞는구나
어멈아, 내 입맛에도 맞는구나 3대가 즐기는 패밀리 레스토랑 알뜰 메뉴 올해 추석은 일주일 가까이 이어지는 연휴다. 온 가족이 오랜만에 모여 오순도순 보내기 좋은 때다. 그런데…,
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외식업체들 손님끌기…자동차·해외여행권 드려요
패밀리레스토랑 등 외식업체들이 고가의 경품을 내걸고 고객 붙잡기에 나섰다. 가격을 내려도 예년보다 손님이 줄자 자동차.해외여행 상품권까지 내놓았다. 마르쉐는 2000만원 상당의 자
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패밀리 레스토랑, 평일 점심에 가면 최고 40%까지 싸게
패밀리레스토랑에서 저렴하게 외식을 즐기는 방법에는 어떤 것이 있을까. 가장 손쉬운 것은 패밀리레스토랑이나 이동통신업체 등이 고객 유치를 위해 만든 멤버십 카드를 이용하는 것이다.
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[맛있는 주말] '기(氣)찬 한의사 이경제 키크는 요리' 外
◆ 랜덤하우스 중앙이 '기(氣)찬 한의사 이경제 키크는 요리'를 발간했다.'아이 키 10㎝ 더 키우기'에 초점을 맞춘 음식 만들기는 물론 운동법과 지압법까지 소개했다. 1만4800
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[맛있는 주말] 패밀리 레스토랑 마르쉐 外
◆패밀리 레스토랑 마르쉐를 운영하고 있는 ㈜아모제(대표 신희호)는 최근 서울 삼성동 코엑스몰 안에 국내 처음으로 오므라이스 전문점 '오므토 토마토(Omuto Tomato)'를 열었
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[맛있는 연휴] 마르쉐 역삼점 外
◆유럽풍 레스토랑 마르쉐 역삼점에서는 설날을 맞아 21~25일 '설 특선 조랭이떡 퐁듀'를 선보인다. 퐁듀는 녹인 치즈에 빵이나 감자 등을 찍어먹는 음식인데 행사기간 중 조랭이떡을
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[미국發 광우병 비상] 먹거리 '수난'…호주産 확보 총력
조류독감에 이어 미국에서 광우병이 의심되는 소가 발견되자 방역 당국에 비상이 걸렸다. 축산물 유통업체들은 조류독감으로 가뜩이나 닭.오리 고기 판매가 줄어든 상태에서 쇠고기 매출까지
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"불황 만회" 연말 판촉戰 뜨겁다
유통업계가 연말 대목을 노리고 치열한 판촉전에 나섰다. 주류.유통.외식업계가 연말 특수를 불황 타개의 호기로 삼고 있는 데다 지난 여름 '냉해'로 매출이 부진했던 맥주.음료.빙과
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"수험표만 챙기세요~"
"자유다. 해방이다" 성적이야 어떻든 당분간 교과서도, 알람시계도, 무거운 가방도 안녕이다. 이제 그동안 고생했던 수험생에겐 그 힘들었던 날들에 대한 보상이 기다리고 있다. 수험표
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대목 만난 '수능 마케팅'
백화점 등 유통업체들이 수능(11월 5일) 수험생과 학부모를 타깃으로 한 '수능 마케팅'에 열을 올리고 있다. 대부분 백화점들이 수험생.학부모를 대상으로 한 특별세일과 각종 위로행
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놀러갈때 딱! 테이크아웃 음식점
테이크아웃 레스토랑이 최근 인기몰이를 하고 있다. 신선한 재료와 엄선된 맛으로 무장한데다가 포장재도 진보를 거듭하여 간편함을 갖추고 있다. 특히 연말 파티에 알아두면 요긴한 테이크
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외식업체 '먹고살기' 힘들다
외식 문화의 발달과 함께 고성장을 계속해온 패밀리 레스토랑 업계에 비상이 걸렸다. 업체간 치열한 매장 확장 경쟁으로 인해 수익성이 악화된데다,경기 침체의 영향으로 고객수가 줄고 있
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외식업계, '여름 입맛 잡기'
패밀리레스토랑과 패스트푸드 업계가 새 메뉴를 잇달아 내놓으며 '여름철 입맛 잡기'에 열중하고 있다. ◇신메뉴 ▶T.G.I.FRIDAY'S = 새우 볶은밥이 함께 나오는 불갈비 스테
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[패밀리 레스토랑] 깎아주고…더 주고…경품까지
웬만해선 끄떡하지 않던 고급 외식업체도 최근의 불황을 견디지 못하고 가격할인에 나섰다. 패밀리레스토랑인 'TGI프라이데이스'일산점은 이달에만 일산지역의 OK캐시백 회원을 대상으로
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파트타임서 정직원된 외식업체 대졸사원들
사상 최악의 대졸 취업난을 외식업체 밑바닥에서부터 뚫는 젊은이들이 적지 않다. 주방 일.서빙과 같은 아르바이트를 하다가 내친김에 정식 직원이 되는 등 외식 전문가의 길을 차근차근
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기능성 냉장육 밥상 점령하다
패밀리 레스토랑 마르쉐는 최근 스테이크용 고기를 냉동육에서 냉장육으로 모두 바꿨다. 고객들이 값이 좀 비싸더라도 신선하고 맛있는 고기를 주로 찾기 때문이다. 냉장육이란 고기맛을 살
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[광고/마케팅] 새참 먹으러 갈래
주부 배윤성(30.서울 강동구 명일동)씨는 요즘 일주일에 한두 번은 역삼동에 있는 패밀리 레스토랑 마르쉐를 찾는다. 배씨가 이 레스토랑을 찾는 시간은 점심이나 저녁 때가 아닌 오후
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[애드/마케팅] "월요일을 잡아라"
#장면1=월요일인 지난 24일 오후 4시 서울 목동 현대백화점 7층 이벤트 홀. 판매기획팀 김영균 과장은 밀려드는 업무로 눈코 뜰 새 없이 바빴다. 월요일은 원래 백화점에서 일주일
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[마트] 덤! 난 세개 더…끼워드릴까요 더 드릴까요
편의점인 LG25는 오는 28일까지 '사골 떡국'(2천2백원).'쌀수제비'(1천9백원) 등을 사면 7백원짜리 소형김치(80g)를 덤으로 주는 행사를 펼치고 있다. 이 회사는 또 다
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[애드/마케팅] 인테리어 마케팅 전쟁
파파이스 송파점의 김영미(29)점장은 요즘 얼굴에서 미소가 사라지질 않는다. 지난해 11월 매장 내부를 '헤리티지'형으로 바꾼 뒤 매출이 30% 가량 뛰었기 때문이다. 헤리티지는
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헤어상품권·기프트카드 등 200여종
현재 시중에 유통되는 상품권 종류는 2백여종이다. 국민관광상품권.멀티미디어상품권.헤어상품권.보험상품권 등 기능도 다양하다. 1999년 상품권발행 제한 등을 규정한 상품권법이 폐지됐
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스위스 전통요리 행사
유럽풍 패밀리 레스토랑 마르쉐(www.marche.co.kr)에서는 12월 1일부터 한달 동안 스위스 전통 요리인 퐁듀와 뢰스티를 소개하는 '테이스트 스위스(Taste Swiss)
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외식업체 경품 파티 패밀리 레스토랑 해외여행 등 연말 마케팅
외식업계가 12월 마케팅에 총력을 기울이고 있다.연말을 맞아 각종 회식이 줄을 잇는 데다 크리스마스까지 있기 때문이다. 패밀리 레스토랑의 경우 12월 매출이 다른 달보다 30∼4
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외식업체 수능생 입맛 맞추기
대입 수능생을 고객으로 잡으려는 외식업계의 경쟁이 시험 열기만큼 달아올랐다. 오는 6일 실시되는 수능 시험을 전후해 수험생들에게 음식을 할인판매하거나 무료로 제공하는 외식업체들이