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'구독' 도시락 믿고 먹었는데…식중독균 발견된 4개 제품은
16일 오전 서울 송파구 문정동 한국소비자원 서울지원에서 병원성 세균이 검출된 구독형 도시락을 공개하고 있다. 뉴스1 도시락을 정기 배달해주는 구독 서비스 제품에서 식중독을 일으
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밀크셰이크 먹고 3명 숨졌다…美아이스크림 기계서 나온 건
사진 SNS 캡처 미국 워싱턴에 있는 한 식당에서 밀크셰이크를 먹은 고객 3명이 사망하고 3명이 입원 치료를 받는 사건이 발생했다. 미 보건 당국은 해당 사건의 원인으로 리스테리
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스테이크 속 대장균 99% 죽인다…식중독 막을 박테리오파지
대장균 표면에 붙어있는 T1 박테리오파지. 박테리오파지는 세균을 공격하는 바이러스다. [중앙포토] 야채나 육류 등이 병원성 대장균에 오염되는 것을 막기 위해 박테리오파지를 활용하
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코로나19 바이러스 살균하는 조명, 보급 시작
'말타니'가 설치한 한화 수안보 리조트의 조명. 사진 말타니 홈페이지 조명업체 ‘말타니(구 태원전기)’는 최근 자사의 가시광(可視光) 살균조명 ‘크린엣지’가 인체 안전성 테스트를
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훈제연어 섭취 주의하세요…11개 제품 식중독균 검출로 '판매중단·회수'
30일 식약처는 홈페이지에 회수 대상 훈제연어 제품 사진과 정보를 게재했다. 자세한 정보는 식약처 홈페이지에 들어가면 볼 수 있다. [식약처 홈페이지 캡처] 서울시는 30일 대형
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팽이버섯 수출회사 2곳에서 식중독균 검출
미국 식품의약국(FDA)이 전량 회수(리콜) 명령을 내린 선홍식품(Sun Hong Food)의 팽이버섯. [사진 미국 질병통제예방센터(CDC)] 최근 미국에서 한국산 팽이버섯을
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미국서 '한국산 팽이버섯' 먹고 4명 사망…한국인은 멀쩡, 왜
미국에서 한국산 팽이버섯을 먹은 뒤 4명이 사망하고 2명의 임산부가 유산한 사실이 알려지자 정부가 “한국 달리 미국은 팽이버섯을 익혀 먹지 않는 등 식문화가 달라 식중독이 발생한
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[강찬수의 에코파일] 항생제 내성균 내게 맡겨 … ‘마법의 탄환’ 박테리오파지
2001년 12월 추운 겨울날 흑해 연안의 조지아(그루지야) 공화국에서는 세 명의 남자가 땔감을 줍고 있었다. 이들은 페인트 통 크기의 금속 용기를 발견했다. 금속 용기 주변만
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[강찬수의 에코파일] 항생제 내성균 잡는 ‘마법의 탄환’
대장균 표면에 붙어있는 T1 박테리오파지. 박테리오파지는 세균을 공격하는 바이러스다. [중앙포토] 2001년 12월 추운 겨울날 흑해 연안의 조지아(그루지야) 공화국에서는 세 명
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“세이퍼진으로 국민 건강 예방 위한 바이오제품 만들 것”
바이오·의료 전문기업인 주식회사 오션바이오(대표 심영재·임채수) 대표브랜드 ‘세이퍼진(Safer-jin)’이 지난 28일 오전 11시 여의도 국회 헌정기념관에서 진행된 ‘2017
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[라이프 트렌드] 영양소 고루고루 … 119세 할머니 장수 비결
계란의 영양학 살충제 계란 사태가 어느 정도 진화되면서 계란이 우리 식탁에 다시 오르고 있다. 정부는 향후 국내에서 유통되는 계란의 안전성을 강화하겠다고 팔을 걷어붙였다. 알고
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계란 흰자의 라이소자임이 감기 치료제?
계란은 상온에 둬도 상하지 않아..."라이소자임 덕분" 포진바이러스에 의한 피부 감염 예방에도 효과적 계란 흰자에 풍부한 라이소자임(lysozyme)이 극소량으로도 대표적인 식중독
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[건강한 가족] 요로감염 막는 ‘천연 항생제’…100명에게 선물합니다
7월이면 방광염·요도염 같은 요로감염 환자가 크게 늘어난다. 건강보험심사평가원에 따르면 2014년 방광염으로 진료받은 환자는 6월 18만3700명에서 7월 20만4700명으로, 요
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오염된 아이스크림 먹고 캔자스 병원서 3명 사망
캔자스주에서 오염된 아이스크림을 먹고 3명이 사망한 것으로 밝혀졌다. CNN은 지난 13일 캔자스주 보건환경당국(KDHS)의 발표를 인용해 캔자스주 소재 BC세인트 프랜시스 병원에
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식약처, 해외 위해정보 분석해 유해물질 선행조사 실시
식품의약품안전처는 해외 위해정보를 분석해 국내 유통 중인 수입식품 5개 품목에 대한 유해물질 선행조사를 실시한 결과, 모든 제품이 안전한 것으로 나타났다고 밝혔다. 선행조사란 국내
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냉장 보관한 생선·육류도 이틀 내 먹어야
강동경희대병원 고온다습한 장마철이다. 무덥고 습한 환경에서는 식재료·싱크대·수세미·행주·도마 등 주방 곳곳에 숨어 있던 식중독균이 물 만난 듯 빠르게 번식한다. 갓 만든 음식이라도
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냉장 보관한 생선·육류도 이틀 내 먹어야
강동경희대병원 고온다습한 장마철이다. 무덥고 습한 환경에서는 식재료·싱크대·수세미·행주·도마 등 주방 곳곳에 숨어 있던 식중독균이 물 만난 듯 빠르게 번식한다. 갓 만든 음식이라
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상한 리코타 치즈먹고 사망자 발생
미국인들이 즐겨찾는 리코타(Ricotta Salata) 치즈에 리스테리아 균이 감염돼 14명의 환자가 발생하고, 이중 3명이 사망했다. NBC뉴스가 12일 보도한 바에 따르면 미
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(Honey Cure) 휴대용 포켓 허니 “스틱형 메디약꿀 12+” 롯데 면세점 런칭
건강식품으로써 호주 특산물이기도 한 닥터내츄럴 메디엑티브 20+(메디약꿀) 허니는 지난 5월에 롯데 면세점에 런칭, 판매되고 있어 꿀 매니아들의 입소문이 화제가 되고 있다. 사실
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[박태균 기자의 푸드&메드] 독한 식중독균, 심장·신장까지 노린다
영국의학저널(BMJ) 최근호에 주목할 만한 연구결과가 실렸다. 캐나다 런던헬스사이언스센터 윌리엄 클락 박사팀이 제출한 논문의 결론은 병원성 대장균 O-157과 캠필로박터균 등 식중
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장마철 세균·곰팡이 잡으려면 …
고온다습한 장마철, 종족 번식에 성공한 세균·곰팡이가 집 안 구석구석 영역을 확장한다. 부엌·욕실은 물론 철옹성 같은 냉장고도 안심할 수 없다. 하지만 이들의 위협에서 벗어나는
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[박태균식품의약전문기자의Food&Med] ‘채소=식중독 무풍지대’아니다
“미국인이 쓰는 1달러 중 25센트는 미국 식품의약국(FDA)의 규제나 허가를 받아야 하는 제품 구입에 지출된다”는 말이 있다. 미국인의 소비생활 중 4분의 1을 FDA가 관장하는
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[Life] 임신 중에 유의해야 할 음식·환경 뭐가 있나
최근 캐나다에서 12명의 생명을 앗아간 리스테리아균(샌드위치에 오염)은 일반의 상식을 깨는 식중독균이다. 여느 식중독균과는 달리 임산부와 태아에게 해를 미친다. 리스테리아균에 감염
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[분수대] 리스테리아
캐나다 최대의 식품 재벌인 매케인가(家)에 최대 시련이 닥쳤다. 매케인 가문이 운영하는 메이플 리프사가 생산한 쇠고기·칠면조 고기로 만든 샌드위치를 먹고 지난 주말까지 12명이