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"사람들로 하여금 우리를 열망하게 하라"...샴페인 하우스 뵈브 클리코의 비기 [더 하이엔드]
“한국은 현재 그리고 미래에도 가장 잠재력 있는 시장이다.” 서울 역삼동의 모엣 헤네시 사옥에서 지난 5일 만난 프랑스 샴페인 하우스 뵈브 클리코의 장 마크 갈로 최고경영자(CE
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"크루그 샴페인은 여러 악기의 앙상블이 이루어지는 대형 오케스트라" [더 하이엔드]
최근 몇 년 사이 와인 업계 최대의 관심사는 환경이다. 날씨와 지질 상태에 따라 맛이 확연하게 바뀌는 와인의 특성상, 급변하는 기후 조건을 포함한 환경 변화는 이들의 당면한 큰
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전문가 92점인데 소비자는 82점…내추럴 와인, 여기서 갈렸다 [Cooking&Food]
4회 와인컨슈머리포트 유기농법에 양조까지 자연주의 방식 출품한 25종 모두 입상하는 저력 보여 전문가와 소비자 평가 달라 재미 더해 ‘내추럴 와인(Natural Wines
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자연 담은 '내추럴 와인'…전문가·소비자 선택 달랐다 [쿠킹]
인위적이지 않은 자연주의 와인을 내추럴와인이라 부른다. 사진 플리커 인스타그램 ‘내추럴 와인(Natural Wines)’이 국내에 등장하기 시작한 건 2010년대 초반이다. 조금
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[더 하이엔드] 자연과 사람의 조화를 풀어낸 마법 같은 이 샴페인
눈앞에 일본 교토가 한 폭의 그림처럼 펼쳐진다. 하늘 한쪽이 어둑해지는가 싶더니 부드러운 보랏빛 노을이 마치 물에 물감이 퍼져나가듯 하늘을 채워나간다. 일본 교토 히가시야마 산에
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포르투 ‘와우’로 핑크 마니아 초대합니다
- 포르투 복합문화지구 와우WOW ‘핑크 팰리스’ - 로제와인 시음과 ‘핑크’ 컬러를 테마로 한 11개 전시관 체험 세계를 사로잡은 영화 〈바비〉의 흥행에 힘입어 ‘핑크’ 컬
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조개구이는 옛말…모든 객실이 스위트룸, 승마도 즐기는 그 섬
경기도 안산 대부도에 자리한 더헤븐 리조트. 서해를 굽어보는 근사한 인피니티풀을 갖췄다. 나들이 삼아 경기도 안산 대부도에 갔다. 서울 강남에서 자동차로 딱 1시간 거리. 평소라
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샤인머스캣으로 만든 스파클링, 와인 애호가 사로잡다
와인컨슈머리포트에서는 K-와인 24종을 평가했다. 평가단은 전문가 16명과 소비자이자 애호가 60명 등 76명이 참여했다. 사진은 이름을 감춘 와인을 평가 중인 평가단. [중앙포
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세계 무대에서 주목받기 시작한 한국와인, 소비자의 평가는?
[와인컨슈머리포트 4.0] “부족한 곡물 대신 과일로 술을 만들 방법을 찾아보라” 박정희 전 대통령의 지시로 한국와인은 시작됐다. 당시 국내 식량 사정이 좋지 않았기 때문
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"샴페인 품질 결정짓는 건 포도가 아니다" 뵈브 클리코의 조건 [더 하이엔드]
2015년 프랑스 샹파뉴 지역의 날씨는 이례적이었다. 겨울은 온화했고 초봄엔 되레 매서운 추위가 찾아왔다. 이후로는 줄곧 높은 기온이 이어졌다. 특히 6월엔 일조량이 풍부해 포도
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더 맛있는 '나폴레옹 샴페인'...셀러 마스터 콕 집은 '궁합 음식' [더 하이엔드]
"나는 샴페인 없이 살 수 없다. 이겼을 때는 축배의 의미로 마시고, 졌을 땐 나 스스로를 위로하려 마신다(Je ne peux vivre sans champagne, en cas
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배우 피트, 와이너리에 세계 최고 녹음 스튜디오 연 까닭
━ 명사들이 사랑한 오디오 리뉴얼한 미라발 스튜디오 전경. 9.6.6채널 돌비애트모스 최신 시스템까지 완비했다. [사진 미라발 스튜디오·샤토 미라발] 브래드 피트는 본업인
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한강에 요트 띄운 샴페인회사 CEO "韓, 1990년대 日 보는 듯"
“한국이 지난해 처음으로 찰스 하이직의 수출 국가 톱10에 진입했어요. 1990년대 초호황을 누렸던 일본처럼 빠르게 성장하고 있지요. 럭셔리 브랜드에 대한 이해도가 높다는 것도
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한해 20억 쓸어담을만…광화문·잠실 찍고 미국 가는 '벨리곰'
다음 달 1~23일 서울 잠실 롯데월드타워에서 진행되는 '어메이징 벨리곰, 해피 B-DAY' 전시 이미지. 지난해 벚꽃 시즌에 325만 명이 다녀간 벨리곰 공공전시 규모를 더 키
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포도주에 브랜디 넣은 포트 와인, 영국인 사로잡다
━ 손관승의 와글와글 포트 와인용 포도는 포르투갈 도우루강 주변의 가파른 경사지에서 자란다. 군데군데 계단식 포도밭도 보인다. 지루한 겨울이 끝나는 것을 기념해 그리고 두
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우즈 바라만 보다가 떴다…가장 따뜻한 뉴스, 맥주맨 유료 전용
📌 타이거의 아들이 어떻게 될까요? PGA와 LIV 싸움은 누가 이길까요? 아무것도 모르면서 골프에 관해 우기는 동료가 있나요? 성호준 골프 전문기자에게 물어보세요. 골프선수,
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연말 '홈파티족' 잡아라…유통업계 먹거리 최대 40% 할인
편의점 CU는 크리스마스를 맞아 홈파티를 계획하는 고객들을 겨냥해 ‘알뜰 할인 행사’를 진행한다. 사진 CU 유통 업계가 먹거리 할인을 통해 연말연시 ‘홈파티’ 시장 공략에
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샴페인 이야기 : 위대한 여인의 꿈 '뵈브 클리코'
뵈브 클리코 샴페인. 사진 뵈브 클리코 홈페이지 묵은해를 보내고, 새해를 맞는 연말 모임에 잘 어울리는 술은 역시나 ‘샴페인’이다. 따스한 황금빛과 투명한 유리잔에서 끊임없이 피
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딸 말고 견습생에 가업 물려준 佛여성...대담한 450명 만들었다
“저를 포함해 모든 여성이 대담하게 해냈습니다. 야망과 확신을 가지세요.” 프랑스의 유명 샴페인 기업 뵈브 클리코에서 주최하는 '볼드 우먼 어워드' 50주년 행사가 지난 1일
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살아있는 랍스터 200마리 공수했다…美·佛 화끈한 동맹 과시
조 바이든 미국 대통령 부부가 1일(현지시간) 국빈 만찬을 위해 백악관에 도착한 에마뉘엘 마크롱 프랑스 대통령 부부를 맞이하고 있다. EPA=연합뉴스 "프랑스는 우리의 첫 동
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늦가을 홈파티 유혹 ‘반각굴’…이때 옆에 두면 안되는 와인 유료 전용
미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 반대로 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다. 〈완벽한 한
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월드컵 20주년 기념 '안정환 캔 와인' 나왔다 "수익금 기부"
월드컵 20주년을 기념하는 ‘안정환 캔 와인’이 나왔다. 수익금의 일부는 기부된다. 사진 보틀샤크 월드컵 20주년을 기념하는 ‘안정환 캔 와인’이 나왔다. 미국 와인
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SSG랜더스 정규시즌 첫 우승 기념…신세계, 한정판 샴페인 출시
신세계그룹이 프로야구 SSG랜더스의 첫 정규시즌 우승을 기념해 한정판 샴페인을 출시한다고 6일 밝혔다. 사진은 어메이징 랜더스 한정판 샴페인. 연합뉴스 프로야구 SSG랜더스의
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영천 와인, 추석맞이 온라인 할인 행사 실시
영천시는 민족 대명절인 추석을 맞아 이달 26일부터 다음 달 4일까지 10일간 영천와인 홈페이지에서 특별 할인 행사를 진행한다. 이번 할인 행사에서는 레드 와인 10종,