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색깔로 먹는 과일 ③ 빨강색 과일
빨강색 과일들은 항산화 효과가 뛰어나고 피부미용 등에 효능이 좋아 인기가 높다. 또 탐스럽게 익은 빨강색은 시각을 자극하고 신선한 맛을 선물한다. ‘과일전문점 노란’의 도움으로
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‘정신 에어로빅’ 뇌 세포 살려
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[라이코펜의 효능] 빨간 토마토, 암·고혈압 예방하고 염증·피부노화 막아주죠
요즘 토마토가 ‘상한가’다. 라이코펜(lycopene)이라는 강력한 항산화 성분이자 파이토케미컬이 들어 있어서다. 라이코펜은 잘 익은 토마토가 농염한 붉은 색을 띠게 하는 색소
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[헬스코치] 눈에 좋은 '녹차', 마시고 20시간지나도 유해산소 줄여준다
박태균 식품의약전문기자녹차가 녹내장 등 안과질환의 예방ㆍ치료에 유용하다는 동물실험 결과가 최근에 나왔다. 홍콩 중문대 연구진은 실험용 쥐에 물 0.5㎖와 녹차가루 적당량을 섞어 1
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퇴직으로 허전한 마음, 봉사 하다보면 자신감이 가득 차죠
‘건강한 육체에 건전한 정신이 깃든다’. 올림픽 정신이지만 은퇴증후군을 극복하기 위해 남성들이 새겨두면 도움이 되는 슬로건이다. 중장년이 되면 노화와 남성호르몬의 감소로 몸이 쇠
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[헬스코치] 시금치, 포도, 버섯…암 예방 식품 총정리
박태균 식품의약전문기자음식으로 암을 예방한다? 귀가 솔깃해지는 말이다. 과연 가능할까? 지난 1971년 미국의 닉슨대통령은 국립암법을 선포하면서 “5년 안에 암의 공포에서 해방시키
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[헬스코치] 젊어지고 싶다면, 이런 것들 드세요
박태균 식품의약전문기자우리 몸은 세월이 흐르면 왜 늙는가? 다시 말해 노화의 원인은 무엇인가? 여기엔 여러 가설들이 있다. 그중 하나는 예정설(豫定說, programmed theo
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과일 껍질 깎아 먹자니 아깝고…그냥 먹자니 찜찜하죠?
과일은 채소와 함께 대표적인 웰빙 식품이다. 수분이 80~90%로 채소보다 약간 적지만 열량은 100g당 50㎉ 전후로 채소보다 약간 높다. 수분을 뺀 나머지는 대부분 탄수화물(
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[헬스코치] 전립선암 예방 식품, 토마토만 아세요?
박태균 식품의약전문기자전립선암은 국내에서 갑상선암ㆍ유방암과 함께 환자수가 최근 폭발적으로 늘고 있는 병이다. 10여년 전엔 그저 ‘서양인의 암’으로만 여겼었다. 유명 대학병원에서도
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[전립선암 예방하려면] 고기 먹을 땐 비계 떼어내고 … 토마토·녹차 즐겨라
일러스트=강일구 ilgoo@joongang.co.kr전립선암은 ‘착한 암’으로 불린다. 조기에 발견해 치료받으면 5년 이상 생존율이 80%에 이르기 때문이다. 하지만 암이 천천히
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[헬스코치-木] ‘섹스 미네랄’ 듬뿍, 카사노바·나폴레옹 즐겼던 이것
박태균 식품의약전문기자이달 23∼27일은 대한남성과학회가 정한 ‘남성 건강 주간’이다. 이 행사는 남성의 건강하고 활기찬 성생활에 초점을 맞추고 있다. 남성과학회가 비뇨기과 의사들
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[헬스코치-火] 전립선비대증 위험요인에 대머리도…
유태우의 신건강인센터박민수 원장우리 나라 남성들이 쉽게 양보할수 없는 두 가지가 있다. 풍채와 주량이다. 특히 중년 남성들의 풍채에 대한 집착과 주량이 강해야 한다는 생각이 세계적
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궁중떡볶이·비빔밥·카레 … 섞어 먹는 음식이 최고의 영양식
벽안의 노(老) 영양 전문가가 최고의 건강식은 비빔밥이라고 했다. 최근 방한한 미국 뉴트리라이트 건강연구소(NHI) 샘 렌보그 소장은 “그냥 한국인이 듣기 좋으라고 인사말로 하는
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과일이 약! 고혈압엔 아보카도, 불면증엔 롱간
1970년대까지 ‘귀족 과일’이던 바나나·파인애플은 물론 스타애플·구아바 등 이름도 생소한 열대 과일을 이제는 흔히 접할 수 있게 됐다. 우리 입맛이 서구식으로 바뀌면서 열대 과
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Special Knowledge 열대과일의 세계
1970년대까지 ‘귀족 과일’이던 바나나·파인애플은 물론 스타애플·구아바 등 이름도 생소한 열대 과일을 이제는 흔히 접할 수 있게 됐다. 우리 입맛이 서구식으로 바뀌면서 열대 과
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[정력 식품 ②] 채소·과일 섭취하고 으라차차!
채식위주의 식단이 정력과 관련 없다는 편견은 버리자. 알짜배기 영양만 압축해 놓은 채소·과일이 남성의 힘을 높여주기 때문이다. 과거에 남성들은 정력을 강화시키기 위해 육식 위주의
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여름철, 전립선 건강 관리 소홀했다가 병 키울 수 도……
전립선 건강 ‘꾸준한 관리’가 해답 장마가 끝나고 본격적인 여름이 시작되었다. 요즘 같이 더운 날씨에는 전립선비대증 환자들에게 증세가 호전되었다고 느껴 전립선 건강관리에 소홀하기
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컬러풀 과일·채소 원더풀 항산화 효과
과일·채소 등 식물은 왜 고유의 색을 지닐까? 색깔(색소)은 식물이 자외선으로부터 자신을 보호하고, 세균·바이러스·곰팡이 등과 싸우는 무기다. 식물의 색소는 햇볕을 쬔 날이 많을
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“시금치 먹고 녹차 한 잔 하시죠”
암을 막는 가장 좋은 방법은 예방이다. 동서양에서 모두 검증 받은 믿을 수 있는 항암 식품을 소개한다. 글 박태균 중앙일보 식품의약 전문 기자, 사진 중앙포토 /* 우축 컴포넌트
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캡슐·원터치 펌핑·그라인딩… 매일 새것처럼
캡슐·원터치 펌핑·그라인딩… 매일 새것처럼 화장품 용기 '이유있는 진화' ‘뚝배기보다 장맛’이라지만 화장품은 예외다. 내용물 못지 않게 어디에 담느냐가 중요하다. 어떤 용기에 어떻
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[사라져, 유해산소] ‘세포 테러범’이 무서워 하는 것 걷기· 자전거 타기
유해산소라는 용어 들어보셨나요. ‘산화 스트레스(oxidative stress)’도 비슷한 의미로 쓰이죠. 유해산소의 정반대에 있는 것이 항산화 성분입니다. 유해산소를 없애는 물질
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‘청춘을 돌려다오’ 외쳐본들…
내 몸이 늙어간다고 한탄만 할 게 아니라 청춘을 찾아 나서자. 생활 습관을 바꾸는 것만으로 8~9년은 젊어질 수 있다 /* 우축 컴포넌트 */.aBodyComTit {backgro
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[명사의 건강] 강남베스트클리닉 이승남 원장
나이보다 젊어 보이고 젊게 사는 데는 자신 있는 그다. 운동모를 쓰고 나가면 30대로 보인단다. 조카(35)와 이름이 비슷해 “형제냐”고 묻는 사람이 많다고 한다. 주름을 펴준
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[Life] 키위, 영양소 ‘보물창고’
키위(사진)가 노화 억제, 성인병 예방에 유익하다는 것을 간접적으로 보여주는 연구결과가 나왔다. 미국 농림부 산하 아칸소 아동영양센터가 최근 ‘미국 컬리지 영양 저널’에 발표한