검색결과

일본의 라멘, 알고 먹으면 더 맛있다

일본어로 「라멘」이라고 말하는 라면은 여러가지 종류가 있다. 어떤 재료와 종류인지를 알고 먹으면 더욱 맛있고 취향에 맞게 즐길 수 있다. 일본의 라멘을 접해본 사람이라면 가장 많

온라인 중앙일보

2007.09.27 16:09
일본 음식 총정리

일본에서 식사메뉴를 결정하고 먹으려면 고민에 빠지게 된다. 너무나 다양하고 예쁜 음식들 앞에 무엇을 먹어야 할지 고민도 되지만 눈앞에 한 상이 차려지게 되면 한 폭의 그림같이 펼쳐

온라인 중앙일보

2007.08.27 19:26
무더위를 날리는 일본의 차가운 면 음식!!

푹푹 찌는듯한 습기 많은 일본의 여름에 가운데에서는 시원하게 샤워를 마치고 마시는 차가운 맥주한잔이 가장 그리운 법이다. 그리고 우리의 라면처럼 편하고 쉽게 먹을수 있는 차가운

온라인 중앙일보

2007.08.06 10:26
한여름밤, 가로수길을걷다

1년 전만 해도 신사동 가로수길에서 저녁 약속을 잡는 사람은 없었다. 일찍 문을 닫는 옷가게나 상점들로 거리가 황량해 보이곤 했으니까. 또 식사 후 차 마실 만한 곳도 숍 인 숍

중앙일보

2007.08.01 18:43
[week&2007아시아맛캉스] 일본 … 눈이 즐거운 '히로시마야키'

‘우에노’의 아나고 덮밥동경 122도에서 154도, 북위 45도33분에서 20도25분에 이르는 활 모양의 3000㎞ 국토. 그 안의 크고 작은 7000여 개 섬에서 생산하는 육지·

중앙일보

2007.06.28 17:04
칼국수처럼 뚝딱 ‘파스타’ 만들기

사진 김성룡 기자 많은 역사학자의 의견을 빌리자면, 마르코 폴로(Marco Polo)가 동방을 견문한 뒤 이탈리아로 중국의 ‘국수’를 가져와 ‘파스타’가 탄생했다고 한다. 요즘은

중앙선데이

2007.05.19 19:32
‘뉴욕의 소호’ 서울 신사동 가로수 길

헬로’의 먹음직스러운 와플. 1. 회원들이 맡긴 옷과 가방, 액세서리를 파는 애나스 바자. 2. 깔끔한 디자인의 문구류로 눈길을 끄는 북바인더스 디자인. 나무만큼이나 길도 자랐나

중앙선데이

2007.05.19 19:13
꿈꾸고 상상하는 환상의 오페라

현대 미술 같다. 색채ㆍ구도ㆍ분위기…모든 것이 하나로 어우러진 무대는 한 폭의 그림이다. 거대한 설치미술처럼도 보인다. ‘이탈리아의 보물’이라 불리는 오페라 연출가 피에르 루

중앙선데이

2007.05.05 15:26
[짤막소식] 라멘만땅 일본 생라면 전문점 外

◆라멘만땅 일본 생라면 전문점은 5월 한 달간 매장을 5번 이상 방문한 고객에게 일본 만화책 '라면요리왕'을 증정한다. 최근 서울 서초동에 문을 연 라멘만땅은 일본 열도 곳곳의 라

중앙일보

2007.04.26 15:48
민간업체가 '반값아파트' 분양

"평당 분양가 1200만원대 아파트, 절반가격으로 재분양합니다." 정치권에서 정부의 '반값아파트' 실효성에 대한 논란이 일고 있는 가운데 한 민간 개발업체가 분양에 실패한 아파트를

중앙일보

2007.04.25 08:27
라멘만땅 & 런치박스

라면, 그 이상을 꿈꾼다 - 라멘만땅 서울에서 제대로 된 일본 정통 라면집이라면 웬만한 미식가들 사이에선 이태원의 '풍월'과 홍대 앞의 '하까다분코'가 손꼽힌다. 여기에 지난 1

중앙일보

2007.03.20 10:38
[week&] 젓가락 대행진

오분자기 돌솥밥"제주 음식의 매력은 신선한 재료의 맛을 고스란히 느낄 수 있다는 거죠. 푸른 바다로 둘러싸여 있는 데다 여기저기 산과 들이 펼쳐져 있잖아요. '제주도=식재료 창고'

중앙일보

2007.03.15 14:48
소형 기본형 건축비 평당 348만4000원

공공택지에서 분양하는 아파트의 기본형 건축비가 지난해 9월보다 전용 25.7평 이하 소형은 평당 3만6000원, 25.7평 초과 중대형은 4만원씩 오른다. 건설교통부는 공공택지에

중앙일보

2007.03.08 18:55
[week&Coverstory] 별난 동네 이태원 … 먹어볼까

그래픽 크게보기 "이태원 음식점의 코드는 편안함입니다. 휴일엔 늦은 아침을 즐길 수 있는 느긋함이 있고, 격식에 얽매이지 않는 해방감이 있는 곳입니다. " 인테리어 전문업체인 다

중앙일보

2007.03.03 15:56
[week&Coverstory] 별난 동네 이태원 … 먹어볼까

그래픽 크게보기 "이태원 음식점의 코드는 편안함입니다. 휴일엔 늦은 아침을 즐길 수 있는 느긋함이 있고, 격식에 얽매이지 않는 해방감이 있는 곳입니다. " 인테리어 전문업체인 다

중앙일보

2007.03.01 18:26
진화하는 해외여행 'S·E·L·F족'

이달 초 부인과 함께 일본 오사카로 '맛집 여행'을 다녀온 회사원 고민구(33)씨. 인터넷으로 직접 검색한 식당 정보를 들고 라멘.스시.오코노미야키 등을 한껏 즐겼다. 할인 매장을

중앙일보

2007.02.24 04:04
리모델링 하기 쉽게 지으면 재건축·재개발 용적률 10% 얹어주겠다는데… 

6월부터 용적률이 10% 올라가는데도 서울시내 재건축.재개발 사업장들이 조용하다. 지난해 초 서울시의회가 3종 지역 재건축 용적률을 10% 높이려 했을 때는 재건축 단지들이 급등하

중앙일보

2007.01.30 18:36
[분수대] 라면고

라면은 한자로 납면(拉麵)이라 쓴다. 중국에서는 오로지 손으로만 뽑는 면을 가리키는 말로 쓰인다. 밀가루 반죽을 얇게 늘린 뒤 칼로 잘라 내는 절면(切麵)에 반대되는 개념이다. 일

중앙일보

2007.01.07 20:30
[이책과주말을] 생생 정보, 곰삭은 글맛 … 맛기자의 일본 순례기

도쿄 한입에 먹기 유지상 지음 한국외식정보 240쪽, 9000원 동장군이 다가오는 소리가 들린다. 후후~ 불어가며 마시는 오뎅 국물이 제격인 계절이다. 오뎅의 본고장인 일본에선 국

중앙일보

2006.11.17 20:33
[브리핑] 공공택지 33, 44평형 분양가 인상

공공택지 안에서 분양되는 33평형과 44평형 아파트의 분양가가 가구당 112만원, 158만원씩 오른다. 건설교통부는 "분양가 상한제가 적용되는 벽식구조의 공동주택 기본형 건축비를

중앙일보

2006.09.09 05:10
벽 떼고 붙이고 … 'DIY 아파트' 뜬다

소비자가 자신의 취향에 맞게 거실.방 등의 구조를 바꿀 수 있는 아파트가 크게 늘어날 전망이다. 구조 변경이 쉬운 아파트에 용적률 등 인센티브가 주어지고, 아파트 평면에 대한 소비

중앙일보

2006.02.08 19:15
논문조작 파헤친 '디시', '황구문학상' 열풍 불다

브릭과 함께 황우석 교수의 사이언스 논문이 조작된 것임을 밝히는 데 큰 역할을 했던 디시인사이드(www.dcinside.com) 과학갤러리에 '문학상'열풍이 열고 있다. 지난달 3

중앙일보

2006.02.02 15:26
실패 맛 본 사장님들, 패밀리레스토랑서 사흘간 체험수업

장세훈씨(오른쪽)과 이모씨가 베니건스 주방에서 샐러드를 만들고 있다. 음식점 창업 실패의 경험이 있는 두 사람은 대형 패밀리레스토랑에서 사흘간 일하면서 노하우를 배웠다. 신인섭 기

중앙일보

2005.11.01 05:00
저층·고밀도 재건축단지 희색

정부가 리모델링이 쉬운 구조로 아파트를 지으면 용적률.높이.일조권 기준을 20% 범위 내에서 완화(인센티브)하는 방안을 추진하자 재건축아파트단지가 촉각을 곤두세우고 있다. 이 규정

중앙일보

2005.10.13 09:56