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[박태균기자의약선] 달콤새콤 항생제 계피

감초 다음으로 많이 사용하는 한약재 계피(桂皮). 이름대로 계피나무의 얇은 껍질이다. 중국산.실론(스리랑카)산이 유명하다. 서양에선 이 중 실론산을 '진짜 계피'(true cinn

중앙일보

2006.07.27 18:03
[박태균기자의약선] 달콤새콤 항생제 계피

감초 다음으로 많이 사용하는 한약재 계피(桂皮). 이름대로 계피나무의 얇은 껍질이다. 중국산.실론(스리랑카)산이 유명하다. 서양에선 이 중 실론산을 '진짜 계피'(true cin

중앙일보

2006.07.27 17:12
"엄마가 만들어 준 오구르트가 짱"

▶ 요구르트·청국장·두부 등을 집에서 버틑만 누르면 바로 해 먹을 수 있는 DIY 조리기구가 요즘 인기다. 두부.된장 등은 밥상에 거의 매일 올라오는 음식이다. 맛도 맛이지만 건강

중앙일보

2006.05.16 10:50
암을 이기는 한국인의 음식- ⑥콩

암을 이기는 식이요법으로 가장 많이 연구된 것은 콩 관련 식품이다. 많은 사람들이 콩을 건강식품으로 인식하면서 콩 섭취가 꾸준히 증가하고 있다. 여러 가지 암 중에서 콩의 역할이

중앙일보

2005.12.15 10:27
'속 편한 우유' 출시 붐

박승호(17·서울 관악구 신림동)군은 지금보다 키가 5cm는 더 크고 싶다. 박 군은 그래서 몇 달 전부터 우유를 열심히 마시고 있다. 하지만 길 가다가 자주 화장실에 가고 싶어

중앙일보

2005.06.16 10:47
[주말쇼핑 가이드] 갤러리아백화점 外

◆갤러리아백화점 콩코스(서울역점)는 24일까지 침구 브랜드인 '도몽드' 매장에서 고객 중 선착순 50명을 뽑아 황사 마스크를 준다. 갤러리아백화점 수원점은 28일까지 '공기청정기

중앙일보

2005.04.22 08:27
'이젠 노화방지 컨셉' …항산화 성분 건강식품 봇물

"노화 방지 성분을 주목하라" 최근 건강식품들의 컨셉은 노화를 방지하는 성분인 항산화 물질로 옮겨가고 있다. 산화는 우리 몸의 세포에서 일어나는 일종의 노화 과정. 이를 막는 게

중앙일보

2005.02.21 18:03
일본 마쓰시타 PDP 국내 수입·판매 금지

일본 마쓰시타사가 제조한 PDP(플라스마 디스플레이 패널) 제품의 국내 수입.판매가 전면 금지된다. 산업자원부는 29일 무역위원회를 열고 LG전자가 마쓰시타의 한국법인인 파나소닉

중앙일보

2004.11.29 18:07
파주 장단콩 '고소한 축제'

▶ 지난해 11월 경기도 파주시 임진각 광장에서 열린 제7회 파주장단콩 축제에 참가한 주부들이 도리깨로 콩을 타작한 뒤 바닥에 떨어져 있는 콩을 줍고 있다. [중앙포토] 건강 농산

중앙일보

2004.11.01 18:08
[week& cover story] 아파트 옆 벼농사

▶ 바쁜 일손을 멈추고 논두렁에서 먹는 새참이 반가운 것은 서울 농사꾼도 마찬가지. 장흥연(左).송영옥씨 부부가 땡볕 더위를 잠시 잊었다. 서울 아파트에 살면서 차 몰고 서울 논으

중앙일보

2004.07.29 15:08
두유 유통기한 변조, 학교 등 70여곳 납품

서울 종로경찰서는 1일 두유제품의 유통기한을 변조해 시중에 판 혐의(식품위생법 위반)로 우유 대리점 업주 이모(33)씨 등 2명을 구속하고 판매원 전모(27)씨 등 4명을 불구속

중앙일보

2004.07.01 18:10
유통기한 6개월씩 늘린 두유 시중에 유통

서울 종로경찰서는 1일 유통기한이 지난 두유제품의 기한을 변조해 유통시킨 혐의(식품위생법 위반)로 우유 대리점 업주 이모(33)씨 등 2명을 구속하고 판매원 전모(27)씨 등 4명

중앙일보

2004.07.01 09:43
[생활 메모] 서울우유 外

◆서울우유는 유기농 함량 96.9%인 '유기농 맑은 치즈'를 출시했다. 유기농 현미와 일곱 종의 유기농 야채(당근.호박.완두.토마토.시금치.샐러리.브로콜리), 네 종의 유기농 과일

중앙일보

2004.05.16 17:12
녹색 제품 바람 분다

유통업계에 '녹색 열풍'이 거세다. 식품업체들은 올 들어 녹차를 함유한 제품을 대거 쏟아내고 있다. 소비자들 사이에 녹차가 건강에 좋다는 인식이 확산되면서 나타나는 현상이다. 녹색

중앙일보

2004.02.26 17:13
[신상품] 밸런타인 데이 커플 케이크 外

***밸런타인 데이 커플 케이크 한국하겐다즈는 '밸런타인 데이 커플 케이크'(사진)를 서울과 분당의 하겐다즈 라이프스타일 카페에서 판매한다. 이 제품은 케이크 디자이너가 직접 수작

중앙일보

2004.02.05 17:25
[경륜 관전 포인트] 선수기록·연습량 분석 우선… 무리한 베팅 금물

관객은 베팅하기전 선수들의 기록을 면밀히 분석해야 한다. 승률(1위 횟수/총 출주횟수).연대율(1.2위 횟수 합계/총 출주횟수).기어배수(큰 기어의 톱니수/작은 기어 톱니수)등을

중앙일보

2004.01.08 20:34
민통선 특산물 '장단콩 축제'

안보관광을 겸한 특산물 축제인 '파주 장단콩 축제'가 다음달 7~9일 경기도 파주시 임진각에서 열린다. 이번 축제에는 우리나라 콩 장려 품종의 효시이며 민통선지역 특산물이자 조선시

중앙일보

2003.10.29 17:58
건강음료 '웃고', 탄산음료 '울고'

경기침체로 탄산음료의 판매가 줄어들었으나 건강에 대한 관심이 부쩍 늘어난 때문인지 건강음료의 판매는 증가했다. 8일 관련 업계에 따르면 올 상반기 국내 음료 시장 전체 매출은 작년

중앙일보

2003.08.11 11:12
섞어야 뜬다…식음료업계 '믹스 마케팅'

식품업계에 두 가지 이상의 재료를 섞어 만든 복합제품들이 큰 인기를 끌고 있다. 롯데햄우유가 출시한 '검은 콩 우유'가 대표적이다. 이 제품은 '약콩'이라 불리는 검은 콩을 우유에

중앙일보

2003.07.10 17:06
자연주의 제품 봇물

"자연주의 생활용품은 화학성분이 많이 포함된 일반 제품보다 인체에 해 (害)가 적고 환경파괴도 최소화할 수 있어 일석이조의 효과가 있습니다." 얼마 전부터 쌀에서 추출한 성분을 첨

중앙일보

2003.07.04 11:38
[마트] 자연주의 제품 봇물

"자연주의 생활용품은 화학성분이 많이 포함된 일반 제품보다 인체에 해 (害)가 적고 환경파괴도 최소화할 수 있어 일석이조의 효과가 있습니다." 얼마 전부터 쌀에서 추출한 성분을 첨

중앙일보

2003.07.03 17:42
[커버스토리] 불황 韓·日 상반기 소비 트렌드 3

독신 여성인 회사원 김혜원(29.서울시 잠실동)씨의 일과는 오전 7시에 시작된다. 건축설계사무소에 다니는 그의 아침 식사는 햇반 등 즉석식품이다. 출근 준비에 바쁘기 때문이다. 퇴

중앙일보

2003.07.01 18:10
[기업 마당] ㈜이온맥 外

◇㈜이온맥은 가정에서 물과 콩으로 두유를 손쉽게 만들 수 있는 '콩사랑 두유 제조기'를 시판한다. 원터치 방식으로 콩과 물을 함께 넣으면 분쇄-끓임-거름 기능이 30분 만에 끝난다

중앙일보

2003.05.21 17:00
건강바람 타고 입맛 사로잡아…두유 돌풍

지난 10일 오후 4시 서울 압구정동 현대백화점 식품관. 두유제품 판매대에 주부들이 몰려 있다. 물건이 없어 판매대 일부가 빈 채 푹 들어간데도 있다. 반면 바로 옆에 진열돼 있는

중앙일보

2003.04.11 10:15