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  • "리조트에 누워만 있어도 행복"… 연휴 둘째날도 고속도로 '정체'

    "리조트에 누워만 있어도 행복"… 연휴 둘째날도 고속도로 '정체'

    1일 오후 1시30분 영동고속도로 강릉 방향 4차선 도로에서는 늘어난 차량으로 극심한 차량정체가 빚어졌다. ‘황금연휴’ 첫날이었던 지난달 30일에 이어 나들이객 차량이 한꺼번에

    중앙일보

    2020.05.01 13:30

  • 밍밍했던 도다리 쑥국이 '인생 요리'로 바뀐 사연

    밍밍했던 도다리 쑥국이 '인생 요리'로 바뀐 사연

     ━  [더,오래] 민국홍의 삼식이 레시피(20)   도다리쑥국에 두릅나물을 곁들여 먹으니 입안이 온통 봄내음으로 가득하다. [사진 민국홍]   해마다 봄이 되면 해 먹는 생선

    중앙일보

    2019.04.17 15:00

  • ‘나물의 왕’ 참두릅 넣고 밥 지을 땐 혼곤할 지경

    ‘나물의 왕’ 참두릅 넣고 밥 지을 땐 혼곤할 지경

     ━ 제철의 맛, 박찬일 주방장이 간다 지리산 산나물  마침 봄비가 장하게 내리는데, 두 명의 산나물꾼들이 지리산 뱀사골로 들어섰다. 원추리나물 군락지를 찾아서다. 개선마을이라고,

    중앙선데이

    2017.04.30 00:35

  • [팝업] 노릇노릇 삼겹살, 상큼한 두릅 잘 차린 밥상이 시집 속으로 …

    [팝업] 노릇노릇 삼겹살, 상큼한 두릅 잘 차린 밥상이 시집 속으로 …

    우리 시인들이 맛깔스러운 한식 한 상을 차려냈다. 한국시인협회가 펴낸 시집 『시로 맛을 낸 행복한 우리 한식』(문학세계사)이다. 오세영·문인수 등 국내 주요 시인 76명이 한식을

    중앙일보

    2013.06.11 00:24

  • [나의 아름다운 주말] 디자이너 이상봉

    [나의 아름다운 주말] 디자이너 이상봉

    이상봉 디자이너가 20일 예술의전당 한가람미술관에서 열린 ‘김과장, 전시장 가는 날’을 찾았다. 신예 작가부터 원로까지 참여한 행사에서 이씨는 1시간 넘게 시간을 보냈다. 평소 ‘

    중앙일보

    2012.05.26 00:00

  • 대권 주자들의 건강 관리 - 큰 정치인의 건강 비법을 훔친다

    조선조 최장수 임금인 영조는 82세까지 52년간 권좌를 지켰다. 사료에 따르면 영조 장수 비결의 하나는 식습관에 있었다. 역대 임금이 하루 다섯 번 먹던 수라를 영조는 세 번으로

    중앙일보

    2011.03.01 14:32

  • [봄 맛 레시피] 두릅나물 外

    [봄 맛 레시피] 두릅나물 外

    ■두릅나물 재료 | 두릅 600g, 두부 1/2모, 들깨 가루 2큰술, 다진 파 조금, 깨소금 조금, 소금, 참기름 만드는 법 | 1. 생두릅은 밑둥을 자르고 손질한 후 소금을 넣

    중앙일보

    2010.03.31 09:22

  • ‘마이너리그’ 봄나물의 달콤쌉쌀한 봄 마중

    꽃샘추위가 아직 남아 있지만 봄기운이 느껴지는 계절이다. 봄은 겨울에 풀어둔 운동화 끈을 다시 묶게 한다. 그만큼 활동량이 많아지고, 신진대사도 활발해진다. 비타민 소모량도 겨울

    중앙일보

    2010.03.22 04:24

  • [week&맛] 겨우내 쌓은 내공 영양 덩어리 봄나물

    [week&맛] 겨우내 쌓은 내공 영양 덩어리 봄나물

    봄나물의 매력은 무엇보다 영양분이다. 대부분 비타민C가 풍부해 겨우내 비타민을 알아서 보충해 준다. 칼슘.철분 등 무기질도 다량 함유하고 있어 나른해지기 쉬운 봄철 몸에 활력소가

    중앙일보

    2006.03.16 17:03

  • [고은의 북한탐험]9.삼지연의 젊은 아낙

    이제 백두산을 떠난다. 그 산 정상을 등 뒤에 두고 나는 정남 (正南) 쪽으로 내려가는데 그 길에 압록강 상류가 동행하고 있었다. 언제 다시 이곳에 오겠는가. 백두산에 관한 한 더

    중앙일보

    1998.10.08 00:00

  • [소설]아라리 난장 84

    태호의 나간다 타령에 귀를 기울여보면, 훈련의 반복적인 담금질보다 선천적인 소질에 의존한 목소리라는 것을 알아챌 수 있었다.내로라하는 소리꾼으로부터 전수한 내력도 없어 보이는데,

    중앙일보

    1998.04.13 00:00

  • 관심끄는 전통먹거리 2선

    전통음식과 함께 봄을 맞는 행사가 서울도심에서 잇따라 열린다.음력 3월3일 삼짇날을 하루 앞둔 19일 중구필동「한국의 집」에선 한국문화재보호재단(이사장 김전배)주최 「삼짇날 봄음식

    중앙일보

    1996.04.19 00:00

  • 키 큰 두릅나무(덩치만 크고 쓸모없는 것)

    봄에 먹는 두릅나물은 맛이 있고 향기가 좋다. 두릅나물이라니까 시금치나 배추처럼 밭에서 나는 건가 하는 사람도 있다. 두릅나무의 여린 새순이 바로 두릅나물이다.두릅을 우도(うど)라

    중앙일보

    1995.10.01 00:00

  • 서초구 그린벨트에 시범화훼단지 조성

    서울서초구에 국내 최고수준의 전문 화훼단지가 조성된다. 서울시는 8일 개발제한구역으로 건물신축이 불가능한 신원.내곡.우면동일대 9만6천평을 시범화훼단지로 조성키로 하고 4월부터3개

    중앙일보

    1995.03.08 00:00

  • 16.金亨泰씨 원주 매봉산 중턱에 정착

    치악산 줄기의 남쪽 앞자락쯤에 해당한다는 매봉산 중턱에서 金亨泰씨(59.강원도원주군신림면황둔2리)와 그의 아내 秦時子씨(55)는 세상의 번잡함을 까맣게 잊은듯했다. 바람과 햇볕,하

    중앙일보

    1994.03.02 00:00

  • 봄나물로 입맛을 산뜻하게-전문가가 소개하는 요리 몇가지

    봄철을 앞두고 시장에 쏟아져 나온 각종 봄나물과 채소로 식구들의 입맛을 산뜻하게 돋우는 것도 주부들의 센스. 신선한 채소의 충분한 섭취는 겨우내 과다한 기름기와 육류 섭취로 체액이

    중앙일보

    1987.02.26 00:00

  • KBS 『상쾌한…』생동감 넘쳐

    ○…KBS 제2TV의『상쾌한 아침입니다』 가 상쾌한 느낌을 준다. 70분짜리 생방송이지만 평균 5분 안팎의 가벼운 토막장르로 엮어져 출근준비나 그 뒤치다꺼리에 바빠 차분히 시청하기

    중앙일보

    1983.04.12 00:00

  • 「시식의 지혜」로 건강과 미각을|"춘곤을 봄나물 쫓는다"

    겨울의 피로를 덜어버리고 산뜻한 봄의 미각을 찾는 계절이다. 그러나 봄철로 접어들면 에너지의 소모가 늘어나고 자율신경이 자극돼 춘곤증이 찾아오기 쉽다. 봄을 건강하게 보내기 위해서

    중앙일보

    1982.04.03 00:00

  • 알차게·힘차게·정답게…새싹맞을 채비 한창|9회 전국소년체전 열리는 춘천·원주

    「알차게·힙차게·정답게」-춘천호반 상공에 「애드벌룬」이 두둥실 떠올랐다. 제9회 전국소년체전 개최지인 강원도 춘천과 원주시가엔 벌써 축제 분위기가 무르익었다. 온의얼의 강원종합경기

    중앙일보

    1980.05.20 00:00

  • 정원에 심어본 "내 고향"

    무심코 나무 밑을 지나다가도 이름 모를 들풀에 끌리어 발길을 멈추고 허리를 굽혀 들여다보다가 이윽고 거기 주저앉아 버린다. 그냥 밟고 지나갈 수도 있는 이 자잘한 풀꽃이 내 맘을

    중앙일보

    1980.05.16 00:00

  • 봄 담고 온 풋나물

    봄은 남해안의 풋나물 향기, 양지바른 뜰에 핀 모란과 함께 우리 주위에 찾아왔다. 요즘 시장에는 냉이, 씀바귀, 달래, 풋고추에 이르기까지 가지가지 봄나물이 나와 장보는 주부의 손

    중앙일보

    1967.03.18 00:00

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