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히포크라테스는 왜 장 건강을 강조했을까
히포크라테스 의학의 창시자 히포크라테스(Hippocrates of Cos). 그는 의학의 아버지라고 불리며 지금까지 의학계의 큰 영향을 미치는 인물이다. 히포크라테스는 많은 격언
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한 그릇 뚝딱 비운다! 기분 좋게 매운맛 살린 덮밥 [쿠킹]
당뇨 판정을 받은 후 이를 극복하고자, 자신을 위한 밥상 차리기에 나선 푸드 콘텐트 디렉터 김혜준씨. 식재료 고르기부터 조리법, 식사법까지 자신의 경험을 아낌없이 공개한 〈건강식
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‘1984 백두대간’ 신화 남난희…“걷다가 죽고 싶다”는 그 산 유료 전용
지리산을 등지고 섬진강을 바라보는 경남 하동군 화개면 용강리, 마을 꼭대기에 들어앉은 남난희(66)씨의 집은 세상 어느 ‘전망 좋은 곳’보다 전망이 좋았다. 멀리 섬진강 끝 광양
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뱀 물린 곳 입으로 빨았다 119 실려갔다…도심 뱀 출몰 주의
지난 4일 오후 1시 20분쯤 경기 광주시 퇴촌면의 한 기도원에서 선교 모임에 참석해 야외활동을 하던 초등학생 2명이 뱀에 손과 발등을 각각 물리는 사고가 났다. 이를 발견
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[더 하이엔드] 자연과 사람의 조화를 풀어낸 마법 같은 이 샴페인
눈앞에 일본 교토가 한 폭의 그림처럼 펼쳐진다. 하늘 한쪽이 어둑해지는가 싶더니 부드러운 보랏빛 노을이 마치 물에 물감이 퍼져나가듯 하늘을 채워나간다. 일본 교토 히가시야마 산에
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끝내주게 맵거나 끝내주게 순하거나…160억개 팔린 라면 비결
농심 안성탕면 팝업스토어 조감도. 사진 농심 농심은 안성탕면 출시 40년을 맞아 오는 23일 신제품 ‘순하군 안성탕면’을 선보인다고 5일 밝혔다. 이 제품은 고춧가루를 사
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 미식의 극치인가...곤드레만드레 술 취한 새우(醉蝦)
쭈이샤. 사진 셔터스톡 새우가 맛있는 계절이다. 새우를 보다 알차게 먹는 방법에는 여러 가지가 있다. 흔하게 먹는 소금구이나 새우찜, 새우튀김과 칠리소스 볶음에도 군침이 돌지만
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200년 섬 갇힌 탐라 사람들…금기 깬 그녀, 김만덕 사연 유료 전용
━ 금강산 유람하고 싶다던 제주 여인 만덕 전 재산으로 쌀 500여 석을 사 제주도민을 구한 제주여성 의녀 김만덕의 정조 알현 모습(왼쪽). 정조를 만난 김만덕은 금강산(
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구강암 30세 그녀 폰 보자…‘짜장면 먹방’ 의문 풀렸다 유료 전용
회진 때 있었던 일이었다. “안녕하세요. 오늘은 좀 어떠셨나요?” 내가 물어도 환자분은 나를 못 본 채 스마트폰에서 눈을 떼지 못했다. 도대체 뭘 그리 열심히 보고 있나 궁금해
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우유 값 인상에 빵·아이스크림도 들썩거릴 판…지하철료도 오른다
서울 한 마트에서 소비자가 가공식품을 둘러보고 있다. 뉴스1 최근 먹거리·탈 거리 등 생활 밀착 물가가 가파르게 오르면서 추석 이후 소비자의 주머니 사정이 더 나빠질 전망이다
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"尹 추석선물 당근할게요" 중고거래 뜬 선물 세트…가격 얼마
윤석열 대통령과 김건희 여사가 국가 유공자 등 국가와 사회 발전에 헌신한 각계 인사들에게 보낸 추석 선물 세트가 중고거래 플랫폼에 등장했다. 29일 당근마켓·번개 장터 등
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“마음을 비우라, 나는 못하겠어요”…84세 노승 말씀 전한 文
지난해 11월 12일 문재인 전 대통령이 경남 양산시 통도사를 찾아 성파 종정스님, 현문 주지스님과 대화하고 있다. 사진 문재인 전 대통령 페이스북 캡처 문재인 전 대통령이 27
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사골육수에 미꾸라지·두부·버섯 넣은 서울식 칼칼한 ‘추탕’
━ 김석동의 ‘맛있는 노포’ 사진 1 추어탕은 여름에 지친 몸을 보하기 위한 가을음식으로 미꾸라지가 살이 오르는 가을에 먹어야 제 맛이라 한다. 미꾸라지 ‘추(鰍)’자는
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미래를 위한 트렌디한 선택, 지속가능에 도전하자
한 달 내내 비가 내리는 것을 보고 채식을 결심했다는 아이돌 출신 연예인. 동물보호를 위해 동물 실험 등을 하는 화장품, 가죽제품 등의 상업광고 출연 중단을 선언한 유명 연예인.
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미래를 위한 선택! ‘지속가능’에 도전하는 미국대두 농가
━ 생산량 두 배로, 사용 에너지는 절반으로 줄인 ‘환경 보전형 농업방식’ 실천 한 달 내내 비가 내리는 것을 보고 채식을 결심했다는 아이돌 출신 연예인, 동물 보호를 위
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국내 식품회사, 美대두 ‘지속가능성’ 인증 증가세
한 달 내내 비가 내리는 것을 보고 채식을 결심했다는 아이돌 출신 연예인, 동물보호를 위해 동물 실험 등을 하는 화장품, 가죽제품 등의 상업광고 출연 중단을 선언한 유명 연예인
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미래를 위한 선택! ‘지속가능’에 도전하는 미국대두 농가
━ 탄소배출량 최소화 등 환경 보전형 농업방식 실천으로 세계서 주목 한 달 내내 비가 내리는 것을 보고 채식을 결심했다는 아이돌 출신 연예인, 동물 보호를 위해 동물 실험
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[시(詩)와 사색] 가을 드들강
가을 드들강 김태정 울어매 생전의 소원처럼 새가 되었을까 새라도 끼끗한 물가에 사는 물새가 물새가 울음을 떨어뜨리며 날아가자 바람 불고 강물에 잔주름 진다 슬픔은 한 빛으
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[국민을 위한 국민의 기업] [기고] 건강한 삶을 위한 ‘리틀 포레스트’를 꿈꾸며
이정환 한국재료연구원 원장 시끄럽고 정신없던 서울에서 고시생 생활을 견디지 못하던 혜원(김태리 분)은 어느 날 갑자기 자신이 나고 자란 고향 시골 마을로 돌아간다. 이유는 바로
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여름엔 민어 가을엔 자연버섯…계절·지역 담은 밥상 ‘얼쑤’
━ 이택희의 맛따라기 왼쪽 위부터 Z 방향으로 콩국, 월과채, 열무보리밥과 가리비, 숙성회, 이베리코 목살구이, 장어구이, 민어전과 섭산삼, 표고솥밥·섭국 반상, 셔벗.
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꽃과 풀에 경의를…50년 간 자연 탐구한 미술가 임동식
임동식, 1975 여름 안면도 꽃지해변의 기억, 2015-2020, 캔버스에 유채, 182 x 227cm. [사진 가나아트] ‘겨울이 가고 봄이 오다’ 2015~2016, 캔버스
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"꽃과 풀들에 경배를!"···50년 간 자연 탐구한 미술가 임동식
임동식, 갈대를 입에 문 청년, 2016-2023, 캔버스에 유채, 182 x 227cm. .사진 가나아트 미술 애호가들이 '2020년 최고의 미술 전시'를 꼽을 때 빠지지 않는
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4월엔 멸치, 6월엔 마늘 발효…감칠맛 한 스푼 더한 코스요리
━ 이선민의 ‘색다른 식탁’ 사진 1 서울 청담동에 위치한 ‘세븐스도어(7th Door·사진1)’는 한식 문화의 기본 중 하나인 발효와 숙성을 기반으로 조리한 음식을 선보
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중국인 4명 딱 한그릇 시켰다…명동의 ‘전지현 짜장면’ 실화 유료 전용
지난 8월 24일로 한‧중(중화인민공화국) 수교와 한‧대만(중화민국) 단교가 나란히 31주년을 맞았다. 그날에 맞춰 찾은 명동 중국대사관(서울 중구 명동 2길 27) 주변은 언제