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“일 많이했다”“해놓은게 뭐냐”(합동 연설회)
◎“수해때 다른 후보들 어디 갔었나”안성/「전북 홀로서기」민자전략 맹비난 이리 ▷경기◁ ○…17일 오후 백성국교에서 열린 안성합동연설회에는 차가운 날씨속에서도 4천여명의 청중이 몰
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『명관식당』
예부터 「금강산도 식후경」이라 했고 또 음식을 앞에 놓고 이러쿵저러쿵 말하는 것은 분 복을 더는 일이라 했다. 이는 먹는 것이 그만큼 중요한 것이고 쌀 한톨, 푸성귀 한 접시라도
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(15)일산 왕게부터 인도 바비큐까지 호화판 외국요리점 성업
식당현관에 설치된 타원형의 연못 속에는 일본북해산 왕게 30여마리가 큰 눈알을 껌벅거리며 바위틈을 오간다. 은은한 초롱불 불빛이 깔린 「다다미」방 벽마다 걸린 일본전통민화, 창가에
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『화 선』
도회의 세파에 몸을 맡긴 사람들이라면 누구나 마음 깊은 곳에 고향의 맛에 대한 그리움이 자리하고 있을 것이다. 나에게 있어 그것은 어린 시절 어머님이 차려 주신 정갈한 밥상 위에
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정성 듬뿍담아 신년 손님 접대를…
신년 손님접대상은 서로의 행운과 건강을 기원하는 마음을 담아 정성이 듬뿍 담긴 음식으로 차리는 것이 좋다. 주부 최경숙씨는 『새해에는 여러 집을 방문하게 되므로 떡국이나 전등 집집
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나의 단골집 『본수원 갈비집』
수원시로 발령된지 l주일만에 동창생과 만나 우연히 가게 돼 인연을 맺게된 아주대와 동수원네거리 중간지점에 있는 본수원갈비집은 무엇보다도 최상질의 고기를 쓰는게 특징이다. 특히 20
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『한국토장국집』
「한국토장국집」(부산83-767l)은 그 이름에서부터 고향의 흙냄새가 물씬 풍겨 나오는 나의 단골 음식점이다. 바닷가가 고향인 나는 다른 어떤 음식보다 해물류를 즐기는 편이다. 대
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고전하는 「쌀가공식품」|「밀가루입맛」바꾸기엔 역부족
라면제조업체인 한국야쿠르트유업은 지난 8월 경기도이천군부발면 공장에 있는 2개의 쌀라면 생산라인을 없애버렸다. 이 회사 쌀라면은 지난해 2월 시판 직후 최고 한 달에 20만상자까지
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영산강
조상철 마음 조급한 탐욕의 사냥꾼이어야 살아남을 수 있다는 이기주의의 아집만이 휩쓸고 있는 아스팔트의 불모지대에서 마음 편하게 바다냄새를 맡을 수 있는 음식점이 있다는 건 생각만
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국세청장|「징세위국」외치는 "경제 포도대장"
기업을 하는 사람이 가장 두려워하는 곳은 뭐니뭐니해도 세금을 거둬 가는 국세청이다. 어쩌다가 국세청의 세무조사라도 한번 받게되면 거의 어김없이 많은 액수의 세금을 추징 당하게 되고
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사각사각한 초가을 맛-연근|보통주부 최경숙씨 지도
미각의 으뜸가는 경지란 「씹는 맛」을 즐기는데 있다고 한다. 사각사각 씹히는 연근은 그래서 미식가들이 즐겨 찾는 식품중의 하나다. 특히 연근에는 칼륨·칼슘·인·나트륨 등 많은 양의
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우유·인삼에 발암억제 효과
암을 예방하기 위한 식생활예방수칙이 대한 암협회에 의해 만들어졌다. 서울대 의대 김진복 교수(일반외과)가 주도해 만든 암 예방 식생활수칙은 특히 위 암 등 소화기 계통의 암이 많은
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폭력영화·왜색만화 막아달라-홍영철 서울시 강서구 화곡동
최근 우리나라는 수입자유화의 물결을 타고 각종 외국물건의 수입으로 인하여 무역수지적자가 누적돼 국가의 경제사정이 건국이래 최악의 상태라 해도 과언이 아닐 정도인데 된장·고추장은 물
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영보자애원 돕기 장터
◇정광모 한국소비자연맹회장은 장애인 1천2백명이 거주하는 영보자애원돕기 장터를 28, 29일 서울신사중학교 교정에서 개최. 이 장터에서는 장애인들을 보호하는 수녀들이 직접 만든 고
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된장·풋고추등 가져와
○…북측선수단은 『양식이 입에 안맞아 된장국에 밥을먹어야 힘쓸것 아니냐』면서 그래서 된장·풋고추등 음식을 자체로 가져왔다고.
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한국의 집(중구필동2가)|정재훈(문화재 관리국장)
우리 문화유산을 연구하고 관리하는 부서에 종사하다보니 외국에서 손님이 오면 저녁 한끼 대접하는데도 신경써야 하는 일이 생긴다. 나를 찾아온 손님은 인류학·미술사학·민속학·고고학을
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소뼈 밤새 끓인 진국의 해장국 얼큰
내고향 대구의 음식에는 텁텁하면서도 시원한 독특한 맛이 있다. 나이를 먹을수록 더욱 고향에 대한 향수가 짙어지고 특히 어린시절 어머니의 솜씨로 먹던 음식맛을 그리게 되는 것은 나혼
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반찬필수 밥도 별미
시설에서 묵을 경우 집에서부터 불고기감에 양파를 채썰어 함께 버무려서 아이스박스에 담아 가져가 즉석에서 양념해 구워먹도록 한다. 그러나 민박등 냉장고가 없을 경우 고기는 아이스박스
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전격 결혼 발표 김지미씨|남편-영화는 독립된 사랑 상대
또 한차례 결혼을 발표한 영화배우 김지미씨를 그녀가 운영하는 서울 퇴계로 5가 소재 지미 필름 사무실에서 만났다. 집안 대청소를 하다 왔다는 김씨의 옷차림은 보통 아낙네처럼 수수했
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송정 횟집-서울 서초구 양재동|김태호
사람의 입맛이란 어릴 때부터 고향에서 즐겨 먹던 음식 맛을 잊지 못하는가 보다. 나이가 들수록, 객지에서 오래 살수록 더욱 간절해지는 것이 고향의 맛이 아닌가 한다. 오랜만에 고향
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평양식당은 「모스크바의 판문점」
북한·소련 합작으로 운영중인 모스크바의 「평양식당」이 남북한사람들은 물론 소련인들에게도 큰 인기를 모으고 있다. 북한의 리나사와 모스크바 레스토랑서비스사가 각각 40만루블씩 투자,
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왕 우렁이 양식 "재미 짭짤"
왕우렁이 양식이 농가부업으로 각광받고 있다. 된장뚝배기에 넣어 보글보글 끓이면 감칠맛을 내주던 토속 우렁이가 농약 등으로 인해 거의 사라진 가운데 남미 아마존산 왕우렁이가 건강식품
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동아제약 유무희 수석연구원|"외국 약 홍수 제약업계 정신 차려야죠"
『벼랑 끝에 선 위기감으로 연구에 매달리고 있습니다.』 경기도 용인에 있는 동아제약 중앙연구소의 유무희 수석연구원(39). 유씨는 연구원 6명을 이끌고 고혈압 치료제로 쓰일 신물질
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송정식당(대전시 대흥1동)
내게 평소 즐겨 찾는 단골집을 대라면 서슴없이 「송정식당」이라고 말한다. 대전시 대흥1동 중구청 뒷골목에 자리잡고 있는 송정식당(주인 김정순·41)의 별미는 「시래기국밥」이다. 이
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