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독버섯 성분으로 생화학무기 만든 소련
전북 무주 농림영농법인이 수확한 망태버섯 [무주군 제공=연합뉴스] 버섯(Mushroom) 얼마 전 음식점에서 버섯 불고기를 주문했다. 전골 그릇 속에는 느타리·표고·팽이버섯에다
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![[땅이야기 맛이야기] 대전(2) 약재 품은 보양식, 알밤가든](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201612/06/htm_2016120616260241196.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[땅이야기 맛이야기] 대전(2) 약재 품은 보양식, 알밤가든
직접 키운 토종 닭과 오리가 식재료'알밤가든'의 대표 메뉴는 약재로 푹 곤 약오리와 약닭이다. 이곳만의 비법은 직접 키운 토종닭, 토종오리를 식재료로 쓴다는 점이다. 일반 닭과 오
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동아제약, 현미서 키워낸 동충하초, 겨울철 면역력 증진 맞춤 처방
현미에서 키워낸 ‘동충일기’는 식약처로부터 ‘면역력 증진에 도움을 줄 수 있음’이라는 기능성을 인정받은 제품이다. [사진 동아제약]‘겨울에는 벌레, 여름에는 풀’이라는 의미의 동충
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![[7월 추천 가이드] Hotel](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201407/01/htm_2014070116334537003790.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[7월 추천 가이드] Hotel
그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 그랜드 델리에서는 프랑스 출신 수석 파티셰 세바스찬 코쿼리의 여름 디저트를 판매한다. 제철과일인 오렌지·라즈베리·레몬·체리 등을 이용해 만든 에클
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황후명가 황후삼계탕 본점 경복궁역 확장 이전 '임금님이 드시던 맛' 재현
삼계탕 맛집으로 유명한 황후명가 황후삼계탕 본점이 경복궁역 부근으로 확장, 이전하고 5일 공식 오픈했다. 확장 이전한 황후삼계탕 본점은 경복궁역 3번 출구에서 약 200미터 내에
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"더위를 이기자" 타인종 보양식 백태
오늘(18일)은 초복이다. 더위에 허해진 기력을 되찾기 위해 보양식을 먹는 날이다. 가뜩이나 더운 날씨에 삼계탕과 흑염소탕 추어탕을 찾는 한인들이 많아질 요즘 궁금증이 든다. 타
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![[뉴스 클립] Special Knowledge ‘가을의 보약’ 버섯](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201109/01/htm_2011090123151030003010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[뉴스 클립] Special Knowledge ‘가을의 보약’ 버섯
가을은 버섯 요리가 생각나는 계절입니다. 영조·네로 황제·진시황·나폴레옹이 즐긴 음식으로도 유명합니다. 버섯을 즐긴 네로는 폭정과는 어울리지 않게 ‘버섯 황제’라는 애칭을 얻었지
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성기능 강화, 피로해소에 특효… 동충하초는 진시황의 ‘묘약’
"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 요즘 대구에선 세계 육상선수권 대회가 열리고 있다. 육상대회라 하면 연상되는 버섯이 동충하초(冬蟲夏草)다. 1993년 독일 슈투트가르트 세계
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성기능 강화, 피로해소에 특효… 동충하초는 진시황의 ‘묘약’
요즘 대구에선 세계 육상선수권 대회가 열리고 있다. 육상대회라 하면 연상되는 버섯이 동충하초(冬蟲夏草)다. 1993년 독일 슈투트가르트 세계 육상대회에서 세계를 놀라게 한 중국 선
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![[세계는 지금] 월병 속에 인삼·전복·동충하초까지~](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201009/htm_2010092001113940004010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[세계는 지금] 월병 속에 인삼·전복·동충하초까지~
웰빙 바람을 타고 월병도 블루베리·아이스크림·오리고기 등 다양한 재료를 넣어 만들어지고 있다.우리의 추석(秋夕)인 음력 8월 대보름엔 중국에서도 중추절(中秋節)로 분위기가 들뜬다.
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[헬스코치] 허리·무릎 자주 시리고, 성기능 약해졌다면…추천 식품
박태균 식품의약전문기자한의학은 4라는 숫자를 좋아하는 것 같다. 모든 사람을 태양인ㆍ태음인ㆍ소양인ㆍ소음인 등 사상 체질로 분류한다. 한방하면 먼저 떠오르는 보약도 한의사들은 보혈약
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![[the 플레이스 하이원리조트] ‘운암정’](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200907/htm_2009072218101130003010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[the 플레이스 하이원리조트] ‘운암정’
한우육회골동반 만화와 드라마 ‘식객’에서 최고의 한국 음식 도장으로 그려졌던 ‘운암정’이 10일 문을 열었다. 강원도 정선 하이원리조트 안, 드라마에 등장했던 운암정 그 건물이다.
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'나이'를 돌려라!
초고가 화장품 시장이 갈수록 달구어지고 있다. 최근 수십 만~100만원대 프리미엄급 화장품 판매 그래프가 지속적인 상향곡선을 그리며 "과연 판매가 될까"라는 우려의 목소리를 무색
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![[이택희기자의맛따라기] 암탉과 뽕나무의 만남 상·계·탕](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200601/htm_2006012616372230003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[이택희기자의맛따라기] 암탉과 뽕나무의 만남 상·계·탕
눈 오는 날에는 그 길이 생각난다. 경기도 남양주 진접에서 의정부 축석령 사이 광릉 수목원 길. 광릉은 세조와 왕비 윤씨의 능이다. 능이 들어선 후 주변 숲 수백만 평이 국가의
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겨울의 보양 약재에 대해
겨울철은 봄, 여름 장시간의 더위로 인해 인체의 에너지 소모가 많아진 뒤끝이라 이 시기에 보양하는 것은 그 소모된 에너지를 보충하고 다가올 한 해를 잘 보내기 위한 훌륭한 준비단계
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장관급회담 만찬 1인 30만원 코스
남북 장관급회담 개최 장소인 신라호텔측이 회담 기간 중 남북한 술을 함께 섞은 칵테일 '남북화합주' 를 만들었다. 남북한 술을 섞어 만든 '한라'(왼쪽)와 '백두'. 최정동 기자
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백화점·할인점들 중복맞이 보양식품 선봬
중복(21일)을 앞두고 백화점.할인점들이 다양한 보양식품을 선보이고 있다. 영계.장어.오리고기.미꾸라지 등 스태미너 식품과 한우 꼬리.사골 등 정육 건강식품, 건강선식 등을 준비하
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백화점·할인점들 중복맞이 보양식품 선봬
중복(21일)을 앞두고 백화점.할인점들이 다양한 보양식품을 선보이고 있다. 영계.장어.오리고기.미꾸라지 등 스태미너 식품과 한우 꼬리.사골 등 정육 건강식품, 건강선식 등을 준비하
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`팔도 음식축제' 구미서 열려
국내 유명 음식을 한 자리에서 맛 볼 수 있는 행사가 경북 구미에서 열린다. 13일 구미시에 따르면 오는 19-21일 금오산 도립공원 입구에서 `팔도음식 문화 축제'가 열린다. 행
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규제개혁위원회, 농수산물·식품 규제완화
내년부터는 옷닭이나 유황오리 등 전통식품의 판매가 합법화되고 동충하초나 상황버섯을 이용한 가공식품의 대량 생산도 허용될 전망이다. 또 영세업체들이 갖추기 어렵거나 지역 여건과 맞지
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