-
약초 달인 국물서 고기맛 ‘채식 육개장’…순하고 깔끔하네
━ [이택희의 맛따라기] 친환경 그로서란트 2곳 그로서란트(grocerant)라는 식생활 매장이 더러 눈에 띈다. 식료품(grocery)과 음식점(restaurant)을
-
[issue&] 방사형 사육으로 닭 스트레스 최소화한 ‘행복놀이터 동물복지유정란’ 출시
대상㈜ 청정원 대상㈜ 청정원은 ‘행복놀이터 동물복지유정란’을 출시하고 이를 기념해 배우 정성일이 출연한 광고 캠페인을 공개했다. [사진 대상㈜] 대상㈜ 청정원이 ‘가치소비’
-
어제 낳은 계란 오늘 문 앞으로 '쓱'…쓱닷컴 ‘초신선 계란’ 출시
쓱닷컴이 27일부터 판매하는 초신선 계란. 사진 쓱닷컴 SSG닷컴(쓱닷컴)이 어제 낳은 달걀을 바로 가져와 오늘만 판매하는 ‘초신선 계란’을 선보인다고 27일 밝혔다. 상품명
-
아토피에 스테로이드약 나쁘다? 오해랍니다
━ 아토피 명의 서성준 중앙대 교수 서성준 피부과 교수과 3일 서울 중앙대병원에서 중앙일보와 인터뷰 하고 있다. 김종호 기자 “스테로이드 약을 쓰기 두렵다는 이유로 ‘아토
-
[issue&] 65세 이상 절반 단백질 부족…‘100세 시대’ 위해 근육 키워야
만성질환의 주요 원인 근육 감소 근육 감소를 막고 건강한 노년을 보내려면 테니스 등 유산소 운동과 근력 운동을 하는 게 좋다. 나이 들어 운동하기가 어렵다면 단백질 섭취를 충분히
-
[issue &] 65세 이상 절반 단백질 부족…근육 없이 ‘100세 시대’도 없다
만성질환의 주요 원인 ‘근육 감소’ 근육 줄면 퇴행성관절염 등 위험 65세 이상 남성 사망률 약 1.5배↑ 유산소·근력 운동과 단백질 섭취 다양한 영양소 담은 건기식 효과
-
[임종주의 시선] 세로 신드롬과 정치 공진화
임종주 정치에디터 말(馬)이 요즘처럼 장안의 화제가 된 적이 있었을까. 서울 광진구 어린이대공원 탈출 소동을 벌인 세 살배기 얼룩말 ‘세로’가 뉴스에 오르내리는 듯싶더니 단번에
-
‘일미칠근’…우주가 담긴 제철음식 먹는 게 수행이요 명상
━ [지혜를 찾아서] ‘사찰음식의 대가’ 대안스님 대안스님이 금아재에서 사찰음식에 담긴 의미를 설명하고 있다. 최기웅 기자 “언니, 나 수녀 되려고 피정(가톨릭 신자의 수
-
말죽거리 소고기국밥 제쳤다…이영자도 탐낼 '휴게소 음식 리스트'
막히는 귀성길, 장거리 운행을 버티려면 배라도 든든해야 한다. 한국도로공사에 따르면 올 설 연휴 교통량은 지난해보다 23.9% 증가한 일평균 519만 대로 전망된다. 고속도로에
-
인플레이션 파이터 이마트, 생활비 부담 줄인다
━ 12월 31일~새해 1월 1일 ‘DAY 1’ 행사…200여 개 품목 특가 판매 28일 이마트 성수점에서 모델들이 ‘DAY 1’ 행사를 홍보하고 있다. 이마트는 12월
-
[시선2035] 경력보유 여성을 아시나요
정진호 경제정책팀 기자 경력보유 여성이라는 단어를 며칠 전 처음 들었다. 경력단절 여성 대신 쓰는 말이란다. 출산과 육아로 경력이 끊어졌다는 부정적 표현을 피하고, 과거 경력과
-
요즘 '오운완' 세대 "닭가슴살은 가라"…매출 344% 뛴 이 음료
그동안 근육을 키우거나 다이어트를 하려는 사람들이 챙겨먹는 ‘특수식’으로 인식되던 단백질 식품 시장이 가파르게 성장하고 있다. 탄수화물이나 지방보다 ‘건강한 영양소’라는 이미지가
-
서울산업진흥원“캠퍼스CEO 캡스톤 어워즈”성공적 종료! 새싹클래스인캠퍼스 신규사업 시작!
서울산업진흥원(SBA, 대표이사 김현우)은 지난 6월 23일(목), 본선에 올라온 서울소재 6개 대학 12개 팀과 함께 제4회 〈캠퍼스CEO 캡스톤어워즈〉를 개최했다고 밝혔다.
-
'미친 소' 잊었다…고기에 미친 한국인, 밥보다 더 먹는다
━ 육류가 주식(主食) 시대 “구뎅이(갱도)에서 나오면 찾는 게 서너 가지 되지. 가족이 먼저고, 그다음이 소주. 그리고 돼지고기야. 한껏 달궈진 넓적 돌에 고기를 올렸을
-
'미친 소'를 잊었다… 고기에 빠진 한국인, 밥보다 더 먹는다
━ 육류가 주식(主食) 시대 “구뎅이(갱도)에서 나오면 찾는 게 서너 가지 되지. 가족이 먼저고, 그다음이 소주. 그리고 돼지고기야. 한껏 달궈진 넓적 돌에 고기를 올렸을
-
[issue&] 중년 이후 건강의 열쇠 ‘근육’ ··· 충분한 단백질 섭취로 젊게 살자!
중장년의 근감소증은 치매·뇌졸중·당뇨·고지혈증으로 이어질 수 있다. 몸의 근육을 지키는 일은 활기찬 노후를 위한 필수 과제다. [사진 게티이미지] 노화는 ‘근육’부터 시작된다.
-
[소년중앙] 어떤 기업이 진짜 좋은 기업일까, ESG 보면 알 수 있죠
■ 「 언젠가부터 뉴스를 보다 보면 경제 관련 이야기에 자주 등장하는 영단어가 있습니다. ESG라는 건데요. ESG가 대체 뭐길래 대기업부터 스타트업까지, 국내와 국외를 가리
-
[라이프 트렌드&] 유용욱 셰프와 협업한 한정판 메뉴···다채롭고 깊이 있는 미식 문화 전파
SPC삼립 ‘에그슬럿 셰프 세션’캠페인 에그슬럿이 한정판 메뉴 ’스모크드 치킨버거 by 유용욱‘을 선보였다. 독자적인 훈연 기법으로 만든 바비큐로 화제를 모 은 유용욱 셰프와 협
-
[식탁 혁명 이끌 대체육 뜬다]“대체육 탄·단·지 함량 충분하지만, 영양소 완전 대체는 어려워”
━ SPECIAL REPORT 20대 조은진씨는 환경보호를 위해 채식에 도전했지만 육류 코너 앞을 떠나기란 쉽지 않다. 조씨는 “대체육이라는 게 있다고 해서 호기심은 생겼
-
[폴인인사이트] 2030 55% 이상 '채식 관심있다'...'비거니즘'의 3대 키워드는?
■ Editor's Note 「 한국에서도 ‘비거니즘’이 하나의 라이프스타일 트렌드로 자리잡고 있습니다. 비거니즘은 극소수가 추구하던 극단적 채식주의 관점에서, 이제는 맥락 변
-
[issue&] 노인성 난청 예방엔 단백질 섭취가 필수
일양약품㈜ 바로프로틴큐Q는 중·장년층의 단백질 공급에 역점을 둔 맞춤형 제품으로, 동·식물성 단백질의 고른 섭취가 가능하다. [사진 일양약품㈜] 근육이 줄면 조금만 걸어도 쉽
-
이마트, ‘착한 소비’ 키운다…친환경 브랜드 ‘자연주의’ 확대
이마트에서 판매 중인 사과. [사진 이마트] 이마트가 ‘착한 소비’를 앞세운 친환경 브랜드인 ‘자연주의’를 새로 단장한다. 2006년 처음 선보인 ‘자연주의 친환경’을 ‘자연
-
3D프린터로 만든 피자, 어떤 맛?…책이 알려주는 건강 식습관 [아이랑GO]
책과 함께 크는 아이를 바라신다고요? 근데 어떤 책이 좋은지 모르겠다면, 아이랑GO가 준비한 책 이야기를 보시는 건 어떨까요. 아이랑GO가 일주일에 한 번, 마법처럼 아이들이 푹
-
권투선수가 훈련할 때 치는 건 샌드백 아닌 펀칭백
━ 콩글리시 인문학 “지금 드신 게 뭔지 아십니까?” 밥 먹는 중에 돌발 질문이 나왔다. “글쎄요, 계란 흰자 같기도 하고….” “그거 바로 원숭이 골 요리입니다.” “예