검색결과
  • 새로운 문제점‥‥식품공해-미지서 간추린 슈미츠 박사의 견해

    식품공업의 발달은 식품공해란 새로운 문젯점을 던져주고 있다. 인간이 만들어놓은 인공식품·가공·저장방법·식품첨가물은 인간의 건강을 위협하고 있다. 그래서 식품의 안전성은 인류가 해결

    중앙일보

    1974.04.11 00:00

  • 과자·엿·청량음료·빙과·두부등 9개식품 제조업 신규허가금지

    보사부는 8일 개정식품위생법상의 「영업허가의 제한권」을 처음으로 발동, 시·도지사가 갖고있는 식품영업허가권을 일부제한, 과자류·엿류·청량음료·두부·빙과·면류·어육연제품·장류·첨가물

    중앙일보

    1974.04.08 00:00

  • 「닉슨·쇼크」 대처한 일부 조정|5개 품목 가격 인상의 뜻

    11일 발표된 당면 물가 정책은 미국의 고철 및 41개 농산물 수출 규제 조치에 따른 대응책이며 가격 조정을 통한 「메이커」들의 생산 의욕 제고·원자재 수입 부담의 경감·국내 소비

    중앙일보

    1973.07.12 00:00

  • 식물성 유지 수입 관세 50% 인하키로

    정부는 식용유의 원활한 공급을 위해 식물성 유지의 수입 관세를 50%나 대폭 인하 할 방침이다. 9일 농수산부에 의하면 이번 미국의 금수 조치에 따라 식용 우지 수입의 길이 막힘으

    중앙일보

    1973.07.09 00:00

  • 미의 농산물 수출 금지 확대로|사료·식품·비누 업계에 큰 충격

    고철에 이어「닉슨」의 미 농산물 금수 조치 확대는 국내 사료·축산·식유·식품 (라면)·비누 업계 등에 큰 충격을 줄 것으로 우려되고 있다. 그런데 이번 「닉슨」 조치와 관련된 품목

    중앙일보

    1973.07.06 00:00

  • 미, 콩·면실 수출 금지-가공제품포함, 올 수확 때까지

    【워싱턴=외신종합】미국정부는 27일 사료공급의 증대와 식품가격의 안정을 위해 대두와 면실 및 그 관련가공품을 긴급 수출정지 조치했다. 「프레드릭·덴트」미 상무장관은 이날 기자회견에

    중앙일보

    1973.06.28 00:00

  • 식품종합 수급계획

    정부는 식량개념을 확대하여 새로운 식품수급계획방식을 채택, 오는 11월부터 시작되는 74양곡 년도부터 시행할 방침이다. 식량개념을 바꾸는 이유는 농업생산구조의 변화와 생계비 중 곡

    중앙일보

    1973.06.19 00:00

  • 빵·면류 값속에 소비자 모르는「잇속」숨어

    빵값 속에 소비자들이 모르는 잇속이 숨어있다. 이는 지난달 16일 농수산부 고시에 의해 1급 밀가루 생산이 전면 금지된다. 빵(라면포함)「메이커」들이 종전에 쓰던 1급 밀가루 대신

    중앙일보

    1973.04.25 00:00

  • (17)토끼 기르기

    통계를 보면 양토수는 71년말에 36만3천5백88마리인데 67년에 83만마리, 68년에 65만마리, 69년에 48만9천마리로 매년 격감되고 있다. 양토에 경험도 있고 현재 종축개량

    중앙일보

    1973.03.08 00:00

  • 합성세제의 수질오염은 심각한가|우리나라의 실정과 경·연성의 차이

    더러워진것을 깨끗이하는 합성세제가 서울시민의 상수도원인 한강물을 더럽힌다해서 큰문제가 되고있다. 이한강물을 먹어야하는 시민들가운데는 당연히 그것이 어느정도 해로우며 그렇게 스스로가

    중앙일보

    1973.02.09 00:00

  • 탈취제 과망간산카룸· 방부제「살리실」산

    소주의 탈취제로써온 과「망간」산 「카룸」과 청주의 방부제로 첨가된 「살리실」산이 인체에 유해한 것으로 알려져 보사부에서 지난달부령으로 각각 식품첨가금지조처를 내렸다. 그러나 이미

    중앙일보

    1973.02.02 00:00

  • (7)화장지·「셀로판」지

    ◇화장지 『종이 소비량은 문화수준의 척도』라는 말이 있듯이 문화수준이 향상됨에 따라 화장지의 소모량이 해마다 급격히 증가하고 있다. 올해 화장지 소비량 증가율은 50%(원단기준 6

    중앙일보

    1972.12.07 00:00

  • 어린이와 만화

    어린이 만화책에 대한 시비는 새삼스러운 일은 아니다. 오히려 하도 많이 들어서 또 만화 이야긴가 하고 외면할 정도다. 그러나 이번에 정병섭 어린이가 만화에서 본 부활을 믿은 나머지

    중앙일보

    1972.02.08 00:00

  • 자립저축 대폭 조정

    정부는 각종 등록업무와 인허가 때에 의무화해온 자립저축 금액을 현행보다 대폭인상 조정하는 한편 기간도 6개월에서 1년 이상으로 늘려 2월1일부터 시행키로 했다. 19일 경제장관회의

    중앙일보

    1972.01.20 00:00

  • 콩·밀 대산 겉보리·옥수수·감자로 연세대 유주현 교수「팀」이 연구

    유주현 교수(연세대·식품공학)와 건국대·샘표 장유의 연구원 8명이 71년에 연구했던 「장류 제조용 원료 대체 및 장류 제조 속성에 관한 연구」의 결과가 밝혀졌다. 「간장의 대체 원

    중앙일보

    1972.01.11 00:00

  • (하)-혼식의 경제서

    양곡정책 전환의 궁극적 목표는 주식의 자급자족이다. 그러나 지난20여 년간의 양곡은 주식의 자급자족보다 더 시급했던 기타 산업분야에 밀려 순위가 뒤쳐져 있었고, 그 나마의 시책방향

    중앙일보

    1971.12.10 00:00

  • 감기에 특효라던 비타민 C정|미 식품의약국서 수거 처분

    미 식품의약국 (FDA)은 지난 6개월 동안 감기 치료와 예방에 특효를 갖고 있다고 선전되어 시판 되어온 「비타민 C」 1억1백만 정을 수거했다고 발표했다. FDA는 지난 5월 「

    중앙일보

    1971.11.12 00:00

  • 양산시설 「붐」|식품제조업계

    식품제조업계에서 시설개선 및 양산체제 확립의 움직임이 본격화하고 있다. 이러한 움직임은 이미 라면·빵·음료 등에서 구체화된 바 있는데 최근에는 시설 개체 및 확장을 위한 기계 수입

    중앙일보

    1971.10.11 00:00

  • 대응 수출 어긴 37개 업체 제재

    7일 하오 이낙선 상공부 장관은 외화 획득용 시설 기재를 수입 통관한 후 대응 수출을 이행치 않은 37개 업체를 제재키로 했다고 밝혔다. 이 장관은 64년부터 68년 상반기까지 시

    중앙일보

    1971.06.08 00:00

  • 우수 발명상의 「도열병 살균제」|한국 과학 기술 연구소 오동영 박사 팀

    발명의 날을 맞아 영예의 대통령상인 우수 발명상은 새로운 도열병 살균제를 발명한 한국 과학 기술 연구소 (KIST) 농약 합성 연구실의 오동영 박사「팀」에게 시상됐다. KIST의

    중앙일보

    1971.05.19 00:00

  • 목적과 어긋나는 농개공 사업

    농수산물 가공수출과 농어민 소득증대를 목적으로 설립된 농어촌개발공사와 그 산하 회사들이 본래의 목적과는 달리 회사자체의 영리만을 추구하는 사업을 확대하려는 경향이 늘어나고 있어 주

    중앙일보

    1971.05.15 00:00

  • 부엌을 편리하게|안병의(건축가)

    부엌이라는 낱말에서, 우리들이 연상하는 것은 집 한구석에 잊어진 듯이 자리잡고있는, 그리고 온돌방에서 몇 자 내려간 어둠침침한 「스페이스」였다. 그러나 근래에 와서 이러한 인상이

    중앙일보

    1971.04.26 00:00

  • 부정·불량식품의 .범람

    어린이를 포함한 온 국민의 건강을 야금야금 갉아먹고 있는 부정·불량식품의 범람사태는 마침내 한 소설가의 입을 통해서 그것들을 만들어 판 악덕업자들을 시청 앞 광장에 끌어내 도끼로

    중앙일보

    1971.04.05 00:00

  • 시장 내 도축 시설 변두리로

    닭고기의 최고 성수기인 여름철을 앞두고 수요가 점차 늘어나자 닭고기의 위생 처리 방안을 검토해온 서울시는 31일 닭고기 유통 개선 시행 방침을 마련, 깨끗한 닭고기를 공급하기 위한

    중앙일보

    1971.04.01 00:00