![[오늘의 운세] 6월 24일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/24/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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엘-글루탐산염, 뇌신경 전달체계에 관여
조미료의 주성분인 엘-글루탐산염(L-Glutamate)이 생체 내 뇌신경 전달체계에 깊이 간여하는 물질인 것으로 밝혀졌다. 아미노산과 단백질대사 분야의 권위자인 영국의 버논 영(V
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[올림픽 마라톤] 이봉주 '레이스 식단' 스타트
'한국 마라톤의 간판' 이봉주(30.삼성전자)가 25일부터 금메달을 기약하는 식이요법에 들어갔다. 마라토너가 레이스를 펼칠 때 가장 필요한 것은 에너지원. 밥이나 빵에 들어 있는
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유니텔 불교동호회, 헌혈 위한 즉석모임
"피비린내 나는 번개 한번 칠까 합니다. " 지난 18일 유니텔통신 불교동호회 '부처님 나라' 게시판에 서울.경인지역 회원 김혜원(29.여.회사원)씨가 헌혈을 하자는 '번개(즉석
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지단백A 새 심장마비 요인으로 밝혀져
잘 알려지지않은 ''악성'' 콜레스테롤의 일종인 지단백(脂蛋白)A가 중요한 심장마비 요인이라는 새로운 사실이 밝혀졌다. 영국 옥스퍼드대학의 존 대니시 박사는 미국심장학회(AHA)
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키가 커지는 운동과 음식
어떤 운동을 하면 키가 커지나요? 모든 운동이 성장에 도움을 주지는 앟습니다. 너무 힘들고, 오랜 시간 지속할 수 없는 운동은 키가 크는데 전혀 도움이 되지 않습니다. 그러면 어떤
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´한우사골´ 세번까지 우려 먹어도 좋아
우리 나라는 예로부터 족, 도가니, 사골, 갈비, 꼬리 등의 뼈를 장시간 끓여서 그 용출액을 여러 가지 탕류로 섭취해 왔다. 특히 임신부, 수유부, 어린이나 허약한 사람의 보신용으
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(주)유태종 장수마을
회사소개 인진쑥환 해발 400M 이상의 서늘한 지역에 자생하는 다년생 사철쑥과 해조류 다시마의 만남으로 담백질, 유기질, 비타민이 풍부하여 여성에게 좋은 식품임. 자라환 한번 물면
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㈜ 바이오스페이스
제품소개 ■ 정밀 체성분 분석기 (InBody 3.0) - 체성분 분석이란? - 우리 몸의 구성성분은 수분, 지방, 단백질, 뼈(무기질) 등의 4대요소로 나눌 수 있습니다. 4가지
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2001년부터 GM식품 표시제 시행
오는 2001년 7월13일부터 식품의 5가지 주원재료중 1가지라도 유전자변형 농수산물을 원료로 사용하면 유전자재조합식품이라는 것을 표시해야 한다. 식품의약품안전청은 이같은 내용을
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내년 7월13일부터 GM식품 표시제 시행
오는 2001년 7월13일부터 식품의 5가지 주원재료중 1가지라도 유전자변형 농수산물을 원료로 사용하면 유전자재조합식품이라는 것을 표시해야 한다. 식품의약품안전청은 이같은 내용을
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'기적의 영양소' 칼슘도 지나치면 해롭다
오렌지 밭에서 칼슘이 자라지는 않지만 요즘 오렌지 주스에는 칼슘이 풍부하게 함유돼 있다. 마가린·시리얼·팬케이크 믹스·시리얼 바는 더 말할 것도 없다. 식품업계는 지난해 1백19개
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키토산 가공식품
- 키틴은 게나 새우 등의 갑각류를 비롯해 하늘소, 무당벌레, 메뚜기, 잠자리, 번데기 등의 곤충류, 팽이버섯, 표고버섯 등의 버섯류, 세균의 세포막 등 자연계에 널리 분포해 있으
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엽록소식품
- 식물의 잎을 세정하여 분쇄, 건조하거나 어린잎을 착즙하여 분무건조한 것을 분말로 한 것으로 엽록소, 단백질, Vitamin, 무기질, 식이 섬유, 탄수화물 등 녹황색 식물로서의
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단백가공식품
- 단백질은 우리의 몸을 구성하는 기본적인 성분으로 약 16%를 차지하는 가장 중요한 물질로서 생명현상에 관여하고 또한 생명의 유지에 필요 불가결한 영양성분이다. - 근육, 내장,
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자라가공식품
- 자라는 예로부터 氣를 왕성하게 하고, 血을 보강하고, 熱을 내리는 작용을 하는 것으로 알려져 왔다. - 자라를 분석해 보면 단백질 53.3%, 지방 24.0%, 무기질, Vit
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유산균식품
- 유산균(젖산균)은 당분을 발효하여 유산을 생성하는 세균을 말한다. - 유산균 그룹에 속하는 첫 번째 균은 약100년 전에 발견되었으며 사람의 장내에 존재하고, 발효유, 유산균음
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건강식품
- 유산균(젖산균)은 당분을 발효하여 유산을 생성하는 세균을 말한다. - 유산균 그룹에 속하는 첫 번째 균은 약100년 전에 발견되었으며 사람의 장내에 존재하고, 발효유, 유산균음
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로얄젤리식품
- 로얄젤리는 일벌이 화분을 섭취하여 분비한 것으로, 이것을 섭취하는 것은 꿀벌중 유일하게 생식기능이 있는 여왕벌이다. 여왕벌은 일벌에 비해 40배나 오래 산다. - 로얄젤리는 양
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조류가공식품
클로렐라 - 클로렐라는 어느 식품보다도 많은 섬유소를 함유하고 있다. - 화학구조는 인체의 헤모글로빈과 유사하므로 ´식물세계의 피´라고도 하며 강한 해독제로 알려져 있다. - 다른
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정제어유식품
뱀장어유 - 뱀장어는 경골어류 뱀장어목 뱀장어과의 민물고기로서 몸길이 60㎝내외이며, 척추골의 수에 따라 그 종을 구별하는데 뱀장어속에 속하는 장어중에 우리나라에는 무태장어 등 2
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효모식품
- 동물성 단백질보다 우수한 단백질 공급원이며 참고로 쇠고기, 양, 닭, 생선 등은 맥주효모의 50%에 불과한 단백질을 함유하고 있다. - 효모식품을 공복에 섭취시 위산이 과다분비
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식품엑기스발효식품
- 야채즙을 먹는 사람이 늘고 있는데, 야채만을 먹을 때는 맛이 없어서 과일을 섞어서 즙을 내어 먹는 사람이 많다. - 식품엑기스 발효식품은 40여가지 유기농법 야채를 발효시킨 것
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효소식품
- 효소는 음식물을 분해하는 소화작용, 영양소가 인체를 구성하기 위한 합성작용, 세포를 재 생시키는 신진대사 작용을 촉진하는 물질로서, 원래는 체내에서 생산되나 오늘날 도시인들 은
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누에고치 추출물로 고급 실크 미용비누 개발
비단을 만드는 과정에서 버려지는 단백질을 이용, 고급 미용비누를 만드는데 성공했다. 농촌진흥청 잠사곤충부는 누에고치에서 실을 빼고 그 실로 비단을 만드는 과정에서 버려지는 ''세리
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