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베트남 요리엔 '쌀'만 있다고? '이것'으로 만나는 이색 베트남 요리 [쿠킹]
〈편집자주〉작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁에 자주 오르는 익숙한 식재료의
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[조원경의 이코노믹스] 전방위적 정부 지원으로 포용적 원격 의료 적극 도입해야
━ 디지털 헬스케어 성장 꾀하려면 조원경 UNIST 교수·글로벌 산학협력센터장 정부는 19년간 3058명으로 고정됐던 의과대학 정원을 2025학년도부터 2000명 추가 확
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1000원짜리 팔아 11억 쓸었다…침대 팔던 시몬스의 파격 전략 셋 [비크닉]
■ b.멘터리 「 브랜드에도 걸음걸이가 있다고 하죠. 이미지와 로고로 구성된 어떤 브랜드가 사람들에게 각인되기까지, 브랜드는 치열하게 ‘자기다움’을 직조합니다. 덕분에 브랜드는
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[단독] 글로벌 제약사, 한국에 주사침 '갑질'…공정위 제재 착수
공정거래위원회가 글로벌 제약사인 노보노디스크에 대한 제재 절차에 착수했다. 노보노디스크는 덴마크에 본사를 둔 제약사로, 당뇨병과 다이어트 치료제의 매출이 늘면서 유럽 상장사 중
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[문정훈의 푸드로드] 콜라 ‘제로제로’ 전쟁
문정훈 서울대 농경제사회학부 교수·푸드비즈니스랩 소장 전국 2만명의 소비자 패널로 식음료구매 빅데이터를 구축한 빅데이터 기업 ‘마크로밀엠브레인’과 서울대학교 푸드비즈니스랩의 공동
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막내가 상사에게 "10억원 달라"…'다우니의 어머니' 탄생 썰 [비크닉]
■ b.피셜 「 잘 만들어진 브랜드는 특유의 세계관을 가지고 있어요. 흔히 브랜드 정체성, 페르소나, 철학이라고 말하는 것들이죠. 그렇다면 이런 브랜드의 세계를 창조하는 사람들
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버리긴 왜 버려? 못난이 푸드의 반전…강남 상권마저 흔든다 [비크닉]
■ b.트렌드 「 아무 의미 없어 보이는 일들도 반복되면 의미가 생깁니다. 일시적 유행에서 지속하는 트렌드가 되는 과정이죠. 트렌드는 같은 시대를 살아가는 사람들의 욕망과 가치
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[2024 히트브랜드 대상 1위] 다이어트와 이너뷰티를 한 번에
베리바디 베리바디는 체지방 감소와 쾌변 케어을 위한 베리바디 레몬맛을 출시했다. 위즈덤플래닛과 인플루언서 다예가 공동개발한 브랜드 베리바디가 2024 히트브랜드 대상 1위에서
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'뷰티 기술' 푹 빠진 다이슨 창업자 "한국, 기술 천시한 유럽 좇지 말라"
다이슨 창업자인 제임스 다이슨 수석엔지니어가 18일 서울 성수동에서 중앙일보와 인터뷰했다. 사진 다이슨 선생님은 걸핏하면 말씀하셨다. “공부 못하면 공돌이 된다.” 이 말에 동의
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[라이프 트렌드&] 가격은 낮추고 품질은 UP…오메가3·비타민D·홍삼 등 건기식 출시
롯데마트·슈퍼 ‘오늘좋은’PB 건강기능식품 6종 시니어에 필요한 영양제로 구성 시각장애인 위해 점자도 부착해 롯데마트와 슈퍼는 ‘오늘좋은’ PB 건강기능식품 6종을 출시했
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다이어트 빠진 이장우도 '꿀꺽'… 탕후루 찾던 2030, 이젠 '까' 주스 [비크닉]
■ b.트렌드 「 아무 의미 없어 보이는 일들도 반복되면 의미가 생깁니다. 일시적 유행에서 지속하는 트렌드가 되는 과정이죠. 트렌드는 같은 시대를 살아가는 사람들의 욕망과 가치
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GRN, ‘2024 히트브랜드 대상’ 다이어트 부문 1위 2년 연속 수상
이미지 제공 : GRN GRN이 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2024 히트브랜드 대상’에서 ‘다이어트’ 부문 1위를 2년 연속 수상했다. GRN은 대표 제품
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‘탄수 적게, 단백질 많이’는 틀렸다…저탄고단 식단 충격 결말
탄수화물은 언젠가부터 건강의 적 취급을 받는다. 탄수화물로서는 억울해서 펄쩍 뛸 일이다. 최근 영양학은 정반대로 말한다. 사진 로이터-연합뉴스 ━ 당신이 먹는 것이 당신이
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알리·테무에 국내법 적용…소비자 피해 똑같이 처벌한다
정부가 중국 알리익스프레스 등 해외 온라인 쇼핑몰에 국내 플랫폼과 동일한 잣대를 적용하기로 했다. 해외 사업자라는 이유로 소비자 보호 의무를 소홀히 하면 국내 법으로 제재한다.
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정부, 中 알리와 핫라인 구축…국내 플랫폼 역차별 없앤다
정부가 중국 알리익스프레스 등 해외 온라인 쇼핑몰에 국내 플랫폼과 동일한 잣대를 적용하기로 했다. 해외 사업자라는 이유로 소비자 보호 의무를 소홀히 하면 국내 법으로 제재한다.
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머스크 살 뺀 ‘비만약’ 뜨자…고수는 ‘항공주’ 쓸어간 이유
━ 세계인 3명 중 1명 ‘뚱뚱’…비대해지는 비만약 시장 ■ 경제+ 「 “단식, 그리고 ‘위고비(Fasting and Wegovy).” 2022년 10월 날씬해진 몸
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남친과 절친의 ‘잘못된 만남’…바퀴벌레 속 그녀의 일기장 유료 전용
의뢰가 온 곳은 집값 비싸기로 유명한 동네였다. 강남 어딘가의 오피스텔 원룸이었다. 젊은이들이 좋아할 만한 동네였다. 현관문은 고급스럽다는 느낌까지 줬다. 하지만 문을 열자
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동덕여대 뉴에듀케이션칼리지 전문학습과정 개설
김익성원장 동덕여자대학교(총장 김명애) 부설 평생교육원이 뉴에듀케이션칼리지(NEC)란 새로운 이름으로 탄생하였다. 로봇, 빅데이터, 생성 AI 그리고 드론 등 4차 산업혁명의 기
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식품사 잡아먹는 ‘비만약’…위고비 수혜주는 항공사? 유료 전용
단식, 그리고 ‘위고비(Fasting and Wegovy)’ 2022년 10월 날씬해진 몸매로 등장한 일론 머스크 테슬라 최고경영자(CEO)는 다이어트 비결을 묻는 질문에 이렇게
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헬스밸런스 '스키니랩', 브랜드 모델 '박규영'과 함께 한 신규 TVC 온에어
헬스밸런스 ‘스키니랩’, 브랜드 모델 ‘박규영’과 함께 한 신규 TVC 온에어 건강기능식품 전문 기업 ‘헬스밸런스’(대표 조원희)의 ‘스키니랩’이 신규 TV CF를 공개했다.
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피에트, 2024서울국제스포츠레저산업전 참가
개인 맞춤형 AI 건강 관리 서비스 ‘피에트’는 오는 22일부터 25일까지 4일간 서울 코엑스에서 열리는 2024 서울국제스포츠레저산업전(SPOEX 2024)에 참가한다고 밝혔다
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10명 중 7명 '건기식' 드렸다…설 선물 고른다면 이것 명심
설날을 앞두고 건강기능식품(건기식)을 선물로 고민하는 이들이 많다. 한국건강기능식품협회에 따르면 전국 6700가구의 구매기록을 통해 추산한 결과 건기식의 선물 시장 규모는 1조6
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"감자는 채소 아니다"…'뚱뚱한 미국' 싸움 붙인 한마디[세계한잔]
미국에서 최근 '감자는 채소인가, 곡류인가'로 뜨거운 논쟁이 불붙고 있다. '미국인을 위한 식생활 지침' 개정을 앞두고 감자를 채소에서 곡류로 분류하겠다는 논의가 이뤄지면서다.
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[Cooking&Food] 같은 값이면 다홍치마 ‘취향저격’ 설 선물로 딱이네!
고물가 시대 고민 덜어줄 2024년 설 선물 10가지 소개 다가오는 설, 감사를 전하고 싶은 분들에게 어떤 선물을 할지 고민이 많아지는 시기이다. 평소 표현하지 못했던 마음을