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[우리는 K-FOOD 전도사] 딸기부터 버섯·국화까지···'K-품종' 우수성 세계에 알리다
농촌진흥청 한국 기술로 개발된 경쟁력 높은 K-품종이 외국 품종과 당당하게 경쟁하고 있다. 왼쪽부터 한국 딸기를 대표하는 ‘설향’, 인기 높은 포도 품종 ‘샤인머스켓’, 작은 사
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삼백초·어수리…21가지 나물 샤브샤브 ‘입 호강’
━ [이택희의 맛따라기] 나물요리의 별천지 솔내음은 해발 330m 높이에 자리했다. 나물은 두 철탑 사이 산자락 전체에 조성한 서대산 약용 자연휴양림(59만5041㎡·18
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온라인 개학에 울어버린 농민···급식재료 막혀 무·배추 썩는다
강원 정선군에서 친환경 농산물을 재배해 학교에 납품하는 김종식(56)씨의 비닐하우스. 겨우내 힘들게 키운 시금치가 시든 채 방치되고 있다. 사진 김종식씨 제공 강원도 정선군에
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농협 존재 이유는 ‘죽어도 농민’…농가소득 5000만원 보람
━ 김병원 농협중앙회장 김병원 농협중앙회 회장은 익숙한 것과 결별해야 변화하고 그래야 살아남을 수 있다고 강조한다. ‘농협이 변화하고 있나’하는 여론조사에 ‘그렇다’는 응
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한장에 20원인 깻잎, 가장 소득 높은 작물(충남)로 꼽혀
지난해 충남에서 생산된 주요 농산물 가운데 단위면적당 소득은 ‘시설(실내 재배) 깻잎’, 소득 증가율은 ‘시설 배추’가 각각 가장 높았던 것으로 나타났다. 깻잎은 도매가 기준 한
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불국사도 식후경… 경주는 한우·참가자미·버섯 천국
━ 일일오끼 ⑪ 경주 9월 21일 오전 6시 경북 경주시 감포항. 이날 열린 어판장에는 100명이 넘는 경매사와 상인이 모였다. 감포항은 동해 남쪽 바다 최대의 잡어 어
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남편 농산물 아내가 요리해 택배… 다섯 남매 웃음이 양념
━ 이택희의 맛따라기 - 전북 김제 강은미씨네 ‘연미향요리곳간’ 전북 김제 ‘연미향요리곳간’에서 박종호ㆍ강은미 부부가 만든 반찬들. 국이나 탕 종류도 전국에 택배로 보
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[이택희의 맛따라기]시원 쫀득 생아귀 탕·수육·찜…자부심도 짱짱한 마포 ‘홍박아구찜’
서울 마포의 생아귀 전문점 ‘홍박아구찜’ 대표 메뉴인 아구수육. 살이 싱싱한 아구 토막을 푸짐하게 낸다. 수육을 삶은 국물도 함께 나온다. 손바닥만 한 간이 눈에 띈다. 아귀 간
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[이택희의 맛따라기] 꽃처럼 아름다운 밥상 … 맛있는 친환경 밥집 ‘꽃, 밥에 피다’
건강한 식재료로 만드는 맛있고 아름다운 음식을 추구하는 ‘꽃, 밥에 피다’의 대표음식인 보자기 비빔밥. 내용물을 싼 계란 지단을 펼치자 음식이 대접과 어우러져 활짝 핀 꽃처럼 보
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경기도 개발 느타리버섯 ‘곤지7호’ 전국구 인기 버섯 등극
경기도가 개발한 느타리버섯 ‘곤지7호’가 시장 보급 3년 만에 시장 보급률 20%를 기록하며 ‘전국구 인기 버섯’으로 등극했다. 경기도농업기술원(원장 임재욱)은 3월 17일에 강원
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이마트 첨단기술로 '안 시드는 상추'공급
이마트가 상추를 한 달 동안 싱싱하게 보관할 수 있는 기술을 상용화했다. 장마철이면 금세 시들어버려 2~3배 폭등하는 상추 가격을 크게 낮출 수 있게 됐다. 이마트는 최고급 상추
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산에서 캐낸 연 2억 소득 노하우, 이웃과 나눕니다
지난 20일 충남 보령시 미산면 산나물 마을에서 백승운씨(앞줄 왼쪽)와 주민들이 고사리와 두릅·둥굴레·표고버섯 등을 수확하고 있다. [프리랜서 김성태] 경지 면적이 20%에 불과한
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"꽃게 부인 알 터졌네" … 이야기 입은 농수산물의 힘
김필범 삿갓유통 대표가 어민으로부터 돌미역에 대한 설명을 듣고 있다. [사진 농수산식품유통공사] ‘젊은 여자들은 안다!’ 농산물 인터넷쇼핑몰인 삿갓유통을 운영하는 김필범(30)
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[맛대맛 라이벌] (32) 부대찌개 - 한국전쟁이 만든 음식
한국전쟁 뒤 먹거리가 부족하던 시절 한국에 주둔하던 미군부대에서 흘러나온 햄·소시지·콩 통조림 등을 이용해 만든 음식이 부대찌개입니다. 의정부·동두천·송탄 등 미군부대가 있던 곳에
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[뉴스 클립] Special Knowledge 해양심층수 산업
이찬호 기자국내에 마시는 해양심층수가 처음 선보인 것은 2000년. ‘고급’ 먹는 물을 표방한 일본 제품이었다. 2002년부터 해양심층수 개발 논의가 시작돼 2007년 8월3일 ‘
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아산시 농작물 해외까지 명성 떨쳤다
아산 지역에서 생산되는 농산물이 전국을 넘어 세계적으로 인기를 얻고 있다. 사진은 관내 대형마트에 설치된 로컬푸드 직판장. 아산시가 ‘2013년 충남도 농산물수출 분야 업적 평가’
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볼라벤 학습효과, 농작물 보험 가입 2배로
전라남도는 올해 도내 농작물 재해보험 가입 면적이 6만1000ha로 지난해 2만9000ha보다 배 이상 늘어났다고 26일 밝혔다. 시·군별로는 영암군이 9274ha로 가장 많고
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[인생은 아름다워] 양창국 성화농장 대표
양창국 성화농장 대표가 부인 이순애씨와 유기농 채소를 수확하며 환한 미소를 짓고 있다. 유기농 채소 재배로 고수익을 올리는 양창국 성화농장 대표가 지역에서 화제의 인물로 떠올랐다.
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머쉬마루로 연매출 40억원 … "신품종 개발 세계 입맛 잡겠다"
권경열 ㈜뜰아채 대표가 자신의 농가 생육실에서 머쉬마루 버섯을 들고 기념촬영을 했다. 버섯에 대한 꾸준한 연구와 노력으로 40억여 원의 연 매출을 기록하는 권경열 ㈜뜰아채 대표가
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[전문가 칼럼] 지역농산물, 해외수출로 판로 뚫는다
그래픽=이말따 아산시 농업정책의 지표는 경쟁력 있는 ‘미래농업’ 구축이다. 불과 십 여 년 전만해도 농가소득증대, 활기찬 농촌건설, 잘사는 마을육성 등 많은 캐치플레이로 대변했다.
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지역 농산물, 직거래 장터·대형마트서 쉽게 만나세요
아산 이마트점 아산농산물 전용판매장에서 복기왕 아산시장(왼쪽 두 번째)이 시식을 하고 있다. 오른쪽 사진은 아파트 단지 내 농산물 직거래 판매장 모습. [사진 아산시] # 결혼 1
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철갑상어 1만 5000마리 양식 … “버섯 농사짓다 새 도전했죠”
이성영 대표가 자신이 키우는 철갑상어를 들어올리며 환한 미소를 짓고 있다. 이 대표는 송악면 거산리 양식장에서 철갑상어 1만5000여 마리를 키우고 있다. 아산 송악면에서 생소하게
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농작물재해보험 가입 품목 35개 → 40개
농작물재해보험은 태풍·폭설 등 자연재해로부터 농업인들이 안심하고 농사를 지을 수 있도록 도입됐다. 하지만 재해보험별로 보험사가 달라 가입 절차가 불편하고 지원 비율도 차이가 크다.
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[2012안전한 식탁] 엄격한 품질 및 안정성 관리, 신선하고 달콤한 '굿뜨래'멜론
600여년의 역사를 자랑하는 백제의 고도로서 충청남도의 남서부에 위치하고 있는 부여군은, 금강변의 비옥한 토양에서 수박, 메론, 방울토마토, 양송이, 밤, 표고버섯, 오이, 딸기