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숙성지연기 썼는데 썩은 사과 10만 개…대법 "손해 더 배상해야"
300만원짜리 ‘농산물 숙성지연 장치’를 구입해 사과를 보관했는데도 사과가 갈변해 약 8000만원의 손해를 본 농장주가 장비 제조업체를 상대로 낸 손해배상 소송에서 대법원이 농장
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[소년중앙] 고조선 때부터 키운 한우, K-콘텐트 붐 타고 세계로 수출 길 열어요
축사 환경 개선부터 유전자 연구까지 한우 품질은 계속 업그레이드 중 소(牛)는 과거 농경사회에서 논밭을 갈고, 무거운 짐을 옮기고, 고기를 제공하며 인간 생활에 없어서는 안
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[세계로 향하는 한국 농식품] ‘기차타고 멜론마을, 맘愛담은 딸기’ 농산물 수출 성공 모델로 자리매김
FTA시대, 앞서가는 농업 현장 ④ 이선재 곡성멜론주식회사 대표 이선재 곡성멜론주식회사 대표는 곡성멜론과 딸기를 대한민국 대표 브랜드로 육성하고 국내 유통은 물론 수출과 연계해
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[국민의 기업] 스마트팜 기술 적용…고품질 파프리카 수출의 성공 모델로 자리매김
FTA시대, 앞서가는 농업 현장 ③ 박용규 가야원예영농조합법인 대표 가야원예영농조합법인 자동선별장에서 일본 등지로 수출될 파프리카들이 크기별로 분류되고 있다. 가야원은 지난해 일
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[김치로드] 섬에선 환경에 적응하고 활용한 자연주의 김치
2018년 우리나라 김장의 실제 상황을 알아보기 위해 10월 말~12월 중순 전국 9곳의 현장을 찾아다녔다. 자연환경에 따라 ▷동부 산간지역 ▷서부 평야지역 ▷동서 해안지역 ▷섬
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시원·구수한 단맛 육젓의 계절…생 젓새우 비빔 먹어보니
━ 이택희의 맛따라기 - 새우젓 고장 교동도를 가다 육젓은 최상품 새우젓이다. 원래는 음력 유월에 잡은 젓새우로 담근 새우젓을 이르지만, 요즘엔 양력 6월에 잡은 젓새우
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[이택희의 맛따라기] 맛있는 건강식 석이술, 석이멍게젓갈 … 특허 음식점 대전 ‘석이원’
대전 석이 전문음식점 석이원의 대표 음식인 석이전복백숙. 오리·전복·문어·석이가 들어간 백숙의 국물은 오장에 좋은 한약재 5가지씩 25가지를 포함해 모두 30가지의 약재가 들어갔
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마늘·민어서 벌통까지 … 농어촌 ‘싹쓸이 도둑’ 기승
지난달 23일 오전 강원도 춘천시 신북읍의 한 야산. 양봉업자 김모(69)씨는 망연자실했다. 밤새 벌통 62개 중 절반이 넘는 37개가 감쪽같이 사라져서다. 금액으론 200만원어치
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출하 가격 미리 계약 … 경매가에 울 일 없지요
서울 가락시장에서 도매업체 서울청과의 직원이 정가수의매매를 하고 있다. [사진 농림축산식품부]#. 지난해 봄 양상추 값은 롤러코스터를 탔다. 2월만 해도 600원이었던 특품 양상추
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정직한 고집으로 키운 콩, 지역 농업 일으켜 세우다
푸른들영농조합법인은 오는 8월 최신식 시설을 갖춘 두부공장을 신축할 예정이다. 한살림두부를 찾는 사람이 많아졌기 때문이다. 사진=채원상 기자 매일 밥상에 올라도 질리지 않는 간편한
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농민은 집단 출하, 수퍼·음식점은 집단 구매 시스템을
‘뭉쳐야 한다’. 전문가들은 여전히 엉킨 실타래처럼 복잡한 농산물 유통 구조를 단순화하기 위해선 ‘집단 출하-집단 구매’ 형태로 거래 패턴을 바꿔줘야 한다고 입을 모았다. 이 중에
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아파트 농산물 직거래 목요장터 인기
지난달 23일 천안 신방동 향촌 현대아파트 ‘직거래 목요장터’ 현장. 신선한 지역 우수 농산물 30여 품목이 판매되고 있어 시민들에게 호응을 얻고 있다. 지난달 23일 오전 10시
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밭에 있는 배추 소매점 가면 한국 6배, 일본 2배 값 뛴다
4일 전남 진도 배추밭. 산지 수집상 주영배(43)씨는 이날 오전 인부들을 동원해 월동배추 2700포기를 수확했다. 주씨는 지난해 9월 파종만 된 밭을 밭떼기로 사 배추를 키워 왔
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천안시농산물도매시장, 복합물류단지로 거듭난다
천안지역 농산물 유통의 중심 역할을 수행하고 있는 천안시농산물도매시장에 대한 현대화 사업이 추진된다. 천안시는 최근 농산물도매시장 시설확장 및 현대화 사업 실시설계용역 착수보고회를
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개장 41년 노량진수산시장, 올 11월 새단장 시작
수협은 노량진수산시장의 현대화를 통해 수산물 유통의 새로운 변혁기를 가져올 전망이다. 수협과 정부가 총 2024억원을 들여 노량진수산시장을 전면 현대화한다. 수협은 최근일 서울시
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[2011 안전한식탁] 우수농산물의 정상을 향해 뛰는 익산시 공동브랜드! ‘탑마루’
예로부터 호남지역은 우리나라의 쌀 재배가 대부분 이루어질 만큼 넓은 곡창지대로 국민들의 식량창고 역할을 해왔다. 특히 전북 익산시는 전국에서도 다섯 번째로 많은 쌀을 생산하는 도농
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심으래서 심었더니 헐값... 관료는 현장 모르고 농민만 골병
"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 3일 전남 해남군 산이면 배추밭에서 수확 작업을 마친 농부가 땅바닥에 주저앉아 담배를 피우고 있다. 최근 배추 가격이 폭락하자 농부들이 밭을
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[농정실패 현장 르포] 석 달 전 1만원 하던 배추밭 갈아엎는 해남
"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" #1. 3일 오전 9시 전남 해남군 배추밭 해남군 땅끝 마을에서 10여㎞ 떨어진 산이면 예정리 마을엔 아직 아침 안개가 채 가시지 않고 있었
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심으래서 심었더니 헐값... 관료는 현장 모르고 농민만 골병
3일 전남 해남군 산이면 배추밭에서 수확 작업을 마친 농부가 땅바닥에 주저앉아 담배를 피우고 있다. 최근 배추 가격이 폭락하자 농부들이 밭을 갈아엎거나 좋은 포기만 수확해 절반
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[뉴스 클립] Special Knowledge (259) 경기미의 모든 것
‘성주대감’을 아십니까. 우리 전통 무속신앙에서 집을 다스리는 신을 뜻하는 말입니다. 이 ‘성주대감’의 실체는 바로 쌀 단지입니다. 마루 한 구석에 고이 모셔진 쌀 단지가 신으로
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[2011 안전한 식탁] 신안군의 청정갯벌 시금치 ‘신안섬초’
전라남도 신안군 비금도의 섬초는 국내 재래종 노지 시금치 생산량의 35%를 책임지고 있다. 특히 섬초는 시금치 종자 중에서도 영양과 맛이 뛰어난 것으로 잘 알려져 있다. 올해 초
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휴·폐광산, 테마·생태공원 개발
경기도 곳곳에 산재한 휴·폐광산을 테마공원이나 생태공원 등으로 활용하는 방안이 마련됐다. 도는 한국지질자원연구원에 의뢰해 실시한 ‘휴·폐광산 활용방안 연구용역’ 결과를 10일 발
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배추 쇼크 주범은 ‘원가 5배’ 유통비용
유통비용. 간단히 말해 소비자가 낸 물건 값에서 생산자에게 돌아간 돈을 뺀 나머지다. 이달 초 배추가격이 포기당 1만2000원을 넘어서 배추 쇼크를 일으켰지만 대부분의 산지 농민들
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7·28보선 한나라당 김호연 후보 ‘민생투어’ 동행
최근 한나라당 공천이 확정된 김호연 후보가 이른 시간 천안농산물도매시장을 방문해 상인들로부터 애로 사항을 들었다. [김호연 후보 캠프 제공]지난달 30일 오전 6시 천안 신당동 메