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노르웨이 ‘라면왕’ 이철호씨 내한

17세 때 노르웨이에 건너가 요리사·라면사업으로 성공한 이철호씨와 그의 딸 이리나가 조카인 이한배(오른쪽)·한선(왼쪽)씨 형제와 포즈를 취했다. [조영회 기자]2000년 12월 김

중앙일보

2009.09.22 10:52
양고기, 칠면조, 랍스터 … 맥도날드 승승장구는 ‘현지 맞춤형’ 마케팅 덕

햄버거 패스트푸드 체인 ‘맥도날드’가 세계적인 경기 침체에도 승승장구하고 있다. 미국 경제전문지 포춘은 최근 “맥도날드가 불황 속에 선전하고 있는 것은 저렴한 가격뿐 아니라 지난

중앙일보

2009.07.20 01:19
설선물 제안 고향 가는 길, 선물 꾸러미 준비하셨나요?

민족 최대의 명절 설날을 겨냥한 다양한 선물세트들가 출시되고 있다. 그중에서 호텔에서 마련한 품격 있는 설선물세트, 오랜만에 만나는 반가운 친지들과의 즐거운 시간과 차례상차림에

중앙일보

2009.01.19 17:09
호숫가 집 접근하자 무장 보트 나타나 막아

세라 페일린은 강한 보수주의자다. 그런 그도 부모에게 알리지 않고 깜짝 결혼을 했다. 그는 24세 때인 1988년 8월 고교 동기 토드와 결혼했다. 그리고 8개월 만에 장남 트랙(

중앙일보

2008.09.25 02:17
HOTEL NEWS

르네상스 서울 호텔, 자연송이버섯 축제르네상스 서울 호텔에서는 10월 31일까지 가을이 제철인 자연송이버섯을 이용한 다양한 요리를 선보인다. 여름내 더위로 잃었던 입맛을 되찾는

중앙선데이

2008.08.29 23:38
뉴욕 초밥집서 싸구려 생선이 고급 참치로 둔갑

사진출처 : 뉴욕 타임스 뉴욕의 생선초밥(스시)집과 생선 가게들이 싸구려 물고기를 고급 생선으로 둔갑시켜 팔아왔다고 뉴욕 타임스가 보도했다. FBI(연방수사국)나 FDA(식품의약

중앙일보

2008.08.23 11:22
HOTEL NEWS

힐튼남해골프&스파리조트, 골프 코스 추천북적임을 피해 늦은 여름 휴가를 계획하고 있다면 사계절 내내 온화한 기후를 자랑하는 남해로 떠나 보자. 힐튼남해골프&스파리조트는 남해 유일

중앙선데이

2008.08.15 22:44
블랙박스를 맛있게 요리하다

지난 5월 아랍에미리트 두바이에서 열린 제4회 ‘블랙박스 글로벌 그랜드 파이널 대회’는 전 세계 19개국에서 참가한 32세 이하 젊은 조리사들의 요리 경연대회였다. 행사 당일 참

중앙선데이

2008.06.11 11:25
블랙박스를 맛있게 요리하다

서울 그랜드 인터컨티넨탈 호텔 내 ‘테이블 34’ 식당에서 만난 임호택, 최진복, 김유식, 복종대 팀장(왼쪽부터) 지금부터 200년 전 『미식성찰』을 쓴 프랑스 사람 브리야 사바

중앙선데이

2008.06.07 18:43
“쉰내 나는 빵 먹으면서도 꿈 버리지 않아”

노르웨이에서 요리사와 라면사업으로 성공한 이철호(71·사진)씨는 20대의 어려움을 결코 잊지 못한다. 6·25 직후부터 우연히 노르웨이에서 살게 된 그는 유통기한이 지난 빵을 가

중앙일보

2008.02.29 00:29
[세계 공연장 순례] 바이로이트 축제 극장

1876년 8월 13일 독일 바이에른의 소도시 바이로이트는 이른 아침부터 유럽 전역에서 온 유명 인사들로 붐볐다. 오후 6시부터 시작되는 바이로이트 축제극장 개막 공연 ‘라인의 황

중앙일보

2007.12.13 10:46
노르웨이 '라면왕' 이철호씨 인천에 '리틀 노르웨이' 만든다

노르웨이에서 '누들 킹(라면 왕)'으로 불리는 이철호(72.사진)씨가 인천에 '리틀 노르웨이 타운'을 만든다. 스칸디나비아 반도의 소강국 노르웨이를 한국에 알리려는 활동의 일환이

중앙일보

2007.05.01 05:12
2차대전 때 침몰한 독일 잠수함 … 노르웨이 바다 수은 오염

제2차 세계대전 중 노르웨이 앞바다에서 격침된 독일 잠수함이 인근 해역을 유해 중금속인 수은으로 오염시키고 있다고 인터내셔널 헤럴드 트리뷴(IHT)이 12일 보도했다. 신문은 잠수

중앙일보

2007.01.13 04:47
EFTA 관세, 9월부터 단계 폐지

다음달 1일부터 스위스산 전자시계와 노르웨이산 스키에 대한 관세가 철폐되고 3년 내 대서양산 연어도 무관세로 국내 식탁에 오르게 된다. 재정경제부는 유럽자유무역연합(EFTA)산 9

중앙일보

2006.08.10 19:07
맛있는 크리스마스… 집에서 즐기는 송년 음식

불황이지만 그래도 연말엔 길거리에 사람이 넘친다. 식당도 마찬가지다. 크리스마스와 연말에는 한 달 전에는 예약해야 자리를 잡을 수 있고 웬만한 레스토랑에선 줄을 서 기다리는 것도

중앙일보

2005.12.16 02:51
한국 세 번째 FTA 합의

한국과 유럽자유무역연합(EFTA)이 자유무역협정(FTA) 협상을 타결했다. 이로써 한국은 칠레.싱가포르에 이어 EFTA와 세 번째로 FTA를 체결하게 됐다. 한국은 연말까지 동남아

중앙일보

2005.07.13 05:17
[서울 라운지] '국가 홍보 한마당' 대사관의 국경일

▶ 9월 30일 신라호텔에서 열린 중국 건국기념일 행사 참석자들이 중국 발전 상황을 소개한 사진을 보고 있다. 김태성 기자 지난달 30일 오후 6시30분 신라호텔의 다이너스티홀.

중앙일보

2004.10.01 17:58
[서울 라운지] 각국 대사관 파티

서울 외교가에는 크고 작은 파티와 리셉션이 거의 매일 열린다. 각국의 다양한 문화만큼이나 연회의 형식과 분위기도 제각각이다. 그러나 독특한 요리와 음료로 자국의 맛과 멋을 알리려는

중앙일보

2004.09.02 18:19
올레 에이릭 사장, '웰빙 푸드' 내세워 한국 공략

"최근 한국과 자유무역협정(FTA)을 맺은 칠레의 수산물이 관세 인하를 앞세워 노르웨이산을 제치고 한국 시장을 선점하지 않을까 적잖이 우려하고 있습니다." 리로이수산물그룹의 올레

중앙일보

2004.05.11 17:31
수중 카메라로 연어 양식장 관리

▶ 노르웨이 피오르드 해안의 어부가 연어를 안고 있다. 우리나라는 노르웨이에서 연간 120억원 상당의 연어를 수입하고 있다. "바닷속 연어들의 발육상태를 지상에서도 꼼꼼히 살펴볼

중앙일보

2004.05.11 17:31
[탁광일 박사의 생태 보고 캐나다 온대우림] 6. 야생연어와 양식연어(끝)

'야생연어와 양식연어 중 식용으로 어느 것을 선택하시겠습니까'. 야생연어가 거의 잡히지 않아 선택의 여지가 별로 없는 우리나라에서 이 같은 질문은 무의미한 것일지 모른다. 오히려

중앙일보

2004.02.05 17:42
[사진] 노르웨이 연어 맛보세요

방한 중인 노르웨이 스베인 루드빅센 수산부 장관(中)과 니나 브라스타드 주한 노르웨이 대사 부인(左) 등이 30일 서울 롯데백화점에서 노르웨이산 연어 요리 등을 선보이며 홍보 활

중앙일보

2003.05.30 21:15
[대중출판] '내 부엌으로 하루키가 걸어들어왔다' 外

내 부엌으로 하루키가 걸어들어왔다 1, 2 /부엌에서 무라카미 하루키를 읽는 모임 지음, 김난주 옮김/작가정신, 각권 9천8백원 내 가방 속의 샐러드/녹슨금 지음, 한국씨네텔, 9

중앙일보

2003.04.11 16:40
훈제연어서 식중독균 발견

훈제 연어에서 식중독을 일으키는 리스테리아균이 검출됐다. 훈제 연어는 대부분 먹기 전에 다시 가열하지 않는 비(非)가열 식품이어서 리스테리아균에 오염된 제품을 섭취할 경우 노약자는

중앙일보

2001.12.04 09:49