검색결과

  • 비린내 없는 훈제생선이 나온다

    비린내 안 나게 조리돼 포장까지 한 생선이 머지않아 밥상에 오를 것 같다. 농어촌개발공사 식품연구소(소장 서기봉 박사)는 최근 생선에 나무연기를 쐬어 비린내를 완전히 제거하고 익혀

    중앙일보

    1980.12.17 00:00

  • 동서고속도로 예정「코스」170km를 가다

    ○…소백산맥이 뚫린다.1천년이 넘게 쌓인 영·호남의 장벽이 헐린다. 대구변 광주간 1백70여km의 고속도로 건설계획이 발표되면서 남부지방이 술렁대기 시작했다. 주민들은 삼삼오오 모

    중앙일보

    1980.10.16 00:00

  • 더위이기는데는 보리밥이 좋다|여름철의 식생활

    무더위가 계속되는 한여름에는 땀을 많이 흘리고 또 자칫 식욕을 잃어 쉽게 피로를 느끼는등으로 체력을 유지하기가 힘이 든다. 따라서 무더운 날씨에 적응시켜 영양가는 높으면서도 부담스

    중앙일보

    1980.07.07 00:00

  • 영양소와 암의 관계

    화학물질·「바이러스」·방사선 등 갖가지 요인이 암을 일으키는 것으로 알려진 가운데 우리가 섭취하는 영양소도 암의 발생과 상당한 관계가 있다는 가설을 바탕으로 연구가 진행돼 주목을

    중앙일보

    1980.05.01 00:00

  • 고 물가에 편승한「눈가림 상술」|질 낮추기·양 줄이기·바꿔치기 등 신종 바가지 성행

    물가고 속에 소비자를 속이는「눈가림 상술(상술)」이 판치고 있다. 물가가 들먹 거릴 때마다 얄팍한 상혼은 갖가지 수단으로 소비자에게 바가지를 씌워왔지만 요즘 들어 그 수법은 더욱

    중앙일보

    1980.03.18 00:00

  • (2609)|제65화 불교 근세 백년 (43)|일 불교 재산|강석주

    8·15해방이 되자 일제 치하 불교의 잔재를 없앤다는 명분을 세워 조선 불교 조계종의 종명에서 조계종을 떼어버리고 그냥 「조선 불교」라고 했다. 종정을 교정이라 하는 한편 종헌을

    중앙일보

    1979.08.27 00:00

  • 영도에서 갈매기가 사라진다-한계에 이른 오염…전국 주요항만 실태

    항구가 죽어가고 있다. 우리나라 연안의 크고 작은 항만의 대부분이 각종 임해 공장에서 쏟아지는 폐수와 국내의 입 출항 선박들이 흘려보내는 폐유, 그리고 바다주변주민들이 마구 내다

    중앙일보

    1979.05.22 00:00

  • "운동과 동맥경화"

    『건강한 성인과 달리 동맥경화환자에서는 지질대사가 분명 비정상적이었다. 그런데 운동을 시켰더니 동맥경화환자의 비정상적인 지질대사는 점차 개선되더니 결국 건강한 성인과 같아졌다.』

    중앙일보

    1979.04.26 00:00

  • 값싸고 영양가 높은|단백질 식품

    공공요금과 각종 생필품의 인상으로 가계비의 압박이 더욱 실감 있게 느껴진다. 이제는 더 줄일 여지도 없는 적자 가계지만 이럴 때일수록 주부들은 지혜를 짜내 이겨내도록 해야겠다. 식

    중앙일보

    1979.04.18 00:00

  • (4)-「콜레스테롤」이 많은 식품10가지

    중년이 되면 누구나 자신의 건강지표가 되는 숫자에 밝아야 한다. 두말할 나위도 없이 건강관리의 기본이 되기 때문이다. 「까짓거」이라고 일축해 버리는 사람들이 적지않다. 이것저것 생

    중앙일보

    1979.02.15 00:00

  • 춤추는 관광지 주변 땅

    택지나「아파트」등 대도시의 부동산「붐」이 지방의 휴양지나 온천지대 등으로 옮겨짐에 따라 고속도로 인근의 해수욕장·주말농장 주변둥지의 땅값이 치솟고 있다. 본사 전국 취재 망을 통해

    중앙일보

    1979.02.09 00:00

  • 활기 띠는 중부…호남은 위축|「문화의 달」을 보내며 전국의 민속제를 살펴본다

    「문화의 달」인 10월 한달 동안 각 지방에서 벌어지고 있는 중요 민속 문화제를 한데 모았다. 근년 들어 중부 지방의 행사가 활기를 띠는 반면 한동안 열을 올렸던 호남 지방에선 실

    중앙일보

    1978.10.28 00:00

  • 국회상임위 질문·답변 요지

    ▲김녹영의원(통일)=서정쇄신에 연대책임을 지운다면서「현대」사건에 곽후섭 서울시부시장을 구속했으면 구자춘 시장도 최고책임자이며 당연히 인책해야 할 것 아닌가. 7, 8천만원씩이나

    중앙일보

    1978.08.11 00:00

  • (36)| 정신적인 긴장도 위하수의 원인

    위가 항상 딴딴하다느니, 가슴에 음식이 얹혀 있다느니, 헛배가 부르다느니 호소하는 환자들이 뜻밖에 많다. 흔히 소화가 잘 안 된다고 해서 상습적으로 소화제를 복용한다. 이 같은 증

    중앙일보

    1977.08.11 00:00

  • 하늘 덮은 숲·구슬 같은 물

    바다와 계곡의 물이 더없이 그리운 계절. 불볕 더위, 구슬땀을 식혀줄 곳을 찾아나선대도 어디나 인파로 너무 붐빈다. 그래서 본사 지방 취재진을 동원, 별로 알려지지 않은 비경의 새

    중앙일보

    1977.07.04 00:00

  • 관광시설·서비스 개선토록

    박정희 대통령은 31일 상오『타 분야의 발전에 비해서 관광사업분야는 뒤떨어져 있고 마땅히 개선될만한 것이 아직도 안 돼있는 등 지지부진한 느낌이 있다』고 말했다. 박 대통령은 무역

    중앙일보

    1977.05.31 00:00

  • 고창 눈 32·7cm

    【전주】26일 최고 32·7mm(고창) 의 눈이 내린 전북 지방에서는 27일 상오 현재 고창∼상하, 흥덕∼심원, 무장∼법성, 흥덕∼줄포, 내장∼순창간 등 5개 지방도로의 교통이 두

    중앙일보

    1976.12.27 00:00

  • (1776)|서화백년>(62)|이당 김은호

    옥경 윤영기 옹은 우리나라 최초의 미술학교인「서화미술 회」의 전신「경성 서화미술 원」을 만든 사람이다. 「경성 서화미술 원」이 설립될 때인 1911년 3윌25일 매일신보는『윤영기

    중앙일보

    1976.10.18 00:00

  • 깊은 산 푸른 바다 무더위를 잊는 휴가

    장마가 물러가면서 이제 무더위는 절정에 이르고 있다. 모처럼의 휴가에 가족이 자연을 만끽하는 것은 정신 건강을 위해서도 좋은 일이다. 피서는 빈틈없는 계획과 부담스럽지 않은 비용으

    중앙일보

    1976.07.23 00:00

  • 전경련 김 회장 조건부로 사의 번의|"갔다하면 전기, 끊어졌다 하면 수도"|용인자연농원, 공작 30마리 일 수출

    ○…9년째 전경련의 회장직을 맡아왔던 김용완씨(73)가 29일 정기총회를 계기로 다시 회장직 사의를 표명했으나 주위의 강력한 만류로 내년까지 잔여임기를 채우기로 번의. 김 회장의

    중앙일보

    1976.04.30 00:00

  • 수세식 화장실 시설

    『민가의 화강실을 보면 그 나라의 문화수준을 짐작할수 있다』는 말이있다. 화려한 거실·「텔리비젼」·전축보다 현대가정에 더욱 필요한 것은 수세식 화장실이다. 당국에서도 연차적으로 모

    중앙일보

    1976.04.06 00:00

  • "재일동포 모국방문 계속추진"

    윤달용 재일거류민단장은 9일상오 제3차에걸친 재일동포모국방문단에 대한 국민들의 성원과 친절에 진심으로 감사한다고 말하고 앞으로도 계속 조총련계 재일동포들의 모국방문을 추진하겠다고

    중앙일보

    1976.02.09 00:00

  • 값싼 골재로 좋은 집을|공장폐기물로 벽돌·내장재생산 태양열 이용하면 싼값에 난방가능

    「마이·홈」의 문제는 어느 나라에서나 서민들의 고민으로 대두되고있다. 무엇보다도 건축자재의 값을 절감할수 있는 획기적인 연구가 이루어진다면 그런 고민은 한결 가벼워질 것이다. 15

    중앙일보

    1975.10.16 00:00

  • 올가을 「마이홈」계획|건축자재

    다음은 설계가 박춘상씨에게서 들어본 건축자재구입의 이모저모. 건축비는 대체로 작년 가을, 지난 봄과 비교해서 더 오르지는 않았다. 「시멘트」와 인건비(잡역 1일l천7백원)는 약간

    중앙일보

    1975.09.02 00:00

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