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[더오래]"맛없는 한국 맥주는 가라”… 여기가 수제맥주 1번지
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(64) 대한민국 수제맥주 20년사③ 수제맥주 시대의 서막, 경리단길 하우스맥주 열풍이 속절없이 사그라지고 있던 2010년 서울
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[더오래]피어나던 하우스맥주 시들게 한 규제와 세금
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(63) 대한민국 수제맥주 20년사② 하우스맥주 사라진 이유는 전국의 하우스맥주 업장 수는 소규모 맥주 제조자 면허가 시행된 지 3
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[소년중앙] 10기 학생기자단 활동을 마무리하며
2021년 소년중앙을 함께 만들 11기 학생기자단의 활동이 시작됐습니다. 어떤 취재를 하게 될지, 어떤 사람들과 소중한 인연을 맺게 될지 궁금한 점이 한두 개가 아닐 텐데요. 지
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[더오래]우후죽순 생겨났다 슬그머니 사라진 ‘하우스맥주’ 붐
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(62) 대한민국 수제맥주 20년사①기억하는가, 하우스맥주 때는 바야흐로 2002년 2월이었다. 이 땅의 맥주인에게 한 줄기 희망
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토트넘 유로파리그 16강 진출...손흥민은 휴식
토트넘이 유로파리그 16강에 진출했다. [사진 토트넘 인스타그램] 잉글랜드 프로축구 토트넘이 1.5군을 투입하고도 손쉽게 유럽축구연맹(UEFA) 유로파리그 16강전에 진출했다.
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‘양봉업자’ 손흥민 계보 잇는 정우영
프라이부르크 정우영(오른쪽)이 도르트문트전에서 미사일 같은 중거리슛 골을 넣었다. 도르트문트에 유독 강한 손흥민을 연상케 했다. 사진은 상대와 볼을 다투는 정우영. [AP=연합뉴
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[더오래]꿀맛 같은 월차, 지방 맥주 양조장 투어 떠나볼까
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(61) 오랜만에 온전한 평일 하루가 주어졌다. 망설일 필요 없이 맥주다. 양조장에 가서 신선한 맥주를 사다 쟁여놓으면 얼마 동
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[소년중앙] 백일상부터 회갑상까지 빠지지 않는 떡 그 쫄깃한 이야기
백일상부터 회갑상까지 빠지지 않는 떡 그 쫄깃한 이야기 (왼쪽부터) 김희연 떡 박물관 부관장이 홍섬(서울 서사부초 6) 학생기자·윤현지(서울 잠신초 5) 학생모델·박성진(서울 이
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도시락부터 호두 케이크·찹쌀 브라우니까지…수험생 건강식 봇물
현대백화점의 맞춤형 케어푸드 브랜드 그리팅에서 출시한 '두뇌건강 플레이트'. 사진 현대백화점 다음 달 3일 열리는 대학수학능력시험을 앞두고 유통·식품업계가 수험생을 위한 건강식과
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토트넘 'KBS 트리오' 첫 가동할까
7년 만에 친정팀 토트넘에 돌아온 가레스 베일. [로이터=연합뉴스] 토트넘 ‘KBS 트리오’가 첫 가동할까. 토트넘은 19일(한국시각) 0시30분 영국 런던의 토트넘 홋스
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[건강한 가족] 따끈한 굴솥밥+얼큰한 꽁치 감자찌개+사과…몸에 온기 채우는 10월
한영실의 작심3주 숙명여대 식품영양학과 교수 ‘온 산의 단풍잎은 붉은빛을 물들이고, 울 밑에 황국화는 가을빛을 자랑하는’ 10월이다. 사과·밤·대추가 무르익고 가을 생선은
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[더오래]정통 위스키도, 가짜도 아닌 ‘스피릿 드링크’
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(84) 스카치 위스키를 블렌딩해 알코올 도수를 낮춘 저도주. 여기에 합성 향료를 더하기도 한다. ‘부드러운 목 넘김’을 내
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[더오래]페트병, 소주는 투명한데 맥주는 왜 갈색일까
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(49) # 투명한 병 안에서 찰랑이는 황금빛 맥주. 태양이 타오르는 해변에서 기분을 내기에 완벽한 외관이다. 하지만 차가운 병을
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정용진도 줄 선 수제 버거집…양양 와서 섭 안 먹으면 섭섭
━ [일일오끼] 강원도 양양 양양을 찾는 피서객은 십중팔구 해안으로 빠지지만 꼭 바다가 아니어도 좋다. 산과 계곡, 국도변 등 곳곳에 이름난 먹거리가 있어서다. 7번 국도
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서핑성지 양양 또다른 ‘맛’···정용진 2시간 줄세운 수제 버거집
━ 일일오끼 - 강원도 양양 서핑 성지로 통하는 양양 인구 해변. 보드를 든 서퍼들이 해변을 따라 이동하고 있다. 백종현 기자 양양은 서핑 도시다. 이맘때 양양을 찾는
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나도 ‘따상’ 꿀맛 좀 보자…개미들 공모주에 취했다
청약 경쟁률 1583대 1, 청약 증거금 4조6759억원. 서울 강남 아파트 청약 결과가 아니다. 9일 끝난 2차 전지 장비 제조 업체인 에이프로의 기업공개(IPO) 공개모집(공
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휴식기에 훈련 또 훈련…‘창’ 다듬는 권창훈
유럽 다섯 번째 시즌을 준비하는 권창훈은 휴식도 반납하고 개인 훈련 중이다. 박린 기자 “파주에서 운동하고 오는 길이에요.” 독일 프로축구 분데스리가 SC프라이부르크 미드
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휴식기에 훈련 또 훈련…‘창’ 다듬는 권창훈
귀국 후 휴식도 반납하고 개인 훈련에 돌입한 권창훈. 그는 유럽 다섯 번째 시즌을 준비 중이다. 중앙일보가 준비해간 새로운 축구대표팀 유니폼이 잘어울렸다. 박린 기자 “파주에
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‘바다위 만리장성’ 너머 그곳···멸종위기 새도 탐내는 갯벌성지
전북 군산 신시도 어촌체험마을. 갯벌 체험에 나선 모녀의 웃음이 환하다. 아이들도 호미를 이용해 어렵지 않게 바지락을 캘 수 있다. 뒤로 보이는 다리가 고군산군도로 이어지는 고군
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발효할 때 국악 들려준다…‘땅콩으로 버무린 튀김 과자’ 원조
1976년 고 배삼룡씨를 모델로 한 스낵 과자 최초의 맛동산 TV 광고의 한 장면. 사진 해태제과 1976년 스낵 과자 최초의 TV 광고가 등장했다. 당시 최고 인기 코미디언
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"구정물은 그냥 흘러가게 내버려두세요"···윤석화가 사는 법
연기 인생 45년 ‘연극 여제(女帝)’ 윤석화(64)에겐 확신이 있습니다. 연극을 통해 세상이 더 풍요롭고 현명해지리란 믿음입니다. 연극 ‘마스터 클래스’에서 마리아 칼라스가
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[성호준의 골프 인사이드] - 54홀, 스카이72의 운명
겨울이면 공짜 붕어빵과 어묵을 주는 스카이 72골프장 오션코스의 12번 홀. [중앙포토] 1921년 생긴 한국 최초의 골프장 효창원은 서울 용산구 효창공원과 숙명여대 자리에 있었
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기내식 컵라면? 꿈깨세요···코로나가 앗아간 해외출장 소확행
기내식 서비스 모습. 코로나19 시대엔 꿈꾸기 어려운 장면일 듯. (사진은 기사 내용과 무관합니다) [중앙포토] 장시간 비행에 지칠 때쯤 먹는 꿀맛 컵라면. 부서장께 갖다 드
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[더오래]평생 목에 링을 끼고 사는 롱넥마을 여인들
━ [더,오래] 조남대의 예순에 떠나는 배낭여행(17) 17일 차, 치앙라이 관광 6시 반부터 아침 식사를 마치고 나니 어제 만나기로 약속한 송태우 운전사가 숙소에 와