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평양 출신 요리사가 만든 평양냉면, 쫄깃한 메밀 100% 면발 일품
━ 김석동의 ‘맛있는 노포’ 평양냉면 맛집 '능라밥상'의 평양냉면. 사진 김석동 여름철 음식으로 여겨져 왔던 냉면은 계절을 가리지 않는 마니아들이 늘어나면서 이제 사계절음
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'김치 장인' 中교수의 20년 서울살이가 전한 희망의 메시지 [사공관숙의 한국 속 중국]
■ 「 "나라의 사귐은 국민 간의 친함에 있다(國之交在於民相親)". 한중이 또 다른 30년을 여는 첫해 2023년을 맞아, '이사 갈 수 없는 영원한 이웃' 중국에서 건너와
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[Cooking&Food] 26년째 이어온 ‘오뚜기 가족요리대회’…엄마 보조 하던 아빠들이 이젠 메인 셰프로
‘오뚜기 가족요리대회’ 상받은 3가족의 특별 레시피 질끈 동여맨 앞치마와 머릿수건, 흐트러짐 없이 정리된 조리도구, 아빠·엄마·아들·딸 이름이 적힌 가족 유니폼까지 한 치의 오차
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“김치 안주에 맥주 마시는 유럽인 늘어…만두·떡볶이 PB도 검토 중”
독일 바이어들이 24일(현지시간) 네덜란드 암스테르담에서 열린 ‘국제 프라이빗 라벨 박람회’에서 롯데마트 자체 브랜드(PB) 상품을 살펴보고 있다. 롯데마트는 라면, 쿵파오치킨,
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26년째 이어온 '가족요리 대회', 엄마 보조하던 아빠가 이젠 메인 셰프 [쿠킹]
국내 최대 요리축제인 오뚜기 '가족요리 페스티벌' 현장. 가족이 함께 참여하는 요리 대회로, 올해는 100가족이 참가했다. 사진 오뚜기 질끈 동여맨 앞치마와 머릿수건, 흐트러짐
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172년 대이은 ‘흙살림 농법’…70가지 채소 키워 ‘몸살림 밥상’
━ 이택희의 맛따라기 농장에서 적세엽겨자(레드프릴) 잎을 채취하는 류근모 회장과 영농팀장인 아들 병찬씨. [사진 이택희] “내가 한 일이 열에 아홉은 실패했지만, 이
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'교통카드 할인'에 전국 발칵…고물가에 탈원전, 독일 심상찮다
지난해 4월 독일 베를린의 한 쇼핑몰 앞을 시민이 지나가고 있다. AP=연합뉴스 유럽 최대 경제 대국인 독일에 경기침체의 그림자가 다시 드리우고 있다. 지난해 우크라이나 전쟁발
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Korea-Boo? 97 liner? K팝이 만든 ‘K슬랭’ 사전 유료 전용
한국어의 국제무대 진출이 활발해졌다. 전적으로 K콘텐트의 힘이다. ‘K복합어’는 우리도 다소 남용하는 경향이 있지만, 세계인들도 즐겨 쓴다. 이젠 지구 구석구석에서 한국어의 흔적
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떡볶이·핫도그·호떡…‘K-길거리 음식’으로 글로벌 입맛 잡는다
지난 12일부터 사흘간 일본에서 열린 ‘케이콘 재팬 2023’에서 CJ제일제당이 준비한 비비고 부스를 방문한 한류 팬들. 관람객이 1만 명을 넘어서며 김밥과 만두, 치킨 등 준비
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"김치, 참치, 꽁치…히히" 예비부부 55년 웃게한 마법주문 돌아왔다
왼쪽부터 고(故) 백낙삼 신신예식장 대표와 대를 이어 예식장을 운영하는 그의 아들 남문씨. [연합뉴스] “김치~참치~꽁치~” 55년간 형편이 어려운 1만4000쌍을 무료로 맺
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김남국이 만든 '뜻밖 화해'? 與 "우리가 한목소리…얼마나 좋나"
2020년 2월 김웅(왼쪽) 의원이 새로운보수당의 인재로 영입되는 날 하태경 당시 책임대표가 영입 행사에서 환영 인사말을 하고 있다. 연합뉴스 국민의힘 대표적 비주류 인사인 김
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[아이랑GO] 여권 없어도 OK 지하철·버스 타고 떠나는 세계 미식 여행
아이가 “심심해~”를 외치며 꽁무니를 따라다닌다고요? 일기쓰기 숙제하는데 ‘마트에 다녀왔다’만 쓴다고요? 무한고민하는 대한민국 부모님들을 위해 ‘소년중앙’이 준비했습니다. 이번
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배현진∙장경태 '빈곤포르노' 공방까지…'코인 설전' 커진 이유
김남국 더불어민주당 의원이 지난 9일 오후 서울 여의도 국회 의원회관에서 이동하고 있다. 뉴시스 김남국(41) 더불어민주당 의원의 ‘60억원 가상화폐(코인)’ 논란이 불붙자
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무한리필 짜장밥 5300원, 후식까지…김 대리 오늘도 구청 간다
양식 등 3가지 메뉴를 내놓아 손님으로 붐비는 강남구청. [사진 각 구청] 지난달 14일 낮 12시 30분. 직장인에겐 조금 늦은 점심시간이지만 서울 영등포구청 지하 1층 구내식
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'나주곰탕에 육첩반상' 5300원...'가성비' 맛집 뜬 구내식당 비결
그래픽=차준홍 기자 cha.junhong@joongang.co.kr 지난달 14일 낮 12시 30분. 직장인에겐 조금 늦은 점심시간이지만 서울 영등포구청 지하 1층 구내식당 입구
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장예찬 "김남국 오병이어 기적이냐…코인 투자 9억 갑툭튀"
국민의힘 장예찬 청년최고위원이 8일 코인 투자 논란을 빚고 있는 더불어민주당 김남국 의원을 겨냥해 “가상화폐에 투자한 9억원은 어디서 갑자기 튀어나온 것이냐”라며 투자금 출처에
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[소년중앙] 초등생도 1시간 만에 깍두기 담그는 밀키트, 포장 쓰레기 문제 해결이 급선무
밀키트(Meal kit). 코로나19를 거치며 부쩍 많이 접하게 된 단어죠. 식사를 뜻하는 밀(Meal)과 상자·세트를 뜻하는 키트(kit)의 합성어로, 손질된 식재료와 양념 및
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[Biz & Now] ‘화재 위험’ 리콜 김치냉장고 확인을
산업통상자원부 국가기술표준원은 어버이날을 맞아 부모님 댁에 화재 위험으로 리콜 대상이 된 노후 김치냉장고가 있는지 확인하자는 홍보 캠페인을 벌인다고 7일 밝혔다. 대상 제품은 위
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'김남국 60억 코인' 물고 늘어지는 국힘…전수조사도 꺼냈다
김남국 더불어민주당 의원이 2021년 11월 국민의힘 윤석열 대선 후보의 부인 김건희 여사의 도이치 모터스 주가조작 가담 의혹과 관련해 서울 서초구 서울중앙지검에 항의 방문해 취
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"부모님댁 이 김치냉장고, 당장 신고하세요"…화재 수백건
위니아의 자발적 리콜 대상 모델. 사진 국가기술표준원 위니아가 과거 내놓은 일부 딤채 김치냉장고에서 화재 위험성이 발견된 것으로 나타났다. 이에 리콜 대상인 김치냉장고를 보유하고
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[단독] "尹 '文혼밥' 때리며 '외교·국방·경제 모두 실패한 정부'"
윤석열 대통령이 2일 서울 용산 대통령실 청사 앞 야외 정원인 '파인그라스'에서 출입 기자단과 오찬 간담회를 하고 있다. 사진 대통령실 윤석열 대통령이 2일 국민의힘 지도부와
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윤대통령, 與지도부와 만찬…건배사는 "당정이 함께 변화를"
윤석열 대통령이 2일 용산 대통령실 청사 파인그라스 정원에서 열린 국민의힘 지도부 만찬에서 김기현 대표 등 참석자들과 대화를 나누고 있다. 사진 대통령실 윤석열 대통령이 2일 여
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尹 '무릎 발언'에, 홍준표 "과거 묻고 미래 가자는 절박한 선택"
홍준표 대구시장(오른쪽)과 유승민 전 국민의힘 의원 자료사진. 김성태 기자 홍준표 대구시장은 26일 윤석열 대통령의 워싱턴포스트(WP) 인터뷰 발언을 두고 논란이 제기되는 것과
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닭고기는 껍질 제거하고 돼지고기는 ‘이 부위’ 골라야 [하루 한 끼, 혈당관리식]
[하루 한 끼, 혈당 관리식] 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있는 혈당 관리식을 소개합니다. 하루 한 끼, 나를 위해 요리하며 당뇨병