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윤락여성 토막낸 연쇄살인마…美감독 왜 유영철에 꽂혔나
지난달 출시된 넷플릭스 오리지널 범죄 다큐멘터리 '레인코트 킬러: 유영철을 추격하다'. 연쇄살인마 유영철을 통해 2000년대 초반 한국 사회 이면을 재조명했다. [사진 넷플릭스]
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[소년중앙] 한국 산업 이끌고 세계서 인정받는 K-기술의 과거와 현재
세계에 통하는 한국 기술 경쟁력 직접 체험하며 미래 진로 설계해볼까 ■ 「 지난 10월 6일 영국의 옥스퍼드 대학교 출판부에서 출간하는 세계에서 가장 권위 있는 영어사전인
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[세계가 푹 빠진 한국의 맛, 김치] 한국 대표 발효식품이자 세계 5대 건강식품…김치산업 위해 소비자·업계·정부 합심해야
기고 김치는 대한민국의 대표적인 발효식품이고 세계 5대 건강식품 중 하나다. 최근 김치의 코로나19 면역력에 대해 장 부스케 프랑스 몽페리에대 명예교수가 그 효능을 과학적으
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[세계가 푹 빠진 한국의 맛, 김치] 김치 맛을 좌우하는 숨겨진 이유는 '발효'…과학적 기술로 김치 프리미엄화 이끌어야
김치 발효 주도하는 3대 유산균 김치는 발효를 주도하는 다양한 유산균의 종류와 환경에 따라 맛과 향에 직접적인 영향을 준다. [사진 세계김치연구소] 한국 음식에는 ‘손맛’이라는
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MB의 알박기였을까…세계김치연구소, 19개월만에 '생존 신고'
배추김치 ━ 통폐합 논의 1년7개월만에 현행체제 유지 국가과학기술연구회 소속 25개 과기출연연 중 하나인 세계김치연구소가 통폐합 논의 19개월 만에 ‘생존신고’를 했다
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코빗-웨이브릿지 가상자산 지수 개발 관련 업무협약 체결
국내 최초 가상자산 거래소 코빗(대표 오세진)과 퀀트 기반 핀테크 스타트업 웨이브릿지(대표 오종욱)가 가상자산 지수 공급 및 공동 개발을 위한 업무협약을 체결했다고 28일 밝혔
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중국산 '알몸김치' 논란에, 식약처 "수입 김치 현지 실사 추진"
지난 3월 ‘알몸 배추절임’ 영상이 퍼진 후 중국산 김치 기피 현상이 일어나며 국민 불안 높아지자 식품의약품안전처가 수입 김치 위생 관리를 강화하기 위해 현지 실사를 추진하겠다고
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[차이나인사이트] 김치가 자신의 문화라 우기는 중국이 노리는 건?
━ 문명사적 맥락에서 본 ‘김치 전쟁’ 중국 유튜버 리즈치는 지난 1월 김치 담그는 영상을 공개하며 김치를 ‘중국 요리’라 주장해 파문을 던졌다. [유튜브 캡처] “부처를
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해신탕·장어구이…대구 ‘백파더’ 찾는 급식 경연대회 열린다
‘새우와 전복 등을 넣어 푹 끓인 해신탕과 잘 구워진 장어구이, 커다란 바닷가재…’. 영양식을 판매하는 고급 식당 메뉴가 아니다. 대구 과학고등학교 급식에 실제 등장한 음식이
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"불가리스, 코로나 억제에 효과" vs "인체 검증 안해 의문"
13일 한국의과학연구원 주관으로 서울 중구 LW컨벤션에서 열린 심포지엄 모습. [사진 남양유업] 남양유업의 발효유 제품 ‘불가리스’가 신종 플루와 신종 코로나바이러스 감염증(
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[단독]해신탕·장어구이·대하튀김…이게 4000원짜리 급식
'급식 맛집' 이라고 소문난 대구지역 학교 급식. 사진은 대구 과학고 급식인 장어구이. [사진 대구시교육청] '급식 맛집' 이라고 소문난 대구지역 학교 급식. 사진은 대구 과학고
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식약처, 中알몸김치에 "한국은 속국"…논란 커지자 "실수"
중국에서 김치를 만드는 과정을 담은 영상이라며 국내외 온라인 커뮤니티에 소개된 모습. 사진 온라인 커뮤니티 식품의약품안전처(식약처)의 한 직원이 중국산 ‘알몸 김치’ 파문과 관련
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[양성희의 시시각각] '조선구마사' 의 교훈
고증 미비, 역사 왜곡 논란 등으로 시청자 불만이 쏟아져 2회 만에 전격 폐지된 SBS 드라마 '조선구마사'. 충녕대군이 바티칸에서 온 구마 사제에게 중국음식인 월병·피단 등을
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[더오래]‘정지된 생명’…냉장고가 정물화와 비슷한 이유
━ [더,오래] 심효윤의 냉장고 이야기(22) “이것은 냉장고가 아니다.” 나는 어렸을 때부터 미술 시간을 썩 좋아하지 않았다. 일단 그림 그리는 게 재미없었고, 소질
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[2021 대한민국 브랜드 스타] 딤채·삼성서울병원·제주삼다수 1위, 브랜드 파워 여전
2021 대한민국 브랜드 스타 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 확산 속에도 딤채, 하나투어, 제주삼다수 같은 브랜드 강자의 입지는 흔들리지 않았다. 국내 1000여개 브
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코로나 위기로 브랜드 더 중요해져…딤채·삼성서울병원 등 1위
사진 브랜드스탁 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 확산 속에도 딤채, 하나투어, 제주삼다수 같은 브랜드 강자들의 입지는 전혀 흔들리지 않았다. 국내 1000여개 브랜드
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‘조선구마사’ 자문 학자 “문제된 부분 강하게 지적했다”
드라마 ‘조선구마사’와 관련해 인스타그램에 올라온 글. 중국드라마와 조선구마사를 비교하며 동일한 복장과 머리스타일을 지적했다. [인스타그램 캡처] 조선 시대를 배경으로 한 SBS
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국민 분노케한 '조선구마사'…역사자문 박사도 "강한 우려 표했다"
SBS 드라마 '조선구마사' 포스터. 홈페이지 캡처 조선 시대를 배경으로 한 SBS 드라마 '조선구마사' 제작진 측이 역사 왜곡 논란에 대해 사과문을 냈다. 그런데도 비난은 사그
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3시간만에 금붕어 죽어 발칵···낙동강 페놀 오염사고 30년
대구지역 주부 30여명이 1991년 8월 12일 낮 서울 을지로 두산그룹 본사 앞에서 두산전자 페놀방류로 인한 유산 등 피해를 보상하라며 시위를 벌이고 있다. [중앙포토] "그날
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'김치홀릭' 기네스 팰트로뿐? 음식광신도 열광, 英매출 8배 급증
한 해외 네티즌이 3일 해외 온라인 커뮤니티 '발효' 카테고리에 자신이 담근 김치 인증샷을 게재했다. [레딧 갈무리] "내가 처음 담근 김치!(My first Kimch batc
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기네스 펠트로의 파워···BBC, 김치 담그는 방법까지 올렸다
가디언은 발효음식의 하나로 김치 팬케이크를 소개했다. 인터넷 캡처 영국에서 김치의 인기가 높아지고 있다. 지난해부터 김치가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)을 이겨내는
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[건강한 가족] “사람마다 다른 장내 미생물 환경맞춤형 유산균 찾아내 건강하게”
━ 장 건강 전문가 3인 좌담 세계적으로 개인 맞춤형 건강기능식품 시대가 본격화하고 있다. 국내에서는 지난해 4월, 건강기능식품의 소분(小分) 판매가 일부 허용되면서
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'행복더함 사회공헌 캠페인' 사회책임·여성안전·의료보건공헌 우수기업은?
한국언론인협회와 한국경영자총협회가 공동 주최하고 기획재정부 등 7개 정부부처가 후원하는 ‘행복더함 사회공헌 캠페인’이 올해로 11회를 맞아, 사회공헌 활동을 모범적으로 실천한 3
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[더오래]냉장고 탄생 반세기, 잃어버린 전통 식재료 저장 기술
━ [더,오래] 심효윤의 냉장고 이야기(21) “우리는 왜 꽉 찬 냉장고를 보면서도 먹을 것이 없다고 말할까?” 냉장고 프로젝트를 시작하지 않았다면 만나지 못했을