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  • [오늘 노인의 날] 샘물이 장수 '원천'

    [오늘 노인의 날] 샘물이 장수 '원천'

    '맑은 물을 마시고 채식과 된장찌개를 즐기며 적당하게 노동을 한다'. 보건복지부가 노인의 날(2일)을 맞아 국내 최장수 마을로 선정한 경남 함안군 군북면 영운리 영운마을 주민들의

    중앙일보

    2003.10.01 18:11

  • '암'(癌) 대부분 식사습관에서 온다

    '암'(癌) 대부분 식사습관에서 온다

    1971년 미국의 닉슨대통령은 국립암법을 선포하면서 '5년 안에 암의 공포에서 해방시키겠다'고 호언했다.그러나 이 약속은 지켜지지 않았고 국민 기만이란 비난을 받았다. 그 후 조지

    중앙일보

    2003.06.17 10:25

  • '암' 대부분 식사습관에서 온다

    1971년 미국의 닉슨대통령은 국립암법을 선포하면서 ‘5년 안에 암의 공포에서 해방시키겠다’고 호언했다.그러나 이 약속은 지켜지지 않았고 국민 기만이란 비난을 받았다. 그 후 조

    중앙일보

    2003.06.16 17:48

  • "정치 해보니 적성 안맞아 봉사활동이 역시 내고향"

    "이번에 새로운 통합조직이 생김으로써 명실공히 한국 자원봉사계가 하나로 뭉치게 됐습니다. 하나된 힘을 바탕으로 정부나 국회에 대담한 건의도 할 수 있고 자원봉사계의 공동 관심사도

    중앙일보

    2003.06.03 19:05

  • [분수대] 맥월드

    매일 4천3백만명이 찾는 업소/ 연인원 1백만명을 고용하는 거대 기업/지금까지 1천억개 이상의 햄버거를 판 회사/ 미국 대사관보다 자주 반미(反美) 시위대의 공격 대상이 되는 곳.

    중앙일보

    2003.03.28 17:59

  • '미국 현대 음악계의 이단아' 2일 타계

    미국 작곡가 루 해리슨(사진)이 지난 2일 85세로 타계한 것으로 뒤늦게 알려졌다. 그가 우리 국악사(國樂史)의 한 페이지를 장식했던 인물임을 기억하는 사람은 거의 없다. 1960

    중앙일보

    2003.02.05 18:59

  • [주목! 이 프로] SBS '그것이…'

    인간복제회사인 클로네이드는 지난해 12월 26일 복제 방식으로 잉태된 태아를 제왕절개 수술로 탄생시켰다고 발표했다. 그러나 올해 초 과학자들로 구성된 검증팀이 복제 태아를 만나지

    중앙일보

    2003.01.16 18:32

  • 전립선 비대증 증상 줄이려면…

    10여년 전부터 전립선 비대증으로 고생해온 K(62)씨는 겨울이 두렵다. 다른 계절에 비해 소변 보기가 더 힘들어지기 때문. 지난주엔 갑자기 요도가 막혀 소변을 전혀 보지 못하게

    중앙일보

    2003.01.13 18:29

  • [4050 건강] 전립선 비대증 증상 줄이려면…

    10여년 전부터 전립선 비대증으로 고생해온 K(62)씨는 겨울이 두렵다. 다른 계절에 비해 소변 보기가 더 힘들어지기 때문. 지난주엔 갑자기 요도가 막혀 소변을 전혀 보지 못하게

    중앙일보

    2003.01.13 15:47

  • [2002 식품·보건 10대뉴스]

    [2002 식품·보건 10대뉴스]

    올해는 금연.채식 열풍 등 건강에 대한 대중의 관심이 어느 해보다 뜨거웠다. 일부 죽염.구운 소금, 감자칩 등의 발암 우려 물질 검출 파동, 50여년 만에 겪은 주사제 사망사고 등

    중앙일보

    2002.12.30 15:39

  • [식품·보건 10대뉴스]'이주일 신드롬' 금연 열풍

    올해는 금연·채식 열풍 등 건강에 대한 대중의 관심이 어느 해보다 뜨거웠다. 일부 죽염·구운 소금, 감자칩 등의 발암 우려 물질 검출 파동, 50여년 만에 겪은 주사제 사망사고

    중앙일보

    2002.12.30 00:00

  • [26회 청백봉사상 영광의 얼굴들] 본상

    *** 서울 서초구 민원여권과 주사 이 동 우 씨 - 영세민 자녀에 무료 작명 구청 민원실에 '신생아 무료 작명 봉사창구'를 운영하며 가정형편이 어려워 이름을 제때 짓지 못하는

    중앙일보

    2002.11.30 00:00

  • 스테이크서 라면까지 하늘위의 레스토랑

    '하늘 위에서 즐기는 식사' 기내식(機內食)은 비행기 여행만의 특별한 매력이다. 지상에서 발을 떼 목적지까지 날아가는 것만으로도 충분히 설레는 일인데 도중에 밥상을 받아 배까지

    중앙일보

    2002.07.24 00:00

  • 부처님 오신날 읽을만한 신간

    붓다의 가르침을 음식에 적용하면 절제로 표현할 수 있을테지만 이번 석탄일을 맞아 이여영씨는 30년간의 사찰 음식 연구성과를 모아 큼직한 밥상을 차려냈다. 『자연 건강 사찰 음식』

    중앙일보

    2002.05.18 00:00

  • [박태균의 식품 이야기] '폴리페놀'

    최근 불어닥친 채식 열풍의 숨은 주역은 폴리페놀(polyphenols)이란 항(抗)산화물질. 이 물질이 있기에 우리 몸안에서 당뇨병.동맥경화.암 등을 유발하는 '유해 산소'라는 '

    중앙일보

    2002.04.09 10:51

  • 성인병 막는 抗산화물질 자두·포도 등에 많이 있어

    최근 불어닥친 채식 열풍의 숨은 주역은 폴리페놀(polyphenols)이란 항(抗)산화물질. 이 물질이 있기에 우리 몸안에서 당뇨병·동맥경화·암 등을 유발하는 '유해 산소'라는

    중앙일보

    2002.04.09 00:00

  • [건강 수명 5년 늘리자] 20. 식이섬유 더 먹어야

    '건강을 위해 식이(食餌)섬유를 하루에 20~25g은 먹자'. 한국영양학회의 권장량이다. 한국 사람이 평소 먹는 양보다 3분의 1은 더 먹자는 제안이다. 세계보건기구(WHO)는 하

    중앙일보

    2002.03.26 10:29

  • 식이섬유 더 먹어야

    '건강을 위해 식이(食餌)섬유를 하루에 20~25g은 먹자'. 한국영양학회의 권장량이다. 한국 사람이 평소 먹는 양보다 3분의 1은 더 먹자는 제안이다. 세계보건기구(WHO)는

    중앙일보

    2002.03.26 00:00

  • [박태균의 식품이야기] 채식주의

    한국인은 세계에서 가장 채소를 많이 먹는다. 1인당 채소 공급량이 연간 1백88㎏(육류는 40㎏)이나 될 만큼(농촌경제연구원 2000년 조사) 우리 식단에서 '채주육종'(菜主肉從)

    중앙일보

    2002.03.05 10:42

  • 채식주의

    한국인은 세계에서 가장 채소를 많이 먹는다. 1인당 채소 공급량이 연간 1백88㎏(육류는 40㎏)이나 될 만큼(농촌경제연구원 2000년 조사) 우리 식단에서 '채주육종'(菜主肉從

    중앙일보

    2002.03.05 00:00

  • 서울대병원 유태우교수, '잘먹고 잘사는 법' 비판

    최근 채식 열풍의 진원지가 된 방송 특집 프로그램이 국내 실정에 맞지 않은 비과학적인 내용을 담고 있어 오히려 국민건강을 해칠 수 있다는 비판이 제기됐다. 서울대병원 가정의학과 유

    중앙일보

    2002.01.28 15:11

  • 박물관 가면 방학 숙제 걱정 싹~

    겨울방학이 막바지에 다다르고 있어요. 숙제는 다 해놓으셨나요? 요즘 방학 숙제로는 체험 학습이 빠지지 않지요. 박물관은 체험 학습 숙제를 해결하기에 가장 손쉽고 교육적인 장소랍니다

    중앙일보

    2002.01.25 00:00

  • 고기 몇 점때문에 종말이 온다면…

    사라져 가는 아마존 열대우림, 사막으로 변하는 아프리카, 갈수록 심해지는 지구 온난화 현상…. 이런 지구 생태계를 위협하는 주범은 다름 아닌 소(牛) 다. 빈부 격차를 더욱 넓히고

    중앙일보

    2002.01.19 08:21

  • [와이드 책꽂이] '영혼의 치료자…' 外

    ◇ 영혼의 치료자, 세네카(루키우스 안나이우스 세네카 지음, 이경직 옮김, 동녘, 7천원) 로마 네로황제 시대의 정치가.철학자.시인이었던 세네카(BC 4~AD 65) 의 잠언집.

    중앙일보

    2001.09.01 08:20