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[오늘 노인의 날] 샘물이 장수 '원천'
'맑은 물을 마시고 채식과 된장찌개를 즐기며 적당하게 노동을 한다'. 보건복지부가 노인의 날(2일)을 맞아 국내 최장수 마을로 선정한 경남 함안군 군북면 영운리 영운마을 주민들의
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'암'(癌) 대부분 식사습관에서 온다
1971년 미국의 닉슨대통령은 국립암법을 선포하면서 '5년 안에 암의 공포에서 해방시키겠다'고 호언했다.그러나 이 약속은 지켜지지 않았고 국민 기만이란 비난을 받았다. 그 후 조지
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'암' 대부분 식사습관에서 온다
1971년 미국의 닉슨대통령은 국립암법을 선포하면서 ‘5년 안에 암의 공포에서 해방시키겠다’고 호언했다.그러나 이 약속은 지켜지지 않았고 국민 기만이란 비난을 받았다. 그 후 조
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"정치 해보니 적성 안맞아 봉사활동이 역시 내고향"
"이번에 새로운 통합조직이 생김으로써 명실공히 한국 자원봉사계가 하나로 뭉치게 됐습니다. 하나된 힘을 바탕으로 정부나 국회에 대담한 건의도 할 수 있고 자원봉사계의 공동 관심사도
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[분수대] 맥월드
매일 4천3백만명이 찾는 업소/ 연인원 1백만명을 고용하는 거대 기업/지금까지 1천억개 이상의 햄버거를 판 회사/ 미국 대사관보다 자주 반미(反美) 시위대의 공격 대상이 되는 곳.
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'미국 현대 음악계의 이단아' 2일 타계
미국 작곡가 루 해리슨(사진)이 지난 2일 85세로 타계한 것으로 뒤늦게 알려졌다. 그가 우리 국악사(國樂史)의 한 페이지를 장식했던 인물임을 기억하는 사람은 거의 없다. 1960
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[주목! 이 프로] SBS '그것이…'
인간복제회사인 클로네이드는 지난해 12월 26일 복제 방식으로 잉태된 태아를 제왕절개 수술로 탄생시켰다고 발표했다. 그러나 올해 초 과학자들로 구성된 검증팀이 복제 태아를 만나지
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전립선 비대증 증상 줄이려면…
10여년 전부터 전립선 비대증으로 고생해온 K(62)씨는 겨울이 두렵다. 다른 계절에 비해 소변 보기가 더 힘들어지기 때문. 지난주엔 갑자기 요도가 막혀 소변을 전혀 보지 못하게
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[4050 건강] 전립선 비대증 증상 줄이려면…
10여년 전부터 전립선 비대증으로 고생해온 K(62)씨는 겨울이 두렵다. 다른 계절에 비해 소변 보기가 더 힘들어지기 때문. 지난주엔 갑자기 요도가 막혀 소변을 전혀 보지 못하게
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[2002 식품·보건 10대뉴스]
올해는 금연.채식 열풍 등 건강에 대한 대중의 관심이 어느 해보다 뜨거웠다. 일부 죽염.구운 소금, 감자칩 등의 발암 우려 물질 검출 파동, 50여년 만에 겪은 주사제 사망사고 등
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[식품·보건 10대뉴스]'이주일 신드롬' 금연 열풍
올해는 금연·채식 열풍 등 건강에 대한 대중의 관심이 어느 해보다 뜨거웠다. 일부 죽염·구운 소금, 감자칩 등의 발암 우려 물질 검출 파동, 50여년 만에 겪은 주사제 사망사고
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[26회 청백봉사상 영광의 얼굴들] 본상
*** 서울 서초구 민원여권과 주사 이 동 우 씨 - 영세민 자녀에 무료 작명 구청 민원실에 '신생아 무료 작명 봉사창구'를 운영하며 가정형편이 어려워 이름을 제때 짓지 못하는
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스테이크서 라면까지 하늘위의 레스토랑
'하늘 위에서 즐기는 식사' 기내식(機內食)은 비행기 여행만의 특별한 매력이다. 지상에서 발을 떼 목적지까지 날아가는 것만으로도 충분히 설레는 일인데 도중에 밥상을 받아 배까지
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부처님 오신날 읽을만한 신간
붓다의 가르침을 음식에 적용하면 절제로 표현할 수 있을테지만 이번 석탄일을 맞아 이여영씨는 30년간의 사찰 음식 연구성과를 모아 큼직한 밥상을 차려냈다. 『자연 건강 사찰 음식』
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[박태균의 식품 이야기] '폴리페놀'
최근 불어닥친 채식 열풍의 숨은 주역은 폴리페놀(polyphenols)이란 항(抗)산화물질. 이 물질이 있기에 우리 몸안에서 당뇨병.동맥경화.암 등을 유발하는 '유해 산소'라는 '
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성인병 막는 抗산화물질 자두·포도 등에 많이 있어
최근 불어닥친 채식 열풍의 숨은 주역은 폴리페놀(polyphenols)이란 항(抗)산화물질. 이 물질이 있기에 우리 몸안에서 당뇨병·동맥경화·암 등을 유발하는 '유해 산소'라는
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[건강 수명 5년 늘리자] 20. 식이섬유 더 먹어야
'건강을 위해 식이(食餌)섬유를 하루에 20~25g은 먹자'. 한국영양학회의 권장량이다. 한국 사람이 평소 먹는 양보다 3분의 1은 더 먹자는 제안이다. 세계보건기구(WHO)는 하
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식이섬유 더 먹어야
'건강을 위해 식이(食餌)섬유를 하루에 20~25g은 먹자'. 한국영양학회의 권장량이다. 한국 사람이 평소 먹는 양보다 3분의 1은 더 먹자는 제안이다. 세계보건기구(WHO)는
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[박태균의 식품이야기] 채식주의
한국인은 세계에서 가장 채소를 많이 먹는다. 1인당 채소 공급량이 연간 1백88㎏(육류는 40㎏)이나 될 만큼(농촌경제연구원 2000년 조사) 우리 식단에서 '채주육종'(菜主肉從)
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채식주의
한국인은 세계에서 가장 채소를 많이 먹는다. 1인당 채소 공급량이 연간 1백88㎏(육류는 40㎏)이나 될 만큼(농촌경제연구원 2000년 조사) 우리 식단에서 '채주육종'(菜主肉從
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서울대병원 유태우교수, '잘먹고 잘사는 법' 비판
최근 채식 열풍의 진원지가 된 방송 특집 프로그램이 국내 실정에 맞지 않은 비과학적인 내용을 담고 있어 오히려 국민건강을 해칠 수 있다는 비판이 제기됐다. 서울대병원 가정의학과 유
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박물관 가면 방학 숙제 걱정 싹~
겨울방학이 막바지에 다다르고 있어요. 숙제는 다 해놓으셨나요? 요즘 방학 숙제로는 체험 학습이 빠지지 않지요. 박물관은 체험 학습 숙제를 해결하기에 가장 손쉽고 교육적인 장소랍니다
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고기 몇 점때문에 종말이 온다면…
사라져 가는 아마존 열대우림, 사막으로 변하는 아프리카, 갈수록 심해지는 지구 온난화 현상…. 이런 지구 생태계를 위협하는 주범은 다름 아닌 소(牛) 다. 빈부 격차를 더욱 넓히고
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[와이드 책꽂이] '영혼의 치료자…' 外
◇ 영혼의 치료자, 세네카(루키우스 안나이우스 세네카 지음, 이경직 옮김, 동녘, 7천원) 로마 네로황제 시대의 정치가.철학자.시인이었던 세네카(BC 4~AD 65) 의 잠언집.