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[소년중앙] 서울 한복판서 만난 큰산개구리…남산서 제일 먼저 봄 알려요
24절기 중 세 번째 절기로 동지 이후 74일째 되는 날, 양력으로는 3월 5~6일 무렵인 경칩(驚蟄)은 만물이 겨울잠에서 깨어 생동하는 시기입니다. 경칩엔 흔히 겨울잠을 자던
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에스와이솔루션, 식물성 대체육에 육즙 불어넣는 기술 개발
친환경과 비건 트렌드가 확산하면서 식품업계는 미래 먹거리로 대체육 제품을 주목하고 있다. 이런 변화 속에서 다양한 대체육 제품이 시장에 출시되고 있으며, 일반 소비자들의 관심도
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푸바오의 라이벌? 귀여워 쓰러진다는 '심장 폭격기' 서울 왔다
서울대공원은 미국동물원수족관협회 종보전프로그램에 따라 캐나다 캘거리동물원에서도 수컷 레서판다 1마리를 들여왔다. [사진 캐나다 캘거리동물원] 디즈니 픽사 영화 ‘메이의 새빨간 비
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[소년중앙] 대한민국 바닷가에 사막이 있다고? 단순한 모래 언덕이 아니랍니다
태풍·해일 막는 자연 방파제 ‘해안사구’ 사람과 동식물 모두의 생태계 지킴이예요 사구(砂丘)를 아시나요. 사구는 바람에 의해 이동한 모래가 퇴적된 모래 언덕을 말합니다. 크
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[소년중앙] 우리가 망가뜨린 지구, 우리는 어떻게 고칠 수 있을까요
기후 위기, 생물 다양성 손실…지구 환경 회복을 위해 필요한 것은 지구온난화를 넘어 지구열대화 시대라는 말이 나옵니다. 지난 7월 안토니우 구테흐스 UN사무총장은 유럽연합(E
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나무 세개 걸린 집 가지 말라, 대문 없는 제주 ‘정낭’의 비밀 유료 전용
1980년대 중반, 서울에서 대학원에 다니던 시절 일이다. ‘한국경제사’ 수업 시간에 갑자기 ‘제주에는 왜 대문이 없는가’를 놓고 학생들 간에 논쟁이 벌어졌다. 제주도 출신인 난
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[소년중앙] 귀여워서, 공감 가서, 나와 닮아서…선택받은 캐릭터, 시장의 트렌드 되다
우리의 일상에는 다양한 캐릭터가 등장합니다. SNS 메시지에 할 말을 구구절절 쓰는 대신 캐릭터 이모티콘(이모지)으로 표현하기도 하고, 평소 사용하는 물건을 캐릭터 그림이나 형태
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"좋지 않은 모습에 '뚜껑' 덮은 日시대 그렸죠" 베니스 초청 애니 감독 단독 인터뷰
애니메이션 '견왕: 이누오'(8일 개봉)를 들고 내한한 유아사 마사아키 감독을 3일 서울 강남구의 미디어캐슬(수입사) 사무실에서 만났다. 사진 미디어캐슬 “무로마치 시대는 일본을
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2022 대륙의 톡 튀는 아이디어 상품 대전
지난달 26일, 중국 광저우에서 ‘창업 인들의 축제’ 메이커 페스티벌이 개최됐다. 메이커 페스티벌(造物節· Maker Festival)은 알리바바 그룹이 주최하며, 타오바오와
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미각을 깨우는 식전 칵테일 한 잔! 이탈리아의 아페리티보 문화 [쿠킹]
호야 킴의 〈만날 술이야〉 우리나라 사람만큼 칵테일 좋아하는 민족이 또 있을까요. 소주와 맥주를 섞은 소맥 아시죠? 그게 바로 칵테일입니다. 막걸리와 사이다를 섞고 소주와 사이다
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채식 떡갈비맛 어때?…35조 ‘식물성 식품’에 K푸드 도전장
식품 업계가 ‘식물성 식품 시장’에 본격적으로 뛰어들고 있다. 코로나19가 장기화하면서 미래 불확실성이 커진 가운데 식물에서 추출한 단백질을 고기 형태로 활용하는 ‘대체육’ 사업
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덥고 습한 날씨에 ‘러브 버그’ 산에서 도심으로 내려왔다
전국 대부분 지역의 낮 최고기온이 33도를 넘어서며 폭염 특보가 발효된 가운데 습도까지 높아 체감온도가 35도를 넘는 곳이 많다. 최근 경기도 고양시와 서울 은평구 등 서북부 지
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은평구 덮친 벌레 반전…"러브버그 없으면 산마다 썩은내 난다"
전국에 대부분 지역의 낮 최고 기온이 33도를 넘어서며 폭염특보가 발효된 가운데 습도까지 높아 체감 온도는 35도를 넘는 곳이 많다. 최근 경기 고양시와 서울 은평구 등 서북부
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"징그러 못살겠다"…은평구 덮친 '러브버그' 짝짓기 뒤 반전
서울 일부 지역과 경기 고양시에 이른바 ‘러브 버그’라 불리는 벌레떼가 출몰해 주민들이 불편을 겪고 있다. 그런데 전문가에 따르면, 러브 버그가 뜻밖의 중요한 역할을 하는 것으로
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"거실에 떼로 출몰, 징그러 미치겠다" 은평구 점령한 벌레 정체
일명 '러브버그'로 불리는 파리과의 곤충이 서울 은평구 등 서울 서부지역과 경기 고양시 등에 최근 떼로 출몰해 주민들이 피해를 호소하고 있다. [온라인 커뮤니티 캡처] 서울 일부
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[쿠킹] 향은 달콤한데 맛은 시다…매실의 반전 매력
살구꽃은 분홍빛을 띠며 매화와 생김새가 비슷하다. 사진 국립원예특작과학원 권정현 농업연구사 우리 동네에는 이른 봄에 흰색 꽃을 피우는 나무가 있다. 포털에서 검색해보니 살구꽃
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[식탁 혁명 이끌 대체육 뜬다]식물 단백질로 고기 맛 내고, 코코넛오일로 마블링 구현
━ SPECIAL REPORT 대체육은 크게 식물성 대체육, 균류 단백질 식품, 배양육, 곤충단백질 식품, 해조류 단백질 식품 등으로 분류된다. 균류 단백질 식품은 버섯곰
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[소년중앙] 까치밥 남겨두는 마음과 팥배나무의 공통점
새로운 한 해가 시작됐습니다. 소중 독자 여러분은 새해 첫날 일찍 일어나 해돋이를 봤나요? 떠오르는 해를 보면서 소원도 빌었나요? 올해는 코로나19로 일출 명소인 동해안 쪽에 직
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넷플릭스가 꽂혔다…"바로 몰입" 로알드 달 『찰리와 초콜릿 공장』 유료 전용
■ 「 ㆍ 한 줄 평 : 한 번 펴면 멈출 수 없는 마력의 이야기, 아이보다 양육자가 더 좋아할 책! ㆍ 함께 읽어보면 좋을 로알드 달의 다른 책 『마녀를 잡아라』 진짜 마녀
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코로나보다 독한 놈이 왔다…英 지옥에 빠뜨릴 12㎜ 곤충
코로나19 장기화로 인한 경기 침체, 브렉시트(Brexit·영국의 EU 탈퇴)가 부른 기름 대란, 기후 변화로 인한 자연재해…. 각종 위기의 늪에 빠진 영국이 또 다른 악재에 발
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새우맛 영양 덩어리, 고소한 프로틴바의 깜짝 반전
경북도는 곤충의 날인 ‘9월 7일’ 식품기업 에쓰푸드(경기 안성 소재)와 공동 개발한 프로틴바를 출시했다. 이 프로틴바는 일반 프로틴바와 재료가 다르다. ‘갈색거저리’ 애벌레를
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모양은 지렁이, 맛은 새우인 애벌레…고소한 프로틴바 정체
━ 7일은 곤충의날, 곤충 프로틴바 출시 2019년 코엑스에서 열린 곤충 식품산업 성공전략을 위한 곤충식품 페스티벌에서 식용곤충인 고소애가 전시 돼 있다. 임현동 기자 경
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최재천 “자녀교육, 아빠에 달렸다···갈매기 33%도 그래서 이혼" [오밥뉴스] 유료 전용
부모의 길을 묻습니다. 부모가 되는 순간, 우리는 부모가 무엇인지 모르고 부모의 삶을 시작합니다. 우리의 부모가 그랬듯, 먹이고 입히고 가르치는 일에 허덕여 무언가 잘못되고 있다
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[더오래]도쿄올림픽 선수들의 아침식사 바나나, 이유 뭘까
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(50) 일본 도쿄에서 올림픽이 한창이다. 무더위에 코로나 확산세까지 겹쳐 휴가도 제대로 갈 수 없는 시기에 올림픽은 오아시스