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[2024 고객사랑브랜드대상] 생산 등 전 과정 HACCP 안전관리통합인증 운영
포크빌포도먹은돼지 대전충남양돈농협의 포크빌포도먹은돼지가 ‘2024 고객사랑브랜드대상’ 한돈 부문 대상을 수상했다. 5년 연속이다. 대전충남양돈농협은 종돈·사료·도축·가공·
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[비즈 칼럼] 과지방 삼겹살 논란이 안타까운 이유
허선진 중앙대 동물생명공학과 교수 최근 과지방삼겹 논란 관련해 축산을 전공하고 식육을 연구해 온 학자로서 안타까움을 금할 수 없다. 이번 논란을 결론부터 말하자면 일부 유통업체의
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30%할인 받고 더블로…정부지원 '설 명절 성수품 할인' 꿀정보
지난 5일 세종 홈플러스 농‧축산물 코너엔 ‘농식품부 할인지원’이라는 문구가 붙은 상품이 여럿 진열돼있었다. 2만2580원인 배 1박스(5개)는 1만5995원에, 2만8560원인
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산수골목장, '한국브랜드 소비자평가대상' 수상
국산 돼지고기 기업 산수골목장이 '한국브랜드 소비자평가대상'을 수상했다고 밝혔다. 지난 1957년부터 양돈사업을 시작한 산수골목장은 故 최인호 농학자의 농촌계몽운동 정신을 이
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[혁신 경영] ‘국민 간식’ 핫도그 시장 적극 공략
신세계푸드 신세계푸드가 국내산 돼지고기로 만든 소시지와 국내산 찹쌀가루로 만든 ‘찹쌀 핫도그’ ‘치즈 찹쌀 핫도그’ ‘미니 찹쌀 핫도그’ 3종을 최근 출시했다. [사진 신세계
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[2023 고객사랑브랜드대상] 축산물브랜드 경진대회‘대상 3회’거머줘
포크빌포도먹은돼지 포크빌포도먹은돼지가 ‘2023 고객사랑브랜드대상’ 한돈 부문 대상을 수상했다. 4년 연속이다. 포크빌은 돼지고기를 의미하는 포크(pork)와 마을을 의미
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[힘내라! 대한민국] 업계 첫 자체 한우 브랜드 ‘신세계 암소 한우’ 론칭
신세계백화점 신세계백화점이 자체 프리미엄 한우 브랜드인 ‘신세계 암소 한우’를 론칭한다. 돼지고기도 고품질의 암퇘지만을 선별해 소개하는 브랜드를 론칭해 경쟁력을 높일 계획이다.
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[남도의 맛&멋] 과일·육류 등 370여 개 ‘남도 농특산품’ 최대 50% 할인 판매
전남 ‘남도장터’ 추석기획전 전남 진도 서거차도 주민이 갯바위에서 채취해온 자연산 돌미역을 말리는 작업을 하고 있다. 작은 사진은 ‘남도장터’의 인기 상품인 장흥 한우와 완도 전
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양파 1개씩 파는 마트, 편의점선 200g 삼겹살까지…물가 전쟁
주요 대형마트에서 판매되는 무포장 농산물 [사진 농림축산식품부] 물가 상승세가 지속되면서 대형마트에서도 양파와 파프리카 같은 채소를 낱개로 팔기 시작했다. 편의점은 대형마트에서
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[2022 고객사랑브랜드대상] 전 과정에 HACCP 도입, 안전관리통합인증 운영
포크빌포도먹은돼지 포크빌포도먹은돼지가 2022 고객사랑브랜드대상 한돈 부문 대상을 수상했다. 3년 연속이다. 브랜드명 포크빌은 돼지고기를 의미하는 포크(pork)와 마
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국·찌개 탓 재활용 힘든데…음식쓰레기 500㎏ 먹어치운 벌레
건조, 분쇄된 음식물 쓰레기 위에 동애등에 유충이 올려진 모습. 편광현 기자 한국의 음식 쓰레기는 재활용이 어렵기로 유명하다. 국·찌개 국물이 들어가다 보니 다른 나라보다 훨씬
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파리바게뜨, 인도네시아 첫 매장 개점…7개국서 430곳 운영
11일 인도네시아 자카르타에 문을 연 파리바게뜨 '아쉬타몰점'에 고객들이 줄을 서서 입장을 기다리고 있다. 사진 파리바게뜨 파리바게뜨는 11일 인도네시아 수도인 자카르타에 인
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[THE CREATIVE 2021] 친환경·무항생제 돼지고기 공급
대전충남양돈농협이 ‘대한민국 창조경영 2021’ 창조브랜드 부문에 선정됐다. 대전충남양돈농협의 ‘포크빌포도먹은돼지’는 고품질 한돈 브랜드로 ‘우리 모두의 건강’을 지향하는 대
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[라이프 트렌드&] 소소한 혼밥도, 엄마표 밥상도...'슬기로운 고기생활'
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 장기화로외식보다는 가족과 함께 집에서 즐기는 ‘고기 문화’가 새로운 트렌드가 됐다. 한국인의 평균 육류 소비량은 연평균 4.2%씩 증가하
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신재생에너지 확충하고 친환경 부품 개발…제주개발공사·코리아에프티 6연속 수상
━ THE CREATIVE 2021 올해 13회째를 맞은 ‘더 크리에이티브(THE CREATIVE) 2021’은 뉴노멀(new normal) 시대를 맞이한 현재, 혁신적인
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유산균 먹인 돼지·닭, 구제역·AI에 끄떡없네
두지포크 농장 돼지들이 프로바이오틱스를 배합한 사료를 먹고 있다. [사진 동물분자유전육종사업단] 전북 전주에서 돼지 1만 마리를 키우는 두지포크 농장(대표 장성용)은 2014년부
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[biz&issue]연 56만 명 일자리 창출…축산업 '국민 산업'으로 발돋움
정부와 축산농가의 변화 노력이 지속되고 있다. 많은 농가가 환경보존·자원순환·가축건강·경관보존·경영관리 각 분야에서 지속가능한 축산 실현을 위해 노력하고 있다. 강원도 대관령에 있
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[사회] “‘G마크’ 학교급식 햄·소시지 안전”
“‘G마크’ 학교급식 햄·소시지는 안전합니다”세계보건기구(WHO)가 햄·소시지 같은 가공육을 발암물질로 분류해 논란이 일고 있는 가운데 경기도는 “도내 초·중·고교에 공급중인 G마
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생선 먹이니 … 매출 164억 복돼지 됐네요
충남 보령시 청소면 진죽리에 있는 돼지카페에서 윤영우(오른쪽) 서부충남 고품질 양돈클러스터 사업단장과 종업원들이 ‘마블로즈’ 돼지고기를 소개하고 있다. [프리랜서 김성태] 전국 최
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[현장 속으로] 쌀 자급률 3년 연속 80%대, 식량 안보 경보음 … 중국도 쌀 수입 급증, 값싼 쌀 먹는 시대 가고 있다
지난 9월 필리핀 수도 마닐라에서 남쪽으로 60㎞ 정도 떨어진 로스바뇨스의 논에서 인부들이 모내기를 하고 있다. 한국의 9월은 논에서 익은 벼를 거두는 추수 철이지만 같은 시기 열
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중국 농민 가난서 해방시킬 한국 낙농기술
중국 헤이룽장성 치치하얼시의 한 농부가 젖소목장에서 밝게 웃고 있다. 이 농부는 젖소를 ‘코휘드 목장’에 맡기는 대신 한 마리당 연간 3000위안(약 54만원)을 받게 된다. 코휘
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무상급식 면지역 중학교로 확대 … 초·중생 4만여 명 혜택
천안시가 올해 면지역 중학교까지 무상급식을 지원하는 등 학교급식 관련 사업을 대폭 확대 한다. 시는 최근 시청 상황실에서 ‘천안시 학교급식지원 심의위원회’를 개최하고 2012년도
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영국 로펌 대거 몰려온다…“와인·돼지고기의 영광 되찾자” 유럽, 반격 노린다
한국·유럽연합(EU) 자유무역협정(FTA)이 7월 발효된다. 우리로선 기회와 위기를 동시에 맞게 된다. 세계 최대 단일시장인 EU 시장을 공략하는 데 중국·일본보다 유리해진다.
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가정의 달 G마크로 풍성한 사랑 전해요
경기도가 가정의달을 맞아 13일부터 15일까지 서울 양재하나로클럽 이벤트광장에서 경기우수농특산물 특판전을 연다. 이번 행사에서는 G마크 등 고품질 농특산물을 생산하는 20여개 업체