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"초밥을 쥐지만 일식은 아니다"…한국식 발효에 빠진 오마카세 [쿠킹]
한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다
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‘88991234’가 소망에 그치지 않으려면
질병 해방 질병 해방 피터 아티아, 빌 기퍼드 지음 이한음 옮김 부키 폐와 호흡 마이클 J 스티븐 지음 이진선 옮김 사람의집 ‘88991234’라는 우스개 숫자가 있다.
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오페라의 왕 베르디, 어쩌다 정치인 돼 통일 영웅으로 추앙
━ 민은기의 클래식 비망록 높은 열기로 달아올랐던 총선이 끝났다. 직업 정치인들뿐 아니라 다양한 경력을 가진 사람들이 국민의 선택을 받았다. 이들의 다양한 경험과 시각이
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‘88991234’가 그저 꿈만은 아니라고? [BOOK]
책표지 질병 해방 피터 아티아, 빌 기퍼드 지음 이한음 옮김 부키 ‘88991234’라는 우스개 숫자가 있다. ‘팔팔하게 아흔아홉 살까지 살다가 하루이틀사
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미쉐린 셰프도 반했다, 日도 사로잡은 '순대스테이크' 비결 [쿠킹]
코로나 팬데믹부터 배달의 일상화, 한식의 글로벌 인기까지. 최근 10년간 F&B 업계를 둘러싼 환경은 어느 분야보다 빠르게 바뀌었다. 그래서, 백기를 들고 떠난 사람이 많다. 하
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88세 신구 "죽은 뒤 시신 기증해 의대생들 공부에 도움되고 싶다" [이지영의 직격인터뷰]
━ 흥행 돌풍 ‘고도를 기다리며’ 주인공 88세 배우 신구 지난 11일 서울 잠실에서 만난 배우 신구. “내가 좋아하는 일, 하고 싶은 일을 하면서 사는 게 행복”이라고
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"나이 말하면 충격 받더라"…20대로 보이는 57세男 동안 비결
브라질 피아우이 테리시나 출신의 에드슨 브랜다오(57)라는 남성이 20대가 부럽지 않은 동안의 외모로 화제다. 사진 에드슨 브랜다오 인스타그램 캡처 50대 후반의 나이에 20대가
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'60대의 몸' 가진 92세 이길여…딱 하나 깐깐하게 보는 것
■ 추천! 더중플 -청춘 이길여 「 오늘의 '추천! 더중플'에선 '청춘 이길여'(https://www.joongang.co.kr/plus/series/193)에서 발견한 92세
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요즘 인기 프렌치토스트, '이것'으로 맛집 못지않게 만들어요 [쿠킹]
〈편집자주〉작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁에 자주 오르는 익숙한 식재료의 주
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[C커머스 초저가 비결] 물류비 자체 부담, 판매가 직접 결정…'알테쉬' 반의 반값 물량 공세
━ SPECIAL REPORT 인천공항본부세관 특별물류센터에 소비자에게 배송되기 직전의 해외 직구 상품이 수북이 쌓여 있다. [뉴스1] 무선 블루투스 이어폰 7740원,
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"일 잘하는 기자실장 선생" 北도 인정, 통일부 38년 허희옥
전설의 통일부 기자실장, 허희옥 사무관. 취재지원 업무 현장에서 찍은 사진이다. 본인 제공 통일부의 살아있는 역사, 허희옥 기자실장이 9일 건강 문제로 퇴임했다. 허 실장은
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[백성호의 현문우답]국내 최고령 라디오 진행자 90세 김장환 목사, 1000회 맞다
백성호 종교전문기자 김장환 목사(극동방송 이사장)는 2004년 수원중앙침례교회에서 은퇴했다. 40년 동안 담임을 맡았다. 개신교계에는 은퇴 후에 ‘원로목사’ 직함을 갖고서 교
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세계 최고령 '111세 남성'…매주 즐겨 먹는다는 음식은?
세계 최고령 남성으로 이름을 올린 존 알프레드 티니스우드. 사진 기네스 홈페이지 캡처 영국의 111세 남성인 현존하는 세계 최고령 남성으로 이름을 올렸다. 이 남성은 최근 114
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이재용, 이건희 장례때 "취토 하시죠"…삼성 '별 중의 별' 누구
■ 추천! 더중플 -삼성연구 「 서울 서초동 삼성 사옥. [연합뉴스] 지난 2020년 10월 28일 고(故) 이건희 삼성 선대회장의 발인이 엄수된 경기도 수원의 선영. ‘대
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완벽주의자라서 힘들다고? 성공한 사람 이렇게 관리했다 유료 전용
슬프면 울고, 화나면 분출하고, 불안하면 멈추세요. 불편한 감정은 참지 말고 해소해야 합니다. 완벽주의자라면 더욱 더요. 완벽에 대한 강박에서 자유로워질 수 있을까? 윤동
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"난 방망이도 강한 '철인 47호'…다시 태어나도 포수 할 것"
━ KBO리그 최다출장 기록 강민호 강민호 선수가 대구 삼성라이온즈파크에 전시돼 있는 삼성의 한국시리즈 우승 트로피들 앞에서 파이팅을 외치고 있다. 송봉근 기자 야구의
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한국의 아파트 신화…여기서 시작됐다
마포주공아파트 마포주공아파트 박철수 지음 마티 전 국민의 절반 이상이 아파트에 사는 시대다. 2020년 통계청이 발표한 인구주택총조사에 따르면 주택의 약 63%가 아파트다.
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한국 아파트 신화의 시작점, 60년대 최첨단 주택이었던 그곳[BOOK]
책표지 마포주공아파트 박철수 지음 마티 전 국민의 절반 이상이 아파트에 사는 시대다. 2020년 통계청이 발표한 인구주택총조사에 따르면 주택의 약 63%가 아파트다.
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세계 최고령 남성, 114세로 세상 떠나
후안 비센테 페레스 모라 기네스 세계기록(GWR)이 세계 최고령 남성으로 인증한 베네수엘라의 농부 후안 비센테 페레스 모라(사진)가 114세를 일기로 세상을 떠났다. AFP 등
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'세계 최고령 남성' 114세로 별세…농부였던 그의 장수 비결은
2022년 1월 후안 비센테 페레스 모라 베네수엘라 자택에서 찍은 사진. AFP=연합뉴스 기네스 세계기록(GWR)이 세계 최고령 남성으로 인증한 베네수엘라의 농부 후안 비센테 페
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돈 따박따박 건물주처럼 된다…7년 넣으면 돈 2배 버는 주식 유료 전용
※오디오 재생 버튼(▶) 누르고 방송을 들어주세요. 우리나라는 정년이 60세지만 보통 50대 중반에 퇴직하니까, 돈 버는 기간은 25년밖에 안 돼요. 일본만 해도 정년이 7
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"부모가 TV 볼거면 따라하지마" 의사 아빠네 거실 공부법
━ ‘거실공부’ 성공한 가족의 비결 ■ hello! Parents 「 아이만 공부시키는 게 아니라 양육자도 공부해야 합니다. 보육에서 대입까지, 학습법에서 아이 건강
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버리긴 왜 버려? 못난이 푸드의 반전…강남 상권마저 흔든다 [비크닉]
■ b.트렌드 「 아무 의미 없어 보이는 일들도 반복되면 의미가 생깁니다. 일시적 유행에서 지속하는 트렌드가 되는 과정이죠. 트렌드는 같은 시대를 살아가는 사람들의 욕망과 가치
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포뉴, ‘2024 히트브랜드 대상’ 건강기능식품 부문 1위 3년 연속 수상
이미지 제공 : 포뉴 건강기능식품 브랜드 포터블뉴트리션(PONU, 이하 포뉴)이 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2024 히트브랜드 대상’에서 ‘건강기능식품’ 부문