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'아이들 즐겨 먹는건데…' 위생 불량 등 식품업체 11곳 적발
식품의약품안전처. 연합뉴스 아이들이 많이 섭취하는 식품 제조업체 11곳이 식품위생법과 식품 등의 표시·광고에 관한 법률 위반으로 적발됐다. 식품의약품안전처는 지난달 11~1
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[건강한 가족] 싸고 좋은 유산균은 없다…가격보다 안전성 꼼꼼히 따져야
안전한 유산균 선택법 오래된 업체일수록 임상 자료 풍부 쎌바이오텍 한국산 유산균 균주 11종 FDA GRAS 안전성 인증 최다 획득 코로나19 사태 등으로 건강에 대한 관심이
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日 '붉은 누룩' 사람 잡았다…1명 숨지고 80여명 입원, 무슨 일
일본에서 '홍국(붉은 누룩)' 성분이 들어간 건강보조제를 먹고 1명이 사망하는 사건이 발생해 비슷한 성분의 제품에 대한 주의보가 내려졌다. 사망자를 낸 제품은 일본 대형 제약사인
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‘소변 맥주, 파리 고량주’ 논란 속… 중국인이 믿고 사는 식품 브랜드는?
지난 31일, 서경덕 성신여대 교수는 본인의 SNS를 통해 ‘뚜껑을 열지 않은 중국산 고량주에서 파리로 추정되는 이물질이 발견됐다’며 중국산 먹거리 수입에 더욱 철저해야한다고 강
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쿠팡은 '적'이 너무 많았다…LG생건과 '5년 전쟁' 끝낸 이유
서울의 한 건물 주차장에 쿠팡 배송트럭이 주차돼 있다. 뉴스1 ‘만인’과 투쟁하던 쿠팡의 성장 전략이 변화의 분기점을 맞은 걸까. 쿠팡의 최저가 납품 요구로 갈등하던 쿠팡과 L
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[Cooking&Food] 분식부터 집밥·파인다이닝까지한식, 세계인의 입맛 사로잡다
구글이 발표한 ‘2023년 주목한 검색 키워드’ 세계 레시피 부문 1위 비빔밥 미국의 대형마트인 트레이더 조스에서 파는 냉동김밥은 먹는 법을 담은 틱톡 영상이 인기를 끌면서
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뉴욕부터 영국까지 세계를 홀린 한국의 맛, 그 비결은 [쿠킹]
국내외에 프리미엄 한식 호보를 위해 열린 한식 신메뉴 공유회에서 공개한 메뉴, 배와 꽃새우를 곁들인 유자 잣즙채. 사진 한식진흥원 #런던브릿지 근처의 작은 골목길에 자
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콜라 주가 떨어뜨렸다..."체중 20% 감소" 전세계 뒤흔든 이 약
천문학적 규모로 추정되는 전 세계 비만 치료제 시장을 두고 본격적인 경쟁이 시작됐다. 미국·영국에서 돌풍을 일으킨 덴마크 제약사 노보노디스크의 위고비와 연내 출시 예정인 미국 일
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[포브스] 최영찬이 만난 혁신 리더(18) 이현우 은하수산 회장
수산물 가공업의 무한 혁신 수산물 가공·유통 기술의 발전은 회를 택배로 받아 집에서 즐기는 밀키트 시대를 열었다. 이현우 회장이 이끄는 은하수산은 국내 최초로 활어 필렛 기계
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'미끼상품' 달라졌다…요리 귀찮고 운동 즐기는 MZ 홀린 이것
세븐일레븐 직원들이 바 형태의 닭가슴살 제품을 살펴보고 있다. 사진 세븐일레븐 퇴근 후 운동을 즐기는 직장인 김민서(32)씨는 “조리할 필요 없이 운동 이후 곧바로 섭취할 수
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감기약 가격 인상에 '약국 원정'까지…약국은 "마진 없이 판다"
12일 서울 종로구 한 약국에서 시민들이 약을 구입하고 있다. 뉴스1 직장인 이모(32·경기 고양)씨는 가벼운 감기 증상으로 회사 앞 약국을 찾았다가 고개를 갸우뚱했다. 작년에만
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“걱정할 필요 없다”는데…막걸리·제로콜라 들었다 내려놓는 사람들
━ 아스파탐 ‘발암 가능물질’ 지정 파문 지난 4일 오전 서울 시내 한 대형마트에 진열된 막걸리. 750㎖ 용량의 막걸리에는 약 72.7㎖의 아스파탐이 함유되어 있다고 한
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"모유 촉진" 21억 팔렸는데…산모들 가슴 후벼판 가짜 침출차
침출차 부당 광고. 사진 식약처 민들레 등 침출차가 산모의 모유 증량 등에 효과가 있는 것처럼 속여 광고를 한 업체들이 식품의약품안전처에 적발됐다. 식약처는 제품 효능을 부당
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마오타이 아이스크림까지…‘비주류’ 사업 팔 걷은 주류업계
술 판매량이 감소하자 주류 업체들의 대응이 분주하다. 중국 업체 마오타이는 지난해 술을 섞은 아이스크림의 판매를 시작했다. [중앙포토] 세계 술 시장에 지각변동이 일고 있다. 맥
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글로벌 술시장 지각변동…사업 다각화에 ‘술 뺀’ 경쟁도 치열
편의점 맥주 코너. 연합뉴스 세계 술 시장에 지각변동이 일고 있다. 맥주·와인 같은 전통적인 인기 술의 소비량은 감소세인 반면, 낮은 도수와 무알코올을 앞세운 경쟁 주류는 늘면서
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납품가 갈등으로 CJ 햇반 철수 뒤…쿠팡 “중기 즉석밥 판매 100배로”
쿠팡과 CJ제일제당 간 신경전이 심화하고 있다. 유통업체와 식품제조사 간 주도권 경쟁이 치열해지며 합종연횡도 활발하다. 11일 쿠팡은 올해 1∼5월 식품 판매 추이를 분석한
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과자 수만 조각 테스트…PB상품도 차별화 경쟁
이탈리아 식품 업체 ‘콜루시’의 공장에서 롯데마트 직원이 과자 생산 과정을 점검하고 있다. 롯데마트는 콜루시와 함께 개발한 통밀 스낵 4종을 PB 브랜드로 출시할 예정이다. 최선
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현지서도 혀 내둘렀다…블라인드 테스트에 2만5000개 쓴 과자
이탈리아 페루자에 있는 식품 업체 ‘콜루시’의 공장에서 롯데마트 직원이 과자 생산 과정을 점검하고 있다. 페루자=최선을 기자 “대형마트 자체 브랜드(PB) 상품이 처음부터 제
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“김치 안주에 맥주 마시는 유럽인 늘어…만두·떡볶이 PB도 검토 중”
독일 바이어들이 24일(현지시간) 네덜란드 암스테르담에서 열린 ‘국제 프라이빗 라벨 박람회’에서 롯데마트 자체 브랜드(PB) 상품을 살펴보고 있다. 롯데마트는 라면, 쿵파오치킨,
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'K술' 키운다고?…'와인직구' 되고, 韓위스키는 온라인 막으면서? [김태경이 소리내다]
정부가 한국 술의 세계화를 추진하는 가운데 유통규제를 풀어야 한다는 목소리가 나온다. 그래픽=김영옥 기자 yesok@joongang.co.kr 국세청에 따르면 지난해 주류 수입액
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부모 울리는 '아기용품' 프리미엄…"기준 없는데 가격은 2~5배?"
올해 출산을 앞둔 예비 엄마 A(32)씨는 육아 용품 준비를 위해 온라인 맘카페 등에 소개된 ‘육아 필수 아이템’ 목록을 확인했다 깜짝 놀랐다. ‘필수’라는 단어가 붙은 목록인데
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"동네약국서 인슐린이 없대요" 법 때문에 당뇨환자들 운다
여섯살 딸이 1형 당뇨병을 앓는 정모(45)씨는 최근 인슐린을 구하느라 곤욕을 치렀다. 딸은 췌장에서 인슐린 분비가 잘 안 되는 1형 당뇨병 진단을 지난해 받았다. 매일 10차례
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사망 원인 1위 심장질환…진단장비 게임체인저 노리는 이곳
━ 혁신창업의 길 (27) 한국표준연구원과 AMCG 표준연구원의 기술을 이전 받은 AMCG의 한오석(오른쪽) 대표와 표준연의 이용호 박사가 지난 2일 오후 서울 서초동 본
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[건강한 가족] 건강한 식생활 지킴이 ‘스마트 HACCP’으로 식품 안전·위생 업그레이드
먹거리 안전 시스템의 진화 스마트 해썹은 식품 제조의 자동화·디지털화로 인적 오류를 통제해 해썹 관리의 실효성을 높인다. 최성렬 해태제과 공장장(왼쪽)이 생산 라인을 설명하는