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사람이 앓는 신종 플루, 돼지에 전염
한국에서도 돼지가 신종 플루에 감염된 사례가 확인됐다. 농림수산식품부는 14일 경기도와 경남의 다섯 농가에서 기르는 돼지가 신종 플루 확진 판정을 받았다고 밝혔다. 이와 별도로 지
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한국 고급 쌀, 시드니 초밥체인 사로잡았다
경북 서안동농협 직원이 6일 오전 안동시 풍산읍 미곡처리장 앞에서 카타르로 수출할 ‘양반쌀’을 컨테이너에 싣고 있다. 안동=신동연 기자 6일 오전 8시쯤 경북 안동시 풍산읍 소산
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곳곳에 ‘약나무’
무궁화 나무를 나라꽃으로만 여긴다면 노래 가사의 ‘1절’만 아는 셈이다. 이 나무엔 유해산소를 없애는 항산화 성분이 들어 있다. 우리 선조는 이 나무의 줄기·껍질 부위를 이질 치료
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실패 딛고 ‘라오스의 정주영’ 되다
재외동포가 운영하는 한상(韓商)기업 중 처음으로 한국 증시 상장을 두드리는 곳이 있다. 라오스 대학생 입사 선호도 1위 ‘라오스 국민기업’ 코라오가 그 주인공이다. 해외에서 기업
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[박태균식품의약전문기자의Food&Med] 식품안전보호구역이 필요한 이유
그린 존(Green zone)은 안전한가? 학교보건법에선 교문에서 200m까지를 학교 환경위생 정화구역으로 규정하고 있다. 그린 존이다. 여기선 무도장·노래방·비디오방·담배자동판매
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자급률 고작 27%‘곡물의 복수’에 무방비
■ “쌀 제외한 나머지 곡물 자급률 5%에도 못 미쳐” ■ “세계 식량부족 현상 앞으로 10년간 해소 못할 것” ■ “2008~17년 밀 가격 40~60% 높아질 전망” ■ “20
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![[박태균의 식품이야기] 피를 맑게 하는 아몬드 한 줌](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/2008/05/11032852.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[박태균의 식품이야기] 피를 맑게 하는 아몬드 한 줌
지난달 미국 실험생물학회에선 비만 성인 66명을 대상으로 아몬드 섭취가 미치는 영향을 비교 연구한 결과가 발표됐다. 대상자들을 두 그룹으로 나눈 뒤 한 그룹엔 하루 총 열량 섭취
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식품 이야기: 아몬드
지난달 미국 실험생물학회에선 비만 성인 66명을 대상으로 아몬드 섭취가 미치는 영향을 비교 연구한 결과가 발표됐다. 대상자들을 두 그룹으로 나눈 뒤 한 그룹엔 하루 총 열량 섭취
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정부 “미국 쇠고기 안전”
정부는 2일 “미국산 쇠고기를 미국 국민은 물론 미국을 여행하는 많은 여행객이 먹고 있다”며 광우병을 유발하는 특정위험물질(SRM)만 제거하면 미국산 쇠고기는 안전하다는 담화문을
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‘개, 가축이냐 아니냐’ 네티즌 갑론을박
서울시가 개를 가축에 포함시킬 것인지 여부를 두고 고민에 빠졌다. 서울시가 개고기 도축이나 조리 등을 관리하기 위해 개를 현행 축산물가공처리법상 ‘가축’에 포함하는 방안을 중앙정부
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![[NIE] “동물에게 행복한 삶” 권리인가 사치인가](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200709/htm_2007090408393630003010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[NIE] “동물에게 행복한 삶” 권리인가 사치인가
최근 한국과 EU의 FTA 협상 과정에서 ‘동물복지’ 문제가 쟁점으로 떠올랐다. 동물복지란 인간이 동물의 기본 권리를 보호해야 한다는 개념이다. [중앙포토]최근 한국과 유럽연합(E
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수라상에 오른 황구찜
1795년 윤 2월 9일 이른 아침, 정조(正祖)는 창덕궁을 출발하였다. 화성(華城)으로 향하는 웅장한 왕의 행차는 정조의 어머니이자 사도세자의 부인인 혜경궁 홍씨의 회갑연을 위한
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![[SHOPPING] 포도, 당근, 블루베리,호박의 공통점은?](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200705/htm_2007051019452950005010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[SHOPPING] 포도, 당근, 블루베리,호박의 공통점은?
왼쪽부터 포도, 당근, 블루베리,호박지난해 8월 어린이 음료인 '헬로 팬돌이'에서 색소를 뺀 해태 음료는 올해 초부터 '써니텐'을 비롯한 120여 개 모든 제품에서 인공색소를 쓰지
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미·중 '동물 사료 전쟁'
미국과 중국이 이번엔 동물 사료를 놓고 통상 마찰 조짐을 보이고 있다. 최근 중국에서 수입한 사료용 밀단백에서 유해 물질인 멜라민이 검출된 데 이어 이 물질이 사람이 먹는 식품에
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"대게 살려라" … 출동 ! 해경
포항해경이 불법 포획한 대게 1000여 마리를 바다에 풀어주고 있다. [사진=조문규 기자] 7일 오전 10시40분쯤 경북 포항항에서 동북쪽으로 10㎞ 정도 떨어진 동해바다 위. 포
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거북이 때문에…개 수난의 계절
인도 당국이 멸종위기의 거북을 보호하기 위해 발벗고 나섰다. 특히 인도 오리사주는 멸종위기 거북을 보호하기 위해 주인없는 개의 대대적인 단속에 나섰다. 현지 언론에 따르면 동인도
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트랜스 지방 섭취량 WHO 권장치 서너 배
미국 뉴욕시가 햄버거와 같은 패스트푸드에 많이 들어있는 트랜스 지방을 추방하는 법안을 제정했다. 이에 따라 내년 하반기부터 뉴욕시에 있는 모든 음식점에서는 트랜스 지방이 많은 쇼
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농림부 "익산 조류 인플루엔자 고병원성으로 판명"
우리나라에서 지난 2004년 2월 이후 2년반여만에 사람에게 전염될 수 있는 고병원성 조류 인플루엔자가 또다시 발생했다. 농림부는 25일 "국립수의검역과학원의 정밀 검사 결과 지난
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시중 벌꿀 제품 '금지 항생제' 범벅
시중에 유통되는 상당수 벌꿀 제품에서 사용 금지된 항생제가 다량 검출됐다고 문화일보가 28일 보도했다. 사단법인 소비자시민모임은 수입 제품 6종을 포함해 모두 23종의 벌꿀 제품을
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![[week&건강] 호박씨를 까세요](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200609/htm_2006091416505230003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&건강] 호박씨를 까세요
"씨앗에 영양분이 별거 있겠어? 먹으면 뱃속에 들어갔다가 바로 배설되겠지…." (씨앗엔 불포화 지방.단백질.미네랄 등 풍부, 체내에서 흡수됨). "씨앗으로 식용유를 만드는 것으로
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[내 생각은…] 소나무를 위한 특별법
약 1억 년 전 이 땅에 삶의 둥지를 튼 이래 한반도에서 가장 많은 나무인 소나무는 우리나라를 대표하는 수종이다. 남북으로는 한라산에서 백두산까지, 동서로는 울릉도에서 백령도에 이
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"부실 급식 더 이상 못참아" '맹모 암행어사' 떴다
▶ "학교 급식이 달라졌어요." 11일 서울 용암초등학교 학생들이 어머니들이 손수 준비한 점심을 먹고 있다.오종택 기자 "지난해 12월부터 HACCP(과학적인 식품위생 관리 기법)
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노상에서 개 잡으면 처벌
이르면 올 하반기부터 길거리 등 공개된 장소에서 개를 비롯한 동물을 죽이면 처벌받게 된다. 또 실험에 이용된 동물은 식용으로 판매하지 못하게 된다. 정부는 9일 이해찬 총리 주재로
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친환경농법 '왕우렁이'가 애물단지?
친환경농법의 상징인 왕우렁이가 생태계의 애물단지가 될지 모른다는 우려가 나오고 있다. 환경부는 20일 왕우렁이가 확산될 경우 한해 1000여개의 알을 낳는 번식력과 왕성한 식성으로
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