-
(46)구례군 산동면 위안리
구름이 손에 잡힐 듯한 하늘아래 첫 동네 전남 구례군 산동면 위안리 상위 마을. 해발 6백50m. 서울의 관악산 최고봉인 충주대가 해발 6백29m이고 보면 관악산 꼭대기보다 더 높
-
주부들의 절약 아이디어 뜰에 채소 재배-이발도 집에서
장바구니를 들고 시장을 가면 피부로 물가고를 느낀다. 때문에 시장 가기가 무섭다는 주부들이 많다. 야채 한가지라도 푸짐하게 먹으려면 얄팍한 지갑을 생각하지 않을 수 없다. 절약도
-
도시락 준비
들놀이 자체도 좋지만 아침부터 서둘러 도시락을 만들고 들놀이 준비를 하는 과정이 보다 기대감에 차 즐겁게 마련이다. 도시락식단을 꾸미는데는 애써 무리하지 말고 자신의 가정 식생활에
-
『절약』밖에 길이 없는 올해 가계-불황의 고비를 넘는 지혜를 짜보면…
벅찬 설계로 가득찬 새해 아침. 경제적으로는 어느 때보다도 힘겨운 한해가 될 것 같다.「유엔」에서 올해를 「신체장애자의 해」로 정했듯이 우리는 『절약의 해』 「캠페인」이라도 벌여야
-
「카드」·연하장에는 정성이 담겨야|고무판이나 감자를 이용 간단한 판화를
◇…「크리스머스」와 연말연시를 맞아 평소 자주 찾지 못한 가족이나 친지에게 보내는 한 장의「카드」는 서로의 정을 확인해주는 좋은 선물이 된다.…◇ 「카드」에서 가장 중요한 것은 정
-
이념의 장벽넘은 청바지·디스코
본사 이근경특파원 동「베를린」방문기 암울한 회색빛 분위기의 「오소독스」한 공산국가-. 동독에 대한 우리의 인상은 흔히 이 정도의 피상적 선입견에서 그쳐 버린다. 그러나 모든 공산국
-
고쳐야할 「식탁의 예절」맛과 영양배려…남기지 않도록|기초식품을 중심으로 끼니니마다 다양하게 마련
중국사람은 맛으로 먹고 일본사람은 눈으로 먹고 한국사람은 배로 먹는다는 말이 있다. 식품종류가 다양해지고 영양이나 미식에 대한 인식이 새로와진 요즘에는 비교적 나아졌지만 한국인은
-
씨고구마대신 줄기를 심는다
고구마·토란등 덩이뿌리(괴근)작물이나 감자와 같은 덩이줄기(괴경)농작물은 수확하고 난 뒤 다음 파종기인 이듬해 봄까지 월동저장문제가 가장 까다로운 일이다. 이들은 모두가 뿌리 그
-
자동차값 4배 비싸고|TV는 일본보다 싼 편|세계주요도시와 비교해본 서울의 물가
국내생필품과 주요일용품중 계란·상치등 일부 농산품은 「뉴욕」 동경보다 싼 대신 설탕은 「뉴욕」 「파리」보다 비싸고 승용차시판가격은 「뉴욕」의 4배로 매우 비싼것으로 나타났으며 TV
-
소득세·상속세율 인하|민간자본의 장기신용 은행 설립|공산품의 무리한 국산화를 지양
박정희 대통령은 29일 경제기획원을 연두순시하고 신현확 부총리겸 경제기획원장관으로부터 「금년도 경제운동계획」과「80년대를 향한 경제전략」에 관해 보고 받았다. 신부총리는 「80년
-
건축 활동 크게 둔화|기획원-박 대통령에 8월 경제보고
지난 8월8일 발표한 정부의 강력한 부동산 투기 억제 조치에 영향받아 8월중 주요 도시의 건축 활동은 크게 둔화되었으며 대신 물가는 안정세를 나타냈다. 남덕우 부총리 겸 경제기획원
-
연말연시 손님접대는 정성담긴 즉석요리로|요리연구가 한정혜씨에게 듣는다
세밑과 정초가 되면 가까운 친척이나 친지들을 초대해서 함께 음식을 나누는 기회가 많아진다. 그러나 손님접대를 위해 한꺼번에 많은 음식을 장만하여 두고두고 사용하는 것은 좋지않다.
-
(8)위하수와 식사처방
정확한 통계는 없지만 우리 나라 사람에게 유난히 위하수가 흔한 것은 틀림없는 듯 싶다. 30∼40대의 경우 3사람 가운데 1사람은 위하수인 것으로 추측된다. 위하수는 문자그대로 본
-
(66)이색개발·혁신 영농을 위한 「시리즈」|축산개발이 시급하다
한우를 제외한 우리나라의 축산업은 실질적으로 조국 광복 이후에 시작되었다고 해도 과언이 아니다. 그러나 오늘날 우리나라의 양계·양돈·낙농· 비육우 분야의 발전된 모습을 돌아볼 때
-
「프랑스」인들의 식성이 달라진다
「프랑스」인들이 미식가란 것은 천하가 다 아는 일. 흔히들 고기와 빵과 포도주가 주식이라고 믿고 사실 그랬다. 그런데 이들의 식성에 혁명이 왔다는 연구결과가 발표돼「프랑스」인들조차
-
꽃병에 꽂는 여유필요|가난해도 보리이삭 따
몇 달 전 일이다. 보리(맥)를 관상용으로 꽃집에서 팔고 있는 것을 보고 의분을 느낀 시민이 신문에 투고하여 각성을 촉구한 적이 있었다. 그 시민의 글은 방송국에 채택되어 통근 버
-
천수답엔 작물 바꿔 심도록
박정희 대통령은 6일 수원 새마을 연수원 및 경기 도청을 시찰, 『수리 안전화가 불가능한 천수답에 대해서는 벼농사 대신 다른 작물을 심도록 정부가 지도하라』고 지시했다. 박 대통령
-
가뭄으로 용수 모자라 큰 손해보는 한전|기획원 조사통계 국 숫자 인용에 시비|감자서 대용식으로…내년부터 비중 높여
총 발전설비의 약 10%가 수력인 한국전력은 요즘 계속된 가뭄으로 발전용수가 모자라 큰 손해를 보고 있다. 수력은 발전단가가 ㎾/H당 2원70전 정도이고 화력은 ㎾/H당 약13원으
-
설렁탕타령
우리네 식생활「패턴」이 크게 바뀌고있다. 농수산부의 발표에 따르면 지난 5년동안에 쌀 소비량은 15%나 줄어든 반면에 육류소비량은 연간 19%이상이나 늘었다. 우유는 자그마치 1백
-
기업 공개의 최고
기업 공개 정책은 일반적인 권유의 단계를 넘어서 이제 행정적인 최고에 의존하는 강제공개의 국면으로 접어들고 있다. 재무부는 1백5개의 공개 대상 기업체를 선정하고 그 명단을 발표함
-
남기고 싶은 이야기들(1394)| 전국학련(6)―나의 학생운동 이철승
육군대장출신의 「고이소」(소기)는 관동군참모장·조선군사령관을 지내고 조선총독을 거쳐 종전임박 해서는 「도오죠」(동조영기)에 뒤이어 수상까지 지낸 거물급―. 위풍이 당당했다. 그는
-
효소 이용하면 원당 없이 설탕 만들 수 있다-KIST 응용생화학연구실장 한문희 박사
작년에도 2번이나 인상된 설탕값이 다시 50% 가까이 뛰어 올랐다. 이는 작년에 비해 3배나 폭등한 원당 가격 때문에 불가피 하다는 얘기다. 그러면 원당 대신에 설탕을 제조할 수
-
(56) 암은 예방할 수 있다
최근 「노르웨이」에서 발표된 한「리포트」는 생활 환경, 그 중에서도 특히 식생활을 개선함으로써 암의 예방이 가능하다는 희망을 안겨 주고 있다. 20여년 전만 해도 「노르웨이」에는
-
(9)강원도편-김은환 여사
감자와 옥수수의 산지 강원도에는 역시 감자와 옥수수를 재료로 한 음식들이 발달되어 있다. 특히 감자는 조림이나 찌개로 만들어져 반찬으로도 상에 자주 오르고 떡이나 부침의 재로 가