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"5살 아들 마신 주스에 비닐 한가득"…유명 프랜차이즈 카페의 배신
프랜차이즈 카페에서 만든 과일주스에서 나온 비닐 조각들. 연합뉴스 유명 프랜차이즈 카페에서 만든 과일주스에서 다량의 비닐 조각이 나와 이를 마신 유아 등이 병원 치료를 받고
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한라봉·레드향 대신 맛나봉·레드스타...제주귤 국산 품종 잇따라 등장
━ 당도와 산도 적절해 “상품성 높아” 제주 신품종 감귤 맛나봉. 사진 제주도 농업기술원 신품종 제주 감귤이 잇따라 등장하고 있다. 이들 신품종은 기존 일본산 품종과 비교
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[소년중앙] 칼로리 낮고 영양 많은 대체당 활용, 맛과 건강 챙긴 잼 즐겨요
식빵 등의 빵을 먹을 때 빼놓을 수 없는 것 중 하나가 과일 등에 설탕을 넣고 고온의 열로 졸인 저장식품인 ‘잼’입니다. 딸기·포도 등 과일로 만든 잼을 많이 먹지만, 잼의 재료
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진·토닉·콜라까지 직접 제조…‘제로 웨이스트’ 실천 칵테일 바
━ 이선민의 ‘색다른 식탁’ 사진 1 대부분의 칵테일 바가 건물 계단을 따라 내려간 지하층 비밀의 문 뒤에 있다는 일반적인 공식을 청담동에 위치한 바 ‘제스트(Zest·사
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[술술 읽는 삼국지](74) 좌자가 도술을 부려 위왕 조조의 권위를 땅에 떨어뜨리다
조조가 한중을 평정한 후, 40만의 대군을 이끌고 합비를 구하러 달려왔습니다. 손권은 멀리서 달려온 조조군의 사기를 꺾어놓을 필요가 있었습니다. 능통이 3천 명의 군사를 이끌고
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나무 한그루=서울대 등록금…제주 ‘우골탑’은 감귤이었다 유료 전용
감귤 껍질 벗기는 모습을 보면 단박에 그 사람이 제주 출신인지 아닌지 알 수 있다. 보통은 귤을 까먹을 때, 꼭지 부분이 아니라 밑부분에 움푹 들어간 부분을 손톱으로 누른 뒤 껍
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제주마가 100% ‘짱’ 먹는다, 서양마 눕히는 싸움의 기술 유료 전용
대략 90년 전 일이다. 당시 네살쯤 된 고경수(제주시 조천읍 선흘리) 어린이는 집 안 마구간(쇠막)에서 말과 같이 놀았다. 말 가랑이 밑으로 들어가 말 젖꼭지나 ‘물건’(생
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[Cooking Food] 당신의 맥주 취향을 찾고 싶다면?탄산·향·개성 중 하나 고르는 것부터 시작
하루 끝자락에 마시는 시원한 맥주 … 백문이불여일‘식(食)’ 최소 두 번은 마셔봐야 ‘하루 끝자락에 마시는 차가운 맥주야말로 삶이 우리에게 줄 수 있는 최고의 선물일지도 몰라요.
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‘제주 테우’ 만드는 그 나무, 크리스마스트리 조상이었네 유료 전용
지난 3월 25일 토요일인데도 새벽같이 일어나 자동차로 15분 거리인 제주시 노형동 한라수목원으로 달려갔다. 한라수목원 개원 30주년을 맞아 마련한 ‘제주 자생식물 나눠주기’ 행
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[국민의 기업] 바이러스와 바이로이드 걱정 없는 과수 무병묘 생산·보급 사업 추진
농촌진흥청 농촌진흥청은 바이러스와 바이로이드에 의한 피해 양상을 분석해왔다. 농촌진흥청 국립원예특작과학원 연구원이 무병묘 생산을 위해 생장점 배양한 식물체를 살펴보고 있다. [사
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과수농가에 희소식...바이러스 걱정없는 ’무병묘’
사과, 배 등 과수재배 농가가 과일에 큰 피해를 주는 바이러스와 바이로이드 걱정 없이 농사지을 수 있는 길이 열렸다. 농촌진흥청은 국립종자원, 중앙과수묘목관리센터와 함께 과수 농
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생선엔 역시 레몬이지? 봄철 ‘금귤’ 콧방귀 뀐다 유료 전용
“그대가 무엇을 먹는지 말하라. 그러면 나는 그대가 누군지 말해 보겠다.” 프랑스 법관이자 미식가로 알려진 장 앙텔므 브리야사바랭이 남긴 말이다. 17세기 유명인의 말이 최근에야
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'귀차니즘'이 과일의 왕 바꿔버렸다…사과 꺾고 1위 오른 이것
딸기 시즌을 앞둔 서울의 한 마트에 딸기가 진열되어있다. 연합뉴스 1∼2인 가구 증가와 함께 '귀차니즘'(만사를 귀찮게 여기는 것이 습관화된 상태)을 느끼는 사람들이 늘면서
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[issue&] 국내 감귤 육종을 위한 ‘꺾이지 않는 마음’
기고 이지원 농촌진흥청 국립원예특작과학원 원장 세밑 한파가 매섭다. 이맘때면 따뜻한 이불 속에서 손 노래지도록 귤을 까먹던 기억이 떠오른다. 새콤달콤한 감귤을 한 입만 먹으면
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국만 끓이기엔 겨울 무 아깝다…무라페·무솜땀 이색 병절임 유료 전용
“그대가 무엇을 먹는지 말하라. 그러면 나는 그대가 누군지 말해 보겠다.” 프랑스 법관이자 미식가로 알려진 장 앙텔므 브리야사바랭이 남긴 말이다. 17세기 유명인의 말이 최
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[아이랑GO] 따뜻한 차부터 토핑·소스까지 제철 과일청 즐기기
아이가 “심심해~”를 외치며 꽁무니를 따라다닌다고요? 일기쓰기 숙제하는데 ‘마트에 다녀왔다’만 쓴다고요? 무한고민하는 대한민국 부모님들을 위해 ‘소년중앙’이 준비했습니다. 이번
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올가을 가뭄에 당도↑, 최근 비에 산도↓…역대급 당산비 감귤 [e즐펀한 토크]
━ 12월 1일은 '감귤데이'…겨울 1등 과일 의미 지난달 16일 제주시 애월읍의 한 농장에서 타이벡 감귤을 수확 중인 이창익(왼쪽) 대표 부부. 최충일 기자 지난 1일은
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[소년중앙] 디저트·토핑·소스로 즐기는 제철 과일청, 좀 더 건강하게 만들어볼까
초가을에도 무더웠던 날씨가 제법 쌀쌀해졌습니다. 시원한 먹거리를 찾던 사람들이 이제 따뜻한 음식에 눈을 돌리고 있죠. 시원한 에이드부터 따뜻한 차까지 다양하게 활용할 수 있는 식
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쫀득한 도토리묵 말랭이와 촉촉한 생선 살의 만남 [쿠킹]
김혜준의 건강식도 맛있어야 즐겁다 ⑬ 도토리묵 말랭이 생선찜 도토리묵 말랭이를 넣은 생선찜. 사진 김혜준 선선한 바람이 불기 시작하면 이천 어딘가에 있던 한 식당의 도토리묵
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사과는 강원, 단감은 대구산…기후변화에 과일 출신지도 바뀐다
'간소화 표준안'대로 차린 9가지 음식의 차례상. 연합뉴스 #1. 강원도 정선군 임계면의 농부 김계동(57)씨는 올해 6000여 평의 사과밭에서 총 60t의 사과를 수확했다. 김
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[포토타임] 폭우에 휘어진 펜스... 수위 낮아져 모습 드러낸 잠수교
오늘의 국내 주요 뉴스 사진(전송시간 기준)을 한눈에 파악할 수 있도록 실시간 업데이트합니다. 오후 3:00 폭우에 휘어진 펜스... 수위 낮아져 모습 드러낸 잠수교 지난 8일
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[쿠킹] 과일향·꽃향 나는 밀맥주…편의점서 내게 딱 맞는 맥주 고르기
손봉균의 〈맥주 한잔〉 편의점 맥주의 세계는 놀랄 만큼 방대합니다. 지금도 맥주의 종류와 맛은 점점 다양해지고 있으며, 같은 종류의 맥주라 해도 제품에 따라 전혀 다른 향미와
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[건강한 가족] 우유보다 더 많은 '칼슘의 왕'…겨울에 더 먹어야할 이 채소
겨울을 나려면 면역력을 높이고 뼈 건강을 튼튼히 하는 영양 식단을 챙겨 먹어야 한다. 겨울에는 바이러스가 활발하게 활동하는 탓에 감기 같은 감염 질환에 잘 걸린다. 또 햇빛을 쐬
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[소년중앙] 점토로, 공예품으로, 인테리어용 벽돌로, 커피 찌꺼기의 무한 변신
김재신(왼쪽) 학생기자·김휘윤 학생모델이 벽돌·화분·연필 등 커피박으로 만든 다양한 제품을 들어 보였다. 2019년 현대경제연구원이 발표한 보고서에 따르면 2018년 기준 한국