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![폭군 광해군 기다렸다 수저 들 정도…정승 자리 뒤흔든 별미 [백종원의사계MDI]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202205/06/b9313bf2-b366-482f-bc9b-0a79d4860270.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
폭군 광해군 기다렸다 수저 들 정도…정승 자리 뒤흔든 별미 [백종원의사계MDI]
광해군 때 정승의 자리를 뒤흔든 별미는? 강원도의 햇더덕, 고추장과 삼겹살을 만나다 티빙 '백종원의 사계' 더덕편. 인터넷 캡처 ■ 「 ‘백종원의 사계 MDI’는 티빙(
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박항서 “베트남과 아무 갈등 없다, 감봉·경질 다 가짜 뉴스”
박항서 베트남 축구 국가대표팀 감독이 지난해 1월 인터뷰에서 한옥 대문을 활짝 열고 있다. 김성룡 기자 “올해는 저와 우리 국민 모두 다시 바빠지면 좋겠습니다.” 영상 통
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불길속 46명 구하고 고독사 막고···'철밥통' 내찬 열혈 공무원
지난해 9월 울산 염포부두 근처에서 커다란 굉음과 함께 뭉게구름이 솟아올랐다. 인근 관제센터에서 해양경찰구조대로 신고가 들어간 지 5분여 만에 구조정 한 대가 도착했다. 화학제
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내가 부친 전보다 사 먹는 전이 더 맛있는 이유
━ [더,오래] 홍미옥의 폰으로 그린 세상(44) 계란이 세 판! 무려 아흔 개의 계란을 깨뜨려야 했다. 신혼 초, 명절을 맞아 내려간 시댁엔 계란 세 판이 부엌 바닥에
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희끄무레 않고 거무스름 달라진 원조 평양냉면 … ‘옥류관’에 무슨 일이?
━ 박찬일의 음식만행(飮食萬行) 원조 평양냉면 추적기 4ㆍ27 남북정상회담에 등장한 평양 ‘옥류관’의 평양냉면. 면이 짙은 갈색이다. [중앙포토] 서울의 냉면집들이 이른
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홍게-대게, 방어-부시리 속이다가는 큰 일
뷔페에 찐 게 다리가 빠지지 않는다. 일반 소비자가 홍게와 대게를 구별하기 힘들다. 횟집에 나오는 방어와 이의 사촌 격인 부시리도 마찬가지다. 이런 점을 이용해 홍게를 대게로, 부
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사유리 "화장실 깨끗한 집이 맛집"
31일 밤 9시55분 방송하는 JTBC ‘대한민국 교육위원회’에선 ‘내 가족을 노리는 위험한 밥상’을 주제로 얘기한다. 맛집 탐방을 많이 다닌 방송인 사유리가 출연해 자신만의 맛집
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라면·짜장에 팍팍! "매운 고춧가루, 오히려…"
매운 맛 매니어인 김빛나(여·32·경기도 분당구)씨. 그녀는 라면이나 카레는 물론 짜장면·탕수육 등에도 고춧가루를 뿌려야 직성이 풀린다. 김씨는 “혀가 얼얼할 정도로 매운 음식을
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살림꾼 이효재 ‘자연에 살어리랏다’
기왓장과 뒤엉킨 크고 작은 항아리. 콩과 당귀 등이 제법 잘 자란 텃밭. 옥수수가 내걸린 창가.태양초로 빨갛게 물든 계단…. ‘전원일기’에서나 볼 법한 살가운 풍경은 성북동 한 앞
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고춧가루 불량제조 땐 형사 고발
식품의약품안전청(이하 식의약청)은 내년 2월 고춧가루의 품질을 높이기 위해 생산과 유통 기준을 대폭 강화하기로 했다고 17일 밝혔다. 고춧가루는 국민 한 사람이 연간 평균 2.0㎏
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![[week& 웰빙] 재원아, 다음달에 생일 또 없니?](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200405/htm_2004050615152930003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 웰빙] 재원아, 다음달에 생일 또 없니?
근로자의 날(1일)인 지난 토요일 경기도 고양시 풍동에 있는 한 아파트 놀이터. 남자 아이들이 보자기를 두르고 "수퍼매~앤"을 외치며 미끄럼틀과 정글짐을 뛰어다닌다. 핑크 원피스를
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가짜 고춧가루 1억원대 팔아
서울지검 형사2부(부장검사 金學義)는 28일 고추씨에 공업용 착색료만을 섞어 만든 가짜 고춧가루를 대량 유통시킨 혐의(식품위생법 위반)로 도매상 權모(47)씨 등 세명을 구속했다.
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썩은 고추 색소입혀 팔아
서울 은평경찰서는 9일 김장철을 맞아 썩은 고추에 색소를 입힌 가짜 고춧가루를 제조.판매해 수천만원을 챙긴 혐의(식품위생법 위반)로 郭모(58.경기도 안양시 호계동)씨에 대해 구속
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중국산 고춧가루.깨, 타르색소 칠해 유통
식품의약품안전청은 이달초 인천항을 통해 중국 여행객들이 반입하는 중국산 고춧가루 18건을 수거해 검사한 결과 14건이 병들고 상품가치가 없는 고추에 타르 색소를 혼합해 제조한 불량
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영월 고춧가루
식품중에서 「가짜소동」을 가장 많이 벌이는게 고춧가루다. 톱밥을 이용해 만든 유해고추가루등으로 일반인들에게 고춧가루는 믿고 먹기 어렵다는 인식이 봬 자리잡고 있는게 사실이다. 그러
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나의 단골집 『본수원 갈비집』
수원시로 발령된지 l주일만에 동창생과 만나 우연히 가게 돼 인연을 맺게된 아주대와 동수원네거리 중간지점에 있는 본수원갈비집은 무엇보다도 최상질의 고기를 쓰는게 특징이다. 특히 20
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불량 식품 전국적 단속
부정·불량 식품에 대한 보사부와 각 시·도의 합동 단속이 2일부터 31일까지 실시된다. 이번 단속에는 전국을 중부·호남·영남 등 3개 권역으로 나눠 모두 1백35개 단속반 2백73
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김장철 가짜고춧가루 가려내자|소비자연, 집안서도 손쉽게 알아내는 법 소개
진짜냐, 가짜냐. 고춧가루의 진위를 가정에서도 쉽게 가릴 수 있게 됐다. 경기도 보건연구원과 한국소비자연맹이 공동 개발한 이 방법은 14∼16일 인천시립 제1공보관에서 열릴 소비자
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"불량식품근절, 소비자 운동으로"
우리의 식품공해에 대한 걱정은 식탁을 대하면서 공포를 느낄 지경에 이르렀다 해도 지나친 말은 아닐 것이다. 가짜 참기름·가짜 고춧가루가 횡행하는가 하면 물 먹인 쇠고기는 오늘도 식
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불량고추장. 일벌백계로
불량 화학간장에 이어 이번에는 불량고추장을 대량으로 제조해 팔아온 악덕업자들이 구속되었다. 이들 업자들이 만든 고추장이 매운 맛을 내는 화학약품과 이미 사용 금지된 붉은 색소를 밀
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불량고추장 만든 5명구속
시중에 판매되는 고추장의 절반이상이 밀가루에 매운맛을 내는 식물성원액·붉은 색소를 섞어 만든 가짜 고추장인 것으로 밝혀졌다. 서울지검특수3부 박주선검사는 6일 매운 맛나는 값싼 식
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잘못된 전화요금 많다|소비자 단체협, 올 상반기 고발집계
소비자보호단체협의회(회장 정광모)에서 올상반기중 소협회원단체로부터 접수한 고발건수 75건 가운데 관계당국에 고발, 그 시정을 요구한 소비자들의 불만은 서울의 경우 전화요금이 45.
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가족도 속인 가짜 수사관
가을 추수기를 제외하고 농촌에서 1백여만윈 가까운 목돈을 만져보기는 쉬운 일이 아니다. 서울서 유학하는 아들의 등록금을 마련하기 위해, 모는 1년동안 진 빚을 갚기 위해 농부들은
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가짜 고춧가루 양산
안양경찰서는 26일 고추품귀를 틈타 가짜고춧가루를 대량으로 만들어 팔아온 장득문씨(50·경기도 인천시부간3동317)등 5명을 보건범죄단속에 관한 법률위반혐의로 구속했다. 이들은 6
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